(ZY)中国名菜的故事 赵红瑾 华夏出版社 9787508049267
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烹饪调味秘方800例 雷东 中国纺织出版社 9787506448758
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百吃不厌家常菜 YOYO 中国轻工业出版社 9787501998555
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
新概念中华名菜谱 新概念中华名菜谱丛书 谢定源 丛书主编 中国轻工业出版社 9787501924806 【正版图书，满额减，电子发票】
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川菜馆 蒋维利 编 上海科学技术文献出版社 9787543917378 【正版图书，满额减，电子发票】
川菜是中国名菜之一，名扬海内外，川菜的特点是一菜一格、百菜百味。川菜从产生、发展到完善，经历了一个漫长的过程，至今作为一个菜系，川菜选料广博奇特，品种菜样繁多，令人眼花缭乱，天上飞的、地上跑的、水中游的，经川菜大师之手，经过精制的烹制，顿时就变成美味佳肴，令食者赞赏不已。
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家常养生粥－现代人 ｜ 家常美食丛书 编写组 编 中国轻工业出版社 9787501974542
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入： 日常保健，对症食疗 不同人群，不同体质，不同季节 只需一碗好粥，轻松养护全家健康
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滋味是一种神奇而又实在的东西，可以让人保持愉悦的心境，越是流传了很久的滋味，越是历久弥香。《贝太厨房：滋味悠久》集结了深受大家喜爱的南北佳肴、民间风味美食的做法，以精美翔实的图片配以细致入微的文字介绍，使一道道美食跃然纸上。不论是厨艺达人还是刚刚起步的“菜鸟”，都可以跟随此书探寻烹饪的乐趣。《贝太厨房：滋味悠久》分为“厨房宝典”、“太婆家常味”、“街头巷尾”、“好吃不倦”、“食贯东西”五个章节，每个章节的内容都通过分步骤介绍，将每一个烹饪技法或每道菜的做法清晰地展现给大家，即使是没有烹饪基础的人，也能跟着介绍做出美味佳肴。
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竹笋是竹子的幼芽。在各种竹子中，以毛竹的幼芽毛笋最多，应用最广，我国广大地区通常食用的笋就是这一种。毛笋按采收季节来分有冬笋、春笋和夏初的鞭笋之别，其品质以冬笋为。竹笋营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪和糖等营养成分，还含有钾、锰、锌、硒等多种微量元素及抗坏血酸和天冬素等。
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适读人群 ：美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼； 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串； 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾； 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的， 就在这本书里，你可以找到这个烧烤世界。
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有时候到朋友家吃饭，才坐下来没聊几句，三菜一汤就一盘盘端上桌，掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客，身上没一点油烟味，不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗？其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程，做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗？那还等什么，赶快翻看本书吧！
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浙菜精华—教您学做名菜系列丛书 吴杰 主编 中国建材工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大众菜6000例 陈志田 重庆出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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特色蘸食菜 光明邨大酒家著 上海科学普及出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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煎炸烤 阿文 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
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中餐冷菜烹饪调味料王茂山、朱海涛 编化学工业出版社9787122097774 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中餐冷菜烹饪调味料》在介绍中餐冷菜常用调味品基本知识的基础上，着重介绍咸鲜味、咸甜味、甜酸味、咸酸味、甜香味、咸辣味、咸香味、酸辣味8种味型复合调味料的配制方法及烹饪应用。每种味型均详细介绍调味配比、制作方法、适用范围、风味特点、注意事项、菜式举例、举一反三等内容。《中餐冷菜烹饪调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜 乖乖与臭臭的妈 著 辽宁科学技术出版社 9787559103369
提起二狗妈（乖乖与臭臭的妈），不光有亲切可爱的笑容，率真爽朗的个性，更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》抢占美食排行榜之后，《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》终于在大家的期盼欢呼中全面上市。100道二狗妈的私房菜谱，摒弃传统步骤，少盐少油0味精！精心编排，按照猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉菜、鱼肉、海鲜、筋头巴脑、蛋类、素菜等家常食材精心分类，让面对食材不知所措的你轻松搞定自家的“满汉全席”！
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苏菜 单贺年,赵晓龙,胡建国 编著 华夏出版社 9787508011592
自从我们国家实行改革开放政策以来，人民群众的生活日趋改善，对美食的需求也与日俱增。这些年，菔菜谱风行一时足可反映一斑。因此，在中国烹饪协会与原商业部饮食服务业管理司组织编写了一套《另名菜谱》以后，不少朋友提出希望，要求出版一批比较规范且能适应更广泛社会需求的普及的风味菜谱。 为此，我们组织了这一批山东、江苏、四川、广东、浙江、福建、湖南、安徽八大风味体系的菜谱贡献给广大读者。
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中国面点辞典 李朝霞 主编 山西科学技术出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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适读人群 ：高等院校、中职饮食专业师生，及饮食从业人员，美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师，非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能，呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂，迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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一学就会的家常面点主食600例【正版】 【正版图书，电子发票】
《一学就会的家常面点主食600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜，天天好味，幸福加倍。 国际烹饪大师，中华御厨，国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 手把手教您做做花样主食 200个小窍门，解决面点制作难题 精选主食满足位家人的口腹之欲 最易上手的主食面点让您赚足面子
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法国经典料理轻松做：厨房里的美味“法则” (日)川上文代著 华中科技大学出版社 轻工业、手工业 法国经典料理轻松做:厨房里的美味"法则"
1.浪漫游记X美味食谱; 华丽的菜品不仅出现在米其林餐厅，巷弄间也隐藏着法国料理的传统魅力。《法国经典料理轻松做：厨房里的美味“法则”》结合游记与食谱两者精华，跟随日本料理名家一同游览法国，一探舌尖上的巴黎。 2.法国料理≠昂贵、复杂 “只能在餐厅才能品尝”“做法超复杂”，这大概是法国料理给人的印象。《法国经典料理轻松做：厨房里的美味“法则”》作者传授读者如何用超市能买到的食材，在家烹调正统法国料理，更以自己多年来的主厨经验，从食材的处理到烹调的技法，搭配步骤图的解说，让料理新手也能轻松操作。; 3.法国料理精髓一本全掌握 经典食谱、基本技巧、烹调诀窍、酱汁高汤、食材解析、饮食文化、用语索引……内容丰富，知识多元，科班、业余都通用，让您买对食材不出错，大幅提升料理美味度！法国料理精髓，一本全
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学酱料6000例 蓝武强 编 9787535644190 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
名医名厨携手合作，精选最营养美味酱料！ 蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料，以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
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1000道可口酱料 488道美味家常菜 200种常见食材 我国医学科学家胡维勤审定推荐
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学厨艺：名厨点津——金土地工程·学技能闯事业系列【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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简单易做家常菜 美味小炒 台海出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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地道的家常海派菜，做法精细 菜色新鲜 味道鲜美 营养丰富 上海菜让您变得更聪明。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍 谢文纬 著 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
想吃得健康营养又美味，其实并不难！翻开这本小书，通过彩图和简明的文字解说，分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法，就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法，值得珍藏！
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简单易做家常菜 鸿雁 著 中国华侨出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《简单易做家常菜(超值全彩白金版)》所选的菜例皆为简单菜式、常见食材，调料、做法介绍详细，且烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。厨房攻略更为你提供丰富的烹饪常识，即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样、有滋有味。
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情调西餐：美食新视窗 朱太治 编著 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
当红酒在烛光中温柔相碰，当音乐在身边静静流淌，这时，便有精致的西餐出场，47道最地道的西式餐点，教你吃出最的情调。
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家常养生粥—尚锦健康99系列 路新国,章海风,殷鸿 编著 中国纺织出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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时尚美食馆从零开始学烹饪 牛国平,牛翔 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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上海流行点心 颜育宏 著 百家出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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每天一道江湖菜—必吃的159道网红重庆江湖菜 曾清华,雷开永 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
自从上世纪八十年代出现江湖菜以来，经过几十年的发展，重庆江湖菜已深入人心，越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆，常常并不合口味。“到哪儿吃”和“如何做”始终困扰着广大江湖菜爱好者。广大游客和美食爱好者迫切希望看到更新的重庆美食图书，并学会如何制作。 本书以《随园食单》的体例编排，以地理坐标为经纬，突出展示重庆所有区县的标志性江湖菜及其背后的故事，在编排体例上标新立异，易于读者查找。在文本上，本书既有菜品来源小故事，又有详细的制作方法，使读者对重庆江湖菜了解更深、更全面。书中每一款菜谱都是出自最地道、本地人最喜欢的菜馆，均为作者探店所得，书中所记录的菜谱原汁原味，以保证读者根据书中记载去店内品尝或者自己动手制作时，能够吃到最地道的重庆江湖菜。
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美味热菜300种 郭立久 编 天津科技翻译出版公司，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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广东糖水DIY：清热消暑糖水 匡丽玉 编著 广州出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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酱料制作秘籍 牛国平,周伟 湖南科技出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典西餐酱料 何行记 中国纺织出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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文怡 心 厨房:从零开始学下厨 文怡,王芳 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。 无论是谁，做一本书，真的用心去做，都不是件容易的事儿。整个过程就像孕育一个生命。尤其是当这个孩子，出落得不够漂亮、不够聪明、不够，还能有幸得到别人鼓励的微笑时，那种暖意和感激无法言表。 我希望我的“孩子”，永远像一朵淡蓝色的小野花，开在钢筋水泥丛林中的某个角落，静静做她自己，静静地与不经意间偶遇的你相视一笑。 我把我的菜和心情翻出来，和志同道合的人一起分享，我们每天都有说不完的话，开不完的心，分享不完的美食。
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中国名菜精华 蒋永庆 金盾出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书适宜餐饮业人员、家庭阅读使用，也可供收藏欣赏。
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巧厨娘爆款家常菜 美食生活工作室 著 青岛出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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煲菜 张宁,邱金英 编,王文孝 摄 上海科学普及出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鱼味飘香：美食新视窗 董书山 编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
知道吗？多吃鱼=聪明 快乐 长寿 健康 46道香喷喷的鱼菜，香气四溢，包你胃口大开。
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中国饺子500种 马凤琴,徐广泽 著 大连出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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清素斋菜 犀文资讯 汕头大学出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
越来越多的人相信：质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界，能带来妙不可言的雅趣。
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扬州名小吃—旅游名城名小吃 薛党辰 编著 中原农民出版社发行部【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
荟萃名城著名小吃； 展示名店物色佳肴； 品尝夜市地方风味； 一册在手，导食导游导做； 宜食宜读宜藏。
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用味如神-中国菜调味技巧 张仁庆 编著 人民军医出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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杭州传统名菜名点 董顺翔 浙江人民出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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