
越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社 9787806775004
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大众菜谱1088例 膳书堂文化 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众菜谱1088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念,为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
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我相信,素食主义刺激我们去确认自己是大自然的一部分,而非区隔于、优越于动物与自然界整体,并且帮助我们人类中心主义的限制——这种以人为中心的观点已被证明将招致这星球的毁灭。 ——福克斯
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乡味浙江:浙江农家菜百味谱【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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《精选家常菜分步详解(金版)》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6个部分,书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。
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2017版的“爱心家肴”系列,共20个品种,分为“好吃易做家常菜”“美味新生活”“越吃越有味”三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能满足全家人对各种口味的需求。 书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示,便于您一步一步动手实践。另外,部分菜品配有精致的视频,真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴,我们想传递一种理念,那就是自己做的美味吃起来更放心,在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。 爱心家肴,用爱做好菜,用心烹佳肴。
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美食乡思 古清生 著 岳麓书社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小调料·大健康 郑育龙 著 9787121240867 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《小调料·大健康》从酸味调味料、甜味调味料、苦味调味料、辣味调味料、咸味调味料、鲜味调味料、香味调味料、酒类调味料出发,每种调味料选取三到五种典型代表,分别介绍它们的营养功效、生活妙用、选购要点和调味方法,以及由此衍生出的健康诱人的美味佳肴。读了本书,你将收获健康调味的“营养密码”;读了本书,你再也不会为使用不知名的调味料煲出一锅浓汤而沾沾自喜;读了本书,你也能成为一位调味高手。
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《妈妈晚餐秀》中菜肴风格混搭,操作简单,针对“家有儿女”的特点,力求花样翻新,营养丰富,是年轻妈妈最实用的菜肴参考书。
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全面解读药膳营养保健疗效,健康饮食新时尚。 教您药材、食材挑选保存小常识,倡导绿色养生之道。 快手小妙、鲜嫩爽脆、色泽明亮。
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由于社会形态的改变、生活步调的加快,现代人变得越来越忙碌,因此外食人口的数量也就逐渐增多,人们对于便当的要求也越来越高,早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当,《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方,让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当,也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味,吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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学大厨调味 郭武备,张洁 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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世界厨房中国味·蒸烤箱卷【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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调味美食的营养及家庭制作姜燕 主编;田鸣华人民军医出版社9787801948540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是一本家庭饮食保健与烹饪的参考读物。全书共分两部分:第一部分详细系统地介绍了饮食中各种调味料的呈味与营养,各种中、西式调味料的配方与制作;第二部分为食品调味小常识。 本书以生动的语言介绍了因材施料,因料施味,巧妙调配,吃出品味与健康的方法。本书通俗易懂,操作性强,适合广大读者在日常饮食与烹饪实践中参考。
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跟我吃—不会便秘 庄燕鸿 主编 人民军医出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑。《电压力锅美味食谱》根据电压力锅的特点,精选了简单方便易学易懂的各种营养饭菜的做法,有针对性地指导人们轻松快乐地做出美味佳肴,非常适合各种居家人士使用。
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新维生素圣典 9787505719842 中国友谊出版公司 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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二狗小厨房之巧手家常菜9787559103369 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
提起二狗妈(乖乖与臭臭的妈),不光有亲切可爱的笑容,率真爽朗的个,更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗小厨房之中式面食》《二狗小厨房之自制》《二狗小厨房之蛋糕与蛋糕卷》抢占美食排行榜之后,《二狗小厨房之巧手家常菜》终于在大家的期盼欢呼中上市。100道二狗私房菜谱,摒弃传统步骤,少盐少油0味精!精心编排,按照猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉菜、鱼肉、海鲜、筋头巴脑、蛋类、素菜等家常食材精心分类,让面对食材不知所措的你轻松搞定自家的“满汉全席”! ;
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烹饪原料调料500例【正版】 【正版图书,达额减,电子发票】
【内容简介】这套丛书包括了米、面、杂、蔬菜、肉、禽、蛋、豆制品、饮料等近七八千种制法,几乎囊括了人们日常生活中经常食用的食品。《小餐馆大排档丛书》通俗易懂,简单易学,不仅可以作为刚接触餐饮业人员的入门书,对于那些新婚的年轻人,顾及家庭的中年人以及离退休有闲暇时间的老年人来说,都不失为一本有实用价值的家庭生活用书。【媒体评论】
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《从小爱吃的家常菜随手查》精选107种常见食材,291道经典家常菜品,食材经济实惠,做法简单易学,款款经典,道道诱惑。
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酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜 赵峰主编 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 酒店热卖川菜
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盐瓶中,盐滩里,我看到粒粒的盐,也许你并不相信。但我知道它在歌唱,盐在歌唱……读者在阅读之后定会像我一样,为盐在历史,经济,哲学上所拥有的重要地位感到吃惊。本书的描述令人信服,而且具有很强的可读性。
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苏菜美味30种—家庭美食系列丛书 王俊玲 编 金盾出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北方美味家常菜 吴杰 金盾出版社 9787508210728
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农家菜谱 刘天富,陈容尚 编 福建科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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特色味汁秘方 潘胜林 编 四川出版集团,四川科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《特色味汁秘方》如烹制精美食过程中的催化剂。菜肴的美味取决于调味技艺和调味汁的合理应用,有了颜色纯正、味道醇美的调味汁,就能使一盘看似简单的食品八馔高档宴席,可称之为一美食的灵魂。
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学大厨调味 张洁 主编;郭武备 9787807391463 中原农民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
柴、米、油、盐、酱、醋、茶,自古以来就被人们合称为“开门七件事”,意思是说,不论贫贱富贵,从早上开门开始,一天的生活都离不开这七件东西。在这开门七件事中,有五件都是调味料。可见调味料在人们生活中所占的地位。 调味料的食用在我国具有悠久的历史,在世界首创的烹饪专著《吕氏春秋‘本味篇》中就记载了伊尹“调五味为相”的典故,伊尹首先用甘、酸、苦、辛、咸五种味来烹制菜肴。有一次他用一只大雁精心制作了一道美味的“鹄羹”,商汤品尝后异常高兴,便把伊尹叫去问话。伊尹先讲了做菜既不能太咸,也不能太淡,只有选料好、调味得当、火候适当,菜肴的滋味才佳等道理,并用做菜的道理来比喻治理国家,既不能过急,也不能松弛懈怠,只有恰到好处,才能把事情办好。商汤听后大悦,随后便解除伊尹的奴隶身份,委以宰相之
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精品凉菜200例 食尚文化组织 编写 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中餐冷菜烹饪调味料 王茂山,朱海涛 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《特色味汁秘方》如烹制精美食过程中的催化剂。菜肴的美味取决于调味技艺和调味汁的合理应用,有了颜色纯正、味道醇美的调味汁,就能使一盘看似简单的食品八馔高档宴席,可称之为一美食的灵魂。
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正版】现代快餐系列:营养粥羹 彭进,潘胜林 9787536451568 四川科学技术出版社 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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宁波菜是我国饮食文化中历史悠久的一脉分支,亦是纷繁灿烂的饮食世界中的一朵奇葩,今天,我信编纂此书,旨在弘扬宁波菜精华,为继承和推广民族饮食文化的发展作出些努力,为喜爱宁波菜的读者提供了一份的参考。 宁波菜以海鲜为烹饪的主料,在蒸、烧、烤、炖等烹调技法的见长,注重原汁原味,讲究了海嫩香糯软滑,由于爱用雪里蕻咸菜,苔菜作辅料,菜味大多咸里带平鲜,形成了一种鲜咸合一的特色的风味宁波菜品种很多,其中最的有冰糖甲鱼,苔菜拖黄鱼等,用雪里蕻咸菜和新鲜大黄鱼烹制而成的“大汤黄鱼”也是富有宁波特色的传统名菜。
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挡不住的肉香。现代人的生活,现代人食谱。
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