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贵州风味菜是在贵州不同区域、不同环境和民族风情下产生的,辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味独特、风情洋溢、气息浓厚。吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》包含了细致入微的文化背景和品评导语,详细精准的原辅、调料罗列、制作步骤介绍,既适合高端宾馆酒楼、餐厅食府烹制,也适合家庭烹饪。
¥32.07定价:¥144.14 (2.23折)

川菜馆 9787543917378 上海科学技术文献出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
川菜是中国名菜之一,名扬海内外,川菜的特点是一菜一格、百菜百味。川菜从产生、发展到完善,经历了一个漫长的过程,至今作为一个菜系,川菜选料广博奇特,品种菜样繁多,令人眼花缭乱,天上飞的、地上跑的、水中游的,经川菜大师之手,经过精制的烹制,顿时就变成美味佳肴,令食者赞赏不已。
¥3.94定价:¥22.00 (1.8折)

四季家庭套餐 9787506441261 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥3.50定价:¥20.00 (1.75折)

特色家常菜 9787542724922 上海科学普及出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥5.00定价:¥21.98 (2.28折)

【正版】美味的秘密-大厨们的调味秘籍 9787535236968 湖北科学技术出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系 正版图书下单即可
用的调味秘诀,次真正揭开厨室机密 集结大厨们几十年烹调实战经验。 调味品介绍清楚,方便检阅: 近500种调味品的介绍、用法以及比较,保证有用! 美味基本功,立即成为料理高手: 介绍各种味型菜肴的投料法则,炒菜时再池不慌乱! 公开大厨的调味秘方,好菜自然来: 包括家常菜、西餐、火锅、冷盘,做菜轻松搞定! 特色菜制作要诀,秘籍全公开: 教您调制美味的私房菜肴,不用上网也能收罗到!
¥12.99定价:¥41.40 (3.14折)

一定要学会的小炒288道 9787506461047 中国纺织出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
畜肉类83道·禽肉类37道,水产类56道·菌菇类18道·豆腐类21道·蔬菜类73道。
¥3.50定价:¥20.10 (1.75折)

传统养生家常菜 9787532384464 上海科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
¥3.89定价:¥18.05 (2.16折)

上海市初中毕业统一学业考试考点整合 正版图书,下单速发,可开发票
适读人群 :即将参加上海市中考的学生和任课教师 本书根据上海市较新中考要求,由初三一线教师和中考命题组成员共同编写,对中考有积极的指导作用。本书以中考英语考点为线索,全面梳理并剖析中考知识点;此外,本书还分析归纳了近六年的中考英语真题,可以全面提升考生的中考应试能力;另外,本书紧扣较新中考英语题型设计样题,供考生操练,以帮助考生高效备战中考。本书是上海市初中毕业统一学业考试(中考)英语科《考试解读》、《专项训练》、《考纲词汇手册》的配套用书。
¥58.66定价:¥179.00 (3.28折)

正版图书 林家食铺 系列2 妈妈的味道 中信出版社 9787508627021 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥25.46定价:¥138.59 (1.84折)

方太入厨锦囊 对许多人来说,要炮制出一道菜并不太难,但要做到既有营养又美味、变化多端,既不离弃传统的东西又具备时代色彩,使自己和家人都吃得津津有味,却不是三朝两夕的事,而是烹饪知识的增长、入厨经验的累积,加上缜密的心思才能达到的结果。 方任利莎女士是香港有数的烹饪名家之一,《方太入厨锦囊》是她多年来实践与钻研的厨艺结晶,无论你是入厨新手还是已具备的烹饪经验,细读《方太入厨锦囊》都会有所得。除丰富的厨艺入门知识外,全书介绍的菜式超过一百二十个,以精简扼要的描述和清晰的制作步骤说明,配合七百余张图片,帮助你掌握厨艺的精粹,成为烹饪能手。
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经典中式酱料 牛国平 主编 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众美食馆·掌中宝口袋菜谱:经典家常菜 夏金龙 编 9787538452082 吉林出版集团;吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众美食馆·掌中宝口袋菜谱:经典家常菜》收录了各式家常菜的做法,方法步骤都是由简单的文字介绍,蕴含着大量珍贵、实用、方便、有效的食物养生方法和技巧,便于操作、经济实惠;在配上精美的图片加以说明。简单易学,让您轻轻松松学得调制凉菜的好方法。
¥16.37定价:¥56.46 (2.9折)

百姓养生家常菜1688 《健康大讲堂》编委会 主编 黑龙江科学技术出版社 9787538871098
上海书城及网上书城书,连续三年荣登开卷全国生活类书排行榜。医学科学家胡维勤与台北市立联合医院知名营养师黄雅慧联合审订。集结十余年菜谱丛书出版经验,重磅推出。超大容量,608P,足本足量。超低亲民价格,真正实惠到家。附赠厨艺绝招光碟,名厨全程贴身指导,含金量更足! 19大类1688道养生美食一网打尽:家常素凉菜、荤凉菜、猪牛羊菜、鸡鸭鹅菜、鱼虾蟹菜……科学家与营养专家精心审订每一道菜,严把饮食营养关,让“养生菜典”名副其实。突出养生功效,新增1688条养生知识:每道菜除详细介绍材料、配料、做法外,更新增适合人群、养生功效等众多条目,让本书更具生活指导意义。200种必吃食材养生功效大解析:精心整理1688道菜中的200种必吃食材,详解每样食材的选购、保存、营养功效、饮食宜忌,让你真正做到食有所依、养有所道。
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

排毒菜 品质生活工作室 编 中国画报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味北京菜600款—新大众菜谱 肖桂林 主编 原子能出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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面王 郭泰王 著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《面王》包含汤面、炒面、干拌面、凉面、焗烤面…… 看似简单的面料理,原来也有这么多不同的口味变化。 只要掌握面条和汤头的制作秘籍,香喷喷美味无法阻挡!
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清新素食:美食新视窗 董书山 编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精心制作47道清新的美味素食,打造素食盛宴,带你步入新素食养生时代。
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上海中考总动员:数学 刘初喜 著 华东理工大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《上海中考总动员——数学(挑战满分版)》适用于全上海备战中考的在校学生、教师和各培训班使用! 本书具有以下几大特点: 一、复习方案更科学。为了应对上海市中考可能出现的题型、考点等变化,同时遵循学生理解和接受内容的基本规律,我们按照循序渐进、逐步强化的模式编排内容,使读者能在有限的复习时间里获得“有效学习”。 二、基础训练更全面。“不遗漏任何一个小知识点,不忽略任何一个可能会出现的小考点”是我们为读者整理基础考点的原则之一,只有全面覆盖每个考点,才有可能为读者在中考中获得满分来增加筹码。 三、专题训练题目更有针对性。这部分内容也可以称之为“仿真训练”,我们将历年中考模拟题、真题分模块进行系统的专项整理,站在出题人的角度进行“题型分析”,并给出“方法指导”,再辅以“典
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家常南北卤酱一本全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的范本。 地道卤酱,缤纷美味,吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽,让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味,其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、营养搭配、烹饪指南一应俱全。 ·大厨心得、秘传妙招、分步详解简单易做。 ·品种齐全、分类细致、图片精美贴心实用。
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家常主食分步图解 吕文颖 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
花样面食,就这么简单! 和面、揉面、发酵、下剂、包馅、成形、蒸制 喷香大米,也可以做出花样! 炒饭、盖饭、煲仔饭、粥、粽子、汤圆、米线 最详细、最实用的制作步骤全图解。 一步一图,一看就懂!一学就会!
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水果切雕集锦 郑忠良 著 上海科学普及出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酒店热卖川菜:创新川菜·时尚川菜·招牌川菜 赵峰主编 辽宁科学技术出版社 轻工业、手工业 酒店热卖川菜
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¥5.90定价:¥39.37 (1.5折)

醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
¥38.00定价:¥156.00 (2.44折)

今日靓汤:夏 佘自强 著 广州新华出版发行集团;广州出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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餐桌上的香料百科 好吃研究室 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐桌上的香料百科》分四个地域,介绍了在欧美、东南亚、印度以及台湾地区常用的60多种香料,涵盖每一种香料的应用、保存方法和产地信息,以及形似香料的辨析,并附有上百种可供实践的经典菜谱,带你从香料的角度体会异国文化,让你在受到科普的同时也能动手做出相应的美食,是厨房爱好者不可缺少的一本手边参考书。
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熏卤腌拌&焖炖蒸煮菜1088 范海 中国人口出版社 9787510110573 保证正版图书
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膳护身心: 居家食疗指南任晖9787311045746 兰州大学出版社人天图书专营店F 全新正版,可开发票
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调料使用大全 朱太治、双福 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
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咖啡界泰斗与医学博士的理论碰撞,会产生什么样的火花?本书将从科学的角度解读如何制作好咖啡。“以实践为基础的充分数据”再配上“*新的研究为基础的理论依据”,以通俗易懂的语言将世界上的研究者发表的“*新见解”介绍给大家。从咖啡豆的基础知识开始,直到科学的萃取方法,本书将用好的理论给你诠释“从种子到杯子”的整个过程。
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四地馋:65道超人气小吃DIY9787549110315南方日报出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
适读人群 :美食爱好者,以及喜欢DIY美食的读者 如何将经典小吃端上家庭餐桌?雯婷茜子来告诉你。经过精心筛选和反复试验,她将四地的经典美食以及做法呈现给读者。不仅让大家操作起来零失败,还要附上专业的营养分析和烹调小诀窍,全方面满足追求口感和健康的现代吃货的需求。
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巴蜀炒菜 罗光 四川科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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原味清蒸,好吃又营养 陈绪荣 主编 黑龙江科学技术出版社有限公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。
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自己动手做辣油,中国旅游出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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实用烹饪调味手册 李伟 金盾出版社 9787508259819
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贵州风味家常菜 吴茂钊,杨波 著 青岛出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
贵州风味菜是在贵州不同区域、不同环境和民族风情下产生的,辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味独特、风情洋溢、气息浓厚。吴茂钊、杨波主编的《贵州风味家常菜》包含了细致入微的文化背景和品评导语,详细精准的原辅、调料罗列、制作步骤介绍,既适合高端宾馆酒楼、餐厅食府烹制,也适合家庭烹饪。
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厨房里的哲学家 (法)萨瓦兰 著,敦一夫,傅丽娜 译 百花文艺出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比,餐桌旁的时光最有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术,然而,又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关,如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等,涉及的领域极为宽广。
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家制风味糟卤菜300种 周范林 编 中国林业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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川菜大典含家常、经典、新编创意川菜共244道经典美味 代家国 主编 化学工业出版社 9787122119964
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酱料王 蓝武强 黑龙江科学技术出版社 9787538871623
《酱料王(版)》由黑龙江科学技术出版社出版。
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广东大排档.蒸 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社 9787535927873 【正版图书,满额减,电子发票】
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天天家常菜:招牌宴客菜600例【正版】 【正版图书,电子发票】
《招牌宴客菜600例》是《天天家常菜》编委会所编的一本好书。天天家常菜,天天好味,幸福加倍。 国际烹饪大师,中华御厨,国家高级公共营养师陈绪荣推荐。 大厨居家拿手好菜大公开 ·最令人垂涎的经典宴客菜 ·详尽的宴客准备轻松掌握 ·游刃有余,自信玩转年节大宴
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蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南 春夏【正版】 【正版图书,电子发票】
从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的食用方法。同秋冬篇相同,本书介绍了春夏应季的时令蔬菜,并根据作者的自身经验,向读者传授每种蔬菜的处理和保存方法,以及运用独特的内田式烹饪法制作的美味蔬菜食谱。朴实的蔬菜,就算不借助其他力量,也能制作出令人称奇的美味,成为家中餐桌的主角。
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餐厅点菜率最高的家常菜 周范林 著 中国纺织出版社 9787506458665
《餐厅点菜率的凉拌菜》倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。由营养专家李瑞芬,饮食文化专家林文杰推荐。
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30分钟好菜一桌 萨巴蒂娜 编 四川民族出版社 9787540952938
¥8.19定价:¥96.38 (0.85折)

妈妈晚餐秀 筱慧妈妈 著 新世纪出版社 9787540552343 【正版图书,满额减,电子发票】
《妈妈晚餐秀》中菜肴风格混搭,操作简单,针对“家有儿女”的特点,力求花样翻新,营养丰富,是年轻妈妈最实用的菜肴参考书。
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百吃不厌干拌面 薛文龙,赵晓翌 著 中国纺织出版社 9787518037780
百吃不厌干拌面, 超简单,只需3分钟, 随手拌拌就上桌; 超好吃,荤素鲜香浓,总有一款适合你; 超便利,酱料提前做,想吃就吃真方便。
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闲说中国美食 古清生,洪烛 著 中国文联出版社 9787505946736 【正版图书,满额减,电子发票】
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四川清淡菜 高海薇 四川科技出版社 9787536450752 【正版图书,满额减,电子发票】
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天下厨房 鞠庆 著 四川出版集团,四川文艺出版社 9787541123771
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贝太厨房:百变烤箱菜 贝太厨房 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
只需一台烤箱,从此告别油星四溅的厨房战场 不只饼干面包,轻松打开变幻无穷的味觉新世界 17年经验高品质美食杂志《贝太厨房》诚意新作 汇集152道超诱人烤箱食谱:涵盖健康清爽的蔬果、勾人食欲的肉食、滋味鲜美的海鲜、花样多变的主食、可口解馋的小吃。 从简单快手的家常菜,到高级西餐和甜品,厨房小白或高手都能找到自己的美味。 制作时间、分量精准,步骤解说清晰,操作难点有分步图解,让你轻松上手。 每道菜都配有超清精美图片,让美食仿佛近在眼前。
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北京风味菜(软精装) 南书旺,于海祥 9787573604248 青岛出版社
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《饮食计划:健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择,告诉读者怎样将这一切研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
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经典传统滇菜暨精品创新滇菜选杨艾军云南社9787548904526 正版
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跟大厨学做酱料 何行记、李健荣、冯庆强 著 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
40道大厨酱料、80道必尝好料,轻松习得大师级的好手艺。
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驴肉美味30种 吴杰主 金盾出版社 9787508219950 正版图书,下单速发,可开发票
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