
中华传统与新潮小吃丛书:广东小吃 严金明 中国轻工业出版社 9787501933150
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文怡精选家常菜 文怡 中国纺织出版社 9787506457873
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新手下厨有问必答 骆进汉 青岛出版社 9787543666726
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海鲜菜肴营养丰富,味美可口。粤味海鲜不仅注重营养,更讲究鲜活和口感,历来为美食家所推崇。本书本着科学、实用和便于掌握的原则,介绍了烹饪海鲜菜肴的基本知识,具体传授了20余种粤味海鲜菜的烹制方法。对广大读者,特别是对家庭主妇和餐饮工作者掌握粤味海鲜烹饪技艺,具有重要的指导、参考作用。
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食色之惑 李大伟 上海画报出版社 9787806850435
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中日饮食文化比较研究【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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狗肉美味30种—家庭美食系列丛书【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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认识西班牙菜,历史潮流和发展趋势,不同菜系的特色。点菜技巧和进食礼仪;西班牙酱汁和特色材料,搭配美酒的学问。四十多款图文并茂的特色西班牙菜食谱——依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你生活更添姿彩。
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调元:体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版图书,下单速发,可开发票
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只用烤箱做出美好一餐 蓝伟华著 福建科学技术出版社 轻工业、手工业 只用烤箱做出美好一餐:零油烟优雅过生活
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【正版】中国饮食文化史 专题史系列丛书9787208063211上海人民出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
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蒸饼115种,煮饺64种,煎饺36种,炸饺53种,烤饺19种。
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2000道菜 2000个营养知识 2000个专家提示 2000个饮食宜忌;全面系统、科学实用、经济实惠烹饪技法、美味佳肴、健康营养
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1. 《粗糙食堂》第2弹,一人食特集!打破一个人做饭太累太麻烦的结界,改变一个人就只能蹭饭和外卖的命运。饭,当然是家里的好吃。 2. 一个人的食谱规划指南。解决一个人做饭太麻烦,不知道吃什么,吃多少,如何准备的问题。工作日四季食谱+周末大餐+偷懒常备菜,早午餐+家常菜+下午茶。同样丰富的选择,同样简单的做法。 3. 让一个人的厨房更精彩的秘诀呈现。一个人的厨房需要什么?米饭、凉拌菜、绿叶菜、海鲜如何做更好吃?食物如何保存……打好基础,做饭更得心应手。 4. 随书附赠手帐贴纸。幸福一餐,值得认真记录。一个人不是凑合的开始,而是幸福的起点。
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经典家常菜 朱太治,双福 编 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万+粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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干果美味30种—家庭美食系列丛书 张恩来 编著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉食类饮食宜忌 吕丽红 编著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
了解35种肉类饮食宜忌,远离键康杀手。为都市白领提供最倾心的美食享受。
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现代人食谱—面条儿 梁琼白 著 中国轻工业出版社 9787501934874
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精选食用菌菜谱365 刘康乾,白阜 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书收集了20多种食用菌品种,700 多咱菜谱,有野生的、人工栽培的,也有近年来从国外引进开发出来的新品种、如蟹味菇、灰树花、杏鲍茹,还有许多稀有品种,如牛肝菌等各种菌类。
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我和餐桌有个约会:爱上铸铁锅 Emily 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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懒人快手做一餐 萨巴蒂娜主编 中国轻工业出版社 轻工业、手工业 ?萨巴厨房.懒人快手做一餐
trong> 8年美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 ; 法、锅具、控油、巧用调料等*基础的烹饪知识,助新手快速掌握厨事技巧。 自制健康酱料和市售调味料的巧妙运用,为饭菜增色添香,美味下饭。 发挥懒人的经验与智慧,每道菜品配有偷懒秘籍,省时省力的同时又能解馋。 ; ;
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◆畅销10年的欧包入门经典,美国亚马逊10000+真实好评,4,7高分! ◆肯·福克斯大师教程,一经出版斩获两项重量级大奖 ◆欧包大师20年心法,完整搭建欧包知识框架 ◆“欧包制作8步骤”道破欧包的核心制法 ◆34个大师级配方+34堂配方解析课,从底层逻辑系统讲解配方
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烧烤,卤水,烟熏,腊味,烧味饭,小吃 品种齐全,多达300余种烧卤熏腊菜品制作实例 专业,为高级烧腊师积累多年的实用工具书 通俗易懂,适合业界人士和烹饪爱好者阅读使用
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海派风味素点 樊定宣 著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新款酱料200例 犀文图书 江苏科学技术出版社 9787534585715
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根据“快乐厨房”酱料情报员的初步统计,全世界可以被称这为正统酱料的,大概有450种之多,所谓正统酱料,就是人们在烹调时普遍使用的正规的酱料。另外还有许多属于个人的研究的偏方,特定的品牌酱料,或是不常用但有特色的酱料等,就超过1800种,本套大补贴系列酱料书有三本,对众多酱料进行统统归类,希望在酸甜苦辣的味觉世界里为您找寻出美食的真正源头。
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家常菜 膳书堂文化 著 航空工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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随园食单 (清)袁枚著 江苏凤凰文艺出版社 轻工业、手工业 随园食单/读客经典文库
像袁枚一样会吃,吃遍四江南美味!原来古人这么会吃! 底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! 白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! 定制文学手册,收录袁枚生平和随园历史,“随园菜”来历背景全知道! 收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! 精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的“食圣”袁枚! 袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! 经典读三个圈,导读解读样样全
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面塑技法与应用 屈浩 著 中国轻工业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《简易美味健康炖菜》编辑推荐:美味家常炖品,精选养生炖补,奢美滋补靓汤,清新粥品甜汤。炖煮有心得,靓汤不费劲。
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减脂健康餐-萨巴厨房 选材低热量高纤维高蛋白饱腹感强减脂不用挨饿 简单健康的烹饪方式 易学易做 省时 正版图书
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 ●选材低热量、高纤维、高蛋白,饱腹感强,减脂不用挨饿。 ●简单健康的烹饪方式,易学易做,省时省力。 ●贴心的便当搭配组合,让每餐都能摄入均衡的营养。
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绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 茅天尧 编 上海科学技术文献出版社 正版现货,可开发票
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精选美味酱卤298例【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
精选了298例卤味菜品,其中有陈年老卤卤味、一般传统卤味、香辣卤味、麻辣卤味、广式红卤卤味、上海式卤味、四川卤味、东山黑卤卤味、白卤卤味、焦糖卤味、胶冻卤味、药膳卤味、冰糖酱香卤味、蜜汁卤味、红糟卤味、道口烧鸡·凉拌道口烧鸡、万恋猪脚、大溪小豆干等等。
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跟我做四季靓汤—美食教室系列丛书 盛镇洲,程伟民 编著,卢平 摄 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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附视频!美味营养儿童菜1688例 甘智荣 著 广东人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款上桌率较高的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿童,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供更适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。第四部分根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面,让让孩子吃得更健康,营养更全面,父母更放心。
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小调料·大健康 郑育龙 著 电子工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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素食主义已经被公认为新世纪的饮食新观念。素食主义的生活方式不仅能够拓展人类的良心,给人们带来健康和活力,而且,素食主义的推行能够大量节约像土地、水和森林等等这些我们赖以生存的基本自然资源,从而使人类的生存环境得以明显改善。
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