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![美食的后机会:快餐时代美味的悲剧宿命 [加拿大]吉娜·马莱 著;杨博 译 重庆出版社](images/model/guan/url_none.png)
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泡出好味道食谱:做出好味道 李采薇 著 广东旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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四川美味菌菜谱 周玲 编 四川科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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中国食谱 杨步伟 著 九州出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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美味厨房系列:拿得出手的私房菜 施建发 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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红楼梦美食大观 蒋荣荣 著 广西人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家常风味蒸菜陈绪荣 编青岛出版社9787543641587 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国烹饪技术的发展、各大菜系的形成,以及“烹饪王国”的桂冠的获得,追根溯源,都离不开各民族、各地方家常风味菜的卓越贡献! 中国是具有五千年历史的文明古国,她的饮食文化与烹调技艺同样是她的文明发展史中不可或缺的一部分。我国疆域辽阔、气候多变、地形多样,江河湖海、山乡平原无一不有,这就为民间家常风味菜的发展提供了丰富的鱼肉禽畜、山珍海味、瓜果鲜蔬等原材料,在饮食上也就理所当然地彤成了各地方互不相同的风味菜肴。我圈一向以“南米北面”而著称,口味上有“南甜北咸,东酸西辣”之别,这些都源于民间地域风味的形成。位于长江中上游的四川,沃野千里,物产丰富,当地民问菜肴大多以本地特产调味,如花椒、二金条辣椒、豆瓣酱等,味重麻、辣、酸、香;长江中下游地区水产、禽类、蔬菜较多,其调味偏于清淡,咸
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食物相宜相克——食材养生堂9北京瑞雅文化传播有限公司 编中国轻工业出版社9787501947638 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
饮食得当,常吃相宜食物,能够健体强身,尤其对体虚多病的人的身体恢复有益,饮食不当,常吃相克食物,不但不能吸收食物中的营养成分,还会对人健康产产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时,往往出现一些事与愿违的事情,追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。 有些食物单独食用对人体好处多多,胆和其他食物组合在一起食用就会不利于健康,比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃时容易患结石症、金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。有些食品本平谈无奇,但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”,比如大蒜和黄瓜同食是减肥的一剂良方,生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐。 了解食物相宜相克知识,还能学到都市常见病中应该注意的饮食宜忌,药物与相关食物或药物的相克,烹调禁忌以及饮食习惯禁忌等生活
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