
人气美食博主私人厨房:为爱!做早餐薄灰 著译林出版社9787544747646 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《人气美食博主私人厨房:为爱!做早餐》内容分主食、汤粥、小菜、西餐四大部分,并有鸡蛋和玉米的多样做法参与助阵。形态多样,营养丰富。有些菜谱前会有一段极富生活气息和品位的快乐文字,引导读者热爱生活热爱美食,从美食中找到乐趣获得幸福。
¥12.70定价:¥301.40 (0.43折)

早餐爱你薄灰 著江苏科学技术出版社9787553704760 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
还在为早餐吃什么而发愁? 你的早餐还是豆浆、鸡蛋、油条的老三样? 你还在嫌早餐麻烦? 如果你还有这样的困扰,证明你真的“out”了,早餐可以很丰盛,很美味,甚至还可以很华丽,但不需要太多的时间。 或许你以为早餐只是一顿可有可无的餐点,在“随便对付一下”的念头中就能度过;或许你的生活确实忙碌到每天没有一点空闲,甚至来不及悠闲地吃一顿早餐,但是早餐对健康的重要从来不会因你的忙碌、想法而改变。 一天之中,早晨是美好的时光,在短短的十几分钟里,为自己和家人准备一份美味而营养的早餐,可以成为一天忙碌工作的能量,这是爱,是家人之间*甜蜜的慰藉。 早餐是一天中*重要的一餐。明天的早餐,你准备做些什么?打开这本书吧!你会发现,原来即使*普通的五谷、鸡蛋、牛奶都散发着如此美妙的味
¥4.90定价:¥301.40 (0.17折)

做好家常主食 张静 著 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《做好家常主食》精选了一百多款家常主食,包括馒头、花卷、包子、饼、饺子、面条、焖饭、炒饭、汤圆等近十个品种,几乎都是最家常、最为人们喜欢的主食。每款主食的做法都用详细的步骤分解图和文字说明图文并茂地呈现出来,还附有超级详细的“制作小提示”,让你一学就会,做来得心应手。
¥15.91定价:¥119.80 (1.33折)

¥9.99定价:¥18.00 (5.55折)

快乐生活1001:家常主食面点1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
主食:每餐必不可少的米饭、面食,即便在减肥期也不可以随意省略主食的摄入。 面点:面食中的各种小点心,花样繁多,更适合当成零食来吃。做起来乐趣多多。 家常主食面点:不仅限于经典的普通类型,还包括各地特色的、异国风情的、独特创意的类型,但不管选材还是做法,都很适合我们在家制作。 本书教您做哪些主食? 米饭:米饭的制作方法很多,焖、煮、蒸、炒、烩,稍稍变化就大不一样;搭配各色辅米,就是蔬果饭、肉类饭、水产饭、各地特色饭,色香味形俱全,让人垂涎欲滴,营养也丰富。 面条:介绍汤面、拌面、炒面、凉面以及各地风味面的做法,教您做出一份美味、营养的面。 中式面点:馒头、包子、花卷、烧麦、饺子、馄饨、盒子、年糕、麻团、汤圆等,各式家常中式面点,闲时自己在家就能做。 一块饼:饼的花样多了,素饼、肉饼,里
¥3.27定价:¥19.80 (1.66折)

全新正版图书 中式面点制作技术刘承婷合肥工业大学出版社9787565059339蔚蓝书店
¥22.21定价:¥48.50 (4.58折)

十分钟学会炒饭炒面 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥34.00定价:¥159.80 (2.13折)

花色饺子 马玉贵,房双岭 主编 黑龙江科学技术出版社 9787538851205
¥74.00定价:¥228.00 (3.25折)

¥23.69定价:¥38.00 (6.24折)

¥34.12定价:¥58.00 (5.89折)

译林生活馆:饼(第7版)金华 著译林出版社9787544731997 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《译林生活馆:饼(第7版)》公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外,也列举了“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味,相信一定会带来与众不同的惊喜!
¥8.80定价:¥249.48 (0.36折)

快乐厨房家庭主食系列:好吃的面张奔腾 著吉林科学技术出版社9787538427233 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
提起面条,可谓世人皆知。如:山西的刀削面,兰州的拉面,广州的炒面,四川的担担面……早已闻名遐迩。 细小的麦粒研磨成粉后,巧思制作成各种粗细宽扁不一,造型各异的面条,再加之各种材料和调味料,变化无穷,让人大快朵颐。
¥10.70定价:¥313.06 (0.35折)

贺师傅-面 贺鹏飞 著 北京联合出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《贺师傅系列:面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥31.74定价:¥258.82 (1.23折)

美味家常菜系列:营养早晚餐 犀文图书 编 中国纺织出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥8.58定价:¥112.40 (0.77折)

用老面发、用酵母发,哪样?正确发面的技巧你要知道。本书秘籍大公开南方与北方发面的区别和特色!
¥87.00定价:¥204.00 (4.27折)

家常主食分步详解 蝶儿 编 青岛出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入:`
¥12.08定价:¥31.38 (3.85折)

中国风味面点 朱在勤 著 中国纺织出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥20.68定价:¥206.60 (1.01折)

小小面点馆78:风味饼 深圳市金版文化发展有限公司 主编 广州出版社 9787807310259 【正版图书,满额减,电子发票】
本书以通俗的文字介绍了44例精美的风味饼的制作方法,教您轻松制作出营养丰富的美食。书中介绍的风味饼品种繁多,南北风味皆具,可读性和可操作性强,方便,实用。书中还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考借鉴,使操作更简单。
¥16.25定价:¥112.50 (1.45折)

中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥75.00定价:¥338.00 (2.22折)

中国面点集锦李常友 主编陕西科学技术出版社9787536938540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书力求实用性、系统性、趣味性、科学性、文学性相结合,简明扼要地反映名优面点的历史渊源、发展过程、地方特色、营养食疗等内容。还从实用出发,对每个品种的主要名称、别名、味型、烹调熟制方法、应用原料、制作工艺、风味特点等做了较详细的介绍。同时,为了方便读者的需要,还介绍了能举一反三的变通面点千余种,作为参考使用。 本书可供饮食服务业、旅游业、招待所、后馆饭店、厂矿企业、医院中的在职厨师使用;也可作为烹饪院校、饮食服务商务院校、进修培训班、餐馆管理人员的教材或者教学参考书;还可供广大烹调爱好者、转岗人员与家庭事厨人士学习、参考。
¥26.57定价:¥293.79 (0.91折)

¥22.59定价:¥48.00 (4.71折)

贺师傅-面 贺鹏飞 著 9787550227835 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《贺师傅系列:面》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书采用独特视角介绍了中国各地的美味面条,并从面团做起,一步步讲解各种面条的制作方法,图文并茂,步骤详细,为广大的面条爱好者提供了不可多得的阅读体验。
¥33.60定价:¥84.80 (3.97折)

包子:40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 9787222040519 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《包子:40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种,馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法,双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱,可可粉或咖啡粉等,揉制成咖啡色的面团,与原味白色面团互相卷叠,切段蒸制而成。其层次丰富,香味浓郁,喜欢变化的人不妨尝试看看。 1将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团 2将两种不同色的面团搓成相同的长条形 3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片 4将两条薄片叠在一起后,横向卷起 5将两条薄片卷成约3cm粗的长条 6根据需要切段后装入盛器,放温暖处醒发20分钟
¥8.72定价:¥70.40 (1.24折)

中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材 邵万宽 编 9787563710102 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》内容全面,涉及面广。为实施《中式面点师国家职业标准》,在本教材的使用中,还需与《烹饪基础知识》教材配套使用。《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》适合全国广大面点从业人员上岗、定级培训用,同时也可作为行业工作人员、烹饪爱好者及社会餐饮人员的自学参考书籍。 《中式面点/旅游行业职业技能等级培训考核教材》内容包括:面点厨房的设备与工具、操作前的准备、面坯基础操作程序、面点原料知识、制馅工艺、面点的热与调味原理、面点制作中的性质变化等内容。全书融知识性、科学性、实用性于一体,本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训,也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
¥16.62定价:¥79.40 (2.1折)

40种各式馄饨·烧卖·春卷
¥32.61定价:¥103.00 (3.17折)

食帖.面的奥义林江 主编中信出版集团,中信出版社9787508678795 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一碗面,就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书,也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展,以及中国 / 日本 / 意大利 / 泰国 / 越南 / 马来西亚 / 新加坡 / 印度尼西亚 / 菲律宾等各国经典面条300种图解。另附100个制面秘诀、20种家常面条料理法。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。 ·现已出版20本特集书+3本“食帖Lab”图书,全国同期热售。 《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》 《食帖02:只为喝杯好咖啡》 《食帖03:食鲜*高》 《食帖04:肉!肉!肉!》 《食帖05:全宇宙都在吃甜品》 《食帖06:理想身材,吃即王道!》 《食帖07:大丈夫生于厨房》 《食帖08:自给自足指南书》 《食帖09:了不起的面包》 《食帖10:早餐,真的太重要了》 《食帖11:美食漫画万岁!
¥26.40定价:¥183.00 (1.45折)

包子 金华 著 9787534427930 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
¥9.66定价:¥76.68 (1.26折)

家常主食915样张奔腾 著吉林科学技术出版社9787538435573 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吃饭不一定非得四菜一汤或大鱼大肉,实际上一盘营养均衡的炒饭、一盆滋味悠长的清粥、一块美味清新的点心、一张香甜酥脆的薄饼、一碗鲜香嫩滑的汤面,再配上一碟小菜或一碗清汤.就可以令自己和家人饱足一餐。 本书从营养、健康的角度出发,集全国各地招牌主食于一身,教您在了解各种米、面、杂粮自身特点的同时,掌握好煮粥、做饭、和面的技巧.并针对超市常见的米面原料,了915款经济实用、营养健康的家常主食.让您轻松愉快地在家享受烹饪带来的乐趣。
¥3.00定价:¥313.06 (0.1折)

图解面点造型技艺丛书:饼类大全 马玉贵、房双岭、徐雁鸣 编 黑龙江科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥106.06定价:¥292.12 (3.64折)

¥23.06定价:¥49.00 (4.71折)

一日三餐,必可可少的就是主食。本书收录的各种主食,有面点,有西餐,米饭,还有各式快餐,书中不但按部就班地附上了的详细步骤及图片,还给入门级的新手准备了不少的叮咛贴士,让所有的人都能在家轻松自制出好吃又多变的主食。书中这些主食,看起不是最漂亮的,最张扬的,但是她是作者在照顾家人的过程中精心研制的,无一例外是的。
¥10.36定价:¥28.00 (3.7折)

¥40.37定价:¥103.00 (3.92折)

早餐爱你 薄灰 江苏科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
看薄灰的书总是给人一种很温暖的感觉,她的美食、美图、美文深深的吸引了我。心灵手巧的她,运用各种平凡的食材,创作出不平凡的早餐,各种花样,各种味道,每道都是一种惊喜。每天能吃到这样的爱心早餐,那个人该是世界上幸福的人了。——美食书作家圆猪猪 一直觉得,能早起给孩子做早餐的妈妈有爱,懒惰如我,就做不到。薄灰这本书应该是千万妈榜样和动力,85种早餐套餐全收录,咱们一同学起!——人气美食作家坨坨妈
¥10.00定价:¥25.00 (4折)

家常炒饭盖饭 夏金龙 编 9787538438307 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为满足大家的需求,中国烹饪大师、国家高级营养师夏金龙根据他本人多年的从厨经验精心编写了《家常炒饭盖饭》。书中近500款营养米饭供您选择习作,公开做出好吃米饭的技法,轻松学会烹饪特色米饭。 书中精选了能够满足家庭成员需要,且适合家庭制作的多种特色风味米饭。准备过程轻松简单,利用手边的食材就可以做出美味的炒饭、盖饭、蒸饭、焖饭,是上班族快速料理的烹饪指南。《家常炒饭盖饭》图文并茂、科学实用、易学易懂,既适合广大家庭读者使用,又可供餐饮从业人员提高技艺之用。
¥9.55定价:¥92.90 (1.03折)

中国面条集锦 唐协增 杜东平 编 陕西科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥75.00定价:¥321.34 (2.34折)

¥148.00定价:¥148.00

像国王一样吃早餐会飞 著电子工业出版社9787121269547 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
网易轻博客LOFTER博主会飞视界是一位视觉设计师,打开她的子博客“生活,本该如此…”,仿佛进入了一家早餐餐厅,各类餐点玲琅满目。她号称“365天早餐不重样”热爱生活的人,简单的早餐都可以变得丰富绚烂。所谓“像国王一样吃早餐”,并不是多豪华多多丰盛,而是找到适合自己的对自己好的饮食习惯,更更重要的是,每天能享受早晨那段美好的小时光。做自己的国王,从好好吃早餐这件重要的小事开始吧!
¥3.00定价:¥313.06 (0.1折)

¥53.34定价:¥186.68 (2.86折)

职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材:面点基本功实训教程 王成贵、张佳、林峰 编 中国财富出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥61.55定价:¥203.10 (3.04折)

【正版】 美味诀窍一目了然:意大利面制作基础 石泽清美 (Ishizawa Kiyomi), 王宇佳 红星电子音像出版社 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥29.80定价:¥49.80 (5.99折)

¥14.05定价:¥39.80 (3.54折)

中式面食精选 刘兰枝 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中式面食精选》详细介绍了广式月饼、凤梨酥、猫耳朵、淋饼、烧卖、抓饼、芝麻酱烧饼、蟹壳黄、葱烧饼、菜肉包等多道精彩的中式点心,搭配重点步骤图解,简单易懂。
¥10.43定价:¥48.94 (2.14折)

¥272.26定价:¥399.00 (6.83折)

馒头·花卷·饼·炒饭 王长华 等编写 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥33.00 (2.13折)

中国大锅菜:主食卷 李建国 编 9787113155902 中国铁道出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国大锅菜:主食卷》是中国大锅菜系列图书中的一本主食卷。《中国大锅菜:主食卷》介绍了60余种主食的做法,图文并茂,可操作性强。是一本适合单位、家庭用的食谱。
¥24.26定价:¥37.50 (6.47折)

美食是一种文化,这种文化目前很流行。因为它跟我们的生活息息相关,跟我们的幸福贴得最近。《hello米饭》是一本关于米饭的书,翻开它我们会发现原来米饭竟可以如此变化万千、风情万种。它同时也是一本菜谱书,每一道饭与菜的搭配和设计,集结了作者宅与路上对味道的精准把握和心得感悟。作者是一位情感细腻的女性,又是一位旅行者,自由率性的美食之旅赋予了本书更为丰富多彩的灵性和可读性。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

¥46.96定价:¥99.80 (4.71折)

¥94.37定价:¥160.00 (5.9折)

粥粉面8000例犀文图书 编浙江科学技术出版社9787534143809 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《粥粉面8000例》全面系统地介绍了各种粥、粉、面的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习粥、粉、面烹饪方法的指导书。
¥22.10定价:¥331.32 (0.67折)

萨巴厨房:爱吃馅萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518424856 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
馅料可谓是中式烹饪方法中”脾气较好的百搭小伙伴”了。入口柔软多汁、口味丰富、灵活百搭。 我们融合多种丰富的馅料制作方式,化繁为简,采用易采买及省事的家常食材,荤素合理搭配,权衡多方面营养,口味咸甜各异,制作出了近百道馅料菜谱。 每一道主食与馅料都交叉出不同的口感,还有多种丰富的制馅、包馅实用技巧,扫描二维码视频直观教学,能够让你举一反三,灵活运用。 选择自己喜欢的食材,包出独特味道吧。
¥35.00定价:¥78.00 (4.49折)

零基础学做面点包子书籍大全美食书籍做点心书做饭书家常主食中式面点面食制作大全书籍轻松上手轻松学会所有的面食和点心面食书籍
¥22.40定价:¥45.05 (4.98折)

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时尚美食馆:大厨系列-受欢迎创意面点120例 刘顺保 著 9787122095305 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时尚美食馆:大厨系列-最受欢迎创意面点120例》新编具有时尚风味的高档点心120余款,涵盖精致点心、流行冷食、美味甜品、营养主食等,并向读者详细介绍了每款点心的用料搭配、制作方法、馅心制作、制品特点以及操作关键,让读者一看就懂,一学就会。《最受欢迎创意面点120例》所介绍的点心除了坚持时尚、经典、创新的原则外,还倡导中西集合,尤其体现在点心与装盘的完美结合,新型食材的运用以及制作工艺的改进方面。 《时尚美食馆:大厨系列-最受欢迎创意面点120例》对广大面点师、面点爱好者均有较大的参考价值。
¥30.04定价:¥90.10 (3.34折)

10分钟全家营养早餐谱书做法大全早餐书籍菜谱书家常菜大全早餐食谱书籍大全家常菜的做法大全早餐菜谱家常菜谱大全做法 新手
¥34.05定价:¥35.70 (9.54折)

面王 郭泰王 著 中国纺织出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥11.90定价:¥231.66 (0.52折)

中式面点工坊 方志荣、徐惠荣、刘顺保、龙业林 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥92.67定价:¥252.30 (3.68折)

¥22.25定价:¥50.00 (4.45折)

贝太厨房系列 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》七种让你大展身手的厨房技法,八种代代相传的传统吃食,七种具有强烈地方色彩的经典小吃,六种腌制的传统美味,集中了《贝太厨房》所搜集的传统饮食技法精粹,值此九周年之际用心呈现,传统的滋味之美。有了《贝太厨房:滋味悠久(精华版)》里的诀窍,在自己的厨房里做出种种地道的美食不再是梦想中才能实现的事,煎炒烹炸的要领、让鸡肉更嫩、鱼肉不腥的方法、春饼和凉皮的制作,尽在其中。《贝太厨房》秉承着亲身试做的原则,每一道菜、每一种技法都有具体的步骤,清晰精美的图示,是值得相伴一生的美食书。
¥3.96定价:¥16.50 (2.4折)

¥102.28定价:¥138.00 (7.42折)

¥23.50定价:¥127.00 (1.86折)