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贺师傅-卤肉贺鹏飞 著北京联合出版公司(正版旧书)9787550227828 正版图书,下单速发,可开发票
《贺师傅系列:卤肉》由大厨贺鹏飞老师所著,属于“贺师傅系列”丛书。本书介绍了平民百姓偏爱的卤味料理,着重讲解了卤肉的做法,还附带了新鲜蔬菜和豆制品的做法,并详细介绍了卤料的制作方法,为广大读者提供了一份非常实用的家庭卤味制作手册。
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简单·丰盛·美好:祖宜的中西家常菜 庄祖宜 著 正版图书,下单速发,可开发票
“厨房里的人类学家”庄祖宜,84道中西家常菜典藏食谱! 每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜,1小时一桌菜,生活可以如此简单美好! 2015年台湾博客来书店饮食类榜首!上市一个月勇夺诚品书店生活类图书销售桂冠! 不远之前的博客时代,一个放弃到手的博士学位、改行入厨的台湾女生曾以“厨房里的人类学家”为名号,为我们揭开厨房里的美味故事和秘辛,幽默风趣的文字和人类学的丰富学养,得到梁文道、叶怡兰、蔡珠儿等名家盛赞,也让我们记住了庄祖宜这个名字。 《简单?丰盛?美好》是庄祖宜酝酿、规划多时的一本食谱,也是她多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道都经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经众多
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《百吃不厌家常菜(超值全彩白金版)》对于初学者来说,可以从简单菜色学起;对于可以熟练做菜的人来说,则可以学习新的菜色,为自己的厨艺锦上添花。掌握了这些家常菜肴的烹饪技巧,你就不必再为一日三餐吃什么大伤脑筋,也不必再为宴请亲朋感到力不从心。
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《随园食单》是清朝才子袁枚的代表作,书中不仅蕴涵了这位大散文家对饮食的理解,也包含了他对生活品位的独特评价和独到见地,读来风趣而有文采。此外,书中还收录了中国传统饮食文化的其他经典,诸如 宋代林洪的《山家清供》,清代李渔的《闲情偶寄》,,元代倪瓒的《云林堂饮食制度集》等,读来别有一番滋味,而且颇有收藏价值。
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上桌率 高的家常菜 陈志田 陈志田 著 湖南美术出版社 9787535649348 保证正版图书
精选1000道超高人气家常菜,蔬菜、菌豆、畜肉、水产……一日三餐巧安排,千滋百味尽情尝鲜,让你天天吃出新花样,菜色超丰富、做法超简单,餐餐好滋味,顿顿营养全,搞定一日三餐,从此不再求人。
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家常真味-壹 江献珠 著 广东教育出版社 9787540681036 正版图书,下单速发,可开发票
《钟鸣鼎食9:家常真味(1)》以一日三餐的居家菜为主,强调粗料细做,让居家菜轻而易举地走上一个新台阶。以梅菜扣肉为例,从选肉、选梅菜,到煮肉、煎或炸肉、猪肉去腻,后选盛器、填碗等细节安排都有讲述。作者见多识广,几十款菜里除了在香港的日常菜式,还有儿时家族鼎盛期吃到的美食,在美国学到的家常菜肴,教烹饪课时给学生演示过的菜式,到美国豪门大户上门到会时烹制的旧式排场大菜。力求以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶。以图文并茂的形式,分步详解读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,每个菜都配上心情故事,娓娓道出粤菜文化的演变和种种趣事。
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萨巴厨房:懒人下厨房 萨巴蒂娜 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国潮菜 水产类(第2版) 60道水产类的经典菜品 选材、制作技艺、菜品特点 图文并茂 广东潮汕菜粤菜家常经典菜谱食谱粤
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名厨学院:经典家常菜 邱宝郎 著 北京科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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舌尖上的美食:搜索中华美食地理 李昊轩 著 中国商业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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温情煮意:梅子的写食日记Ⅱ 梅子 朝华出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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团餐烹饪管理师詹瑞臣中国纺织出版社9787518097685
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耀扬的厨房 耀扬 电子工业出版社 正版图书,下单速发,可开发票
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情爱美食 杨晓红 主编 中国时代经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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上海素食 周三金 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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精选大众家常菜1188 杨照光 著 中国人口出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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素说新语朱振藩生活书店出版有限公司9787807683803
-选择健康,一本书全方位了解素食!有科学研究认为,人类就身体结构而言,并非肉食动物,适宜素食。生活中因宗教信仰、个人习惯等原因,长期忌荤茹素者大有人在,却不见忌素而纯粹食肉者,似亦可证素食确是人的必需之食。-食蔬茹素,一样可以享受绝佳美味! 美食可以不用大鱼大肉,苏轼说 人间有味是清欢 ,五谷杂粮、园中时蔬、花果野菜、豆制料理、笋菇海物,顺应自然之道,辅以精巧之思,素食原来可以如此美味!-源远流长,素食之道大矣哉!食芥末墩迎新春、鼎湖上素尽善矣、佛宝节品阿弥饭 素食有讲究,食素是返璞归真,素食大道是博大精深的素食文化,《素说新语》讲素食,更要讲透素食文化! -名家写作,蔡澜、朱俊、林书祎诚挚推荐!知名美食家朱振藩以 爱吃、能吃、敢吃、懂吃 著称,在《素说新语》中,他写尽素食之味,文字如火,
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生活-巴黎费朗迪学院. 蔬菜宝典法国巴黎费朗迪学院沈默源自费朗迪的蔬菜智慧从基础到高阶打造蔬食体验烹饪法餐法餐蔬菜食谱
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湘菜盛宴 刘国初 主编 岳麓书社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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常用干料发制技法 易辉 编 辽宁科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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我家的营养午餐食谱 犀文图书 编 华中师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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爽口小菜 爱心家肴美食文化工作室 编 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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米饭爱小炒 萨巴蒂娜 编 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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7天美白窈窕餐 林薇 编著 中国工人出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常清真菜 张奔腾 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐 萨巴蒂娜 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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梅玺阁菜话 邵宛澍 上海科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国大锅菜·老年营养餐卷(精品菜) 142道菜肴,180种主料,引领中国老年营养团餐行业标准,共制作142道菜肴,基本囊括我国“八大菜系”以及部分西餐。
《中国大锅菜 老年营养餐卷(精品菜)》由首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会会长、中国烹饪大师李建国先生组织编写,邀请中国烹饪协会、北京钓鱼台大酒店、京西宾馆、人民大会堂宴会厅、菜市口烤鸭店、清华大学饮食中心、马克西姆餐厅、北京商业学校等烹饪大师参与图书创作,共制作142道菜肴,讲究色、香、味、型,基本囊括我国 八大菜系 以及部分西餐。首都保健营养美食学会大锅菜烹饪技术专业委员会、中国老年学和老年医学学会营养食品分会专家进行营养指导。
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