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自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 徐茂挥,古丽丽 著 华夏出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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伴随一生的家常菜 文怡 中国纺织出版社 9787506465144
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要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 萝卜丝鲫鱼汤、菠萝牛肉、虾仁豆腐、百合西芹……动动手指，轻轻一按，营养美味自然来。
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《饮食计划：健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择，告诉读者怎样将这一切研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
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大众菜谱1088例 膳书堂文化 编 9787514602425 中国画报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大众菜谱1088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念，为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
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鱼菜制作——轻松学厨艺① 罗家良 辽宁科学技术出版社 9787538141382
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人气主厨教你制作美味的东南亚料理 东南亚菜谱 泰国越南印度菜 东南亚美食料理 东南亚人气主厨私家菜谱
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《面点烹饪调味料》在简单介绍常用面点调味料基础知识的基础上，着重介绍面团调味、馅心调味、汤料佐味方法。面团调味分水调面团、膨松面团、油酥面团、米及米粉面团和其他面团的调味，馅心调味分咸味馅心和甜味馅心两种，汤料佐味分汤料佐味、蘸料佐味和熟制过程、熟制后调味。每种均详细介绍原料配比、制作过程（面团调制）、注意事项、实例等内容。 《面点烹饪调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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杭帮菜是杭州饮食文化的精华，是杭州文化的重要组成部分，深受全国、全世界人民的喜爱。《别说你会做杭帮菜：杭州家常菜谱5888例》精选了5888例有特色、有故事的杭帮菜，介绍了具体的做法、相关的传说故事，突出表现了杭帮菜“家常菜精做细做”的特点。为将杭帮菜打造为无可争议的“第九大菜系”添砖加瓦。
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厨师职业培训教程(第35版) 徽菜 中国轻工业出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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熬高汤、做好菜，其实不需要大厨的手艺。本书为你准备了六十余道佳肴，利用不同的高汤取代味精，做调味的魔法师，藉此烹调各种料理，增进菜肴的鲜美。你在家就能熬一锅简便的家常高汤，既省钱又吃出营养健康。
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烧·腊·卤·熏食品制作技巧 韩慰明 著 湖南美术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
传统粤菜经典，新派厨技演绎，名店名师，色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩，色泽金黄，味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优，将去翼，脚，内脏的整鹅，涂上五香料，吹气后缝肚，用开水烫皮，再这冷水，用糖水涂匀表皮，凉风而后腌制，挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。 历史悠久，中外驰名，品味独特。 广式烧腊历史悠久，其外形美观风味独特。据传唐朝以前，广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合，创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店，出口上乘，百年老店传承。
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爱上醒来很不容易，除非…… 70天意味着什么：一份美味早餐的持续幸福，一个人生计划的用心启动，一段把握生命的奇妙旅程，一次真正爱自己的美好开始。 10周70天不重样的早餐提案，简易私家搭配，营养幸福满格，开启清晨向上正能量，吃早餐比谈恋爱更重要！
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我把餐厅搬回家 文怡 中国纺织出版社 9787506479165
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醋自古以来一直在人们的生活中有着举足轻重的作用，从古代起，人们就不仅利用醋来调味，还用于养生治病。生活中，人们更是将醋的用处发挥到了，泡制各种水果、蔬菜，制威风味各异的醋饮，日常生活中用来去异味、去头屑等等。醋的用途和保健功效如此之多，全面认识醋，学会利用醋来养生就十分必要了。《天天吃醋（超值白金版）》系统介绍了醋的历史、种类、营养功效，让人们对醋有全面而正确的认识，并介绍了各种实用的自制健康醋。教人们利用常见的各种水果、蔬菜、干果等食物和药物来制作不同风味和功效的醋。同时针对各个系统的常见疾病，《天天吃醋（超值白金版）》也做了简要的介绍，并推荐了相应的妙用醋对症治疗的方案，让人们学会利用自制健康醋来辅助治疗各种常见病。《天天吃醋（超值白金版）》内容全面，方法实用，取材简单
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药材煲汤最滋补 柴瑞震编著 黑龙江科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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亚麻籽油养生食谱 格琳诺尔 著 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国需要一场亚麻籽油的革命！ 中国有句老话——“油多不坏菜”。人们炒菜时，常以为油放得越多越好。近年来很多人意识到，油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题，于是又开始节制吃油，相信少油、无油饮食才健康。其实，“不吃、少吃、多吃食用油会对身体造成伤害，吃错油伤害更大！现在不少中国人(包括外国人)，油都吃错了。 首先，很多人（特别是爱美的女性）以为少吃油、不吃肉就不长胖。由于脂肪是人体不可缺少的营养素，很多生理活动都需要油脂。摄取不足，会让人精神不振、情绪不佳，长期这样，还会出现免疫力下降、内分泌失调等问题。更糟糕的是，当摄入脂肪严重不足时，人体就会自身合成脂肪，让人“喝白开水都长肉”。特别是，有的人怕胖，有些人由于血脂、血压高，又有心脑血管疾病，油与肉吃少了，却吃下
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