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亲切的手作美食 莉莎 著 浙江科学技术 9787534163623 烹饪 饮食营养 食疗 生活
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新编养生家常菜1688 《健康大讲堂》编委会 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
★特色一：大幅度增加容量，食材众多，菜例丰富。《新编养生家常菜1688》保留了原书的19种分类，菜例由原来的1000多道增加至1688道，素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等应有尽有，且烹调方法各异，口味多样，相信一定可以充分满足你和家人的口腹之欲。 ★特色二：新增大量养生知识，突出养生功效，内容全面扩展，信息量翻倍。每道菜除了保留原书的原材料、调味料、做法等条目之外，新增加适合人群、养生功效等条目，提示更全面，解说更细致。此外，《新编养生家常菜1688》新增大量养生贴士，将*健康的吃法、最正确的食疗进补方法通通告诉你。 ★特色三：人群检索和功效检索功能助你轻松找到适合自己和家人的菜肴。《新编养生家常菜1688》附有人群检索，儿童、男性、女性、孕产妇、老年人，都能清晰快速地找到适合自己
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妈妈做的菜：在你心里永远排第一的80道美味 陈雅、王剑、高瑞珊 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《从小爱吃的菜》升级之作《妈妈做的菜》，为你呈现80道家常好菜的美味方程式。妈妈做的菜，妈妈在厨房挥洒的汗水，妈妈的爱，妈妈的厨房小学问，都成为我们难以忘却的回忆，如温泉一样暖透身心。看《妈妈做的菜》，回味你挚爱的那些家常好菜吧！
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一起来吃下午茶：悠闲派对，共享午后甜咸小“食”光 晴天小超人 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一份甜点，一杯红茶，在爬满植物的小院里品着下午茶。也可和家人、朋友一起享受午后那只属于彼此的宁静时光，感受这份忙里偷闲的惬意。《一起来吃下午茶》可以温润一整天的辛苦，让你收获意想不到的幸福。 《一起来吃下午茶》精新设计春夏秋冬四季下午茶、和风下午茶、中式下午茶、情人节下午茶、圣诞节下午茶、搭配小主意和装饰技巧等，选取适合悠闲派对，朋友、家人一同共享的午后甜咸小“食”光，可以让忙碌的现代人暂时通过美食舒缓、放松自己的心情。
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精选800例经典炒菜 炒菜的魅力在于可选食材多，几乎所有的天然食材都可以用来炒着吃，再加工食材也大部分都可以炒食；炒菜另一个魅力是能在短时间内出锅，食材处理好之后，炒菜的过程从几分钟到十几分钟不等。书中所选的800例经典炒菜，食材易得，炒法简单，是新手学厨、高手进阶的炒菜宝典。 名厨支招让炒菜变得更容易 炒菜的精要是把食材炒到恰到好处，调味品使用适当，这样既能品尝到食材本身的滋味，又能将调味品融入食材之中。本书菜品种不仅安排了做法提示，还穿插了“名厨支招”小栏目，帮你快速掌握炒菜妙招。 分类检索更方便 以食材为线索分章节，非常方便检索，不管家里有什么食材，你都能找到合适的炒法。掌握的炒菜技巧之后，你可以举一反三，素炒、肉炒、荤素搭配炒，一切由你做主！
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高邮地处淮安与扬州之间，自古繁华，美食文化源远流长。 七千多年前，龙虬庄一带就有先人居住，当时的饲养业已经相当发达。古人将鲜嫩的猪肉切成方块来又烧，这就是如今高邮的一道名菜叉烧豚方。 高邮西傍浩渺珠湖，东有纵横河汊，物产丰饶，美食原料得天独厚，加上名厨精湛的技艺，造就了高邮美食在淮扬菜系中独具风采。传统的‘‘璧合珠联”、 “珠湖雪浪”、 “地久天长”等十大名菜名扬海内外。近年来开发的“全鸭宴”、“少游宴”、“盂城驿宴”、“汪氏家宴”等七大名宴，既继承了历史的传统技艺，又结合现代的新潮理念，开拓创新，知名度更是日见提高。 淮扬菜系是中国的四大菜系之一，其特色是“清鲜平和、浓淳兼备、咸甜适度、南北皆宜”。高邮美食是淮扬菜系中的重要组成部分，出类拔萃，多年来形成了自己的鲜明特
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《家常食材的N种食谱丛书：豆腐的200道食谱》以合理的编排方式，详尽地介绍了豆腐的煎炒、烧烩、蒸煮、炸熘四类做法，其中有不少更是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴，通过精心选排，以保证能用家常方法制作，易做实用，实乃每个家庭的用书。
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素食，是我国饮食的一个重要组成部分。统计资料表明，我国超过百岁的高龄老人中，不乏常年食素者，足见素食营养成分之丰富，于健康长寿之裨益。随着商品经济的发展，民间素食逐步走进菜馆，经过厨师们的精工细作，创制出大批素食精品。
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“吃道”既成了一门“学问”，内容并不光是烹饪的技巧，更要知道如何去欣赏，要知道好和歹的区分，以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”，可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣，洋洋洒洒为“吃”写了好几本书，这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上，所以不是食谱，而是一本“吃学”大观。
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