融合菜本身就充满了多元况昧， “融”+“合”，将西式、日式、泰式等等融入本土风味，却又合而不同：外来菜系因为加入中餐大家庭，使其受众更加广泛；而中餐因为外来元素的“调味”，使其口味、风格更加多元化。 融合，既不是简单地排列组合，更不是盲目的创新，而应是基于制作者深厚的专业功底与广博的知识。如果将融合仅仅局限在某种原料、某种调料上，显然有悖融合的本义。融合菜更多的是一种理念上的融合，中餐借鉴的不仅仅是原料、调料、装盘造型、口味，它还需要融合外来的先进管理经验、服务标准、经营理念……
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精编全家保健菜1688例 王楠楠 著 天津科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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豆腐菜肴200种 赵洪顺 编；沈继扬 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
豆腐营养丰富，是我国一种古老的传统食品，为千家万户所喜爱，现已风靡世界。本书是在我社出版的《美味豆腐100法》一书基础上，增补充实而成。书中首先介绍了大豆制品，特别是豆腐的营养价值，然后按制法分8类介绍了200种制作豆腐菜肴的方法。制作的原料普通易得，方法简便，最适合家庭、食堂及餐馆阅读使用。
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孩子这样吃更长高 0-18岁儿童花式营养早餐长高食谱菜谱书籍制作教程大全
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中国名料名菜荟萃 孟爽 主编 9787502592417 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了100多种高档烹饪原料的加工方法。这些原料共分六大类，包括干货类（鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等30余种原料）、鲜活水产类（龙虾、蟹、赤贝、海胆、各种鱼类等）、生猛珍稀类（鳄鱼、牛蛙、鸵鸟、藏红花等）、禽类（鹌鹑、飞龙、珍珠鸡、樟茶鸭等）、畜类（猪脑、牛头、乳羊等）。 本书可为宾馆、酒楼等高档饭店厨师提供参考，并可作为厨师的培训教材。
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面包 专业面包制作的典藏 吉野精一 煤炭工业出版社 世界美食丛书 (日)吉野精一 9大面包种类全囊括 书中缘
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清新爽口凉拌菜正版菜谱家常菜大全做法食谱书籍舌尖上的中国美食做菜烹饪厨师书籍卤料小吃配方书香料调料一味一卤鲁菜大众菜谱 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【【单册】凉拌卤酱腌泡菜 】 凉拌卤酱腌泡菜全4册 菜谱 拌卤酱腌泡菜家庭烹饪营养美味新手卤菜技术配方书 简单自制凉拌菜 【单册】凉拌卤酱腌泡菜
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来自巴黎的家庭烘焙书【镜像文化专营店】 支持发票 请联系在线客服
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简餐有格调 [日]山本优莉 著；新经典 出品 南海出版公司 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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中国兔肉菜谱 赵怀信 编 9787535745453 湖南科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国是世界上养兔、食兔最早的国家之一。兔肉的美味与功效，早已被世人所公认，据联合国粮农组织调查分析后认为，兔肉将成为人类蛋白质食物的一个重要来源，今后世界肉类食物供应的1／3将由兔肉来满足，兔肉是 21世纪首选绿色保健食品，它将成为发展中国家战胜营养不良的重要食物。 本书全面地阐述了食兔历史，并详细地解答了一系列烹兔技术难题，介绍了食兔宜忌，兔的初步加工，地方与民族风味兔菜谱，民间及市肆特色兔菜谱，药膳，西式风味兔菜谱等，是学习烹兔技艺不可多得的参考资料。
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【正版】《宝贝爱吃饭》 席正园（笔名西西）网络美食达人 孩子在享受美食
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本书共编著了0大部分353个菜谱，选编菜谱，注重实用性，在确定烹调方法上，注重多样性，在菜肴用料上，注重广泛性，在制作程序上，注重简要性，在通书行文上，注重可读性。不论是谁捧在手里时，她都会给您带去片片温馨与美美享受！
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中华药酒配方大全 药酒配制知识 保健药酒配方 调理药酒 治病药酒制作方法【畅享鑫龙专营店】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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会说话的大众菜 9787501993338 中国轻工业出版社
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美食大全：火锅大全刘振宠 著农村读物出版社9787504849618 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《美食大全：火锅大全》收录了受欢迎的精品火锅制作方法，并着重介绍不同风味汤底制作。全书分为6部分：辣得过瘾的川味火锅、酸香开怀的东北火锅、鲜爽气派的湘粤火锅、人气鼎旺的京味火锅、艳冠群芳的江南火锅、异国经典热情火锅等，不仅有适合寒冷季节食用的暖身火锅，还有适合夏季享用的清凉型火锅、四季皆宜的滋补火锅、充满情调的浪漫火锅，让您足不出户，就可以亨受各地有特色的美味火锅，身心和味蕾都得到舒心畅快的享受。
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【正版】北京菜 9787534111204 浙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
目前“地方菜系列”除中文版外，还有英文版及法文版行销海外。不仅土生土长的中国人能够享受中国饮食之精美，就是身在海外的华侨甚至外国人士，也都能欣赏和品味到中国传统美食之丰厚。
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一看就会家常清真菜 高鸣 著 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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专家推荐的0~3岁宝宝营养食谱158例 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《专家推荐的0~3岁宝宝营养食谱158例》是美食坊系列之一。《专家推荐的0~3岁宝宝营养食谱158例》是由《美食坊》编委会编写的。
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潮州菜是代表广东潮州地方特色的菜肴。潮州地处闽、粤边界，东面临近大海，海产丰富，因此，潮广告牌菜以烹制海鲜见长。用料广泛，选料精细，技艺精湛，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要法语掌握火候，油恰到好处。潮广告牌菜汇闽、粤两家之所长，自成一派。潮州菜以烹制汤类、素菜、甜菜特色。其刀工精细，口味清纯。
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厨房，在日常家庭生活中占有重要的地位。家庭主妇一日三餐都在厨房中操劳，忙着为一家人准备可口的饭菜，如果能掌握一些厨房中的小窍门，会使繁忙的家务会变得轻松。
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越喝越聪明：轻松学会健脑益智果蔬汁调制技巧 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
21世纪的今天，科技的迅猛发展，竞争的日益激烈，知识爆炸时代的来临，使人对生命质量和大脑智能的要求越来越高。聪明的大脑，超常的智慧，可以使莘莘学子学业有成，商业领袖生意兴隆，领导干部事业顺达，老年朋友夕阳更美好。谁都想拥有聪颖的大脑！谁都想拥有健康的体魄！
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就爱吃排骨美食堂系列，网食谱类图书销售榜前三名，越啃越解馋的排骨让你大饱口福 萨巴蒂娜 著 上海文化出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
生活在速食时代的我们，已经很难享受到真正既美味又健康的美食了，尤其是快节奏的现代生活，让人们不得已而远离厨房，也似乎在无形中远离了家，以及那份在家独有的快乐与温馨——烹饪美食。 萨巴蒂娜，久居饮食传媒界的美食专家，爱吃好吃会吃，曾出版过20多本美食食谱，颇具人气。此次，作者精心编制了这套美食堂系列，就是要向更多的人传播和共享美食的快乐。而这本《就爱吃排骨》作为系列之一，则是专门为美食达人与“恋家族”准备的贴心食谱，荟萃了几十道最经典的各类排骨菜式，为适应现代人的快节奏，作者精简了烹制过程，配合最简洁凝练的语言和亮眼的插图，使读者可以立即掌握烹饪诀窍，同时，作者匠心独运，又特别搭配了十余道经典素菜，专为解肉食之油腻，荤素搭配，更显营养。立即动手，在你的家人朋友面前闪亮一次你的
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生活-超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙） 吴育娟 烘焙 面包 大众美食 食谱 烘焙轻工出版社
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书上学不到的1001宴客菜 金版文化 编 9787538621884 吉林美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《书上学不到的1001宴客菜（限量版）》内文提供的宴客佳肴，可分为七大类，包括前菜、汤品、主菜、主食、甜点、饮品以及推荐套餐组合。提供了上百道食谱进行选择搭配，用料丰富、健康营养，用来宴客气派大方，有山珍、有海味、有蔬果、有点心，可谓包罗万象，融合了各地的经典美食。 《书上学不到的1001宴客菜（限量版）》推荐制作的每道菜都分为原材料、作法步骤及调味料三个部分，可以手忙脚乱！精心拍摄的菜肴成品图片，给您的烹饪过程提供参考！值得一提的是，菜式介绍所附有的“大厨妙锦囊”，将给您最贴心的提醒、最实用的烹调秘诀、最健康的食材营养分析，“妙锦囊”结合了大厨师的智慧和经验，让您的手艺轻松升级！ 《书上学不到的1001宴客菜》在新春将至、节假日集中时推出，可以说为广大读者解了燃眉之急，让各位家庭主厨们的心
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