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√美食作者陈宇慧（田螺姑娘）全新力作； √厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较，让你轻松掌握家常菜的制胜一击； √温度、火候、入味、勾芡、上色，所有烹饪难点的应用技巧 √麻酱风味、咸鲜风味、糖醋风味、鱼香风味、家常豆瓣风味、藤椒风味……详解35种家常风味背后的搭配原理，让你的菜拥有350甚至3500种扩充的可能； 死抠每道菜谱的细节，超详细Tips分享，哪怕你是厨房小白，只要一步一步认真做好细节，也能还原菜谱美味。让你不仅一次做好，每一次都做成功； √51道图文清晰、步骤详细的原创家常菜谱，让你的家庭餐桌丰富起来。
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今日靓汤：夏 佘自强 著 广州新华出版发行集团；广州出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《今日靓汤》是《广州日报》的品牌栏目之一，自2005年5月18日面世后，深受广大海内外读者的欢迎，并从2006年冬开始结集出版，已连续出版6辑丛书，共计24册，累计销量达70万册，为广大读者提供了2160时令靓汤。《今日靓汤》根据时令节气，结合传统中医和现代医学、营养学理论知识，全面推介广东传统的汤水品种，并不断根据天气变化进行创新，不仅囊括了广东汤饮，同时兼具佐餐、养生及药膳的三特色，充分体现祖国医学“药食同源”的鲜活个性，而且将《黄帝内经》中“圣人不治已病治未病”的深厚底蕴，精心、具体地贯穿其中’深入浅出，切于实用，为不可多得的大众科学养生读物。 第6辑的《今日靓汤》，一如既往地秉承其取材容易、烹制方便、应用广泛、安全有效、图文并茂的风格特点，相信仍将继续得到广大读者的喜爱。是为证。
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中餐烹调工艺学 段仕洪 东北财经大学出版社 9787810848022
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卤味王王景茹、陈鸿源 著中国纺织出版社9787506475983 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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国内真正**套全、全分解、全彩色、铜版纸家常菜图书。 我家厨房栏目是由中央电视台《天天饮食》栏目组原班人马打造的，并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。 央视栏目《天天饮食》原班人马，主持人侯军、蒋林珊、管乐、李铁钢、李然、宁、杜沁怡等倾力打造《我家厨房》栏目 在菜品选择上，区别于家常大众菜品，符合当代年轻人的审美趣味和时尚格调，即使是大众家常，也要做出不一样的品相，或在菜式搭配上下夫。 每道菜肴都配有二维码，读者可以直接手机或平板电脑扫描二维码，精彩做菜便呈现在您的面前。 ; ;
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由于社会形态的改变、生活步调的加快，现代人变得越来越忙碌，因此外食人口的数量也就逐渐增多，人们对于便当的要求也越来越高，早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当，《美味便当DIY》的作者台湾著名厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方，让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当，也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味，吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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川式面点制作技术 钟志惠 编著 四川大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国高校菜肴精品荟萃（共2册） 龚守相，中国高校伙食专业委员会编 华中科技大学出版社
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爱美食，吃出健康，开启全新的生活方式，从厨房开始，向快乐出发！他在中国娱乐圈摸爬滚打13年，他曾经1.83米的个头，183斤的体重，被人戏称高高大大、满满一堵“墙”！为了登上心爱的舞台，他前后减肥50斤，成就了屏幕上我们所认识的阳光、健康的林依轮。他热爱美食，以吃遍天下为己任，主持美食节目，开设美食专栏，首度公开边吃边减肥的经验，50道林家私房菜震撼曝光。在本书中，林依轮的家庭美食色香味俱全，而且简单、易学而雅致，50道饮品、凉菜、热菜、主食和汤点贯穿全书，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的同时禁不住想立即动手一试。健康源自美食，快乐在于分享！带给自己、家人和朋友一个惊喜吧，让大家在匆忙的生活脚步中，得以通过烹制一些简便易学的美食享受到一种全新的生活方式所带来的巨大乐趣——美味生活的乐趣。书中穿
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宫廷菜美味30种 吴杰 金盾出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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现代人食谱—就吃上海菜 梁琼白著 中国轻工业出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜、双冬油面筋、沙茶薯条、豆瓣茄子、鲜蘑芦笋、梅菜竹笋、金菇烩豆腐等。 上海菜就像上海人，越到小处越显精致，所以上海菜最值一提的当然首数小菜，什么凉拌菜啦、油爆虾啦，大一点的有清蒸鱼、炒菜心什么的，汤也是以小蛊小蛊的荠菜羹、鸭血羹的为多，小盘小碗，一小口一小口地吃，有时倒也吃出些许淡淡的石库门味道。不管怎样，爱清淡的人总应该是会喜欢上海菜的。
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我爱家常小炒 爱厨房 北京科学技术出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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津津有味谭·素食卷—陈存仁作品 陈存仁 著 广西师范大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
这是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子；老中医之食疗食补全书，香港《星岛晚报》十七年连载。 中国人的饮食烹饪方法，蜚声世界，这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病，这个历史就更加悠久，周朝时已设有[食疗医官]，这个官的各责，就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》，也是一本指示食养疗法的好书，可惜这本书的全书已失传，一部分散见于《本草纲目》……至今中国民间习惯，常探询食品[有益]或[无益]，足见中国人民对此咎学说早已有相当认识。 ——陈存仁
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每天一盘凉拌菜，低油低盐低脂享健康 CCTV专家杨力教你 用12种调味汁拌出223道人间美味 零基础起步，分步骤详解，5分钟就能上菜 清凉败火、降压降脂、下酒解腻、美颜 看点1：中医养生专家杨力教授主编，美味与营养并重 相比热菜，凉菜爽口不腻，色泽艳丽，开胃降火，养阴生津，深受大家的喜爱。有很多营养专家建议，每顿饭的餐桌上最少应该有一到两个凉拌菜，这样既可以保证各种维生素的充分摄入，又减少了吃油量，营养两不误。本书中，全国养生专家杨力教授就是从凉拌菜的开胃、去火、养颜、等养生保健功效出发分类，不仅介绍了常见凉拌食材的养生疗效、饮食宜忌，而且每道菜都有具体的营养成分以及食补功效说明，让大家吃得明白，补得放心。 看点2：223道超人气凉菜任你选做，餐餐不重样，再不用为吃什么而烦恼
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