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①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。 ②书中400多道餐例均配有彩色实景图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。 ③版式设计新颖,印制精美,令读者有愉悦的阅读感受。
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人气烹饪老师江艳凤,食谱作者王安琪联手出击 反复测试的不失败小烤箱食谱 只要转一下开关就能自动做好菜,要多简单有多简单 烹调过程仅用少许油,无油烟健康新吃法 能蒸、煮、炒、煎、烤的小烤箱 无论是单身、新婚小两口、不能开火,还是没厨房都能轻松烹调出诱人美食 蒸 煮 炒 煎 烤什么都能做
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《饮食计划:**健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择,告诉读者怎样将这一切**研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
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健康家常小炒2688例(附赠VCD光盘;精选最营养健康的家常小炒,食材易得,简单易做)
800道家常健康小炒、800个制作要点、1088个烹饪常识,精选*营养健康的家常小炒。全彩印刷,一菜一图,赠送VCD光盘。 本书介绍了素菜、荤菜、水产、主食这四类美味佳肴,及食材的制作时间、专家点评、适合人群、相关常识、制作要点等,不仅涵盖了大量家常易做美味的小炒类菜谱,也介绍了相关的饮食及烹饪的健康知识和要点。 书中收纳的家常类小炒,食材易得,简单易做。
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中国是一个讲究吃的国家,因而食品成为众人关注的对象。这些年,饮食习惯正随着时代的潮流的在改变,一些传统的老菜虽然味美,但经不起现代人以健康为重的观念把关而被逃汰了,或者因为快速生活步调的催促而不得不作改变,餐厅的菜单在翻新,家中的餐桌上也要求有所变化,家常菜以营养、经济、易做又好吃为主要诉求,的确让人费尽心思。所以本套丛书,以帮大家解决饮食问题,使众口不再难调。
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一学就会的下饭菜(逾218万人次访问的新浪美食名博,60道超人气绝味下饭菜,全彩详细步骤图,零基础也能轻松上手)
《一学就会的下饭菜》是新浪知名美食博主@赛菲力作,超人气60道绝味下饭菜,全彩详细步骤图零基础也能轻松上手。 每天下班后,对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁?又是炒白菜,又是炒肉丝,单调和平淡让人提不起胃口。读了《一学就会的下饭菜》,同样还是那些食材,但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技,让你玩转厨房,来让你的生活和餐桌都一样活色生香,有滋有味吧!
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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《种草吃》美食家木麻黄的香草盛宴,44种芳草野草、87道幸福料理。贴心搭配详细烹饪技巧、食疗功效、植物小语,让生活芬芳起
★植物达人木麻黄详细解答44种芳香野草「能吃吗?好吃吗?怎么吃?」等问题 ★87道天然植物料理,顺应天时,回归自然,调理身心 ★贴心解说详细烹饪技巧、食疗功效、植物小语 ★新浪美食名博木麻黄精心之作,《贝太厨房》、《名厨》、中国烹饪大师金亮诚意推荐! ★放慢生活的节奏,植物为伴,种草而吃,感受生活的芬芳和诗意 ★种草入馔,以草为媒可知生命之坚强、美食之艺术 本书由公元图书出品,推荐您购买公元图书其他畅销书: 介绍41种时令花卉料理,品味餐桌上的四季流转《花花菜》 LessisMore,换掉重口味,轻食不乏味《我的轻食主张》
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咸菜、酱菜和泡菜,是人们居家生活*常用的方便食品,它清香味美,富有营养,而又经济实惠,因而受到人们的喜爱。制作咸酱泡菜,在我国具有久远的历史,*早可以追溯到距今3100多年的周朝,那时就有了关于酱菜的记载。
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回头审视近年来重庆炎锅发生了多么巨大的变化,传统火锅在坚持麻辣味浓主旋律的同时,又增添了很多新的品种。特别是农家风味菜和江湖菜的流行,对重庆传统火锅产生了极大的影响。使它更具浓郁的乡土气息、更接近平民百姓,重庆火锅在这块慈养它的巴山渝水中增添了新的生命活力。
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轻轻松松入厨房,健健康康吃美食,本书汇集了各类近1000种脍灸人口的实用菜谱,做法详尽,让您无须大量投资、大量耗时,在轻松的气氛中用简单的原料、简单的烹调,就能制作出美味可口、老少皆宜的大众菜肴。本书适合厨师和家庭饮食制作人员。
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地方特色,鲜辣浓香,科学搭配轻轻松松入厨房,健健康康吃美食四大菜系之首的川菜,历来享有一菜一格,百菜百味之美誉,本书介绍了1000种川菜的精华菜色。除了配有精美、清晰的图片之外,每道菜皆有详尽的做法解说,及大师重点提示,提供您做菜的决窍及食物的基本常识。
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野菜一本通:识别·采摘·食用(彩绘版) 认识、采摘、食用野菜随身书,一本在手不再发愁!
随着生活水平的提高和人们对健康的重视,野菜又重新回归到了老百姓的饭桌上。野菜好吃、有益,但识别很重要,做法大不同,不同的人可食用的品种也不一样,《野菜一本通》就是为您解决这些问题的随身指导!
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Low fat 时尚·实用·简洁·健康 本系列已被译成近十种文字,风靡欧美! 随着各式外国菜肴进军中国,各国菜肴也迅即遍布大江南北,每种菜肴都代表了各自国家的饮食文化。而这些对于崇尚优雅生活的白领们来说是爱不释口的选择。因为它们带来的不仅仅是各自的食品风味,更重要的是浓浓的异国风情。 异国食尚——诱人素食 异国食尚——低脂佳肴 异国食尚——美味鸡肉
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本书由著名的营养师张晔老师主编,介绍蒸、炒、炖三种健康的烹调方法,按照材料、病症、人群分别展开介绍,解决读者 吃什么 怎么吃 吃多少 等诸多疑惑,有针对性,实用性强。
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彩色菜例,步步详解,图文对应。
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本套食谱完整收录各款中西美食,从经典美味、家常菜色到热门小吃,带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康;西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
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菜品*丰富、味道*经典;用料*普通,吃法*实惠;窍门*管用,指导*细致;每天一道菜,三年不重样!
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新手不下厨,你是不是也爱这样耍赖? A.下锅炒一炒很简单,准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全,所以这味道嘛 C.做菜很简单,打扫 战场 可别找我哈 D.什么都不难,就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项,还是以上皆是?新手下厨没经验,以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘?经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的129道家常美食,天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜,新手也能轻松做出好味道,因为我们站在 巨人 的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法,步步精心图解 ☆特别加入:YOYO食色空间精华帖二维码,更多精彩扫一扫,轻松分享朋友圈
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在这本书里,胡藩老师会用平实的语言,结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识,帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征,真正做到 实用营养主义 !
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红火年菜(红火年菜红火年,80道温馨家常菜) 让过年更有年味儿的80道温馨家常菜
总觉得年菜制作很复杂?《红火年菜》让你看到年菜原来如此的简单易做! 漂亮的造型,喷香的味道,赚足面子的大菜上桌, 80道温心大菜为你详细的呈现,即使你是厨房新手,也能为这个年的主角。
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以精美的图片 细腻的文字 介绍了北京 上海 广州 成都 四大城市近200家情调小店,酒吧小馆咖啡馆书吧尽在其中,足够情调足够精致的小店地图完全收录。是一本非常小资的美食旅行读物。专注于精致生活图书的创作。曾为 中国旅游出版社 出版过畅销旅游图书。 四座城市的漫游笔记,百家餐厅的美食体验。国内四大城市情调小店完全地图。旅行者不可不备。好食者不可不备。
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让中国家庭吃得更健康、更营养、更美味的饮食指南! 860条日常饮食必知的健康细节,520例一定要做给家人的经典家常菜,390个中国人代代相传的药膳秘方,70种*常见病症的日常饮食疗法,32个春夏秋冬饮食养生秘诀,6套家庭成员**饮食方案。 吃好了食物是*好的医生,保健养生,延年益寿!吃坏了,疾病将从口部潜入,日积月累,后患无穷!
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饮食之道,学问大矣。 中国的饮食文化,源远流长,在古时,我们的先人就已懂得了各种菜肴的用料配置,营养价值及保健作用;宫庭还专设“食医”,“膳夫”之职,专事王室的饮食。此后数千年来,这方面的实践与经验代代积累,成为华夏文化宝库里的一笔独步世界的丰厚财富。
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“搞定男人,要一手抓心,一手抓胃”,这是越来越多现代女性认识的情感定律。因此,一边讲做饭,一边大谈男女关系的“相对美女私房菜”成为了2006年*火爆的美食情感博客,引得每天上万女性取经如何“抓胃又抓心”。 《北京青年报》 一道道“男女关系菜”相继出炉,在传统的美图与菜谱的搭配之外还飘荡着两性间的微妙气息。这种解读方式,食色兼顾,令人怦然心动。 《中国新闻周刊》 从此有了男女关系菜,刺激饮食和刺激男女同步。篇篇图文并茂、文字热辣,直击男女关系。 《南方周末》 胖星儿将烹饪
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