
时新杭州菜 赵建芳 编著,王涤寰 摄 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国美食地图 三叶 编著【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜,从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证,是一本了解中国各地名吃菜系的小百科,更是一本关于饮食文化的散文小品。
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米饭佳伴侣 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
帝王将相,贩夫走卒,难逃家常菜。 每道菜都有步骤图,懒得看字也学得会。 省心、省力、省钱、省时,就是不省米饭! 瞬间馋坏你的140 道菜,分分钟打动你的舌尖!
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跟胖星儿学做菜 胖星儿 著 漓江出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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妈妈的味道 文怡著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋 有没有一道是您的妈妈常做的。 因求学、工作等原因离家的游子们,是否异常想念妈妈的手艺呢。 温暖、贴心、直击心底柔软之处,就是妈妈的味道。
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美食美客 佛缘素食 方雄伟 著 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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大众菜谱 孟士信 等编著 天津科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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受欢迎 火锅制作大全 第二版 双福,朱太治 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贺师傅中国菜:家常淮扬菜 加贝 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“贺师傅中国菜”丛书,主要以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书。 “贺师傅中国菜系列”,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者“一看就懂,一学就会”,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点:◇详尽图解步骤,让您一看就懂,一学就会。◇“傻瓜式”做法,新手也能做好菜!◇不用换算克数,直接用1大勺、1小勺调味,就能做出好菜!◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增。作者还提出了“傻瓜式”烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。 “贺师傅中国菜”系列策划独具匠心,文字、图片、版式质量上乘,非常贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书
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厨师实习菜谱 张仁庆 主编 中国时代经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编沙锅菜谱大全 周范林 主编 中国林业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四川菜 王圣莹 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食尚微波美食精烹饪 格兰仕微波炉烹饪实验室 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
无明火、无油烟、节能环保纯绿色烹饪方式 繁复乏味的一日三餐变得简约生动,家藏料理更加活色生鲜 炖、烤、蒸、煮、煎,便捷做出四季营养美食;用好微波炉,轻松守护自己和家人的饮食健康。
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川点制作技术 马素繁 四川教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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野味珍禽菜谱 王春林,何正芳 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食堂:一家一道私房菜 萨巴蒂娜 主编 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,会成为你的拿手好菜! ·美食品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
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天府冷锅 彭进,潘胜林 编著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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老师傅家常菜6000例 陈志田 著 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1200道名厨拿手家常菜 4800条烹饪常识, 的大师私房菜。 跟大师轻松学做私房菜, 简单易学,轻松上手,厨艺,笑傲厨房。
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点心的100种做法 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一种主料,多种辅料! 100道精致点心,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示100次烹饪体验,100分生活
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食相报告 沈宏非 著 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
随阒银匙的移动,雪糕像波浪般优美的卷起,姿态有如一位正在起床的美人,划出了一道可爱的弧线。俯耳过去,又会听到一种沙沙的响声,像狐狸在雪地上踏过。即使是假手于人,一样可以真切地感受到执匙者手部,正在遭遇的那番娇弱无力的半推半就。
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西安大众菜点 王子辉 著 安徽科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
长安自古帝王都,美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部,是中国著名的文化古都,先后有13个王朝在这里建都,历时1100多年。历经数千年沧桑变化,特别是近几十年的不断改进提高,西安菜点更具鲜明而独特的风格。
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美食天下 E家美食 名师文化生活编委会 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
有这么一群人:地不分南北,居不分东西,不论职业,无及身份,虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”,但无疑都有一些“美食天分”,他们把下厨当成一种享受,把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前,用光影将其凝刻为一种永恒;享用之后,或将烹菜心得凝炼成文字,或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台:这个舞台E人云集,E人云:“独乐乐不如众乐乐!”这里比的是厨艺,拼的是人气,一个个“厨神”、“人气王”也由此应运而生。每个人既是台下的观众,又是台上的演员。台上秀的是厨艺,晒的是幸福;台下看的是别人的故事,感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E家美食》:它将这个舞台的“厨神”、“人气王”网罗其中,记录他们的烹饪技艺,讲述他们的煮菜故事,披露他们的美食心情,分享他们的幸福感悟,反映
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中国热菜艺术造型 张民生 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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供电所所长岗位培训教材 安徽省电力公司培训中心 编 水利水电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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绿野山珍菌类菜 张刚 甘肃科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我的烧煲生活 牛小蜗 编著,赵珍 绘 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
超人气料理绘本,我们俩的幸福蜗居生活!
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野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
天厚云南,丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉,使山茅野菜不仅是老百姓之所爱,也成了登堂入席的珍肴,而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生,野味野趣,以怪取胜,不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
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家常营养菜谱 丁海涛 编著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孩子爱吃的营养早餐 张晔 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我们爱吃的家常菜 武新胜 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书精选了人们欢迎的153道贴心贴胃的家常菜,并详细介绍了各种菜的材料、制作过程和基本特点。同时,每一道菜都配以精美的图片,力争做到图文并成,简单易学,是一本有色有味的美食读物。 另外,本书还介绍了各种实用而有效的生活小常识,是我们幸福生活不可或缺的好助手。 五谷为养、五果为助、五畜为益、五满为充。 ——《黄帝内经》 药补不如食补。 ——民间谚语 烹饪加工,就要依顺和突出食物的个性特点,不掩盖,不扭曲,不残损,不做作。保持其个性,呈现其真味。只有真情、真味,才感人,才悦人,才能给人以美的享受。 ——美食论 品尝简单美味的家常菜,吃出幸福健康的好生活,153道精美
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家常风味菜 郑强生 主编 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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bc巧做中式点心 许正忠 等著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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实用糕点制作 陈福康 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃懒做家常菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
世界是懒人推动的,你很懒,其实我们也很懒。 这本书告诉你厨房里的秘诀,与统治厨房的捷径。 又要好吃,又想懒做,两者得兼,神灯为你点亮! 给烹饪爱好者尤其是懒人们提供的烹饪指南 图片精美,文字详细,设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准!
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鸡蛋的N次华丽 变身 :蛋料·料理 甘智荣【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鸡蛋的N次华丽“变身”,变出了您的元气早午餐,变出了您的人气下午茶,变出了您的美味晚餐,变出了您的小确幸甜点。
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蘑菇主张 许世卫 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四川民间传统菜 周龙章 著 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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365天家常菜 刘哲菲 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味凉拌菜 尹敏 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧卤制作图解 潘英俊 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广东大排档--煲仔菜 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
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具人气的创意中国菜 王森 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国菜博大精深,在传承中创造,才会充满活力、源远流长。 本书将日常生活中常见的食材与菜肴融合成一个体系,包括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉食系列、蔬菜系列和素食系列,满足不同人群的喜好和要求。为大家提供最完善的食谱大全,学得更快、吃得更健康、生活得更开心。 适合厨师、家庭主妇(夫)、想要创业的人群阅读使用: 一、普通家庭过年在家也能做出饭店的专业水准菜品。 二、菜品兼顾素食、肉食等各种人群的喜好。 三、菜品以多种食材创新搭配,制作方式变化多端,融合了中国台湾地区、马来西亚的调味方式及做菜方法。
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上海品牌餐馆指南 上海餐饮行业协会 编著 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国糕点大全 张政衡,侯正余 等编写 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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省钱大比拼 黄娟娟 编 现代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
CCTV1金牌收视节目夕阳红倾情奉献:省钱大比拼,百姓私房菜。 人人都说“钱不是省出来的”,人人也都知道“钱不省是不行的”。在大谈理财的当下,一面开源,一面节流是让生活富裕起来的的硬道理。民以食为天,如何在“吃”这件大事上既做到节省资金,又注重营养搭配,可以说得上是一门学问了。 “省钱大比拼”是中央电视台推出的大型娱乐竞赛节目,节目口号就是“勤俭是美德,省钱靠智慧”,把来自全国各地的中老年朋友汇聚在一起,将勤俭持家进行到底!三位参赛老人为一组,每人提供100元菜钱,在一个月的时间内,保证每天一个鸡蛋,一杯牛奶,一周一顿鱼,七顿肉的前提下,看谁的花费最少,日子过得,同时最讲究营养搭配。而本书紧紧围绕“省钱大比拼”节目的宗旨,梳理节目中经典私家菜的制作过程,整理厨房小窍门,以及归纳
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上海杭州菜 王骏 等编著 百家出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以精美的照片,详尽的文字介绍了目前流行的数款更符合现代人口味的杭菜的制作方法。该书内容丰富,图文并茂,通俗易懂,实用性强,是一本以“味是核心,养是目的”为原则的、时尚、保健型的菜谱,可供广大餐厅及家庭参考、使用。
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一日三餐巧安排 张箪食 编 中国华侨出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新式酱汁总汇:98道中西时尚口味酱汁及菜肴 卢健 著 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
营养与保健系列·新健康大系。 本书介绍98道中西时尚口味及菜肴。其中:中西合调美极酱汁及菜肴44道;传统中式酱汁及菜肴27道;梦幻般的美味色拉及菜肴27道;常用香料14种,是一本全新、时尚、美味酱汁总汇。
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家庭食谱 《家庭食谱》编写组 编 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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零失败家常菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常菜的种类千千万,但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋,在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜,里面的门门道道也是多得很,一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别,都可能是决定一道菜成败的关键因素——想要将心中的味道呈现,还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。
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低热量食谱—迷你食谱 阎喜霜 主编 天津科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小学生爱的营养早晚餐 张晔著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
给孩子的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增进亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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无油烟轻松煮 柯俊年, 李耀堂著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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超值金版-新编家常菜:菜谱大全 静涛 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用心烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,幸福,从嘴巴开始。品尝美味,体验美好,让你在平凡的生活中享受不平凡的人生,感受不平凡的新滋味。《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜色,为自己的厨艺秀锦上添花。特色菜,让我们的每一餐都是一次享受之旅,这短短的享受时间,可以让我们的生活品质大大提高。
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灯芯绒的亲情菜 灯芯绒 著 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作,1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。既实用,又饱含感情的食谱书。食谱全面:既有酱汁、汤粥,又有面点、主菜等,是妈妈手艺家常味道,读者可各取所需;图片精美:成品很有质感,令人垂涎欲滴,过程图较为详尽,取材和制作都很方便;富带感情:作者对家庭温暖的向往和努力充满感染力,唤起读者回归厨房为所爱的人亲手烹饪的冲动。
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蒸菜的100种做法 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一种主料,多种辅料! 100道精致蒸菜,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示100次烹饪体验,100分生活
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4 本书编写组 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章:菜式选择上,本着“传世经典、操作简便”的遴选理念,精选了90道美味佳馔,每一道菜都有惊艳之处:食材选择上,则秉承“自然经手”的理念,精选原生态的食材,突出食材产地,以“生态、绿色、安全”为要:炮制工艺上,摒弃了花哨的制作技巧,回归传统,注重激发食材的天然馨香,呈现美食的原汁原味;视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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做好一道菜 罗生堂 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还有厨艺飞跃!
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厨子的故事:贝太厨房系列 萨巴蒂娜 著 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
贝太厨房精选套装火热发售中,抢购58折
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从煎蛋开始:改变生活的48项技能 亚历山德拉·雷德格雷夫 塞巴斯蒂安·考夫曼 高菲 译 新星出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
生活很小,时常容易陷入一成不变的乏味;却也很大,包罗万象充满有待开掘的乐趣,只要你知道该怎么做,并且恰巧有合适的工具。 考夫曼商店便将这些信息汇聚在了一册书中,除了时常能用到的厨房、客厅、花园里的小贴士,还包括一些极具潜力的领域,比如露天烧烤、制作香薰皂和蜡烛、利用天象辨识方向、野外扎营等等,也许其中一条不起眼的信息就会为你开拓出一片新天地。
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