
酱料大王 王森、牛国平 著 9787555200505 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中西酱料一本全,健康调味不发愁。20种基础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手,饭店快速出菜的法宝。
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梁琼白的懒人汤—高手系列 梁琼白 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国人爱喝汤是出名的,吃饭没有喝汤,这顿饭肯定让人不满足,因此餐桌上总有各式汤品出现。汤,是丰富餐点的元素。一碗好的汤除了是各式菜肴的配角,有时更可以晋身成主角。 一道好喝的汤,首先,要学会如何作好高汤。高汤是汤的灵魂,是决定汤品美味的重要关键。本书教你制作包含鸡汤、排骨汤、牛肉汤等基础高汤,再运用搭配适当食材,快速、简单利用高汤底熬煮出一锅锅营养美味的汤。 你在为每天用餐的配汤这件事大费周章做准备吗?跟着厨房高手梁琼白一起做,就能让你花最少的时间,在家轻松做好汤喝好汤。
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好想为你做便当 郑颖 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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野生素菜 美味素菜经典丛书 李宗蘅 主编 江西科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常熟食巧变化 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常小炒 《图说生活·美食天下系列》编委会 编 上海科学普及出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
目前人气的佳肴,比如畜肉类的鱼香肉丝、回锅肉、水煮牛肉、葱爆羊肉;禽蛋类的宫保鸡丁、辣子鸡丁、韭菜炒鸭肠、尖椒炒鸡蛋;海鲜类的豆瓣鱼、韭菜炒墨鱼仔、盐酥虾、酱爆蟹;豆制品类的麻婆豆腐、熏干炒蒜苗,素类的醋熘白菜、香菇菜心、酸辣土豆丝、干煸四季豆,这些原料大众、做法简单易学的下饭炒菜,我们统统搜罗到此。 每道菜都详细说明步骤,部分菜式通过 小提示 进行全面周到的讲解。一些欢迎的菜式,还提供分步图解。 小炒常用名词术语解释,畜肉、禽蛋等分类热炒的通用原则,常见炒菜疑难解答 这些实用好用的小炒常识和窍门,《图说生活 美食天下系列:新编家常小炒》分类安排、贴心索引,方便您快速查阅。
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精编家常美食1000样:蔬果美食 9787504855039 农村读物出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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2017版的“爱心家肴”系列,共20个品种,分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~15张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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营养专家食谱:吃出孩子免疫力 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
在相关免疫力尝试的指导下,将食材分类,详解提升免疫力膳食的制作方法,含提高免疫力的按摩疗法和运动。 ;
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适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万+粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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《巧厨娘家常菜:主食·烘焙一本全》分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
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《学做猪肉6000例》是经典、用的特色家常菜谱,提供多、易学猪肉烹调技法。家常猪肉菜烹调全、参考宝典。提供做法、人群、功效检索,更全面、更实用。
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厨神的家庭餐桌 牛肉料理【正版图书,达额减,电子发票】 正版
厨神级料理、技法大公开集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅主厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。一次学会日、法、意、韩等多国菜每位主厨精通的领域各不相同,因此每种食材包含了日式、中式、法式、意大利、韩国等做法,让你一次学会各国菜系,在家就能吃到世界美味。比如常
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新大众菜谱:美味炖煮菜600款【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
美味炖煮菜 一看就会做 营养价值高 餐餐离不了 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复
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阿宝靓汤3 曾宝仪 宝妈 上海书店出版社 9787806783399
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时尚美食 时尚杂志社 编 中国旅游出版社 9787503221095
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爱,不停炖—细火慢炖72道滋养身心的应季汤品 蜜思 著 中国轻工业出版社 9787501996667
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新新家常菜 千滋百味家常菜:热菜 田秋明 上海文化出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新新家常菜》丛书特邀请上海烹饪界四位名厨为作者,他们突破了各帮派菜肴的固定模式,向大众化、家庭化、多样化品靠拢,考虑到了各地居民的食俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素,为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心,这些菜肴、点心在原料选择、主辅料配比、调味品使用、烹饪手法等方面都极富创意,使菜肴具备多样的口味和风格。 本丛书,提供给读者一个全新滋味的百家菜。
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家庭火锅 汤煲火锅新主张 黄春生 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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锅:健康锅100道 高钢辉 著,Toku Chao 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松宴客菜 日知生活编委会 编 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘主食 面点一本全 蝶儿 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是蝶儿主食面点的作品精选集,包括近400款主食的详细制作步骤,重现精彩与美味,分享幸福与快乐。
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橄榄色的托斯卡纳在歌唱·意大利食物恋 (日)花园理惠 著,赵有为 译 上海远东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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跟我学做家常粤菜 盛镇洲 著 广东旅游出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 看视频零基础学做凉菜 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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《名人那些菜》由山东画报出版社出版。
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家常养生粥谱:巧做卷 张奔腾 北京出版社 9787200067163
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从零开始学烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕+西点+面包 饼干甜点 妙手新手基础从零开始学烘焙书籍生活菜谱书籍
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幸福晚餐回家做 9787553750699 江苏凤凰科学技术出版社
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舌尖上的秘诀:在家做菜厨艺必学的180招 9787510127328 中国人口出版社
蔬果肉蛋、煎炒烹炸,厨房里的那些事说难不难,说简单又不简单。对于不谙厨艺却又总想学两手的人来说,动动手,做一做,亲身验证一下这些秘招的效果,假以时日,厨艺会大为精进。
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100道便宜又好吃的小菜 李樱瑛 著 辽宁科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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教你做个萝卜菜 刘自华 主编 中国林业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
纵观当今餐饮业的蓬勃发展,人们对“吃”的要求越来越高,使得烹饪原料的选用也越来越精,越来越名贵了。但是我们仍能看到,相当一部分人的饮食观念发生一种不可逆转的变化。人们在过多地食用了名馔佳侑之后,也会情不自禁地回想起忘记已久的、用普能原料所制作的、具有浓郁乡土风情的家庭“大众化”菜肴。有人把这种现象称作是饮食观念上的“返朴归真”。
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一看就会:家常营养菜1088 范海 著 中国人口出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京名菜—新概念中华名菜谱 李桂兰 编著 上海辞书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新大众菜谱:美味鱼虾菜600款 肖桂林 原子能出版社 9787502230760
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最牛早餐妈2 跳跳妈 广东南方日报出版社 9787549106165
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大众菜谱:主食 大众菜谱 编写组 中国轻工业出版社 9787501943029
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《一学就会做蛋包饭》让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端,风格多样,而且营养丰富,老少咸宜。说到蛋料理,现在最风行的就是蛋包饭了,这种蛋皮 淋酱 炒饭的组合已经深深地掳获人心,更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
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美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
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家常点心与小吃制作 沈国华 上海科学技术出版社 9787532347780
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酱料王 蓝武强 黑龙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酱料王(版)》由黑龙江科学技术出版社出版。
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绝世好酱DIY—西方经典150种 董孟修 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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慈城:宁波年糕 北京汉声文化,汉声编辑室 编 上海锦绣文章出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在宁波地区,编辑们走访农友、水库、作坊、百姓人家,采集相关知识,集结成这本《慈城:宁波年糕》专书。全书包含稻米、工艺、食谱、科学和知味乡亲五个篇章,完整呈现宁波年糕由原料、加工到煮食的各个方面。食谱篇记录46道年糕莱,分别以煨、烤、爆、煮、烩、蒸、炒、煎、蜜汁、拔丝等方法烹调出具色香味的莱肴。记录清晰,浅显易懂,人人皆可依此动手做,让家人享受年糕的各种好滋味。年糕以其素朴本质、百搭皆宜的特性,还可激发个人创意,在餐馆和家庭里持续展现魅力。
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家常面点主食1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酱汁·酱料制作大全邢伟、双福 著化学工业出版社9787122189769 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酱汁·酱料制作大全》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。
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新编百姓最爱家常菜2888例朱太治 著化学工业出版社9787122264800 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精选百姓爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、操作时间进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索。随书超长120分钟二维码视频教学,看大厨演绎美味佳肴!
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家有高厨系列:果酒果醋自己做 侯熙良、双福 著 农村读物出版社【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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广式调味品 张水华 主编 9787562317029 华南理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着粤菜风靡全国,广式调味品也深入到千家万户。本书详细介绍了广西调味食品中酱油?(生抽)、酱料、食醋、调味汁、调味粉、腐乳、豆豉、酱腌菜的特点、制作和应用,并列举了许多菜谱实例。 本书可供餐馆、饭店工作人员、副食品经营者、家庭主妇、调味品生产企业人员及所有饮食文化爱好者参考。
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