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自制风味酱卤汁采薇 著中国纺织出版社9787518015290 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 《自制风味酱卤汁》教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。
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（假一罚十可开发票）细做川菜 李朝亮 著 李朝亮 编 菜谱生活 新华书店正版图书籍 四川科学技术出版社
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马克思的家常菜[法]提耶里·马克思、[法]桑德琳娜·凯堤叶 著北方文艺出版社9787531733782 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《马克思的家常菜》是一本简单、实在、每天都能用得上的家常食谱。包括蔬果、海鲜、肉类、香料、甜点……从家常料理到宴会菜色，一应俱全。知名米其林大厨马克思教你运用常见食材，做出108道正宗法式佳肴。并传授其独创秘方和烹饪心得，通过细致的步骤图和做法解说，让你领略法式大餐的精华，深度体验大师风采。你再也不必去昂贵的西餐厅，在家轻松做出地道、美味、健康的法式料理，为家里的餐桌增添色彩。
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巧厨娘：新手下厨孟祥健（Nicole） 著青岛出版社9787555212072 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
常见食材，简易烹饪，成就零基础的你。新手下厨，任性做菜，体验真实的爱。这本书收纳美食达人Nicole的150道经典美味，600条零失败贴士，2000张步骤图。细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你学不会都不容易。 第一章 厨房，我来啦 厨房里到底有什么？有什么适合菜鸟的妙招吗？Nicole为你娓娓道来，关于厨房常用工具、原料及下厨小窍门，并未您置办家宴出谋划策。 第二章 轻食清肠胃 肠胃负担重，就吃点清淡的轻食吧。瓜果蔬豆、凉拌热炒，用简单的烹饪手法，享受营养均衡的美味。 第三章 吃肉幸福 无肉不欢。忙碌了一周，爱吃肉的你该怎样犒赏自己。猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉，吃肉的幸福你懂的。 第四章 鲜美好滋味 大口吃肉之后，是否有点腻？吃点水产解解腻吧，鱼虾蟹贝，简单下锅，鲜到没朋友。
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中华美食·新派川菜系列：渝北流行菜曹辉其 著北京工业大学出版社9787563908981 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“吃在中国，味在四川。”此系列为喜滋味、好辛香的你带来了常见也是经典的川菜菜式。从传统名菜的地道本色，到创新江湖菜的新鲜独特，再到渝北流行菜的大众口味，让你在尝尽百变川味的同时，体会巴蜀饮食文化的源远流长与灵活通变。
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好吃易做家常菜3288美食生活工作室 著青岛出版社9787555238072 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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食品雕刻 5 中国宴会食品雕刻张卫新中国轻工业出版社9787501927470 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本书的一个特点就是突出了一个“新”字。 首先是编排方法新。它以宴会的性质分类，婚宴、寿宴、家宴等，看起来十分方便。 其次是思路新。不仅介绍技术操作过程，并且追求较高的文化晶位。从民俗学角度向读者介绍了中华民族传统的婚庆观、长寿观、福禄观、友情观等。从而揭示了中华民族传统文化的深刻内涵。 第三是内容新。体现在构思和造型上出新。所附各种雕刻造型和图案的图片，使全书图文并茂；对加工原料也提出新的要求，体现了低成本、高回报的特点。 本书的可贵之处，还在于书中的所有作品都在努力克服食雕界时有出现的“中看不中吃”的倾向，力图以*简洁的手法，获得**艺术效果，使作品既好看，又好吃。因此，这本书在适合广大厨师朋友学习使用的同时，也可作为有关单位食雕技术培训教材或参考书。 龙年在即，书中
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中国满汉名菜北京仿膳饭庄河北科技出版社9787537525015 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书简要介绍了满汉全席的形式与特点，详尽阐释了 108种具有代表性的满汉菜点的原料、制作及特点。
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食帖10:早餐，真的太重要了 林江 著；林江 编 9787508662695 中信出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食帖10：早餐，真的太重要了》是食帖品牌的第10本纸质出版物，也是一本有关晨间生活的灵感全书。我们寻访30位晨间生活家，分享他们享受早晨的理由，50种早餐解决方案，和42道能轻松搞定的美味早餐食谱。同时随书附赠：21天晨间圆梦打卡表+14天晨间计划手册。
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海派潮州菜 上海光大会展中心国际大酒店 编 9787508213675 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书包括冷盘类、海鲜河鲜类、禽肉类、精美小炒类、炖品类、畜肉类、煲仔类、菜蔬类、点心类等九大系列的菜谱，共精选了潮州菜品种122个，并对每个品种的用料配比、制作方法及成品特点，以简炼的文字作了介绍，每款菜点配有精美的彩图。
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朱振藩，深好文史，酷爱书法，喜读兵书，尤醉心于美酒佳肴。涉猎极广。除饮食外，对相术、命理、风水等皆有深入研究，先后在各报章杂志广开专栏。其中，关于饮食者多，这二十个以上，以《我吃故我在》、《食家开讲》、《大吃一惊》、《大味王》、《捷运美食》、《鲜膻史》、《鲜膻味》、《笑傲食林》、《食家列传》、《中国酒》等脍炙人口。目前已出版之著作计十余本，较著者有《台湾美食通》、《口无遮拦》《台湾美食导览》、《醉爱》《品味中国美酒的惟一选择》、《美食家菜单》、《朱老爹吃游记》《捷运美食》(中和线、淡水线、术栅线)二书、《食的故事》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味万千》、《食在凡间》、《食随知味》等多种。目前进行之专栏，尚有《古今食慧》、《用人面面观》、《美味佳肴》
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