完美西餐 慢火烹饪事典 宋建良 著 菜谱生活 正版图书籍 有限公司【正版速发 包邮】 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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大众豆腐菜600 张厚 著 福建科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
多吃豆腐保平安，豆腐营养丰富，含多种维生素，豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。本介绍了豆制品菜的600余种做法，汇集了南北方以及各种风味的菜系，简单好学易做，是符合大众口味的生活常备书籍。
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名厨家常菜谢家树 著羊城晚报出版社9787806513064 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
家常菜，远不如宾馆酒楼的菜式复杂，似乎每个人都会做，但要做出水平，平淡中见神奇，却很不容易。如何用普普通通的原料，做出自己称心、家人满意的家常菜式？《名厨家常菜》以简洁准确的文字，将精选的各式美味家常菜奉献给读者，使“家常菜怎样做得精美”不再是一个难题。
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爱上小西点 赵彬 编 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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8分钟做好快捷小炒菜 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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经典蒸菜 犀文资讯 著 9787535639646 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
说到中餐，人们往往会想到炒菜。其实，在种种烹饪技法中，“蒸”最受推崇，它最早始于中国，中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 “蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。健康蒸菜，锁住营养不流失
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济南大众菜点 李志刚 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
山东被誉为“齐鲁之邦”，其文明荫及后世。今人公认为祖国文化遗产之一的烹饪技术，在齐鲁大地形成较早，称为鲁菜，在我国饮食文化领域占有着重要地位。由于山东各地的地理人文差异较大，鲁菜又分为诸多风味菜，济南即为其一。 济南菜宴席格局讲究排场。在宴席开始要摆各种形象的冷花盘，五彩缤纷，即可看，又好吃。甜菜作为宴席的组成部分，拔丝、琉璃、蜜汁、蜜脂等，都是济南传统甜菜所用的烹调方法。 济南菜的形成和发展，经历了漫长的历程，至明清时代才自成格局。创制细腻，色味俱佳，已成为济南菜的特色。近年来，随着改革开放的步伐，济南集百家之长，继承、挖掘、开拓、创新、创制了许多新的菜肴，使济南菜更加绚丽鲜艳，为鲁菜百花园增加了新的内容，使鲁菜的各种风味流派更加丰富多彩。
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本书是专门介绍我国四大菜系这一——鲁菜烹调技艺的实用工具书。作者在书中简要介绍鲁菜形成和发展历史及特点，重点传授了7类350种鲁菜的选料和制作方法，提示了操作要点。文字通俗易懂，讲述简明扼要，易于掌握。本书既能满足一般家庭学做鲁菜的需要，也可供饮食行业和有关院校教学参考。
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《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
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现代人·经典家常菜：经典家常烧肉《经典家常烧肉》编写组 编中国轻工业出版社9787501970049 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
不求菜式的杂和多，但求菜式的家常与经典。 “现代人·经典家常菜”丛书从“家常”“基础”入手，从原料和原料加工说起，家常的菜式、基础的做法一一详解，拿一本精美的小书，轻松调理菜饭汤水，照顾好家人的肠胃和身体。 10元定价，精彩呈现。“现代人·经典家常菜”由热爱美食、热爱烹饪的、热爱生活的人们写作完成。实践出真知，书中款款美味佳肴活色生香，都是我们寻常人家爱吃的常吃的菜式，健康、美味、解馋、不贵！ 简单阅读，轻松入厨。 动静之间，畅想快乐。 “现代人·经典家常菜”丛书首先推出《经典家常川味小炒》《经典炒饭烩饭》《经典家常烧肉》《经典家常肉小炒》四册，本本不俗、页页精彩。
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家庭微波炉菜谱苏普曼安徽科学技术出版社9787533714741 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
为了适应现代快节奏的生活方式，，充分地节省时间，改善烹饪条件，越来越多的家庭选用了微波炉。这种新型的灶具，不仅能省电、省时，而且烹饪方法简单、方便易学。您只要事先将菜、调料配好，就可十分轻松、悠闲地做出一道道美味佳肴，从而一改过去世腰系围裙的形象。特别是在炎热的夏天，那种大汗淋漓、满脸油污的情形，将随着微波炉进入你的家庭而一去不复返。微波炉能用来煎、炸、爆、炒、烤、煮、焖、蒸，用它烹调菜肴能够大限度保存蔬菜中的维生素，并能保持菜肴的色、味和形状。为了帮助读者合理、充分地利用微波炉制作菜肴、主食和糕点，我们编与了《家庭微波炉菜谱》一书……
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不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们坚持这样的理念－－关注家常生，关注日常餐桌！我们一直不懈地追求－－让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！本丛书从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲原料和原料加工，然后把家庭中常见的菜工、基础的做法，一一详细解析。本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典，并且不局限于单个菜式介绍，而是让你通过阅读菜谱掌握同类菜品的烹调技能，触类旁通，帮你迅速完成从新手到高手的转变，使下厨变成轻松的享受。
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