
附视频!美味营养儿童菜1688例 正版图书,下单速发,可开发票
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每一种馅料所标示的仅仅是皆可包约30-40个左右的水饺,您可依照人数及不同口味馅料的数量搭配,预估所需要量进行采买。只要事先做好规划,相信会有一场欢乐洋溢、令人大快朵颐的水饺PARTY!当然除了兴办聚会外,平时在家里想换换口味、用水饺做一道吉祥年菜、身在海外想念中国风味或是自己经营水饺店做小生意等,只要参考《水饺》《水饺2》这两本书,相信会让你的水饺呈现耳目一新的风貌,令人吃后竖起大姆指赞不绝
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便当盒里的秘密 穆菡 北京邮电大学【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例【正版】 【正版图书,电子发票】
《好生活百事通:好吃实惠大众菜2888例》由中国轻工业出版社出版。
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这部由“中国餐饮文化大师”奉献的“家常小炒”集,色、香、味俱全。文中佳肴与土馔齐聚,语言和见解皆绝。全书处处说的是“餐饮”,但时时体现出的却都是令人足可回味深长的“文化”。——黑陶(作家) 我与张振楣相识多年,他早年在饭店当学徒,后以出色的专业水平从事烹饪教学和理论研究,数十年来坚韧不拔,刻苦钻研,不断有所创见;尤其对味学审美的研究,取得了拓荒性的成果,堪称中国研究味觉审美理论人。——刘广伟(《东方美食》杂志社社长) 张振楣先生从事烹饪工作及中国餐饮文化研究达数十年,具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验。他宏观的学术视野和理论创新勇气,以及在上世纪八十年代率先进行的味觉审美理论探索,在餐饮文化界产生了积极的影响。——中国餐饮文化大师认定评语(中国食文化研究会) 报刊上谈吃的文
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为了满足广大美食爱好者的需求,本书精选了全国各地不同风味、不同做法的肚类美味菜肴30种,其原料易取,烹制简便,按书习做,定会把肚类菜肴做得美味可口,从而促进家人的健康,给家庭生活带来快乐和温馨。本书不仅适合广大家庭学习制作,而且适合宾馆、酒店使用,还可供餐饮服务学校教学参考。
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自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 正版图书,下单速发,可开发票
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一日三餐离不开柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中就有四样是调味料!少了调味料的作用,菜肴不再拥有酸、甜、苦、辣、咸的口味变化,变得寡淡无味。可见小小的调味料也有大大的作用,不能说它是餐桌上的“配角”,化身为“主角”,写菜肴新篇。 《家常便饭里的调味秘密》帮你深入了解调味料的秘密,让你拥有化平凡为美味的“魔力”!
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美味上海菜600款—新大众菜谱 正版图书,下单速发,可开发票
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萨巴厨房 花样烤箱料理,快捷、营养、美味【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具。 结合实际有效的控油减油小妙招。 采用少烟、少糖、少盐的烹饪方式,真正实现美味与健康并存。
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巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全 圆猪猪 著 青岛出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《巧厨娘家常菜:主食·烘焙一本全》分为3大篇章,包括巧厨娘家常菜篇、巧厨娘花样主食篇和巧厨娘妙手烘焙篇,介绍了230余款美食的制作,每款菜品都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。
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清粥小菜:贝太厨房系列丛书 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社 9787500082491
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文怡精选家常菜 文怡 中国纺织出版社 9787506457873
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正版书籍 懒人食谱 日浅野曜子 南海出版公司 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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饮膳札记:女教授的19道私房佳肴 林文月 广西师范大学出版社 9787563374236
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![美食生活:经典中式酱料[汁] 牛国平 青岛出版社 9787543673403](images/model/guan/url_none.png)
美食生活:经典中式酱料[汁] 牛国平 青岛出版社 9787543673403
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好汤1000样-百变营养 《家庭书架》编委会 北京出版社 9787200066913
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绝世好酱DIY—西方经典150种 董孟修 著 汕头大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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纽约的味道 马克·格罗斯曼 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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清凉小菜! 灯芯绒 著 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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基本200:百吃不厌的200道人气料理 【正版书籍,可开发票,满额减】
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主食是一日三餐中必不可少的部分,可是有多少人真正会吃主食、真正会利用主食调理身体呢。千万不可小看主食的作用,本书中每道主食都含有营养成分分析和温馨提示,不但会为你提出饮食建议,还会帮你把握身体健康。
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豆制品精作--家庭菜谱丛书 印红云编著 延边大学出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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《绝色川香》旨在教会每一个热爱饮食的人做一手地道的川菜,让你认识川菜、体验川菜、享受川菜! 这是一本精致的川菜烹饪书籍。由精美图片、菜肴特色、使用菜料、做法和小贴士等内容组成,语言通俗,印刷精美,编排精巧,可以悬挂。相信各位烹饪爱好者,尤其是家庭主妇会喜欢。川菜并不是单纯的麻辣口味,可以将她比成千面佳人,有豪爽也有温柔、既阳刚亦含娇媚,有的时候川菜也会变得清淡爽口而犹抱琵琶半遮面,同样让每个人的唇舌毫无招架之力。所以说,用“博大精深”来形容川菜文化毫不为过。
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烹饪艺术与冷拼制作 周文涌主编 厨房调味品 高等教育出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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常见食材的128种做法:水果篇【正版】 【正版图书,电子发票】
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充:色彩斑斓的水果,清爽又健康,是平衡膳食的好助手。
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卤味王 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
最怀念的美味卤汁、最经典的家常卤昧菜,倾囊相授卤包材料配方、各种卤汁的调制技法,真正的卤王秘诀大公开!
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古今食事 高阳 著 华夏出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得。 引经据典,上山下海, 五千年饮食文化的结晶,口颊留香。
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刀工与冷拼技术吴雄昌华中科技大学9787577213552 可开发票,现货速发
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张振楣谈吃 张振楣 著 北方文艺出版社 9787531720201
这部由“中国餐饮文化大师”奉献的“家常小炒”集,色、香、味俱全。文中佳肴与土馔齐聚,语言和见解皆绝。全书处处说的是“餐饮”,但时时体现出的却都是令人足可回味深长的“文化”。——黑陶(作家) 我与张振楣相识多年,他早年在饭店当学徒,后以出色的专业水平从事烹饪教学和理论研究,数十年来坚韧不拔,刻苦钻研,不断有所创见;尤其对味学审美的研究,取得了拓荒性的成果,堪称中国研究味觉审美理论人。——刘广伟(《东方美食》杂志社社长) 张振楣先生从事烹饪工作及中国餐饮文化研究达数十年,具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验。他宏观的学术视野和理论创新勇气,以及在上世纪八十年代率先进行的味觉审美理论探索,在餐饮文化界产生了积极的影响。——中国餐饮文化大师认定评语(中国食文化研究会) 报刊上谈吃的文
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凤凰生活:风干菜,水果干自己做 天问彩膳厨房 江苏凤凰科学技术出版社 9787553754895
61款天然食材亲手做,有萝卜干、茄子干、芒果干、猕猴桃干、陈皮、腊肉、牛肉干、韩国泡菜……让风和阳光见证神奇的美味质变,享受天然的味道。 81道美味佳肴齐分享,将干菜制成任意一款菜品都能让你和家人食欲大开,吃得放心。 制作简单,省时省力,只需一款食材,一份调料,借助风和阳光,就能轻松搞定。
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巧厨娘·人气食单:爆款烧烤 万龙 青岛出版社 9787555245469
烧烤的诱惑最是难以抗拒,不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食,烧烤几乎。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物,入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道,令人垂涎三尺。
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阿宝靓汤1 曾宝仪,宝妈 上海书店出版社 9787806783375
煲出来的汤或许无法治病,但对于小问题的预防和平日的身体保健,都是非常有效的,也因此我最骄傲和感到欣慰的,就是全家人都很健康……往往一锅汤,不再只是一锅汤那么简单,里头总是倾注了无限的关爱,让煲煮的人照顾到自己,也照顾到家人! ——宝妈 台湾重印十八次,香港和内地更是与日俱增。 “汤神”曾宝仪和宝妈让你喝汤喝得水嫩健康。 “食神”曾志伟强力推荐。 两岸三地。 在电视剧中,曾宝仪那粉嫩的肌肤和窈窕的身材,我们大家有目共睹。那么,她到底有什么绝妙高招使得自己能保持如此美妙的仪容和身形呢?我们是否也可以从她那儿讨教点什么绝招?别急,本书就是曾宝仪首度公开她美白肌肤与窈窕身材背后的秘密!40道港式煲汤说不尽“曾式好味道”保证让你越喝越美丽!!!
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萨巴厨房 低卡饱腹健康餐 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书适宜餐饮业人员、家庭阅读使用,也可供收藏欣赏。
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肾病患者调理食谱 吴凌云,王丽主编 学苑出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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自己酿:DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料 徐茂挥、古丽丽 著 9787508079646 华夏出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《自己酿DIY酿酱油、米酒、醋、味噌、豆腐乳等20种家用调味料》教你制作20种最基本的调味料制作方法,学会它们就等于学会酿制百种调味酱料。每一种调味料的制作过程都有详细的步骤图解,让每个人跟着做就会成功。书中还会教你辨别各种调味料的真假,以及各种调味料的成功关键与保存方法,更透露了将一种酱料变出数十种口味的美味秘诀。 在食品安全问题备受关注的年代,吃自己酿的酱,最实在最安心!
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腌什么菜?萝卜、花椰菜、小黄瓜、甘蓝、山药、牛蒡还有苹果、草莓等水果单吃好下饭变化料理更精彩还在想今晚的菜单吗?来吃腌菜吧!
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家常菜精选1288例 II 创意版 傅培梅 中国轻工业出版社 9787501963096
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现代人食谱—家常素菜 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜……
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中国饺子500种 马凤琴,徐广泽 著 大连出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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新概念中华名菜谱. 广东名菜 黄明超 编著 上海辞书出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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唐人美食丛书山西面食 孙秀芬 主编 化学工业出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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适读人群 :大众 1.这是一本可以同时喂饱身体和灵魂的无压力减糖书,让你在享受美食的同时,轻松减糖。 2.网红博主成功经验全总结,方法简单、操作性强;营养专家、体态塑性师专业审订,实用又科学。 3.针对不同人群,提供激瘦、无压、佛系3种减糖方案,可以随心选,也可混搭风;减糖也能简单又开心,这一次,终于可以坚持住! 4.吃得开心,才能持久,60道减糖盘餐+54道低糖配菜,可以让身体吃饱,心里“吃”好,帮助建立长期的科学健康不复胖的饮食日常。 5.赠品:常见食物含糖量/热量速查手册+30天佛系减糖打卡表+每周用餐体重记录。陪伴减糖每一天,见证成功全过程!
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年夜饭 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹饪调味料丛书:火锅调味料吴敬涛 编化学工业出版社9787122091468 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《火锅调味料》在简单介绍火锅调料基础知识的基础上,着重介绍火锅汤料、火锅底料、火锅蘸料的制作。火锅汤料分畜禽类、水鲜类、素菜类、茶汤类,火锅底料分麻辣型(咸辣、咸辣等九种)、清香型(咸鲜、咸酸等十五种)、保健型(赤豆、薄荷等十五种),火锅蘸料分咸香、辣香、咸鲜等九种,每种均详细介绍调味原料、制作方法、风味特点、适用范围、注意事项、调味举例等内容。 《火锅调味料》可供广大餐饮企业厨师、管理人员及调味料生产企业技术人员使用。
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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