
潇潇的简约厨房 潇潇 著 东方出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱上火锅 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中华名厨精心挑选102种南北风味火锅,不用下馆子,不花大价钱,轻松在家自己做,书中有简单速成的家常火锅、独具一格的地方特色火锅、滋补养生的药膳火锅、勾人食欲的川味火锅、鲜美诱人的海鲜火锅、充满异域风情的世界风味火锅……
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一定要学会的100道菜 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大闸蟹走进百姓家—大闸蟹的100种家常做法 王森 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走进普通百姓家,让大家轻轻松松地学会100多种做法。《大闸蟹的100种家常做法》让你必买的理由是:一、一步一步用图片教给您怎样处理大闸蟹,怎样由活蟹变成美味佳肴,简单又直观。二、大闸蟹菜品的种类极其丰富,可谓煎炒烹炸样样皆有,西点、小吃和饮料一样不少,琳琅满目,任您挑选。三是图片精美,让人一看就食欲大增,即使不做菜,自己欣赏或者让自己的小伙伴一起观看也物超所值。四是这本书还有视频可以看。只要扫描书中的就可以欣赏视频,美食大师手把手教授制作方法,这样的好书,能错过吗?
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绿野山珍菌类菜 张刚 甘肃科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菜鸟下厨 萨巴蒂娜 主编 上海文化出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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Hello面包机:升级版 薄灰 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做面包要做哪些准备? 容易失败的小技巧? 如何举一反三,做出卡通小点心? …… 如今每家的厨房几乎都会有面包机、烤箱,可有多少人是一时兴起买了,然后就放厨房里长久“珍藏”。也听过身边朋友唠叨,试过一次,要准备那么多材料,还得花那么多精力,还只做出一个软塌塌的毫无面包气质的“残”面团,就再也不想做了。 其实,生活就像做面包一样,你觉得它简单,它就是一件可以简单做好的事。当我们在厨房忙得团团转,满腹牢骚想要发作时,薄灰的厨房却在宁静和惬意中飘散着迷人的香味。 做出一款新面包后,薄灰老师会在博客和公众号上晒出她的美食笔记,希望和大家一起分享她的经验,那细致体贴的步骤提示,明朗和温馨的美食图片,总会让人感到一个女子对生活的纯正热爱。而“灰家反馈墙”上大家验证灰家面包方子的热情,也让读者开始
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大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟快手烹炒 高桂兰 著 江苏美术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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小学生爱的营养早晚餐 张晔著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
给孩子的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增进亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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特色味馅秘方 潘胜林 主编 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
馅心原料:白糖200克金钩粒50克炒面粉80克,蜜板油丁30克熟芝麻20克饴糖30克。 调味技巧:白糖起定甜昧的作用。金钩起表现本味的作用。炒面粉、芝麻油助香。蜜板油丁增加油腻和滋润感。饴糖起黏合作用。 制作方法: 白糖放案上,下金钩粒、炒面粉、蜜板油丁、熟芝麻、饴糖揉匀。装入木框压平,切成2厘米大的块即成。 风昧特点: 昧甜滋润,金钩略有咸味,风味独特。一般用于烤、炸等类菜点,如金钩月饼、金钩菊花酥。 厨师叮咛: 金钩用温水泡软洗净,切成粒,人沸水汆后再使用。 烹技解秘: 烹调辣椒时,放点醋,能减少辣椒中的维生素C的损失,同时又减弱强烈的辣味刺激。
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妈妈的味道 文怡著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
焦熘丸子、酱牛肉、春饼炒合菜、卤蛋 有没有一道是您的妈妈常做的。 因求学、工作等原因离家的游子们,是否异常想念妈妈的手艺呢。 温暖、贴心、直击心底柔软之处,就是妈妈的味道。
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煲 新e 代食谱 黄春生 编著 广东经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书主要教你做这些美味佳肴的菜:红枣煲老鸡;白玉煲排骨;黄豆煲猪手;腐竹鱼头堡;粟棒煲大骨;酸菜猪肚煲;五元煲土鸡;党参红枣凤爪煲;凉瓜黄豆梅肉煲;土豆牛腩煲;萝卜猪肚煲;莲子百合煲瘦肉;红豆煲排骨;海带花生猪手煲等一些菜。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

我的早餐花园 (日)未来(miku_colors) 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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老家味道:奶奶的菜-想念老家的味道 梁阳著 译林出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
菜谱实用性高。每道菜品除了精美的图片外,还有详细的步骤讲解图。 书中菜品均为老味道家常菜,容易操作,适合所有人试做。 作者为新浪博主,为人仔细严谨,博客内容丰富。 本书主打“奶奶的菜”和“老家味道”,必然会引起一股想念家乡的风潮。 书中量身绘制的精美插画,极具收藏价值。
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炖菜香 曹恒斌,缪炳炎 湖南科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川味荔香菜 彭发元 主编 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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零失败家常菜 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常菜的种类千千万,但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋,在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜,里面的门门道道也是多得很,一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别,都可能是决定一道菜成败的关键因素——想要将心中的味道呈现,还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。
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铸铁珐琅锅的花样美食料理 (日)主妇之友社 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
STEP BY STEP 的料理步骤说明, 让厨艺新手也能悠闲地端出拿手绝活料理。 平凡小日子,守护家人健康的美食! 美好小聚餐,打造一桌华丽的飨宴! 平日常备菜,省时省力也不失风味! 家常菜、宴客菜、创意菜等各式菜肴拌饭、盖饭、炒饭、蒸饭、寿司等花样饭料理只要一个锅子就能轻松搞定
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林大厨的24味 林述巍 北京出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
春耕,夏锄,秋收,冬藏 记四时食事 24道经典菜品,讲述24个不一样的人生经历
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【【2册】再忙也要好好吃饭 少油健康的蒸菜1688 】 正版 再忙也要好好吃饭 美食博主进宝开饭啦作品 手绘食谱美食手账 【发货以标题中括号内书籍为准】
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新编家常菜谱2000例 双福,朱太治 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
32大类1000余种美味家常菜谱,做菜更好吃的300例厨房秘技,食品安全选购的400个实用小窍门,大厨现场演示200余例厨艺绝招。
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![吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版保证】](images/model/guan/url_none.png)
吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
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经典分餐菜 赵红斌,杨英勋 编著 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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学徒面包师(新版) 风行欧美20年的行业宝典 彼得大师教程 专业面包师 家庭烘焙者适读 面包烘焙书手工面包配方 技艺烘焙
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滋阴补肾食疗保健菜点500款 《中国饮食文化丛书》编委会 编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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80后男人厨房:无敌下饭菜 孔瑶 编著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。 每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。 孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。 孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。 藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富
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精选香辣家常菜1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 新世界出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国烧烤 魏巍,张仁庆 主编 中国工商联合出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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干货常识大全 双福.朱太治. 农村读物出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食生活:鸡鸭鹅鸽菜典 张恕玉 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一个人也得下厨房 林欣浩 著 辽宁人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不是所有菜谱都一脸正经,不靠谱作者出寨版爆笑食谱,没有任何烹饪知识,也能做出有爱的食物?又懒又宅也能下厨?嗯哼!让你領悟:下厨和省可以如此神奇地融洽共存!
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精选家常肉菜1000例 邴吉和 编 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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兰花新品名品名家评鉴 兰庭草院 摄 福建科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
¥21.00定价:¥55.37 (3.8折)

家庭微波炉菜谱 苏普曼 著 安徽科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书从认识微波炉着手,重点叙述了各道菜点的制作。既有家常菜,也有宴请亲朋好友的中、高档菜;不但有儿童喜爱的烤、炸菜点,还有老年人喜食的羹、汤。民以食为天,我们真诚地希望喜爱烹饪的单身贵族、忙忙碌碌的二人世界和时间匆忙的三口之爱能喜欢这本书。如果本书能为您的家庭生活事业来方便,能为您的餐桌带来美味佳肴,能为您的双休日增添一份情趣,也就是我们编写此书的目的了。
¥9.00定价:¥27.37 (3.29折)

食品雕刻教与学 禽鸟造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象,借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰雕刀等雕刻工具、运用切、削、旋挖、镂等雕刻和柔、搓、巾、压、捏等塑造技法、对食品塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》丛书———《花卉造型》、《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一力作。多年业他刻苦钻研、积极进取、不断创新、在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂
¥23.00定价:¥53.37 (4.31折)

豆腐的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家常食材的N种食谱丛书:豆腐的200道食谱》以合理的编排方式,详尽地介绍了豆腐的煎炒、烧烩、蒸煮、炸熘四类做法,其中有不少更是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴,通过精心选排,以保证能用家常方法制作,易做实用,实乃每个家庭的用书。
¥14.00定价:¥49.37 (2.84折)

创意中国菜 《美食与美酒》杂志社 著 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《创意中国菜》一书将传统的中餐厨艺进一步的发扬光大,同时运用先进的厨房设备和工具将菜品的外观、口味提升到一个更高的境界。全新的中国菜根自中国古典主义的烹饪技法,又和现代饮食文化艺术的巧妙结合及中西烹饪艺术浑然一体。让美食有了灵魂,让美味更加有了内涵,让美更加具有艺术之灵动,使之美味现代的饮食理念。通过不同的艺术的形式呈现出来,而美食更在其中,美食的本身就是融合的。古典、现代、自然、绿色、健康,追求营养的食尚美食艺术。
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维生素及矿物质白皮书 杜冠华,李学军 主编 百家出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您缺少什么营养素,没有维生素和矿物质,人只能活10天,中国人该补充哪些营养素,人体疾病的70%是由于营养素失衡。 通过日常饮食所摄入的维生素和矿物质并不能满足人体的需求,因此需要每天补充。 本书旨在普及维生素、矿物质知识、树立正确的补充观念,提供科学的补充方法,纠正补充维生素和矿物质的误区,为提高全民健康作出贡献。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

精选美味家常菜 周范林 编著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一.全书240页,很厚,全铜版纸四色印刷。 二.内容丰富,全是彩图加步骤。 三.全书按肉类、家禽蛋类、水产食品类、蔬菜水果类等分类,几百种菜品,让你的厨房不再单调。
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蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃什么?怎么吃?这是一个看起来很小的问题,但却实实在在是一门学问。《蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例》内容包括了蒸、炒、炖、煮、卤、烧烤、熏腊七个方面,门类齐全,菜式众多,每款菜式都附有详细的用料配比、制作方法、制作过程以及营养功效,并配以彩色图片和知心“小贴士”,非常适合各类厨师、家庭主厨以及广大美食家参考。
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川式牛肉菜 刘明友 编著 蜀蓉棋艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大师的菜 家常的味 《大师的菜》栏目组 北京科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐馆招牌菜 淮扬风味 蔬菜类 陈新生,刘茂阳,杨建荣 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常荤菜888道 犀文图书 编著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常菜888道 犀文图书著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国名菜 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常招牌宴客菜 犀文图书 著 天津科技翻译出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧烤卤熏食品大全 陈传 编著 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本书内容丰富,不仅包罗了数百种烧烤卤熏特色食品制作技巧的详细解说,还介绍了烧烤在中国的发展历史;特别值得一提的是,陈师傅将多年经营烧腊店的宝贵经验也拿出来与广大读者分离,如分析烧腊店之经营策略、服务方式、货源采购、办店选址、申请牌照手续等等,为有志在这方面有所作为的人士提供了翔实的参考资料。
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菜疗:养生菜固本培元 潇雪 主编 世界图书出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例 屈浩 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国人的吃 阿坚,车前子,洪烛 著 中国文联出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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煲仔菜 郑衍基著 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
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在家做天然酵母包子馒头 彭依莎 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
☆ 天然酵母制作,原料健康,顺应当下注重健康饮食的观念。
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经典融合菜 余梅胜,孟连军 编著 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
融合菜本身就充满了多元况昧, “融”+“合”,将西式、日式、泰式等等融入本土风味,却又合而不同:外来菜系因为加入中餐大家庭,使其受众更加广泛;而中餐因为外来元素的“调味”,使其口味、风格更加多元化。 融合,既不是简单地排列组合,更不是盲目的创新,而应是基于制作者深厚的专业功底与广博的知识。如果将融合仅仅局限在某种原料、某种调料上,显然有悖融合的本义。融合菜更多的是一种理念上的融合,中餐借鉴的不仅仅是原料、调料、装盘造型、口味,它还需要融合外来的先进管理经验、服务标准、经营理念……
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经典清宫菜 艾广富,马震建 编著 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一起来吃早午餐 Pan小月 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页!《一起来吃》系列,精选“下厨房”人气的美食作者,分早午餐、下午茶和轻晚餐三本。不仅是食谱,更是生活方式,是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式,做有情怀的值得收藏的好书,做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺 菜谱书 ,缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的 美食书 。 “一起来吃”系列图书为异16开四色图书,装帧精美、方便携带;套书分内外封,阅读使用时外封可以拿掉,易于保存;套书装帧方式为锁线胶订,不易脱页,可以完全打开,便于轻松翻阅。
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齐鲁胶东菜 纪骁峰 著 山东科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《齐鲁胶东菜》的出版,旨在传播、弘扬齐鲁烹饪文化和鲁菜技艺,为繁荣中国的餐饮市场,为加强作者与广大中外同行的交流与联系,为培养中华烹饪的新生力量而承前启后、发扬光大。
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