
野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
天厚云南,丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉,使山茅野菜不仅是老百姓之所爱,也成了登堂入席的珍肴,而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生,野味野趣,以怪取胜,不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
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一个人的快炒 德.科斯特著杨婷琪 天津科技翻译出版公司【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
迅速即可享用的美食。 “快炒”其实并不难! 适合时间少,但想吃得好的所有单身贵族。 书中的小秘诀教您如何保存食物,同时也轻易地解决了采购的问题。 第35页的份量与重量对照表可取代厨房用磅秤。 所以,勇敢地拿起炒锅吧!
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爱在厨房 唐兴官 主编 中国经济出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
爱在厨房里的您,用油盐醋酱烹出了人生酸甜苦辣;爱在厨房里的您,用锅碗瓢盆奏出了幸福涶活的交响乐章。
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川味小吃180例 吕懋国 四川科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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晚餐请吃七分饱 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
18年美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 晚餐吃到七分饱,减轻身体负担。 每日一个健康关键词,给你多种营养搭配。 每餐都有参考热量表,令你对摄入的热量心中有数。
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经典卤味菜 丁建鑫 著 辽宁科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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无敌家宴-薇薇小厨 高瑞珊 中国人口出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列,是专为厨房新手打造的精品厨艺书,你不需要事先做功课那么麻烦,也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰,用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。重要的,是一种过精致品位生活的态度,用品味美食的心情来制作美食,让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《无敌家宴》,献给钟爱美食的你和你的亲友家人,愿你的生活如美食般美丽。
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天天香辣菜365道 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《天天香辣菜365道》是一本图文并茂的养生菜谱。它精选365例香辣家常菜,给予制作上的讲解示范,不但根据营养专家要求改进了传统的烹饪方式,使家常菜保留更多的营养;还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使汤具有更好的口感。
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中国饺子集锦 唐协增 编 陕西科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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主厨精选!经典家常菜 邱宝郎 北京科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
27年的厨艺总结 一次性破解所有中餐烹饪的难题 只有主厨知道的调味秘方和烹饪秘诀大公开 每一道美食都有详尽的讲解。手把手教你如何精准控制火候,如何让白灼蔬菜不苦涩,如何炒豆腐不会碎。
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巧手做饭102道——品味生活系列 蔡万利 著 福建科技出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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家常菜经典 美食生活工作室组织 编写 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选家常食材 网罗美味菜肴 传授烹调技艺 汇聚中国好味道 科学配膳 讲解详强 营养美味 健康全家
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唐人美食丛书--北京小吃 张凤玲 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
北京小吃,历史悠久,技艺精湛,品种繁多。《北京小吃》一书博采众长,荟萃我国大江南北、长城内外的风味,旨在继承和发展祖国的烹饪技术遗产,保持它独有的特色风味。愿本书能拓宽您的视野,丰富您的饮食生活!
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为肥牛火锅下定义 夏连悦 企业管理出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美味只需酱油、糖和盐 (日)山田富起子 南海出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书作者山田富起子是一位美食作家,常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家。注重保持食材本身味道、重视家庭料理的基本操作方法,受到评论界一致好评。这本书融合了这两位作者的特点,内容朴实丰富,文字优美,介绍的上百种食谱都非常有实用价值。在本书中,作者不仅介绍了各种日式菜肴的简单烹饪法和调理法,还向读者们分享了一些生活中的小技巧,讲述了自己对厨艺和调理的看法。本书文字比较浅显,书中的内容也偏向直白和简明,力求让读者轻松理解日本料理的调味方法,是一本不可多得的家庭料理参考书。
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![趣味手绘日本料理[法]洛尔·琪耶中国轻工业出版社9787518449088](images/model/guan/url_none.png)
趣味手绘日本料理[法]洛尔·琪耶中国轻工业出版社9787518449088
这是一本图文并茂的日本料理小百科!以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料 邀你一同发现日本风土人情,开启寻味之旅!如何制作寿司?味噌汤的传统配方是什么?日本人寻常的一餐是怎样的?居酒屋的明星菜肴有哪些?如何准备和包裹便当? 答案在《趣味手绘日本料理》中一目了然!
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北京人爱吃的菜 张铁元 主编 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选营养家常菜1088例 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编著 新世界出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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萨巴厨房 吃饱才能减肥,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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三高人群调理食谱 雷子 编著 中医古籍出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
小病自己看,大病上医院;少吃药,不花钱 胃肠病是慢性病,居家调养是的医药 肠胃好,吃饭才香,身体才棒,才能健康长寿不生病
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家常美味系列鲜爽凉菜 《实用生活》编委会 编著 万卷出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中学生爱吃的营养早晚餐 张晔 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
给孩子的早晚餐,不仅能让孩子营养充足、健康成长,还能增进亲子交流,让孩子记忆一生“妈妈的味道”。
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家常炒菜 犀文图书 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精挑细选300道家常炒菜,按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类,所用原料涵盖了南北方常见的食材,让您在面对陌生的食材时照样得心应手,轻松搞定新颖菜肴。 每道菜除了有一步一步的制作方法外,还有名厨提示,这是厨师在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。
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家常食材家常菜 《贝太厨房》工作室 编著 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭小炒500款 张甜甜 编著 广东旅游出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常炒时蔬 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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萨巴厨房 快手营养便当,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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跟我做粤菜·川菜·小炒 盛镇洲,程伟民,周振琪 编著 广东旅游出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海品牌餐馆指南 上海餐饮行业协会 编著 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贺师傅私房菜系列-家常菜 贺鹏飞 著 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《贺师傅私房菜系列:家常菜》由北京联合出版公司出版。
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苏州菜馆--苏州家常菜300例 蒋维利 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
苏州菜(苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支),作为中国名菜的一小部分,席卷全国,在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
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新编家常菜500例 美食府 编著 中国铁道出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘爱家常菜 圆猪猪 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“巧厨娘”第2季华丽登场。本书共分为7个篇章:烹饪技巧篇、蔬菜篇、豆制品篇、肉类篇、禽蛋篇、水产篇及主食篇,以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不详细的步骤图,还配有详尽的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决您的难题,让美食的距离不再遥远!本书配超长DVD光盘,作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食~
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![欧洲宴会史 [英]斯特朗(Strong R.) 著;陈法春、李晓霞 译 百花文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
欧洲宴会史 [英]斯特朗(Strong R.) 著;陈法春、李晓霞 译 百花文艺出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
欧洲宴会的发展经历了一个漫长而繁复的过程,它的兴旺与衰退直接体现了欧洲各国不同时期的政治,经济和文化的本质特征。本书以丰富的史料和大量的图片生动再现和剖析了自古希腊、罗马、文艺复兴、巴洛克及至近现代欧洲宴会文化的发展演变过程。全面揭示了其背后所蕴含的深刻思想和社会文化内涵,集中体现了西方学者在这一领域的最新研究成果。
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一日三餐巧安排 牛国平,牛翔 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编家常菜谱2 爱心家肴美食文化工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
500种百姓的家常美食,30余套节庆节宴配餐,宴客礼仪,易学好用的100条烹调技法,多种烹调方法和口味类型。 美食类书《新编家常菜谱》姊妹篇。
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15种养心食物与150道养心菜 王作生,张燕 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
心脏是中空的肌性器官,含有自律细胞和非自律细胞。自律细胞能产生或能快速传导心脏的兴奋冲动,非自律细胞绝大多数是承担收缩作功的职能。心脏之所以能够终生不息地跳动不已,正是由心肌细胞的生理特性所决定的。 合理的饮食结构能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发生,心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为主,尽量减少脂肪的摄入量(特别是动物性脂肪)。
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新编家常菜谱) 王作生 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新编家常菜谱》能成为美食类书,说实在的,即在我们意料之中,又大大超乎我们的意料之外。从2007年上市以来,《新编家常菜谱》总超过80万册,“新编”系列总突破120万册。《新编家常菜谱》的问世,经过了我们编辑部的反复论证,从菜品的选择,图片的拍摄,图书结构的调整,内容细节的斟酌,开本的定夺,可以说这本书的是我们用心、精心、费心编辑加工的结果,但是如此的又大大出乎我们的预期,让我们喜出望外。《新编家常菜谱》,最普通不过的名字,没有噱头、没有名人、没有炒作,只有通俗易懂的文字,精美令人赏心悦目的菜品图片,实用和极具可操作性的内容。换句话说,您家今天橱柜里有些什么菜,您打开我们的菜谱,找到这个原料,就能学到关于这个原料的保存、选购、预处理、搭配宜忌及烹调时应该的问题,再从那些简单易做的菜品里
¥5.00定价:¥35.37 (1.42折)

麻辣江湖.四川泡菜舒国重,朱建忠中国纺织出版社9787522925493
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¥105.86定价:¥158.00 (6.7折)

维生素全书 张迅捷 主编 中国民航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
缺乏维生素可能产生哪些症状? 视力不好——可能缺乏维生素A 脸色不好,易感疲劳——可能缺乏维生素B 记忆力不好,注意力不集中——B族维生素可能不足 易感冒——可能缺乏维生素C和维生素D 长得比同龄人矮小——可能缺乏维生素D 《中国营养改善行动计划》的总目标之一是预防、控制和消除微量营养素缺乏症,尤其是基本消除5岁以下儿童维生素A缺乏病。 ——摘自中国营养学会《中国营养改善行动计划》 我从未感冒过,我把我的健康主要归功于服用了维生素和矿物质。 ——诺贝尔奖得主、维生素C的研究先驱波林博士 影响儿童正常发育的主要因素之一就是维生素的摄入不足。 ——中华预防医学会儿童保健学会 许积德教授
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

隐藏的美味 深度探索法国美食文化风景 彭怡平 著 河北教育出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥33.37 (1.8折)

热菜制作庄惠,沈晖主编重庆大学出版社9787568916752
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¥19.47定价:¥59.00 (3.3折)

美味素菜 秋实 主编 内蒙古科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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厨溢馨香—美食大师林苛步作品 林苛步 格致出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘新手家常菜 美食生活工作室 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为一本针对新手下厨的烹饪美食书,本书具有以下看点: 1.由易到难,步步进阶本书在组织篇章上分为三个难度等级,分别是:新手上路、新手进阶和新手亮招,每款菜均标示有难易度。如清拌黄瓜、酸辣白菜、清炖土豆等菜我们放在新手上路中,椒香土豆丝、宫保鸡丁、酸菜鱼等我们放在新手进阶中,而像棒棒鸡、糖醋鲤鱼、毛血旺等菜我们则放在了新手亮招中。根据新手的实际情况安排菜肴的难易度,让新手一步步培养信心,最终达到高手的水平。在本书的张新手下厨,先上一课中,不仅介绍了烹饪常用的原料、调料,还介绍了刀具、砧板、锅具、铲子等常用工具。此外,对一些基本的烹调技法,如火候、油温、预热处理等,也进行了详细的叙述,为新手下厨奠定了基础。 2.分步详解,一目了然本书在介绍菜肴的具体制作时,采用分步详解的方式,每款菜均
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吃得有趣—美食大师林苛步作品系列 林苛步 格致出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常用花卉饮食 张仁庆 主编 中华工商联合出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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酸体乃百病之源:膳食酸碱平衡指南 李建民,许先 编著 天津科技翻译出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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80后男人的厨房 孔瑶 著 北方文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新概念保健调补菜 程尔曼 著;姜润泉 编 上海科学技术文献出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书收集了 827例包含主食、点心、菜肴、汤羮的保健、调理食谱。这些食谱分别适应人体几个主要生长期的保健,以及一些常见病慢性病的防治和辅疗。收中还简介了一些选料、加工及烹制经验和技巧。本书具有一定的知识性、实用性,写作上又力求通俗易懂。可作为日常生活、保健强身、优生优养、延缓衰老、延年益寿的食疗和食谱,亦可供基层营养卫生工作者、医院食堂营养配制等研究参考。
¥17.78定价:¥38.40 (4.64折)