
【书】抢救烘焙失误9787534988714河南科学技术出版社书籍
¥32.55定价:¥78.00 (4.18折)

家常面食 《万象文画》编写组 编 内蒙古人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

现代中式快餐制作 肖崇俊 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥15.00定价:¥37.37 (4.02折)

简易家常菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥31.37 (2.24折)

潮州风味菜 烹饪技艺类集 200 道潮州菜菜肴 煲炒烙炸焗煮炖炆冻油泡糖制腌卤熏烤汆醉 15 种烹饪技法 荷包酿卷包挤
¥186.44定价:¥188.00 (9.92折)

家常食材家常菜 《贝太厨房》工作室 编著 中国大百科全书出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
100多种家常食材300多道家常好菜全面的烹饪手法、详尽的步骤解析、贴心的厨艺指导一本书呈现家常食材家常好菜享有坐在家里、尽尝美味的生活
¥11.82定价:¥49.80 (2.38折)

每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜曾清华、雷开永 著重庆出版社9787229145736 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥24.50定价:¥254.00 (0.97折)

巧厨娘新手家常菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 9787543678521 【正版书籍,可开发票,满额减】
作为一本针对新手下厨的烹饪美食书,本书具有以下看点: 1.由易到难,步步进阶本书在组织篇章上分为三个难度等级,分别是:新手上路、新手进阶和新手亮招,每款菜均标示有难易度。如清拌黄瓜、酸辣白菜、清炖土豆等菜我们放在新手上路中,椒香土豆丝、宫保鸡丁、酸菜鱼等我们放在新手进阶中,而像棒棒鸡、糖醋鲤鱼、毛血旺等菜我们则放在了新手亮招中。根据新手的实际情况安排菜肴的难易度,让新手一步步培养信心,最终达到高手的水平。在本书的张新手下厨,先上一课中,不仅介绍了烹饪常用的原料、调料,还介绍了刀具、砧板、锅具、铲子等常用工具。此外,对一些基本的烹调技法,如火候、油温、预热处理等,也进行了详细的叙述,为新手下厨奠定了基础。 2.分步详解,一目了然本书在介绍菜肴的具体制作时,采用分步详解的方式,每款菜均
¥5.00定价:¥90.00 (0.56折)

健康宝宝餐 婴儿辅食书籍0-1-3-6岁 聪明宝宝营养餐儿童营养食谱书 宝宝食谱书辅食添加书籍0-3岁婴幼儿辅食制作大全
¥33.53定价:¥39.70 (8.45折)

新编家常菜谱王作生、张绪 编青岛出版社9787543641891 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

下饭的家常菜1688甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538883480 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

家常炒菜吴杰 主编中国中医药出版社9787802313767 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中常采用的烹调方法,适用于各类烹饪原料,以其制作简便,成熟快捷,成菜鲜嫩、滑脆、干香,而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀,以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。其优于国内同类书籍之妙处,是我们把烹调技艺中的行业术语,以通俗易懂的表达方式传递给读者,使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作,而且是各种厨师培训班、
¥18.00定价:¥241.00 (0.75折)

【正版】 轻断食 9787122476418 萨巴蒂娜主编 化学工业出版社F 全新正版,可开发票
¥29.04定价:¥49.80 (5.84折)

正版书籍 2024年日历 早餐星球 今天早餐吃什么 ChargeWu 人民邮电出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
好的食物会带给人一种踏实又熨帖的快乐。希望你再忙也不要忘记照顾好自己,好好吃早餐,不辜负每一个清晨,为新的一 天注入好好生活的力量。当你不知道早餐吃什么的时候,不妨翻一翻这本日历。2024年共366天,早餐博主ChargeWu从他的3000多份早餐中,精选出366份兼具健康、美味、好看、快速的早餐案例,辅以温暖的每日寄语,送给每一位热爱生活、热爱美食的人。无论怎样,请你记得好好吃饭~PS:除了作为每日早餐的灵感来源,这本日历还可以作为拍摄早餐照片的点睛道具哦~
¥105.86定价:¥158.00 (6.7折)

时尚风情:咖啡鉴赏 全彩图文版美妙的咖啡指南咖啡爱好者的完整攻略F
¥82.37定价:¥128.00 (6.44折)

素食笔记 低脂全蔬食 健康素食营养搭配书菜谱大全素食斋菜菜谱家常素食菜谱食谱 养生菜谱书籍清爽凉拌菜腌菜腌渍 领券减20
¥36.00定价:¥45.00 (8折)

【正版】甜品主厨的秘密 法国艾伦·杜卡斯出版公司 著 美食 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥159.43定价:¥228.00 (7折)

美味豆腐菜肴 茅建民 编著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书介绍以豆腐为主要原料的美味菜肴将近400种,分门别类地介绍了拌、炝类,炒、熘类,煎、炸、烹类等菜肴的制作方法,其中还介绍了许多创新豆腐菜的制作。
¥23.73定价:¥126.62 (1.88折)

【正版】素食笔记 ( 意) 辛西娅?特伦奇 生活 书中缘 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥31.03定价:¥58.00 (5.35折)

全套2册 四季养生家常菜百病食疗大全书正版彩图版百姓爱吃的食谱书籍大全中医养生烹饪书做菜学做饭的书旗舰店百姓吃的H
¥30.00定价:¥30.00

【一学就会的114种中点 】 食在好吃系列百道美味 家常小炒一本就够学做家常饭菜 新手家常菜做法大全三高食谱糖尿病书高血 【发货以标题中括号内书籍为准】
¥21.56定价:¥21.68 (9.95折)

回民食谱32开 ?天津市1975年01月版民族美食经典食谱 任选备注 已售 800
¥22.00定价:¥22.00

川味麻辣菜 潘胜林 编 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
麻辣味,顾名思义就是指麻辣与其他调味品,调制成的复合味,也是川菜烹饪中较为广泛运用的一种基本味。随着生活的提高,把川菜中脍炙人口的麻辣味,注入新的活力,这也是时代的需要,更是人们关注的事。《川味麻辣菜》在既保留传统又有所创新上,针对不同层面人对麻辣味的需要,编著了这《川味麻辣菜》,为了便于读者的需求和了解,下面从三个方面来对麻辣味进行简略概述。 1.麻辣味在选用辣味方面,所运用的原料:郫县豆瓣酱、辣子酱、麻辣酱、鮓酱、辣椒籽、干红辣椒面等。麻味原料:花椒油、干花椒、鲜青花椒等。 2.通过对调味料的认识,进一步充分发挥不同原料调味品的特点,可以调制出,如麻辣酱香味、麻辣清香味、麻辣指香味、麻辣酸香味等味型。 3.通过本书,你可以从不同的麻辣味中,选择你所能接受的味型,进行烹制菜肴。 另外,
¥39.15定价:¥156.02 (2.51折)

珠三角特色菜:广东风味梁昌、廖锡祥 编著广东科技出版社9787535930910 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥62.00定价:¥329.00 (1.89折)

家庭宴席菜谱——百姓菜谱丛书周月林 编;朱炳元 主编上海远东出版社9787806612101 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥17.80定价:¥240.60 (0.74折)

烧·焖·烩阿文 著成都时代出版社9787546404752 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥16.70定价:¥238.40 (0.71折)

新编养生家常菜大全《健康大讲堂》编委会 编黑龙江科学技术出版社9787538877168 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥5.00定价:¥215.00 (0.24折)

贺师傅私房菜:家常菜贺鹏飞 著译林出版社9787544768061 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“贺师傅私房菜”之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。 东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼……所有你爱的私房菜味道,都能在这本书中找到,60道特色肉菜美味全都属于你。 贺师傅亲自传授做菜秘诀,保证你做出让家人朋友都赞不绝口的好菜,让美味与健康同行。贺师傅知道,每一道菜都是一份浓浓的美食情缘,牵动每个爱美食的心,贺师傅愿倾其所有,把美味带给每一位有缘人。
¥13.10定价:¥231.20 (0.57折)

原味小厨:品味私房菜张明亮 编吉林科学技术出版社9787538448610 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》,按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》,按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》,针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人气家常菜》《滋补养生汤》《花样主食秀》,可帮助您烹饪出色、香、味、形俱佳,营养健康的各种美味。
¥12.74定价:¥446.75 (0.29折)

家常味道鲍鱼 著中国纺织出版社9787518009312 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常味道》为文怡美食生活馆烘焙及中餐高级讲师鲍鱼,开博多年来中餐的汇聚,主要介绍了62道特别家常的家常菜的做法,包括凉菜、海鲜、荤菜、蔬菜豆制品、汤等。原料家常、做法详细。全书图文并茂、图文一一对应,步骤详细,特有的碎嘴唠叨指导读者在操作中零失败,是美食爱好者的参考用书。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

行走上海手绘吃相上海:汉、英 上海人民美术出版社艺术人文绘画旅行城市系列明信片【可开发票】
¥28.46定价:¥38.00 (7.49折)

食品雕刻技法郝秉钊金盾出版社9787508210711 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥21.73定价:¥465.63 (0.47折)

详步图解版:精选家常菜张明亮 编吉林科学技术出版社9787538452617 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《详步图解版:精选家常菜》着重从健康和家常两方面入手,面向普通家庭,以市场为“风向标”,其选用的原料取材方便,制作过程简单易行,可使您快速掌握各项精要,烹饪出色、香、味、形俱全,且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片,为您解读健康和饮食方面的疑惑,使您茅塞顿开,轻松达到健康和营养的目的。 《详步图解版:精选家常菜》以清新亮丽的分解图片为主,辅以简明扼要的文字说明,不论是娴熟的烹饪高手,还是初涉厨事的年轻人,都能以字导视,按图操作,快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。 《详步图解版:精选家常菜》共分6个部分,内容包括:家常菜概说、蔬菜食用菌、畜肉类、禽蛋豆制品、水产品、主食类。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)
![趣味手绘日本料理[法]洛尔·琪耶中国轻工业出版社9787518449088](images/model/guan/url_none.png)
趣味手绘日本料理[法]洛尔·琪耶中国轻工业出版社9787518449088
这是一本图文并茂的日本料理小百科!以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料 邀你一同发现日本风土人情,开启寻味之旅!如何制作寿司?味噌汤的传统配方是什么?日本人寻常的一餐是怎样的?居酒屋的明星菜肴有哪些?如何准备和包裹便当? 答案在《趣味手绘日本料理》中一目了然!
¥42.16定价:¥68.00 (6.2折)

跟星级大厨学做美味小炒(色香味俱全的星级大厨私房小炒全集)甘智荣 著新疆人民卫生出版社9787537266475 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以常见的小炒食材为纲,介绍了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类别、81种食材的营养成分、保健功效、选购保存、清洗方法、刀工处理和烹饪技巧,列举了113道小炒菜品的制作方法,分解各种制作步骤,教读者选购、加工、烹调,让大自然的恩物完成从市场到餐桌的华丽蜕变。本书的每一个菜例均附有精美配图,部分做法复杂的菜例还配有制作视频,只要扫一扫相应的二维码,就能马上观看菜品的烹饪过程,由专业大厨为您支招。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

最实用的家庭美食菜谱:名菜家做1688例犀文图书 编湖南美术出版社9787535643322 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例,用通俗易懂的文字表述,让您在家使用常用的厨具也可做出名菜。《名菜家做1688例》以食材分类,每例菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等,还配有精美图片。一书在手,轻松学做名菜,在家也能做出“老馆子味”。《名菜家做1688例》内容丰富,融科学性、趣味性、知识性于一体,适合各类人士参考使用。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

舌尖上的美味新编家常菜大全集杨建峰 主编外文出版社9787119080086 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书内容包括蔬菜素食类、肉类、荤素搭配类、水产海鲜类、家禽野味类、蛋类、豆腐类、甜菜类、凉菜类、火锅类、汤类、煲类等近1500种家常菜品。
¥4.99定价:¥430.48 (0.12折)

川渝流行菜 张通奎,程松 编著 重庆出版社 9787536656802 【正版书籍,可开发票,满额减】
¥14.71定价:¥109.42 (1.35折)

全2册 脊柱:结能与疾病+脊柱脊髓畸形影像学与临床 修订版 人体脊柱医学知识外科骨创伤与关节病诊断康复<优选包邮好书>
¥706.08定价:¥706.08

单本空气炸锅的72种创意美食 认准空气炸锅的72种创意美食用空气炸锅食谱书轻松做创意美食食谱食谱书籍大全 常菜食谱大全养 【发货以标题中括号内书籍为准】
¥30.00定价:¥38.70 (7.76折)

从零开始学烹饪 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥169.72定价:¥668.00 (2.55折)

《贺师傅私房菜系列:爱吃肉》了“傻瓜式菜谱“概念,即用一大勺、一小勺调味,使做菜立刻变得简单。
¥7.28定价:¥94.56 (0.77折)

家常肉菜一本就够,甘智荣主编 著,江苏凤凰科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥9.74定价:¥39.80 (2.45折)

老小吃老味道-怀旧丛书刘晓航 著长江文艺出版社9787535422316 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
近年来,以“老”“旧”打头的图书出版忽然成为热点,以至构成20世纪末一种非常耐人寻味的重要文化现象。但让人感到遗憾的是,大多数这类图书仅仅停留于对那些固态的、无机的老旧物质形态的机械记录上,而忽视了这些物的背后活生生的、无限丰富的人的生命与精神,忽略了过去年代的人们在与自然万物的交往中那种和谐的、安乐的生命感觉与人生态度,忽视了在时间的流逝中,历史到底剥夺了我们生命中哪些值得珍惜的感觉、感情与活动?基于这种想法,本书编者在前此图书的基础上进行升华,也以此寄编者对于农耕时代美好事物的怀念与眷恋,并从中汲取生活的信念与力量。本套丛书的编选却是一个艰难的过程,由于时间紧张而资料查找不便,加上各册编选者对丛书收录内容理解不尽一致,以至本丛书还留有一些小小的遗憾。其实,本丛书所涉猎
¥23.20定价:¥258.70 (0.9折)

情调烧烤 杨向东 著 安徽科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥21.30定价:¥205.36 (1.04折)

【【3册】舌尖上的中国+卤味大全+过瘾川菜 】 正版舌尖上的中国 卤味大全 过瘾川菜 湘菜美食书特产小吃地方特色菜谱食谱 正版图书 可开发票
¥149.11定价:¥149.11

沿街尝,回家做 鲍尔传媒集团《美食堂》编辑部 著 光明日报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥6.97定价:¥215.40 (0.33折)

厨师学艺 张延年 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥11.81定价:¥213.78 (0.56折)

风味烧烤1688例 甘智荣 江西科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
烧烤是吃货美食餐桌上不可缺少的一角,无论是作为正餐还是宵夜,或是想在周末的闲暇时间烤制一份精致的菜肴,本书都能助你轻松完成。从烧烤工具、食材、酱料与腌料的选择到食材的处理和多种搭配,以及制作烧烤时的疑难解答,一一巨细,为新手读者们提供指导,让吃货们轻松学做烧烤。从肉食烧烤、蔬果烧烤到综合搭配烧烤,制作步骤图与视频结合,为读者朋友们展现了简单易学又让人充满食欲的烧烤美味,提供了不仅好吃还容易上手制作的烧烤食谱大全。
¥5.00定价:¥10.76 (4.65折)

西安大众菜点 王子辉 著 安徽科学技术出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
长安自古帝王都,美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部,是中国的文化古都,先后有13个王朝在这里建都,历时1100多年。历经数千年沧桑变化,特别是近几十年的不断改进提高,西安菜点更具鲜明而独特的风格。
¥40.60定价:¥87.30 (4.66折)

正版 精选家庭套餐哈尔滨出版社9787548408345陈绪荣主编美味小炒 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥17.94定价:¥26.00 (6.9折)

西餐工艺学 李祥睿 陈洪华 高等学校旅游烹饪专业教材 西方饮食文化法式意式西餐牛排制作教程 餐饮行业厨师技能培训教材【善 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥62.06定价:¥62.06

经典香肠制作大全 村上武士 中国民族摄影艺术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥108.00定价:¥247.37 (4.37折)

正版 征服者的盛宴 : 影响世界史的12种食材华中科技大学出版社9787577201108(英)德鲁·史密斯(Drew 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥94.84定价:¥168.00 (5.65折)

刀工技艺 思逸 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥23.00定价:¥67.37 (3.42折)

写食主义沈宏非 著四川文艺出版社9787541119156 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
吃喝实在是一件很没有原则的事。什么好吃,什么不好吃,都是极其私人的,情绪化的。所谓“食无定味,适口者珍”。“写食主义”基本上是个人感受,与读者诸君的私人体验之间如有不符,当系自然;如有雷同,纯属巧合。祈望大家海涵。 曾有热心读者致函,对见诸于“写食主义”的我之种种吃喝行状,质疑于是否有公款吃喝之嫌。在此,我愿意以认真负责的态度作出说明:“写食主义”绝无一字一句来之于公款。更何况,把个人感受公诸同好,不仅与公款私吃无涉,简直就是私款公吃。若有半句假话,罚我被绑在椅子上,三天三夜里,面对这一桌桌未经简化的满汉全席,活活饿死。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

煎·炸·烤阿文 著成都时代出版社9787546404295 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
煎炸烤是三种高温烹饪方法,经此烹制的食物皮色焦黄、内里松嫩,外形引人垂涎,口感酥香甘脆,因此深受人们喜爱。《煎炸烤》集中呈现的210余例煎炸烤美食,采用科学烹制方式,优选经典、具代表性和深受民众喜爱的煎炸烤菜式,如煎酿青椒、铁板煎牛柳、生煎包、潮州炸豆腐、炸蚝仔、炭烧鲭鱼、香辣烤羊排等,选材涵盖肉类、禽蛋、水产、蔬菜、瓜果、主食,应有尽有。《煎炸烤》图文并茂,每道食菜的用料选材、烹饪步骤及火候控制都有详细介绍,更附以悉心提示,使您能够快速轻松地掌握煎炸烤技术,烹制出营养健康的美味。
¥21.40定价:¥271.50 (0.79折)

好学易做家常菜《图说生活·美食天下系列》编委会 编上海科学普及出版社9787542742520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《好学易做家常菜》让热衷于美食的您,在家就能品尝到各种美味,或是在家人面前大显身手。清爽凉菜、浓香热菜、美味汤羹粥、家常主食、点心小吃、营养早餐、各种水果饮品在《好学易做家常菜》中应有尽有,就算您是第一次下厨房,也能烹出一大桌好菜,与家人共享。
¥4.80定价:¥218.96 (0.22折)

烹调工艺学季鸿崑 主编高等教育出版社9787040124774 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要内容包括烹饪原料的鉴别与选择、鲜活原料的初加工、烹饪原料的精加工、烹饪原料制熟处理的基本原理、风味调配、基本技能训练等。
¥58.40定价:¥352.90 (1.66折)

家常的满足 苏发福 著 人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得 中信出版社图书 畅销书 正版书籍 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥60.00定价:¥78.00 (7.7折)