
简单·丰盛·美好 庄祖宜 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“厨房里的人类学家”庄祖宜,本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续磨练厨艺,只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱,也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经由众多网友实践检验,每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧,10分钟一道菜,1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂,而每一道要有明确核心技巧:做糖醋小排,介绍糖分对肉汁色泽
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人气家常菜150道 蔡万利 福建科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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高清版名菜家做1688例 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这本《名菜家做1688例(高清版)》由犀文图书策编写,全面系统地介绍了各地名菜的做法,按其食材分为家禽类、水产类、畜类、蔬菜类、面点类等,内容丰富,科学实用,图文并茂,装帧精美,字号较大,制作过程详细,语言通俗易懂,非常适合中老年读者参考使用。
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巧制蔬菜135 陈善昌,祝宝钧 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一起来吃轻晚餐:少油烟零负担的低卡快手菜 小小H 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一人食,安心;两人食,心安 早午餐·下午茶·轻食晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭! 《一起来吃》系列,精选“下厨房”人气的美食作者,分早午餐、下午茶和轻食晚餐三本。不仅是食谱,更是生活方式,是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式,做有情怀的值得收藏的好书,做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺 菜谱书 ,缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的 美食书 。
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轻料理 这样煲汤才滋补 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀 合理搭配各种食材和配料,让精华都融入一碗汤中 清晰标明烹饪时间和难易度,制作前就能心中有数 每一步都配有清晰的步骤图,让烹饪过程更加直观 贴心的烹饪要点让你准确把握每一个细节,让煲汤更简单 营养指南让你轻松选择更加适合自己体质的好汤
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成都名小吃 胡晓远 编著 中原农民出版社发行部【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贺师傅系列-卤肉 贺鹏飞 著 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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日常便当 梅村月 著 江西人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
身为一名专职的家庭主妇,梅村月日复一日地为丈夫和两个儿子制作便当,在这一看似单调重复的作业中,她始终没有忘记追求视觉的美感与悠游其中的情致,努力将平凡的家事升华成一场盛宴,让一份份精致美味的便当伴着家人度过每一个重要的日子。梅村月生于台湾,婚后随日籍丈夫移居日本东京,她制作的便当既传承了日式料理的精髓,也融合了记忆中故乡的中式风味。《日常便当》不仅仅是一本食谱,作者还在书中和我们分享了生活中有关便当的点点滴滴。它是给即将大考的孩子的鼓励和支持,是扭转郁闷心情的良药, 也是一家人出外野餐的美好记忆……
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精品私房菜 朱树刚 金盾出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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在厨房遇见MASA-给料理新手的100道快乐食谱 (日)MASA 著 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗? 您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗? 您是对做菜感到困扰又不知从何开始的料理新手吗? 在自己家里下厨做菜,不但可以省钱,做出自己喜欢的口味, 还能解决蔬菜摄取量不足的问题。 但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦, 而且要洗洗切切,准备一堆食材,浪费很多时间,怎么办呢? 本书专为忙碌的现代人设计, 以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则, 共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六大单元, 设计出100道料理,每道菜都有详细的图解步骤和MASA的体贴叮咛, 即使是从来没做过菜的人, 只要拥有这本书,就能渐进式地学会烹饪基础, 享受下厨做菜的乐趣。
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中餐食谱 长垣《中餐食谱》 编写组 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧腊大王 曾韶东 广东人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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火锅的100种做法 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一种主料,多种辅料! 100种风味火锅,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示100次烹饪体验,100分生活
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大彩生活读库:怎么做好家常菜有问必答2000例 吕宏宾 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
怎么样做好家常菜是我们每位主妇(夫)都很关心的事情,此书首先简答一些用家常调料所做出的不同菜品,让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用;然后介绍了有代表性的晕素菜的做法,让你尽享美食中的饕餮盛宴;早餐是每日饮食中最重要的一个环节,做好早餐对与美好一天的开始非常关键,这本书为你做了详细的简答。
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电压力锅炖菜食谱 犀文图书编著 重庆出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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超值金版-新编家常菜:菜谱大全 静涛 新世界出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
用心烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,幸福,从嘴巴开始。品尝美味,体验美好,让你在平凡的生活中享受不平凡的人生,感受不平凡的新滋味。《新编家常菜:菜谱大全(超值金版)》共分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜对于厨艺初学者来说,可以从中学习简单的菜色,让自己逐步变成烹饪高手。对于已经可以熟练做菜的人来说,则可以从中学习新的菜色,为自己的厨艺秀锦上添花。特色菜,让我们的每一餐都是一次享受之旅,这短短的享受时间,可以让我们的生活品质大大提高。
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中国美食地图 三叶 编著【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书所选的一些菜都是各地比较知名的品种特色菜,从它的演进历史、典章故事、具体烹饪方法等方面进行了比较详实的考证,是一本了解中国各地名吃菜系的小百科,更是一本关于饮食文化的散文小品。
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腌菜 酱菜 泡菜 索良敏,席荣华,李彦杰 河南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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情人的饱嗝 煮出幸福滋味 草莓图腾 漓江出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
厨房是家的灵魂,烹饪是表达爱意的方式。 31道新手也不会失手的中西创意美食让百万网友引颈期盼多年的——草莓图腾,上菜啰!
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川味凉拌菜 尹敏 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季百姓常菜 庭食谱健康大手简单易上手四季常菜食谱简单易学新手小白入门菜谱书籍书
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营养小煮意 Tella 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《营养小煮意》从营养学的角度讲解我们餐桌上的日常菜谱,在带给我们美味菜肴详尽做法的同时,还分析了常见食材中的营养成分,让读者吃得放心明白。另外,为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表,方便大家使用。
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大厨不传的1001烹调秘笈 金版文化 吉林美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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云南食用菌经典菜肴 张豫昆 主编 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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广式烧腊技法精解全书 日本旭屋出版,洪果 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜……内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术……制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理 舍弃炫目的技法,突出食材的质感与传统的烹饪工艺 清晰详尽的文字解说,高清步骤图实景拍摄,贴心的核心技巧,展现制作过程 经典烧腊食谱,读懂每道菜美味的秘密 慢慢品味时光里的经典广式味道
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【领券立减20】舌尖上的中国新编视频版 新手入门家常菜大全 图解家常菜中国名菜食谱川菜粤菜湘菜客宴菜 营养汤小炒面点西餐 优质图书 正版保障
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一个人也要好好吃早饭 苏齐 著 天地出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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10分钟做好营养蒸菜 甘智荣 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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![法国菜点之苑 [法]斯科托姐妹 著,胡洪庆 等译 上海译文出版社【正版】](images/model/guan/url_none.png)
法国菜点之苑 [法]斯科托姐妹 著,胡洪庆 等译 上海译文出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味只需酱油、糖和盐 (日)山田富起子 南海出版公司【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者山田富起子是一位美食作家,常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法,受到评论界一致好评。这本书融合了这两位作者的特点,内容朴实丰富,文字优美,介绍的上百种食谱都非常有实用价值。在本书中,作者不仅介绍了各种日式菜肴的简单烹饪法和调理法,还向读者们分享了一些生活中的小技巧,讲述了自己对厨艺和调理的看法。本书文字比较浅显,书中的内容也偏向直白和简明,力求让读者轻松理解日本料理的调味方法,是一本不可多得的家庭料理参考书。
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广东大排档--煲仔菜 梁慧仪,杨远雄 编著 广东科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
煲——本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
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一看就会的小炒一本全 甘智荣 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全,《一看就会的小炒一本全》,让你速变美食达人,抓住全家人的胃。
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唐人美食丛书--北京小吃 张凤玲 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
北京小吃,历史悠久,技艺精湛,品种繁多。《北京小吃》一书博采众长,荟萃我国大江南北、长城内外的风味,旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产,保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野,丰富您的饮食生活!
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饮料和冷饮配方1800例 李基洪,黄来发 主编 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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林家食铺 林依轮 著 电子工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你相信吗?舞台上潇洒健美的林依轮体重曾经高达190斤!但依靠美食 运动,林依轮在照顾好自己的好胃口的前提下成功50斤。现在他希望把这些美妙的心得与那些既舍不得美食又注重健康的朋友们分享,通过阅读本书你会发现,原来美食与并非天敌,只要你搭配合理,它们不仅可以达到那些难吃的药达不到的效果,而且会极大地增加你和家人朋友的生活情趣,让你轻松享受健康体魄与美味生活的结合。
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烧菜 郭远光 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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(2册)冰淇淋风味调配指南+开家意式冰激凌店 陈谦璿 著等 饮食营养 食疗 wxfx
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我的早餐花园 (日)未来(miku_colors) 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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饭菜一锅出 易辉 主编 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国糕点大全 张政衡,侯正余 等编写 上海科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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完美对称早餐 迈克尔·徐 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱 月亮晶晶 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一只锅带来的简单食材的华丽大变身 月亮晶晶的绝密珐琅铸铁锅菜谱 体会跟一只锅谈恋爱的感觉 月亮晶晶一直是一位深受广大读者喜爱的美食作者,我想这种喜爱,来自于晶晶亲切、清新的烹饪特点,她从来不用难取得的食材,没有繁琐的工艺,却依然能够做出美味的菜品。《烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱》是月亮晶晶继《简单菜》《爱上简单菜》之后推出的第三本美食书。在这本书里,月亮晶晶除了保持她清新、简单的做菜风格之外,还跟大家分享了她厨房的一大法宝:珐琅铸铁锅。其实,早在晶晶出前两本书之前,就一直有人向她问起珐琅锅的用法,晶晶也在她的博客里会断断续续推出一些珐琅锅的菜式,这本书可以说是晶晶珐琅锅菜式的一个大总结。在这本书里,晶晶从新锅开锅开始一步步写来,让你一步步走近一只锅,我想,等你读完这本书,你也会
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一个人的快乐 食 光 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
除了面包和泡面,一个人的餐桌也可以有更多选择。 “今天打算怎么吃?”面对这样的问题,你的回答是“下馆子”“点外卖”,还是“凑合吃点得了”“随便对付几口”?你也许因为求学、工作、追梦等各种各样的原因,而不得不一个人生活,但一个人不是凑合生活的开始,一个人也请好好吃饭。 好多人觉得做饭麻烦,所以宁可每天吃着担心不卫生的外卖,却仍然懒得亲自下厨。其实那是因为你没有找到合适的菜谱!网络上很多人为了吸睛,而把菜做得非常高逼格,但是对小白并不友好,于是一个个跃跃欲试的小白从此受挫,并得出结论:“做饭好麻烦,还是点外卖吧”。有了这本《一个人的快乐“食”光》,我们希望每个人都可以爱上亲自下厨。 对于一个怕麻烦的人来说,这本书中食谱所用到的食材一点都不复杂,除了常用的油盐酱醋,主食材基本上一两
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至爱小炒-贝太厨房 《贝太厨房》工作室 中国大百科全书出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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炸串制作精选 董国成 主编 金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
说起炸串,我们最熟悉不过了,在大街小巷随处可见。香喷喷的炸串再均匀地涂上小料,就是好吃。但是在小摊上难免会让我们担忧卫生、炸串所用的油等诸多问题,使我们望而却步。如果在家中我们能自己动手制作出既美味好吃又卫生清洁的炸串。那岂不是两全其美。为了满足读者朋友的需求。吴杰和吴昊天等编写了《炸串制作精选》一书。
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家庭四季进补养生 达美君,黄瑛 上海远东出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国文化之旅丛书:畅游饮食海洋 朱宁虹 主编 军事谊文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《文化之旅》带您游走于绚烂华夏大地,心的旅行穿越千年美食海洋,令人向往去亲尝文化大餐:东方饮食的魅力,神秘的私房菜故事、独特的药膳文化、茶文化、酒文化呈现的文化风采……
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微波炉菜肴30种 刘捷 等编著 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养幸福早餐食谱大全中式早点美食 包子豆浆粥书籍简单唤醒味蕾给人爱与关怀加营养强滋补调体质居常备现查现用
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大众四川菜谱 余淑惠 编著 中国商业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菌肴 江献珠 著 广东教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书比谭家菜更正宗、更纯粹;中国粤菜家,香港美食大师倾心之作;羊城首席美食家后人江献珠;美味家馔、分步图解。
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美食美客 3人餐桌 中央电视台《美食美客》栏目组,中国国际电视总公司 编 北京出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
栏目,原创精粹。 满足男性女性对食物的六大心理需求的全新食谱,美容··健体·排毒·解压·两性。 本书是一本满足男性女性对食物的美容、、健体、排毒、解压、两性六大心理需求的全新食谱。
¥8.00定价:¥35.37 (2.27折)

川味酸辣菜 彭进 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烹调工艺实训 刘致良 等编 机械工业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书特色: 本书以酒店餐饮企业厨房生产一般工艺流程为出发点,重点介绍了烹调原料加工、干货原料涨发、刀工工艺、原料熟处理、调味工艺、烹调辅助工艺、烹调方法、装盘技术等工艺实训和菜肴制作综合实训项目。 实训项目内容包括:实训名称、实训时间、实训要求、主要原料、实训方法、实训步骤、操作要领、适应范围等内容,图文并茂,浅显易学。菜例选择在考虑其代表性、广泛性的同时,既突出了操作程序,又体现了工艺技术的创新与发展。 本书是作为《烹饪基础》的配套实训教材,也可独立作为烹饪教学和培训工作者的参考用书。
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大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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男性女性强身食谱 林秋香 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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够味儿80道经典家常菜烹饪详解 罗生堂 北京科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
没有一本菜谱书如此“繁琐”—— 步骤不多,但每一步的图很多,讲解很多,制作提示很多; 步骤之外,还有菜品介绍、“诀窍与重点”或“老罗说菜”。 不仅讲做菜的工序,还唠叨该烹制多长时间、到什么程度、步骤之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料、出现问题如何补救…… 我们相信,人有必要追求美味,因为讲究的味道能传递关心,带来满足感。我们还相信,尽管有些菜做法稍复杂,调料稍多,但是最后出来的味道不辜负这份用心。您不必感觉有多难,一步一步来,完全可以做出有滋有味的、一等一的美味。
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自制蔬果酵素100例 乐明山 编著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
通过这本书,读者能够一口气掌握自制酵素的方法,拒绝很累很麻烦的操作模式,在家随心所欲地做出色香味俱全的天然酵素,从此再也不会为买材料多花冤枉钱,让酵素大餐出自你的巧手妙心!
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