吃垮中国：口腔文化的宿命 李波 著 光明日报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国的食文化源远流长，不乏历代出现过众多美食家、品尝家，也造就了诸如“满汉全席”这样豪宴大餐。不客气地说：要想吃，到中国来，绝对不会让你失望。“保证让你吃着碗里的，看着锅里的”为什么中国的饮食如此得到世界宾客青睐，使之不远万里。以“食”为鉴，解读中国食文化历史，以中透视国民性、人格化以及现实中的一切，养成良好的饮食习惯，建立健康、文明的中国食文化，这也许是我们编辑这本书的初衷。
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小吃 李先明 编著 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了具有山西风味的小吃，分蒸煮类、烤烙类、炸炒类、汤食类、冷食类、特产类六部分，讲解了陵川桂花馍、金丝一窝酥、太后御膳泡泡糕等的制作方法。
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味外之味 中华美食寻根之旅【馨悦图书】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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绝味家常湘菜一本就够 辣味烈性一相逢，便胜却人间无数!家常菜食谱书籍大全 家常菜谱大全烹饪美食图书书籍 教你做美食
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法式糕点制作基础 法式糕点教科书法国蓝带糕点法国蓝带法餐烹饪宝典书籍
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扫一扫，“码”上学做烧烤 甘智荣 著 9787538885316 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从烧烤的速成口令开始，让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项，开启烧烤之路；接着以食材的种类划分章节，既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉，也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬，只要你想，就可以多种口味随心搭。拥有本书，就相当于拥有了一个可以手把手教你烧烤的大师，在家就可以吃到健康卫生的烧烤美味了。
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蔬菜教室：应季蔬菜料理完全指南·春夏 [日]内田悟 著；曹逸冰 译 9787559608512 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你真的了解春夏蔬菜吗？ 拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟，亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮，更重要的是要怎么吃才会更好吃！ 本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识，并根据蔬菜的口感和味道，教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。 传递新鲜食材的真正滋味，筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
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百变主食 邓渠 编 9787501953288 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了100种香喷主食，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！ 100种香喷主食天天做，懒人变换巧当家！八宝糯米饭、炸酱面、香菜饺子、红油抄手……你是否对这些主食谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了100种香喷主食，并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！
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家庭鲁菜家庭苏菜2本合售山东风味江苏风味王益三编著1989年2月第1版230页203页
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中餐烹调技术 周妙林主编 高等教育出版社 176页1991年9月第1版 现货
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菜肴围边续集 侯根宝 编 9787542720634 上海科学普及出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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琥珀光与骊珠：中国葡萄酒史(海路与陆路）葡萄酒专家李华、李德美，历史学者刘迎胜F 全新正版，可开发票
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更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入： 鱼我所欲也——鱼肉的70种解谗灵感,点击进入： 煲一碗靓汤——幸福就是一碗汤的距离点击进入： 米饭是人们的重要主食之一，而搭配米饭的菜品经常是令众“煮妇”与“煮夫”们头痛欲绝的对象，有了这本书，相信谁都可以令米饭变成餐桌上的配角。 ?本书中除了菜谱之外，还有每道菜入选的独特理由以及经典的食者语录“下饭者说”。 ?书中的菜式全是家常菜，并且严格甄选那些最让人下饭的菜，风味多种，每一道菜学会之后，都可以让人们在饭桌上失去风度——馋人是它们的目的。
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说到中餐，人们往往会想到炒菜。其实，在种种烹饪技法中，“蒸”受推崇，它早始于中国，中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸也是能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。健康蒸菜，锁住营养不流失
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