
时尚美食系列:懒人学炒饭 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
自由选择,随意搭配,本书教你快速地全方位学会炒饭技巧,给您提供最倾心的美食享受。即使是厨房新手也决不会失败,54道充满变化的魅力炒饭,无论是作为正餐或快餐,让你天天满足又幸福!
¥18.00定价:¥49.37 (3.65折)

森林里的香蕈与皮耶尔先生 (日) 岛 静代 编著,陈娴若 译 上海远东出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南 春夏【正版图书,电子发票】 【正版】
从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的食用方法。同秋冬篇相同,本书介绍了春夏应季的时令蔬菜,并根据作者的自身经验,向读者传授每种蔬菜的处理和保存方法,以及运用独特的内田式烹饪法制作的美味蔬菜食谱。朴实的蔬菜,就算不借助其他力量,也能制作出令人称奇的美味,成为家中餐桌的主角。
¥23.36定价:¥126.72 (1.85折)

秋季广东靓汤 四季进补 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
常言道:吃肉不如喝汤。中国饮食养生文化中的瑰宝——广东靓汤,春食清淡、夏食甘凉、秋食生津、冬食温热,饮食因季节而变,进补因体质而异。本书提供100道营养丰富、进补显著的秋季靓汤,71道汤中食物的营养功效精辟解析,因时养生,因人食补,选材广泛,操作简单,补益显著。享做汤乐趣,品靓汤美味!
¥1.00定价:¥19.37 (0.52折)

时尚美食 时尚杂志社 编 中国旅游出版社 9787503221095
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夕阳红菜谱 张仁庆,孙月庆 编著 中国社会出版社 9787508713021
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越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
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酱料制作秘籍牛国平、周伟 著湖南科学技术出版社(正版旧书)9787535792549 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
一本懂你的卤味秘籍,等你开启 懂你注重身体健康,所以天然取材零添加 懂你对饮食很挑剔,所以257道*受欢迎的酱料,挑逗你的味蕾 懂你“好吃懒做”,所以步骤分解,易学易做还美味
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经典家常菜 朱太治,双福 编 农村读物出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万+粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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干果美味30种—家庭美食系列丛书 张恩来 编著 金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉食类饮食宜忌 吕丽红 编著 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
了解35种肉类饮食宜忌,远离键康杀手。为都市白领提供最倾心的美食享受。
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美食达人 文怡带您领略? 舌尖上的中国、味蕾上的盛宴。
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中餐热菜烹饪调味料 王茂山、朱海涛 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《绝色川香》旨在教会每一个热爱饮食的人做一手地道的川菜,让你认识川菜、体验川菜、享受川菜! 这是一本精致的川菜烹饪书籍。由精美图片、菜肴特色、使用菜料、做法和小贴士等内容组成,语言通俗,印刷精美,编排精巧,可以悬挂。相信各位烹饪爱好者,尤其是家庭主妇会喜欢。川菜并不是单纯的麻辣口味,可以将她比成千面佳人,有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚,有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面,同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说,用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。
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经过不多不少的事,坐过不明不白的牢。当过不三不四的官,赚过不多不少的钱。活到了不老不少一把年纪,过上了不贫不富的生活。前年不冷不热的时季,患了一种不重不轻的病。为消磨病中不痛不痒的时光,学着写了几篇不伦不类的文章。不在人前不落人后的处世哲学,颇符老子“中士闻道,若存若亡”之说。是名符中士也。
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《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》回到厨房,就能原谅一切。”——摄影师吴飞。“在这世界上,我想我喜欢的地方是厨房。”——吉本芭娜娜。“厨房有种魔力,它让人们聚在一起。”——英国美食作家Rachel Khoo。“什么庙堂之高江湖之远,统统都在这厨房的香气里。”——音乐人乔小刀 “当我太过沉浸于书中世界时,到厨房煮碗面,就能回到自己的生活。”——作家陶立夏 “厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。”——建筑师青山周平 《厨房,治愈人生的避难所》,「食帖WithEating」2本书,很受100万读者期待的一本诚意之作。这是第 一本在探讨厨房与人的情感关系基础上,详实提供治愈系厨房打造方法的书。 不只面向美食或厨房爱好者,而是献给人生需要被治愈的每一个人。
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想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
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新编家常小炒 石万荣 编 重庆出版集团,重庆出版社 9787229004033
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中国美食游 景丽娟 主编 中国友谊出版公司 9787505718999
《中国美食游》书同老饕客带领你畅游全国的31个省、自治区、直辖市,126大中城市,368个风景名胜区,1469个大小餐馆,吃喝享受中化2396道大餐,细嚼慢咽品位华夏大地10128种风味小吃,以及各地特色茶馆与酒吗,汇集了中华八大菜系的菜肴和全国各地衍生出的上万种小吃,详细告诉你在每一座城市怎么找吃,怎样乘车,怎样,选择当地正宗地道大餐和小吃,每一座城市都配有一张饕餮族秘密联络图——觅食图,并配有各种图片上千幅,图文并茂,生动异常,本书资料翔实,除了邀请美食名家亲自为本书撰 稿价外,不资助资深民间好吃鬼在有些地方亲身踩线探察,进行实地吃喝,不再是纸上谈兵,从而更脸性和实用性,读者纵然按图索骥,也会车到山前必有路,不至于误 入歧途。
¥4.00定价:¥20.00 (2折)

中式·西式·日式·南洋经典酱料全书【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
曾良泉编著的《中式西式日式南洋经典酱料全书》集结了作者多年的烹调经验,中式、西式、日式、泰式酱料在本书中一应俱全。每道酱料都搭配一道经典料理,不论您是家庭主妇、繁忙到没有时间做菜的上班族、次下厨的厨房新手,或是想从此激发美味灵感的烹调爱好者,都希望各位能藉由这本书作为美味旅程的起点,寻找回食物原始美好的滋味。
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家常小炒-现代人 家常美食丛书 编写组 编著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
营养专家,烹饪大师,精明主妇联合奉献!轻轻松松炒美味,简简单单做佳肴。
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钱以斌创意融合菜 钱以斌 编著 吉林科学技术出版社有限责任公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨私房酱料200道 蔡万利 著 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美食的灵魂所在——大厨们金饭碗的私房秘诀!200种酱料的基础情报,拿手好菜要靠酱料搭配才能味增百倍!本书带你进入幸福的美食天堂,教你餐餐吃出美味与健康,让你体会到酱料无国界的乐趣,让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 本书主要介绍了各式酱料,共分为七大类,200个品种。通过制作各种酱料,以及介绍各式酱料的适用方法。并有针对性地举出32道有特色的应用菜肴让读者牛刀小试。每一款酱料都分别说明制作所需时间,以及甜辣盐酸香的口感,制作方式简单,工具易操作,材料也都是生活中常见的东西,并用细心的提出一些小窍门或是建议,本书内容非常丰富,又十分的简单易学,最重要的非常实用,并贴近生活。其中,穿插介绍了几种调味品的背景、酿造过程、种类,以及功效,让读者有更多方面的了解,增添趣味。
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膳护身心: 居家食疗指南任晖9787311045746 兰州大学出版社人天图书专营店F
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吃货食堂 HELLO滋补汤煲 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绝活吃鱼—百变鱼料理 桑师启,周玥 著 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鱼鲜、鲜鱼,爱吃鱼的你。懂得几种吃鱼的方法?常膏是自以为爱吃鱼其实却没认识多少鱼,要吃鱼,要懂得如何去选择和烹调出好鱼。重新去认识了鱼。就可以找到爱吃鱼的乐趣从一条鱼多种吃的变化。丰富了精致饮食的意义,在尝到新鲜的滋味后,你会跟我一样,惊喜于吃鱼的美妙艺术。 桑师启 写于上海
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彩色食谱家常版—粥·面点·下饭菜 文君 编著 中国市场出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民间巧做私房菜杨欢团结出版社9787512623149 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
书所的菜谱,都是大众喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。
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百吃不厌的家常水产500例 深圳市金版文化发展有限公司 编 南海出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解 林国平 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊味,人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名,烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比,或酥嫩冠绝, 任食客们啃嚼吸嘬,回味无穷…… 卤汁在锅中翻滚着岁月的沉淀! 各色食材在烤炉中翻转出滋味的升华, 品味质朴人间烟火味儿!
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食堂实用菜谱600例【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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山东菜巧作指导—大众厨艺之夜【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
讲究选料,精于刀工,制汤细腻,烹法考究!
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1. 精选70 道超人气私房菜,足不出口也能烹出私厨的定制味道! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000+张高清图片示范,一步一图,厨房新手也能轻松下厨。 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康!
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菜肴烹制技术—现代家庭生活百科【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
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经典川菜100款辛燕山东出版传媒股份有限公司9787899908587 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书细述川菜的沉浮,以川菜的调料以及十大经典菜肴开篇,分凉菜、小炒、烧烩、江鲜、蒸菜、汤菜六部分,以图文并叙的形式详解百款四川地区的经典时尚菜,并增添了川菜的辣、酱、卤、烤等技法,是川菜爱好者的一本全攻略图书。;
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妇幼膳食营养大赛作品解析 营养师详解备孕怀孕营养餐汪之顼化学工业出版社9787122352644 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.中国营养学会妇幼分会出品,营养科学,靠谱实用。 2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序。 3.妇幼膳食营养大赛作品解析,49天每日三餐三点,294道营养师亲制营养餐,控血糖控体重。 4.严格按照《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》每日能量和营养素数据分析。 ; ;
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烹饪调味实用手册 陈洪华,李祥睿 主编 中国纺织出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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美味酱料全书 甘智荣 江苏科学技术出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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哇!甜品台 大宫甜食饮食服务设计青岛出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
无论是你热爱北欧,森系还是清新!我们应有尽有!书中涵盖市面上的大多数甜品配方,提供了一些简单的烘焙以及翻糖的制作技巧,介绍了各种类型烘焙的甜品技法,不同甜品的装饰(翻糖蛋糕,奶油霜蛋糕,饮品,棒棒糖蛋糕,纸杯蛋糕,饼干等),以及不同材质的装饰(插牌,玻璃器皿,气球,丝带,kt板等)。让你也能布置出一场的甜品台! ;
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就吃上海菜 梁琼白 中国轻工业出版社 9787501937455
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
¥220.00定价:¥520.00 (4.24折)

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食帖05:全宇宙都在吃甜品【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
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做面食轻松就上手好食尚书系【正版】 正版书籍,可开发票,满额减
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二狗小厨房之美食乖乖与臭臭的妈辽宁科学技术出版社9787559117106 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《二狗妈小厨房》系列共有8本括蛋糕、、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等,囊括了美食的各个品种,这本收官之作《美食》打破了种类的局限,将所有渠道的各种美食一网打尽,经过二狗研究和调整,用普通的食材,简单的操作能让大家不再遭受排队等待之苦,在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
¥23.90定价:¥59.80 (4折)

爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料 瑞雅 著 9787510127519 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你的厨房是否单调如一?是否也想做出餐厅中味道丰满的“大餐”?《爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料》帮你实现这一愿望。 书中集结数十位大厨十几年的调味经验,包括调味料投放原则、调味妙招等调味基本知识,厨房常用基础调味料的巧用妙用,大厨秘制调味料的揭秘,以及营养又美味的秘制汤底四大部分,无论酸甜苦辣,都能让你轻松搞定。
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八种新风味调料菜谱 朱建平设计 上海科学技术出版社 9787532373376
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两个素食者的创意厨房-不生病的美味素食【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
《两个素食者的创意厨房》汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华,随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书共200道四季菜谱,包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食,除介绍菜品的制作方法外,还加入了笨鸟和土豆泥的烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目,而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有0篇网友的素食美文,让你在品菜、学莱的同时,加深对素食的深层理解。笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评,荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖,也赢得了很多素食爱好者的支持,网页点
¥5.99定价:¥91.98 (0.66折)

¥48.00定价:¥97.00 (4.95折)