
美味鸡鸭鹅肉600 款—新大众菜谱【正版】 【正版图书,电子发票】
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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美味鱼虾菜600款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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你想成为一个妙手生花之人吗?你想让一个个平凡的水果变得异常美丽吗?如果是,那你就选择这本书吧!只要你根据书中所说的按部就班,多多练习一番,相信不久的将来,你也能成为一个不错的水果拼盘高手。
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中考英语核心词汇突破+竞赛拓展 李庄弘 著 上海交通大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚新厨房--烧腊大全 王鼎 编著 化学工业出版社 9787122140043
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狗肉美味30种—家庭美食系列丛书 郭玉华主编 金盾出版社 9787508217567
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新编家常小炒 《图说生活·美食天下系列》编委会 编 上海科学普及出版社 9787542742629 【正版书籍,可开发票,满额减】
目前人气的佳肴,比如畜肉类的鱼香肉丝、回锅肉、水煮牛肉、葱爆羊肉;禽蛋类的宫保鸡丁、辣子鸡丁、韭菜炒鸭肠、尖椒炒鸡蛋;海鲜类的豆瓣鱼、韭菜炒墨鱼仔、盐酥虾、酱爆蟹;豆制品类的麻婆豆腐、熏干炒蒜苗,素类的醋熘白菜、香菇菜心、酸辣土豆丝、干煸四季豆,这些原料大众、做法简单易学的下饭炒菜,我们统统搜罗到此。 每道菜都详细说明步骤,部分菜式通过 小提示 进行全面周到的讲解。一些欢迎的菜式,还提供分步图解。 小炒常用名词术语解释,畜肉、禽蛋等分类热炒的通用原则,常见炒菜疑难解答 这些实用好用的小炒常识和窍门,《图说生活 美食天下系列:新编家常小炒》分类安排、贴心索引,方便您快速查阅。
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具人气烤箱美食制作图解 杨进书 等 著 化学工业出版社 9787122084781 【正版书籍,可开发票,满额减】
时尚美食丛书铂金版 五星级大厨贴身指导 欢迎菜品完全收录经典菜品/高清图片/美味做法全图解 最全面、最直观、最简单、最实用 传承经典美食料理,“时尚荚食馆”系列丛书, 将带您漫游韩国、日本、东南亚、欧洲等各处饮食胜地, 解放味觉,体验尊崇享受,让您成为芙食CEO,尽享美食带给您的快乐! 高清图片 精致美味最喜欢 详细做法全图解 全方位地介绍烤箱美食 食材、腌渍方法、烤制方法,经典,美味,全面 让你足不出户,尽飨烤箱美食的丰盛 金黄油润的色泽,焦香扑鼻的香气,倾诉着烤箱美食的独特魅力。 烤制出截然不同的味道……
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干果营养丰富,有较高的药用价值,并具有色、香、脆、爽等特点令人久食不厌,深受消费者的青睐。 《干坚果品的价值与饮食制作》内容主要介绍干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术,又有现代科学技术。该书力求实用性强,易学易做,适宜于初中以上文化的干部、职工、农民应用,也可供餐饮业、旅游业、家庭制作者的参考使用。为果品资源的开发利用,增加盈利,全面建设小康社会创造条件。
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初中数学解题研究 惠红民 著 浙江大学出版社 9787308167697 【正版书籍,可开发票,满额减】
1. 本书适合九年级学生及所有初中数学教师!!! 2. 《解题研究》初中到高中,共出版了4辑,短短半年时间销售10万册!!! 3. 本书中考前只印一次,仅2万册!
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野菜美味30种—家庭美食系列丛书 孙利平 编著 金盾出版社 9787508216539 【正版书籍,可开发票,满额减】
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百姓餐桌全书系列:百姓自制锅类食谱1000例 正版图书,下单速发,可开发票
本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可操作。
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铸铁锅就该这样用 超浓郁的肉类料理 大桥由香 著 中信出版集团股份有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用一口铸铁锅多做一些炖肉,先原汁原味地食用,之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等,使之富于变化。如此一来,即便是同样的菜肴,也可连吃几日而不腻,餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷,可以在短时间内轻易完成丶。新手们也可轻松尝试!
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扬州名小吃—旅游名城名小吃 薛党辰 编著 中原农民出版社发行部【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
荟萃名城著名小吃; 展示名店物色佳肴; 品尝夜市地方风味; 一册在手,导食导游导做; 宜食宜读宜藏。
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中餐冷菜烹饪调味料王茂山、朱海涛 编化学工业出版社9787122097774 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中餐冷菜烹饪调味料》在介绍中餐冷菜常用调味品基本知识的基础上,着重介绍咸鲜味、咸甜味、甜酸味、咸酸味、甜香味、咸辣味、咸香味、酸辣味8种味型复合调味料的配制方法及烹饪应用。每种味型均详细介绍调味配比、制作方法、适用范围、风味特点、注意事项、菜式举例、举一反三等内容。《中餐冷菜烹饪调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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忙碌的上班族,既希望能在家吃上热乎乎有营养的饭菜,又希望快速便捷。《无油烟家常菜一本全》教您用电饭锅、微波炉做美食。这两样小家电几乎家家都有,但通常用法单一,本书帮您拓展视野,将它们利用,让家人吃上更丰富多样且健康的饭菜,相信您的巧手和慧心会让家人的生活发生可喜的变化。
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萨巴厨房:家常菜这么做,好吃又简单 9787518437597 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
150道超简单家常菜合辑, 早中晚餐全涵盖,所有食材常见易买 以流程导图呈现烹饪步骤,每一步衔接清晰明了 关键步骤凸显,让你一眼统揽全局 省时省事的小窍门,告诉你哪一步可偷懒 每道菜均有热量标识,吃饱吃好还不用担心发胖
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爱上回家吃饭 家常好粥道:五谷杂粮养生经 瑞雅 中国人口出版社 9787510127496
合理地利用五谷杂粮,为我们的健康保驾护航 了解五谷杂粮的营养价值,洞悉熬粥的美味秘诀。 了解各类养生的知识,对症喝粥。 巧妙运用食材与五谷杂粮相搭配,营养煮粥。 详细的做法,为煮粥提供参考。 营养分析,喝粥喝得有根有据。
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辣味菜肴烹调270种 刘自华 编著 总后金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蒸煮炖家常菜一本就够 杨桃美食编辑部 编 江苏凤凰科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大老碗里的秦腔古韵 周明 主编 学苑出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃得好才能活得好,陕西人有面心里美。一碗彪彪面吃下肚,香到口里,辣到肠子,心里踏实了,有话就好说,天大的事吃了再说。……不信试试,关中男人出远门,十天半个月,日子长了,到底想媳妇还是想吃面。 本书是“乡土美食系列丛书”之一。撰写本书的作者们,不仅是一批舞文弄墨者,也是善于发现、细致、执著的寻访者。他们以散文式的笔墨为读者们介绍了陕西秦腔古韵式的美食文化。本书内容精彩,将是读者的一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪,将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣,带你走进一个久违了的清凉世界。
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新大众菜谱:美味炖煮菜600款 本社 编,张梅 责任编辑 原子能出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美味炖煮菜 一看就会做 营养价值高 餐餐离不了 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复
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做面食轻松就上手好食尚书系【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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爱美食,爱生活 饼 荷叶饼?家常饼?手抓饼?馅饼?鸡蛋饼?烧饼?盘饼?薄饼?油条你是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引? 是否一直想自己尝试做饼,却因步骤繁杂望而却步?其实,只要掌握住诀窍,饼的制作并不难。 平常以米饭为主食的家庭,不妨亲自动手尝试一次以饼为主食的地方风味,给餐桌一个惊喜吧!
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一步一棵菜:[贝太厨房]和60种蔬菜佳肴邂逅 《贝太厨房》工作室 中国旅游出版社 9787503224492
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煲粥:鲜香惹味广东菜 梁绮玲 广东科技出版社 9787535957207
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《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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宫廷菜美味30种 吴杰 金盾出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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经典家常小炒 王然 编 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 9787563350094
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一家一道私房菜 萨巴蒂娜 编 九州出版社 9787510835292
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,会成为你的拿手好菜! ·美食品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
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我爱百变面食 爱厨房 著 北京科学技术出版社 9787530480144
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什锦拼盘 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 9787563351466
唐鲁孙有二分之一的汉人血统,他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此,唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集,与震钧的《天咫偶闻》先后媲美,真可谓由来有自。 ——高阳 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的手资料。 ——逮耀东 唐鲁孙以文字形容烹调的味道,好像《老残游记》山水风光,形容黑妞的大鼓一般。 ——夏元瑜
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中考数学大压轴专题微言 郭成伟 著 哈尔滨工业大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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重庆小面调味标准化 斯波 著 中国纺织出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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上海功德林素食—新世纪中国名菜 姚建康 主编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百姓家常菜9787512622654 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这些菜品中既有人人皆知的大众菜,又有风味的地方菜,但均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜,既可以解决众口难调的问题,又可以为百姓的餐桌增色。无论是北方人还是南方人,无论是老年人还是年轻人,都可以在本书中找到自己想吃的美味。
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家常美味面食谱 任家常 编 辽宁科学技术出版社 9787538136203 【正版图书,满额减,电子发票】
本书针对三口之家的饮食特点,详尽介绍了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙、锅贴及烘烤等170余种面食制品的用料、制法及制作关键。还介绍了68种与面食配套的菜(汤)的制法,并列举了两周面食谱,以丰富家庭的饮食。
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食物相克与佳食物搭配 施顺芝 著 河北科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贵州风味菜是在贵州不同区域、不同环境和民族风情下产生的,辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味独特、风情洋溢、气息浓厚。吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》包含了细致入微的文化背景和品评导语,详细精准的原辅、调料罗列、制作步骤介绍,既适合高端宾馆酒楼、餐厅食府烹制,也适合家庭烹饪。
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家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味 正版图书,下单速发,可开发票
《家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味(升级版)》教你烹制出下饭的家常菜,不论你是苦恼晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的准新娘,都能在《家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味(升级版)》中轻松学会烹饪下饭家常菜的基本知识与技巧,快来亲身体验做菜的乐趣吧!
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《牛肉》让你爱不释手的原因:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧;一次收藏57道经典垂涎美味;简单又精准到位的厨艺秘诀,让您初次做菜即可获得成功;操作关键提示,细心传递传统烹饪、调味诀窍;数百张活色生香高清美图,让购买地道食材、品尝纯正美味之旅有章可循;仔细提醒烹制每道菜肴,让你烹饪零失误,上手就成功。
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