
铸铁锅就该这样用 超清新的蔬菜料理【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分,所以不会淡化食材的味道,反而可以很好地凝聚食材,尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料,这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后,我们就可以不必再依赖书本,而是根据冰箱中的食材灵活烹饪了!
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精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技法 汇聚中国好味道
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家庭自制冷饮 方文渊 中国轻工业出版社 9787501905225
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调料使用大全 朱太治,双福 主编 农村读物出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《调料使用大全》是由农村读物出版社出版的。
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家常美味888系列:烧烤卤熏888例 【正版书籍,可开发票,满额减】
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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港式养颜粥汤羹 萧宗隆,陈怡君 著 世界图书出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
天然蔬果,饮食时尚;汤汤水水,喝出美丽;茶饮养生,事半功倍;药膳食补,养生秘笈!本书为“新派活力养生系列丛书”的其中一册,主要介绍了52道港式养颜粥汤羹,让您不必花大钱,就能轻轻松松获得健康。 上帝创造了女人,而女人创造了美丽。美容粥教你吃出健康水嫩的好肌肤,汤为你创造曲线玲珑的好身材。本书为“新派活力养生系列丛书”的其中一册,是一本从里到外属于爱美女性的食物秘方,能让爱美的女性永远青春不老!本书分美白养颜篇、抗衰老篇、健胸篇、兹阴润燥篇和补气血篇五部分,介绍了52道港式养颜粥汤羹,让您不必花大钱,就能轻轻松松获得健康。
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就爱吃辣:美食新视窗 阿邴 编著 农村读物出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
45道非常辣的辣味佳肴,包你辣得过瘾,辣得快活,爱吃辣,不需要理由。
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纽约的味道 马克·格罗斯曼 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主妇拿手菜 齐慧佳 编著 羊城晚报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常见食材的128种做法:五谷杂粮篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示。五谷为养,补精益气。常吃五谷杂粮,更能保证人体的营养均衡和强健体魄。
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家常饭菜系列:家常凉拌 杨跃祥 绘 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「食帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道美味沙拉食谱,以及让沙拉更好吃的详细制作指南:沙拉的基本法则、酱汁做法、备菜技巧、食材科普等。全书按果蔬、肉类、海鲜、豆谷种子四类划分,每道食谱不仅包含试错总结的制作贴士,还附有营养成分、口味特色、食材知识等健康辅助信息。 ·100道 & 类美味沙拉食谱:海鲜类 / 肉类 / 果蔬类 / 豆谷类。 ·好吃的沙拉制作技巧大公开:6步沙拉搭配法则 / 24款百搭沙拉酱汁 / 10套沙拉加分技巧 / 16种特别食材科普。 ·不只是好吃,每道沙拉都附有 健康信息贴士 :营养成分、健身与素食标识、风味特色、制作诀窍、起源文化介绍等。 ·六种索引方式,让不同需求的人快速找到理想沙拉方案:按食材索
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简单易做家常菜 张奔腾 著 北京出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书,您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时,每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱,并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等,帮助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?该怎么吃?怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一,介绍了三百多道精美家常菜品。简单易学、营养均衡,让您感受美食带给您的美好回忆!
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美食贵州—探索集 吴茂钊 编著 贵州人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常卤酱菜 爱心家肴美食文化工作室 编 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常菜做着简单,吃着爽口,几道拿手好菜不仅让你胃口大开,而且还能让你在待客接友、宾朋聚会时大显身手。 《家常卤酱菜》作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱,详细地介绍了其配料用量、加工过程、制作要诀和食用时应注意的事项,并配有精美的图片,便于读者遵照制作。内容丰富,更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点,具有广泛的实用价值。不仅适用于广大家庭使用,而且也可作为餐厅、酒楼、饭店的用书。民以食为天,只要善于学习,勤于实践,即便在家中,同样可以品尝到各地的美味佳肴炒菜,让营养、健康常伴你的生活。
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道家养生粥 彭铭泉 主编 山西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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英语口语新教程:成功交流 孙倚娜 黄婷 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃对三餐降血脂 远离高血脂 张晔 著 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我和餐桌有个约会:素从山中来 樊定宣,厉长文 著 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料的奇妙组合,让你打开味蕾,感受面条的美妙滋味 正版图书,下单速发,可开发票
“面”煮起来也轻松简单又方便,只要一碗就可以满足您的胃,是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制,不管是热腾腾的汤面,还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面,其美味都是常人所无法抗拒的。更多精彩好书点击这里:
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《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。
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500种绝妙好酱·100道美味菜品。
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新大众菜谱—美味湖南菜600款 9787502230616 原子能出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
冷热荤素家常菜,时尚新派土菜,不出家门,餐餐美味!合理饮食使幼儿正常成长,青少年发育良好,正常人保持健康,老年人益寿延年,患者早日康复!
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肉食类饮食宜忌 9787501950829 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
了解35种肉类饮食宜忌,远离键康杀手。为都市白领提供最倾心的美食享受。
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现代人食谱—家常素菜 9787501930968 中国轻工业出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
素菜也是家居食用的一道亮丽的风景线,本书就向你介绍了如何做好清口宜人的素菜。书中主要讲解了菜心豆腐丸、藕杞长生汤、凤窝木耳、梅菜苦瓜……
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新华正版 咖啡烘焙师手册 (美)伦·布劳特(Len Brault) 中国轻工业出版社 咖啡烘焙师手册
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【正版】刀功蔬菜篇—创意切雕大师 9787501947034 中国轻工业出版社【如是套装,价格是一本的价格,需联系在线客 正版图书下单即可
很高兴能够看到台湾同行的作品集结成书,更难得的是这本书不炫技、不卖弄,而是踏踏实实地立足于为厨师朋友带来切实有效的技术指导,行文朴素、易学易懂,是一套难得的工具书。——王胜武 实用!实在!平实的文字注释,生动的步骤图解,是一套值得专业厨师和烹饪爱好者珍藏的好书! 本书的一大特点是从常用食材入手,以食材为提纲,这更为厨师朋友在实际操作中提供了很大的方便。——张刚 本套书选取的都是应用面很广、实际操作性很强的教学安全,由易到难,循序渐进,无论对于厨师朋友还是餐饮经营者来说,学会之后能够马上应用到餐馆酒楼的大小宴会中去,确实是一套物有所值的参考书。——陈书伟
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【正版】典藏菜.2 9787539023601 江西科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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准妈妈食谱 9787501942510 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
方形开本的新颖版式,诱人食欲的菜肴图片,精当、实用的文字内容,细微处的款款提示和叮咛,使人爱不释手。可以说,“现代人食谱”既满足了现代人实用的需求,还照顾了现代人对出版物唯美、时尚、高品位的要求,从内容到形式妥帖细腻,既实用,又赏心悦目。
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正版】美味山东菜600款—新大众菜谱 9787502229627 原子能出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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大厨私房酱料200道 蔡万利 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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滇味大全 张豫昆 编著 云南民族出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食物的历史 阿莫斯图 中信出版社 9787508601465
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21天学会做饭 张红卫 主编 中国华侨出版社 9787511333384
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星级西餐冷拼 杨柳 主编 湖南科技出版社 9787535739537
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厨房小窍门1001例 《快乐生活1001》编委会 延边人民出版社 9787806985465
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中国饺子500种 马凤琴,徐广泽 著 大连出版社 9787806123744
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唐人美食丛书山西面食 孙秀芬 主编 化学工业出版社 9787122021342 【正版图书,满额减,电子发票】
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精选美味速成家常菜1000例 邴吉和 编 江西科学技术出版社 9787539048932 【正版图书,满额减,电子发票】
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鲜嫩烩—家庭美食新概念 黄春生 编著 广东经济出版社 9787806776155
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怎样吃能控制 三高 孙树侠 著 安徽科学技术出版社 9787533757618
北京卫视《养生堂》栏目热播《七旬营养师的养生经》系列专题读本。 主讲嘉宾为本书作者,中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠教授。 推荐一:吃对方法,才能更健康 正确认识“三高”及其危害,了解高血压病、高脂血症和糖尿病之间的相互关系掌握“三高”的营养调理原则,合理搭配饮食,走出“三高”的饮食误区 推荐二:吃对食物,轻松控制“三高” 通过156种常见食材,了解“三高”患者可以吃什么,可以吃多少,怎样吃合适。 推荐三:营养食谱,有效控制“三高” “三高”黄金全日食谱,简单易学,自己DIY,“我的饮食我做主”。 日常养生推荐阅读: + 《喝对了粥就是大补》《家常便饭吃对了就是大补》
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上海流行菜:热菜 顾明钟 编 百家出版社 9787806562789 【正版图书,满额减,电子发票】
本书是《上海流行菜》丛书之“热菜篇”,所介绍的菜肴,其制作方法既保留了传统特色,又在用料、调味、烹饪工艺等方面都有创新,从而使菜肴更鲜美,更富营养,更符合菜肴的“味是核心,养是目的”的要求,迎合了目前人们时尚“保健型”菜肴的心理。
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烹饪营养与配餐 张景辉,卢悦 高等教育出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家,平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活,设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧,对新手而言,能大幅提高成功的机率;对熟手来说,则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法,就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜,天天吃不重样。不管是食材的营养搭配,还是摆盘设计,都别具匠心,款待自己和家人,遇到需要招待朋友的场合,也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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家庭营养荤菜1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500道菜+500个营养分析+500个小贴士+188个制作技巧。 荤菜多美味,吃法讲水准。 科学选食谱,健康不求人。
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百变主食 邓渠 编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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应用功能性食物吃出美丽 徐润,徐时,徐明 主编 人民军医出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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有时候到朋友家吃饭,才坐下来没聊几句,三菜一汤就一盘盘端上桌,掌厨的主妇还能够容光焕发的出来待客,身上没一点油烟味,不禁让人钦佩万分。做顿饭真的这么轻松吗?其实只要能事先将食材处理、规划好烹饪流程,做饭真的能够省时又容易。想只花30分钟就完成美味的三菜一汤吗?那还等什么,赶快翻看本书吧!
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或许你没吃过这些食物,但这份心情你不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食,也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴;然而,当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬,沉睡在内心角落的回忆与感触便会倏然苏醒。 咸鲑鱼皮的浓郁油脂里,有奶奶注视着我的慈爱目光;咬一口暗黄的芋羊羹,仿佛父亲就坐在我身旁,搓着手掌等待母亲为他沏茶;嚼破赤豆饭团里的红色豆皮,眼前浮现出初恋男孩的后脑勺,和那段不堪又不甘的时光…… 我们一路走一路吃一路成长,那些家长里短的味道在不知不觉中变成了记忆的书签,某一天,当我们的味蕾与它们重逢时,时光的书页哗哗翻动,带我们回到记忆深处的情绪里,或喜悦,或感伤。 森下典子继《日日是好日》之后,用让人产生通感的文字,搭配手绘的俏皮插图,编织出关于食物与回忆的温暖小品。 来自大海对岸的22份细
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家庭面食谱 周月林 编著 上海科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主食小吃6000例 甘智荣 重庆出版社,重庆出版集团【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国有句老话:“民以食为天。”试想一下,餐桌上有汤有菜,有肉有饭,再来一杯调剂味觉、调剂情调的多彩饮品,是不是觉得生活也变得如此的令人期待呢? 为满足广大家庭烹饪爱好者的需要,满足您对健康和美食的追求,我们精心编写了这本《主食小吃6000例》。本书除集结了大量主食小吃的制作、搭配范例,还分别在食材预加工、刀工技法以及附录部分特别加入新媒介技术——链接,您只需用手机扫描,即可观看名厨示范的烹饪视频,一本在手,轻松做出全国各地乃至于世界各国特色好吃的主食、小吃。
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