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《画说中国茶》一书不同于其他茶文化书籍,它以青少年为对象,带着好奇与探索的眼睛,与他们一起走进茶区,穿越历史的空间,了解各个种类名茶的前世今生,以及别具浓郁地方或民族风情的饮茶方法。通过妙趣横生、活泼轻快的笔触向大家了展现一幅幅茶香绵延图文并茂的文史篇章。 这本由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶--茶事茶俗(精)》讲述了茶事、茶俗。
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为一名辛勤的园丁 家庭主妇 不折不扣的吃货,笛子完全有理由高声呐喊:“吃货光荣,懒作有理。” 本书的道道菜肴都养眼又养胃,绝不会因为被冠以“懒人菜”而大打折扣。我想笛子是想重新诠释“懒人菜”的含义,不是如何偷懒,而是如何做得又快又好又解馋。 60余款菜肴所涉及的食材相当丰富,每道菜都有详细的图解和说明,更有私家小秘诀,即使是初入厨房的新手,也能做出令人惊艳的菜式。
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健康美食厨房:家常主食周晟团结出版社9787512623095
本书收录多种营养美味、不同种类的主食供您选择。东西南北的特色主食,让你足不出户也能品尝各地风味;米类主食和面类主食分门别类,各领风骚;还有西点和零食,为生活添加幸福的味道。
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典藏家常菜夏金龙 主编吉林科学技术出版社9787538455717 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《典藏家常菜》由夏金龙主编,本书力求贴近生活,面向大众,通俗易懂,经济实用。菜肴选料全部来源于生活中常见的食材,从原料的初加工开始,步步详解家常菜制作的全过程。操作方法上更加简便实用,虽然中国菜的烹调方法很多,就专业而言有40多类近200余种,但对于家庭来说,为常用的只有十几种,如拌、酱、卤、炒、炸、煮、烧、焖等。
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数说潮菜 黄琼,陈育楷,谢钒 编 菜谱生活 籍 广东人民出版社
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自己在家做冰吃郑元魁 著世界图书出版公司9787506276016 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
天热的时候,你会想到什么?大太阳、海边、游泳……,还有一个任何人都不会遗漏的——“冰品”。心血来潮,想在家自己做冰品,怎样做才会冰冰凉凉、爽口又对味?得事先对冰品的用料、制作过程有基本认识,再依个人喜好,搭配组合出“呷意”的冰品。本书从基础的糖水调制、制冰器具的使用,以及配料的挑选和运用,逐一介绍,并示范各式流行冰品、手工冰淇淋及凉补冰品的食谱作法。其中,流行冰品篇有刨冰、捞爽、冰砂、冰棒等示范,制作较简单,容易上手;而手工冰淇淋,则从基本的草莓、香草冰淇淋入手,也可尝试做些创意变化的鲜果冰淇淋。对于想吃点凉饮消暑气的朋友,凉补冰品可是不错的选择,冰凉兼补身,可说是一举两得。喜欢吗?不妨试着动手做做看,自己做冰品,冰镇一个清凉夏天。
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家庭四季进补养生黄瑛 主编;达美君上海远东出版社9787806615027 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书精撷古今文献,内容丰富,配方巧妙,简便实用,切合民众生活。文字力求通俗易懂,适合要求增进体质、不断提高生活质量的广大群众阅读。 本书广泛采集了自古今医学文献中的资料,博收约取,严格筛选,涉及文献有近百篇之多,收集资料均经过调整改写,本书所列方剂,有验方,有作者自拟方。 本书所收处方,主要系有补益作用的食补、药处方,适量收入治疗方,但以滋补为主。本书所收食补方中,凡涉及谷、鱼、禽、肉、果品、果仁、坚果、蔬菜及鳖、龟、海参、鱼翅、银耳、燕窝等食品,皆依据家常经验予以处理清洗,正文中一般不再提及,特殊情况则予以说
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得州、墨西哥菜 (德)赫斯 著 天津科技翻译出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
火辣辣的得州、墨西哥菜! 缤纷的佳肴!这是得州、墨西哥菜的特色,墨西哥菜的主要材料是玉米、豆类及辣椒。配上西部牛仔们偏爱的烤肉:牛排、禽类及海鲜,涂上辣椒酱放到炭火上烤,火辣辣、充满幻想的美食诱您垂涎三尺。
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普洱圣火 著云南人民出版社9787222048331 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱圣火》中的主人公朱启忠和他开创的茶叶事业,本身就十分感人,只需原原本本把他们建设40000亩绿色生态茶园的艰苦过程记下来,就是一部英雄史诗了。要把荒山野岭变成一片片绿色海洋,变成一座座“金山”,谈何容易啊!他们“忍受着烈日的曝晒,风雨的淋漓,在山坡的红土上挥刀扬锄,汗甩八瓣。“没有住房,自己动手盖”,“要开垦种植600亩茶园,他们身无分文,在历经难以数计的求助之后,才换来了17万元的贷款”,这一切,要磨砺出云南龙生绿色产业有限公司董事长兼总经理朱启忠先生多少心血、多少睿智、多少胆略、多少坚强的意志,才有今天的辉煌。龙生集团的发展为什么这么迅猛、成功?是一簇信念燃起的圣火,还有一簇科技之光的圣光加上一簇对祖国、对人民、对事业赤胆忠心的奉献的精神圣火。
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食用菌巧做十日通:入门高招/十日通丛书王心义 编;张哲普 主编京华出版社9787806004647 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书分十日课程,讲述了食用菌菜肴的制作过程,食用菌的基本知识,食用菌的种类,将常见,常食用的香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头、银耳、木耳、竹荪、口蘑、凤尾菇共11种做了全面系统的介绍。食用菌的营养与保健,及各种食用菌菜肴的制作方法,每种食用菌都有一幅图,以供读者认识和鉴别,该书文图并茂,读者一看就懂,一学就会,是广大家庭制作食用菌菜肴的好参谋,是一本不可多得的好工具书。 该书不但适合广大家庭主妇使用,也可作为餐厅、洒楼、饭馆厨师的一本好教科书,特别是对初学者厨师,更为适用。
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新编拿手家常菜328例《健康餐桌》编委会 编重庆出版社9787229003289 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
如果您经常为每天做什么菜而烦恼,为不知如何搭配营养而困惑,不妨看看这套由美食营养专家精心指导及的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书,精选的菜谱很有特色,一是所选多为全国普及率高、深受大众喜爱的菜肴;二是将简单易行的烹饪技巧与经济营养的食材组合起来,适合普通老百姓居家使用;三是美味与营养结合紧密,既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识,面向大众的同时,也是照到了孕产妇、婴幼儿,高血压、高血脂、高血糖等特定人群。 书中精挑钿选数百例家常菜肴,且特色鲜明。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,图文并茂,简单易学,经典实用。
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做好一道菜罗生堂 著北京科学技术出版社9787530491218 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”,按照不同食材,挑选了100道具有代表性的家常菜。在此基础上,对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都进行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材,如如何挑选、是否可替换,有的涉及操作技法,如油温几成、油量如何、何时调整火力;调料几克,先放后方,为何按此顺序,等等。做完后,你还可以了解到如何举一反三,做出更多相似的菜式。 此外,本书还单独设计了一个章节(“第一章 美味有章法”),用通俗的语言讲解了基础的烹饪理论。当你熟悉了这些做菜的套路,便会豁然开朗,轻松地应用到每一道菜上。
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现代人食谱——快手家常菜梁琼白 著中国轻工业出版社9787501930975 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了各种家常菜、地方风味菜40余种,包括水产类菜、禽蛋类菜、畜肉类菜、蔬菜类菜。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件,书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。
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中式烹调技艺(第3版十三五职业教育国家规划教材)王国君电子工业出版社9787121433566
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巴黎费朗迪学院:水果宝典巴黎费朗迪学院关于水果的综合厨艺教程水果烹饪水果烹饪西餐水果菜谱9787518449316轻工业 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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百姓爱吃的家常菜(带你感受令人 齿颊留香的家常美味!)熊嫂主编黑龙江科学技术出版社9787538895056
《百姓爱吃的家常菜》 本书介绍了百余道受欢迎的家常美味,包括经典家常菜、养人滋补汤羹、花样营养主食,按照蔬菜、菌菇、豆类、畜肉、禽肉、蛋奶、海鲜、蔬菜汤、肉禽汤、水产汤、米饭、面食、粥品等分类,内容丰富,涵盖了百姓餐桌上常见的菜肴,营养美味,花样百变,老少咸宜。每个菜例不但列举了制作所需的材料和具体做法,而且贴心提示了制作时间和烹饪秘诀,配上精美的实拍成品图,图文并茂,轻松易学会!
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29种蔬菜天然无副作用的美容妙方成为当今女人的爱,安全简便、物美价廉;193种驻颜有术的食谱,让你轻松拥有青春靓丽的容颜;108种用“蔬”有术具有美白、祛斑等功效的面膜,为你的美丽容颜买一份保单。《蔬菜是好的美容师》详细介绍了有关蔬菜性味、营养、功效和美容、养颜方面的食用、外用专方,力求使读者对蔬菜有一个较为全面的了解,同时参照各种蔬菜的美容方例对症下手,通过蔬菜的内服外敷,为您的容颜买一份保单,让您轻松拥有青春靓丽的脸蛋!
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巴蜀蒸菜 罗光 主编 9787536454279 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
巴蜀烧菜、巴蜀蒸菜、巴蜀炒菜来自民间,有着浓厚的地方乡土风味。巴蜀菜品传承了川菜的传统风格,广泛吸收其他菜系的精华,逐步发展而形成自己独有的新特色。这种新特色,既有着地方特色又保留了民族文化和民族风情,创造和发展了菜品的风格韵味,形成了餐饮文化的独特时尚。 巴山蜀水养育了众多民族,受自然、地理、经济、文化的影响,具有地域代表性的瓜果、酸菜、辣椒及各种香料构成了菜品的主要调料。本丛书对原料的组合搭配、烹制方法、烹制要领、特色加工作了介绍。让一道道精美的菜肴能引起食客们不尽的享受。
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食在好吃43:电饭锅做菜一本就够杨桃美食编辑部江苏科学技术出版社9787553746104
这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子,在外就业的年轻人,或者出差在外,不方便置办太多炊具的人士,或者选择在外就餐,或者一日三餐将就着吃。其实,只要一个电饭锅就可以很好的将三餐料理好,这本书教给你,电饭锅也可以炖汤,可以做甜品、主食,煮粥,总之,你能想到的食物一个电饭锅都可以满足。
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健康蔬果沙拉彩色图解减脂餐菜谱家常菜大全做法健康饮食食谱轻食素食蔬菜沙拉食材适合减脂期的食物减肥书籍养生蒸菜书籍正版
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家常川菜-第一厨娘孙晓鹏主编吉林科学技术出版社9787538472509
本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主yoyo(博客名:yoyo食色空间)的128道家常川菜,让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味,成为川菜大厨。 您也许没去过四川,但您一定吃过川菜;您也许不会做菜,但看了这本书,您一定想一试身手。书中内容从材料细分为蔬菜类及豆制品、家禽类、家畜类、水产类等几个方面,而且做菜的每一步都有配图,让yoyo手把手教您做川菜。 除了看得见的内容之外,本书还特别加入了精华博文二维码,只需扫一扫,便能浏览yoyo食色空间的精彩相关内容,并轻松分享朋友圈,与好友分享家常美食。
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