
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。都市生活压力大,职场白领生活节奏快,甚至连踏实吃饭的时间都挤不出来,更别提自己动手做了。但再快的节奏,也要善待自己,也要对自己和家人的健康负责。《白领快手菜》给了我们一条省时省力做早餐、晚饭的捷径,可与家人共享,也可独自享用,去寻找做饭的兴趣和成就感,去享受生活的常态和本真。
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《我家厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪方法。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料搭配上下足了功夫,在美食烹饪过程中尽显趣味生活。
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全民家常菜(719页,全彩印刷,700款精选家常菜8000幅步骤分解示意图13亿中国人健康饮食的新选择)
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营养美味,强壮儿童。 **安全指导,轻松守护全家健康!科学烹饪**食谱。
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本书包含160道好吃好做的菜品,有海鲜菜品、美味凉拌菜、烧烤铁板菜肴、鲜香小炒、面饭汤品等。还特别附有常见水产如鱼、蟹、虾、贝类等的处理方法,以及常见的水产的产季和适合的烹饪方法。
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回家吃饭 家的味道就是幸福的味道,一本让你快速做出美味家常菜的实用指南
《回家吃饭》本书主要针对烹饪爱好者和初学者,从蔬菜、水产、肉类和甜品,介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式,简单易上手,材料也方便获取,配以诱人的图片,让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特点: 内容涉及蔬菜、水产、肉类、甜点,覆盖面广,实用性强。 图文结合,配图精美,步骤精炼,讲解透彻。
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本书内容包括素菜类、野菜类、肉类、水产类、汤羹类、杂粮类、豆制品类、蛋类、菌类、凉菜类、泡菜类、锅仔类、粥类、主食类,共14大类,精选近千道常吃易做的家常菜。所选菜品既有传统菜,又有创新菜;兼具南北风味。同时每道菜谱中包括原材料、调味料、特别提示等内容,配有精美图片,简单易学。 本书装帧精美、图文并茂,操作性和实用性并重。拥有此书不仅可以丰富您的餐桌,还可以从营养的角度维护您家人的健康。
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一学就会的过瘾肉菜(爱心家肴系列) 无肉不欢的你,享受这场肉食的盛宴。全景呈现近100道好吃过瘾的肉菜。赠制作精美二维码视频!王森、圆猪猪、静心莲、蜜糖、蝶儿、Candey联袂推荐。
2017版的 爱心家肴 系列,共20个品种,分为 好吃易做家常菜 美味新生活 越吃越有味 三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的二维码视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。

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*权威的家常菜谱《家常菜红宝书》 精选美味家常菜、养生菜、各国风味菜,一本在手,美味全有! 卖点1 科学性:用营养数据,定性定量解读每道菜 权威性:著名营养专家杨月欣审定推荐 卖点2 “现代人”食谱总销量突破600万册精华版
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我最爱的下饭菜 妙手烹出下饭菜,想得胃口大开,吃着停不下来!
有一种菜有着飘遍了街头巷尾的香味,每次一提起那些菜名,或者一闻到那些香气,*个念头就是冲回家端着一碗米饭,配着它来大吃特吃 没错,指的就是下饭菜! 下饭菜,卖相好,口味香,人气高。本书精选170道佳肴、200幅实物美食大图,为您献上7种家常风味的做法,包含180条大厨秘传的烹饪要诀,让您和家人胃口大开!
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【本书特色】 1.全彩图文,多样化的食谱一次满足。 2.食谱的作法简单又实用,容易做出成品,让你能轻松动手尝试,破除对食谱望而生畏的心理障碍。 3.附上小提示,简单又清楚的解说,给出了材料选购加工、制作的技巧,和菜肴的营养、功效、饮食宜忌等。
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低卡减脂餐 (基于营养学的高效减脂饮食方案,历经10年完善,3亿人次阅读验证,全美销售460000册,《纽约时报》年度畅销书,知乎健身大V仰望尾迹云诚挚推荐。)
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烤三明治既迅速又简便,是理想的小餐点,若配上新鲜的沙拉,就可当做一份完整的正餐。不论是素食的、浓郁的或者是精致的,适合每一个人。 招待意外的访客烤三明治,是*合适不过的了。允许孩子自己铺上三明治的馅料,自己操作烤吐司机,他们会很兴奋。美食当前,请慢用!
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汤汤水水好养人(萨巴厨房) 1让厨房飘荡香氲,给餐桌带来温情,能滋润家人肠胃,这一口好汤,可钟爱一生。
餐桌上有碗汤才是生活该有的模样,很多人学做饭,是从一煲汤开始的,有肉有菜有营养,简单好做也好喝。 汤的品种更是多种多样,做法也各异,从儿童到年轻人再到老人都有各自适合的汤品。本书为您推荐的靓汤,本着选材易消化吸收、口感清新的原则,从选材准备到制作都有详细的过程,即便初入厨房者都能快速并轻松上手。 喝一碗好汤,不仅暖身暖心,还有助于强身健体,增强抵抗力,汤能容纳百物,经过小火慢煮,所有的营养成分都在其中,即便没有食欲,喝一碗汤也能为身体提供能量。
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全能主妇系列:宴客家常菜 前菜、汤品、主菜、主食、饮品、点心应有尽有,精选197道美味、暖心的宴客家常菜,提供超清晰大图,结合详细做法,让您的家宴美食,每一道都品质升级!
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《四川风味菜肴(中国烹饪传统肴馔实践指导)》融入了作者袁军十几年来从事烹饪教学及烹饪研究与临灶操作的心得,突出实用性,注重各项工艺技术的指导。每一款菜肴依照其制作工艺流程设计,即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与思考,规范地展示了各款菜肴的成菜方法,力求讲解清晰,突出制作要点,并对各款菜肴做了技术拓展的提示,以达到举一反三的学习目的。各款菜肴均保持了原汁原味,力求为学习者创新厨艺和发展烹饪技艺奠定基础。
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微食季套装,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无违和感。
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中国文化源远流长,尽在《生活圆赏》·文化之美自然之造,尽在《生活圆赏》。 民以食为天是有大学问的 东西南北,味各不同 节庆饮食,喜庆祥和 宗教信仰,食有禁忌 婚嫁食俗,一定之规 民族饮食,千姿百态 膳食模式,养生有道 美食美器,相得益彰
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分步详解400道家常菜的制作,吃得明白,吃得安全; 80套速配家常食谱,分析营养功效、点评速配优势,让您吃得营养健康又省事省时介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,吃对才健康; 2大检索功能,想怎么吃,一目了然。 以健康为核心 养生为目的 味美为标准。 速配80种家常营养套餐; 从两人份套餐到五人份套餐,适合现代城市家庭生活需要; 5套速配家常早餐组合; 35套速配家常午餐组合; 30套速配家常晚餐组合; 餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类; 水果类和油脂类等七人类食材; 注重家常食材间营养的均衡搭配; 创造出相得益彰的饮食效果。
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居酒屋肉料理全书 日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气菜品自己做!饭店大厨、居家烹饪!
★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的 19 家料理店的人气口碑菜品。 ★ 128 道令人垂涎欲滴的美味荤菜,大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜,帮女生俘获男神,帮男生俘获女神。 ★印刷精美,图文并茂,做法一目了然。
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海参,一种营养价值极高的饮食。但是,它价格昂贵,普通老百姓极少吃它。但是,随着生活水平的提高,人们生活观念的提升,海参这类食品也偶尔能见之与餐桌了。可是,初次入厨烧这菜,你一定有些丈二和尚,摸不着头脑。该怎么做?烹调时有什么宜忌没有?……通过本书,你不仅能知道这些普通疑问,而且还能获得一系列烹调菜谱,让你以后做这份菜时,不再茫然无措。
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中华美食历史悠久、营养丰富、变化多样。烧烤卤熏菜肴既大众化,又能进入高级宴席,以色、香、味、形挑战市场,诱人食欲。《烧烤卤熏王(畅销版)》(作者陈志田)不仅告诉大家制作烧烤卤熏美味菜肴的技巧,还让大家能根据自己的喜好,快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪,真是我们的良师和好帮手!
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这本书内容丰富,不仅包罗了数百种烧烤卤熏特色食品制作技巧的详细解说,还介绍了烧烤在中国的发展历史;特别值得一提的是,陈师傅将多年经营烧腊店的宝贵经验也拿出来与广大读者分离,如分析烧腊店之经营策略、服务方式、货源采购、办店选址、申请牌照手续等等,为有志在这方面有所作为的人士提供了翔实的参考资料。
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顺德菜烹调秘笈.新潮名菜(历代顺厨私房授艺!世界美食之都,中国厨师之乡。)
顺德是世界美食之都, 岭南粤菜之源。 如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
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想不想给你的“那一半”做一顿可口饭菜呢?本书所推介的菜式全部是制作起来方便快捷,吃起来营养美味的,并且大多已经按照口味搭配成套,分量两人分享刚刚好,快来试试,他(她)一定会惊喜万分! 本书是现代人食谱中的《两人伙食》分册,书中介绍了29种适合两人食用的套餐及十余种便餐的原材料及制作技巧,并配以精美的实物照片。 本书内容丰富,图文并茂,印刷精美,具有较强的实用性,可供欣赏及制做参考。
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