
新概念中华名菜谱 谢定源 丛书主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味鸡鸭鹅肉600 款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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粤菜创业10步法 陈宏 南京大学出版社 9787305228421 人天书店
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温暖传家菜 兰姨 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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什锦拼盘 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
唐鲁孙有二分之一的汉人血统,他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此,唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集,与震钧的《天咫偶闻》先后媲美,真可谓由来有自。 ——高阳 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的手资料。 ——逮耀东 唐鲁孙以文字形容烹调的味道,好像《老残游记》山水风光,形容黑妞的大鼓一般。 ——夏元瑜
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阅卷现场. 亮眼的中考满分作文 文心 著 安徽人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.精选满分作文 精选2017年中考满分作文,所选作文均由阅卷老师直接从阅卷现场提供,是阅卷组长或老师多年珍藏的范本,这是其他同类书无可比拟、望尘莫及的。 2.详解写作方法 针对中考真题分析写作技巧,并提供新颖、多样的写作思路,帮助学生触类旁通,切实提高学生写作考场作文的能力。 3.直观模板图示 每篇满分作文后均提供形象直观的模板图示,帮助学生了解文章的结构及内容要点,使学生轻松领会写作要领。
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萨巴厨房.诱人的减脂料理 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大部分人一辈子都在, 也一辈子都在馋嘴。 懒人才聪明, 把爱吃的食材变成清爽的料理。 这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。 18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材处理及烹饪方法,全是干货秘籍,令厨房新手也能迅速掌握成功要领。 贴心的饮食注意事项,帮你避开饮食雷区。 选取低脂低热量食材,教你科学合理搭配,做法简单易学,健康又美味。
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盅情一生 甘智荣 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时尚美食馆--学做经典家常菜 本书 编写组 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
所谓“经典家常菜”,是指在各地方备受人们喜爱的,既具有地方特色,又常出现在家庭餐桌上的特色菜肴。这些菜肴不论从营养、还是色、香、味、形上都堪称中餐里的经典,久经考验、长盛不衰、口味多变、南北通吃,家庭也比较容易操作。学会这些经典家常菜能给家庭餐桌上增添“餐厅就餐”的效果,亲朋好友小聚的时候露上一手,会为你赚来不少喝彩! ????各大菜系中都有各自的经典家常菜,京鲁菜葱香扑鼻、川湘菜麻辣到家、闽粤菜清淡鲜美、江浙菜酸甜可口。你不妨来这里根据自己的口味和喜好,挑选自己的学一学,餐桌品位立刻提升!
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都是牛肉 梁琼白 中国轻工业出版社 9787501937479
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好吃 食物与文化之谜 (美)马文·哈里斯(Marvin Harris)著;叶舒宪,户晓辉译 山东画报出版社
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适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万+粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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酱料制作秘籍 牛国平,周伟 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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500酱料大全 王景茹 等编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500种绝妙好酱·100道美味菜品。
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典家常面食-现代人经典家常菜 本书编写组 编 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
常吃的常做的美食佳肴,不求多,但求实。
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中国大锅菜:自助餐副食卷 李建国 中国铁道出版社 9787113122560
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美食贵州—探索集 吴茂钊 编著 贵州人民出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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名菜家做鱼 犀文资讯 中国纺织出版社 9787506467940
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一步一棵菜:和60种蔬菜佳肴邂逅 《贝太厨房》工作室 编 中国旅游出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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调料的妙用与禁忌 侯刚 编 内蒙古科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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1000道可口酱料 488道美味家常菜 200种常见食材 我国医学科学家胡维勤审定推荐
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事实上,要想了解中国美食文化,谁也绕不开《随园食单》;要谈论中国美食和烹饪,没有读过《随园食单》的人,在读过这本书的人的眼里,是幼稚可笑的。 没有人会怀疑,这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说,可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。说实话,这真是一本美食家的速成读物。
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上海美食·格调食苑—《家居主张》美食家丛书【正版书籍,满额减,电子发票】 正版
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上海是全国饮食业较为集中、各地风味菜比较齐全的地区。从清末至本世纪40年代,上海曾有专营素菜馆和佛门寺院素斋上百家。其中最早的素菜馆是开设在上海老城隍庙内的春风松月楼,它创设于清朝末期,首先在沪经营素菜素点。接着是上海功德林蔬食处,它创设于本世纪20年代,由杭州城隍山常寂寺维匀高徒赵云韶来沪与人合伙经营,是上海规模、素食品种最多的一家素菜馆。此外,还有紫竹林、觉林蔬食处、素香斋、聚源斋、乐意楼、玉佛寺、龙华寺和静安寺等多种寺庙素斋。上海的素菜馆在长期经营中,博采众长,吸取了各地风味菜的烹饪技术和制作名菜名点的精华,不断开拓创新,逐步形成当今上海素食特色而闻名中外。其一,选料精细—— 坚持用四季时鲜蔬菜和优质干鲜制品做原料,所用的豆腐、粉皮、烤麩、素鸡、素火腿等,都是各菜馆自己加工
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鉴赏与品味系列:干酪鉴赏手册【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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美味的秘密-大厨们的调味秘籍 晏新民 编著 湖北科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用的调味秘诀,次真正揭开厨室机密 集结大厨们几十年烹调实战经验。 调味品介绍清楚,方便检阅: 近500种调味品的介绍、用法以及比较,保证有用! 美味基本功,立即成为料理高手: 介绍各种味型菜肴的投料法则,炒菜时再池不慌乱! 公开大厨的调味秘方,好菜自然来: 包括家常菜、西餐、火锅、冷盘,做菜轻松搞定! 特色菜制作要诀,秘籍全公开: 教您调制美味的私房菜肴,不用上网也能收罗到!
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北方家常菜 李杰 编著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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500酱料大全 王景茹 著 9787543650763 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《500酱料大全》品味各国特色酱料,用味觉环游全世界。酱料,可以为菜品加分,让原本平淡无奇的家常菜变得更加美味。做菜时,如果能够善加运用酱料,即便是厨房新手,也能够烧出一桌子的好菜!
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本书较详细地介绍了新疆少数民族的饮食习俗、风味食品、糖果糕点、乳品饮料、饮具餐具等以及他们膳食的菜肴。
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一学就会:中华美食一本全 陈志田 编 中国华侨出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中华美食一本全(超值全彩白金版)》精选多种好学易做的中华美食,教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供最为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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学做家常面点128例 美食生活工作室 编 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百姓爱吃的家常菜熊嫂黑龙江科学技术出版社9787538895056
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团,中信出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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8元老少私房菜少儿篇.营养开胃餐 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常宴客菜:把大酒楼搬回家 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
中国名厨全程指导,家庭宴客轻松搞定 《家常宴客菜》汇聚多道经典宴客菜,堪称宴席!内容,制作方法简单,步骤讲解详细,让您轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。这本书,让您展示的不仅是手艺,更是的魅力。 ;
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时尚新厨房--烧腊大全 王鼎 编著 化学工业出版社 9787122140043
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狗肉美味30种—家庭美食系列丛书 郭玉华主编 金盾出版社 9787508217567
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什锦拼盘 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 9787563351466
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家庭自制果酒米酒 郑秀卿,李敬伯 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南 陈志田 编 中国华侨出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孕妇食补—我家迷你小食谱.第2辑,进补食谱篇 陈敏 编著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔬菜瓜果的药性及美容方1000例 陈如英 主编 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美容方法大体可分为三类。一是西医的物理美容,如外科整容、矫形、去脂等。二是化收美容,基本手段是化妆品。三是中医的以内养外美容,特点是通过服食、洗浴、贴敷等方法来调节身体的机能素质,以达到滋养容颜和防治有关疾病的目的。 蔬菜瓜果美容属于中医美容的范畴。在中医里,许多食物本身就是药,各有独特的药性,有选择地使用便能对身体产生独特的调节治疗作用。如苹果,具有清热生津、美容增白的功用,配香菜、芹菜绞汁食用可健美皮肤。又如丝瓜,有清热解毒的作用,配荷花、生姜、红枣等煎汤内服可治雀斑。雀斑还可用茄子擦患处来治疗,等等。显然,这种方法产生的是一种持久的自然美,是化妆等方法无法达到的美容效果。 一个人的容貌美与不美,主要在于其精力、精神状态,以及与之相关的肌肤的质地、光泽等,而不在于其物
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