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早餐食谱叶连海、郝淑秀 著金盾出版社9787508244778 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《早餐食谱（修订版）》内容充实，技法可靠，科学实用，易懂好学，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、食堂和专售早点的大排档经营参考。这是一本专门传授各种早餐制作方法的大众食谱书。书中以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法，其中包括早餐小菜177种，早餐粥汤羹茶105种，早餐主食124种，并附有早餐品种搭配及其所含热量对照表。
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火锅菜吴茂钊、陈小林 著重庆出版社9787536686274 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是关于介绍“火锅菜”的菜谱，具体包括了：毛肚火锅、红汤筋头滑牛肉、鸭溪豆豉毛肚火锅、豆豉软哨（油渣）火锅、乡村老腊肉豆米火锅、咖喱酸汤狗肉火锅、泡椒“俄罗斯”火锅、苗寨苦笋鸡火锅、海皇上品火锅、贵州白酸汤火锅等火锅的用料、做法。全书揽各地120道火锅菜肴，东南西北火锅锅锅火，春夏秋冬红火火火红，了解火锅，学做火锅，品味火锅。食之有味，味浓浓深藏在热腾腾之中，言之有情，情深深隐含于香喷喷之外碰杯，碰筷，相敬，相请，一切尽在火锅上。
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巧吃妙做狗肉菜王慧珍 著黑龙江科学技术出版社9787538842944 正版图书,下单速发,可开发票
中国烹饪是中国优秀传统文化遗产。具有选料广泛、技法繁多、口味多变、品评标准多等方面特点，在国内外享有盛誉。 中国烹饪的鲜明特点也体现在狗肉菜肴的制作上。近年来，随着改革开放的不断深入，经济的大发展，加速了人民生活水平的提高和餐饮业的繁荣。狗肉菜肴、狗肉餐馆不仅满足了朝鲜族同胞的需要，也深受广大汉族群众的喜爱。狗肉营养丰富、滋味鲜美独特、肉质肥嫩细密，属上等烹饪原料。《千金食治》中记载，狗肉味酸、成、温、无毒。宜肾安五脏，补绝伤劳损，久病大虚者，服之轻身，益气力。具有很好的保健功能。但要食之有道，病狗、死狗不能食用，食后不但无食疗作用，反而有害。另外狗肉必须烹熟了食用。希望广大读者要注意。 《巧吃秒做狗肉菜》从狗肉原料各部位入手，详尽阐述了烹饪技术，体现了狗肉菜肴的创
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汇集上千家餐馆折扣信息，随书赠送热门餐馆代金券660元。 食汇北京，吃得实惠。 饮食是人类文明的重要组成部分，可以说是它催生了人类文化的诞生。 在中国，中华文明的发展史几乎是半个饮食文化的演进史。 富饶的华夏神州，孕育了五千年的中华文明。五千年来的饮食文化，已经是其他文明所不能的，天下美食，莫非华夏。 中国的饮食文化，在于吃法的缤纷复杂，仅仅是一只鸡，从南到北谁能说清楚有多少种做法？煎、炸、烹、炒、涮、烤、薰……谁能说尽炮制手段？川、粤、鲁、湘、苏、京、东北风味、陕西风味……谁能尝尽天下美食？ 中国菜讲求色、香、味俱全，能达此者，就是中华美食的！
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