
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥76.00定价:¥157.00 (4.85折)

超美味私房饺子:水饺·料理 甘智荣【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从百搭馅料,到自己为自己量身打造的私房饺子,再到“变变变”的创意饺子,以及大家都可以尝试的造型饺子的不同包法,本书都有详细的介绍,让您从此爱上饺子。
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好吃的家常菜 陈志田 主编 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
600道天天都吃的经典家常菜。家常菜,要的就是简单、快速、美味,此外,多点小巧思就能让平凡食材变幻出不同的新滋味。陈志田主编的《吃的家常菜(版)》600道家常菜,以简单易学为原则,汇聚凉菜、热菜、水产、菌豆6大类百味佳肴,让新手也能轻松搞定一日三餐,寻常的食材,简单的做法,超群的滋味,让家人天天都能饱享口福。
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扬州大众菜点 封长虎 编著 安徽科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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培梅经典川浙菜 傅培梅 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃出健康,品出美味!“现代人时尚美食系列”,为都市白领提供最倾心的美食享受!本书是系列之一,精选四川、江浙两地的经典名菜,文字内容丰富,菜肴图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。 一部名师经典食谱,无论大宴小酌皆宜!
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经典家常小炒 张奔腾 主编,杨跃祥 摄影 北京出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃易做大众菜 邴吉和 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全彩图文,精心整理,多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践,做出不同风味的美食,给你的烹饪生活带来更高的效率、更多的乐趣。 麻辣白菜、彩蛋油菜……《好吃易做大众菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)从食材的选购、加工、制作的技巧,到菜肴的营养成分等都进行了详细的介绍,让每一道菜品营养健康,满足家人的营养需求和饮食愿望。
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养肺食谱 郭明 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
抽烟、空气污染……脆弱的肺需要我们更多的呵护,养肺需要一道道菜品的滋补,更需要一种健康的生活方式。
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烹调工艺实训 刘致良 等编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书特色: 本书以酒店餐饮企业厨房生产一般工艺流程为出发点,重点介绍了烹调原料加工、干货原料涨发、刀工工艺、原料熟处理、调味工艺、烹调辅助工艺、烹调方法、装盘技术等工艺实训和菜肴制作综合实训项目。 实训项目内容包括:实训名称、实训时间、实训要求、主要原料、实训方法、实训步骤、操作要领、适应范围等内容,图文并茂,浅显易学。菜例选择在考虑其代表性、广泛性的同时,既突出了操作程序,又体现了工艺技术的创新与发展。 本书是作为《烹饪基础》的配套实训教材,也可独立作为烹饪教学和培训工作者的参考用书。
¥12.00定价:¥45.37 (2.65折)

下厨记Ⅴ 邵宛澍 上海文化出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :广大读者 “下厨记”系列的第五本。这一本是作者在写的最后一本了,之后再要写,那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。 延续“下厨记”一贯的行文风格,在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来,使读者在听故事的同时,学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。然后下厨一试身手,保证不会失败。
¥32.10定价:¥205.37 (1.57折)

大闸蟹走进百姓家—大闸蟹的100种家常做法 王森 著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走进普通百姓家,让大家轻轻松松地学会100多种做法。《大闸蟹的100种家常做法》让你必买的理由是:一、一步一步用图片教给您怎样处理大闸蟹,怎样由活蟹变成美味佳肴,简单又直观。二、大闸蟹菜品的种类极其丰富,可谓煎炒烹炸样样皆有,西点、小吃和饮料一样不少,琳琅满目,任您挑选。三是图片精美,让人一看就食欲大增,即使不做菜,自己欣赏或者让自己的小伙伴一起观看也物超所值。四是这本书还有视频可以看。只要扫描书中的就可以欣赏视频,美食大师手把手教授制作方法,这样的好书,能错过吗?
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中式面点大全 甘智荣 江西科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
包罗207道经典中式面点,传统与创意并重,吃遍南北风味。 面条、包卷、饺类、糕饼均有,从零学起,步步详解。 文字通俗,配图精美,容易学、上手快,轻松变身面点达人。
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鸡蛋百吃 柳沙,柳尼娅 编写 大连出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食生活:鸡鸭鹅鸽菜典 张恕玉 主编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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贝太厨房·从小爱吃的菜 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
更多美食达人、新手食谱,新书、热书、书,点击进入: 作为社会中坚力量的三十而立,四十不惑的一代人,都有过一个物质匮乏的童年,但幼时的滋味却根深蒂固,成了固定的口味。本书收集了60道贴心家常菜,包括清新素食,馋嘴肉食,美味鱼虾,鸡蛋豆腐等。 相信在制作本书中的佳肴时,更能为你带来浓浓的童时回忆。
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中国人做喜欢的500道小炒菜 《家常菜跟我学》编委会 著 北方妇女儿童出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本套菜谱,是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 最喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴,步骤详解,图片精美, 让读者一看就懂,一学就会。 又好吃!又好做!又实惠! 材料易购,省钱、省时、又省心! 一菜一图,实惠到家!
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贝太厨房 从小爱吃的菜II 《贝太厨房》工作室 著 中国大百科全书出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爽口小菜 爱心家肴美食文化工作室 组织编写 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国徽菜 安徽省烹饪协会 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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吃燕窝 青岛良友餐饮管理有限公司 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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岭南饮食文化 林乃燊,冼剑民 著 广东高等教育出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常菜谱1000例 王作生,张绪华 编 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
检索方便:按素菜、肉菜、家禽菜和水产菜分类。 菜品齐全:收录传统经典名菜、餐桌家常菜、地方风味菜和时尚创新菜。 爱心便笺:介绍菜品的营养、功效、特点和制作关键等,很贴心。
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大厨家常菜 东北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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老爹妈思厨 梁以瑚,杨阳 主编 中国人民大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在梁以瑚、杨阳主编的《老爹妈思厨》中,我们与长者一起制作美食,分享美食,更透过戏剧、音乐、影像及舞蹈分享人生。每一道菜都是一个人生故事:“鲜奶粟米鸡汤”的童年放牛回忆、“家常便饭蒸肉饼”的战争与和平、三年零八个月的人生芝麻糊、一家钟爱的“甜甜蜜蜜比翼双飞”……
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应季蔬果营养全书 (日)吉田企世子 著 江苏凤凰文艺出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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会说话的大众菜 陈志田 中国轻工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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原味家常蒸菜 烩烩小厨 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新手下厨房如何一次成功? 喜欢下厨但不想忍受油烟困扰? 没时间做菜,怎么做又都是一个味儿? …… 庭院里养满花,餐桌上饭菜香,心灵手巧的烩烩过着令人向往的生活。自从有了一对双胞胎宝宝之后,她的美好生活添了更多幸福,也添了些忙碌,她发现,顺利解决“明天三餐做什么”“如何快速做好一顿饭”已经变成自己生活的快乐源泉。 妈妈辈手口相传的“广东家常菜”,简简单单的食材,上锅一蒸,简单省事,味道却很好。不过蒸菜看着简单,其实讲究却不少。烩烩日常学习营养学,明白蒸菜的营养价值所在,所以她坚持为家人做原汁原味的蒸菜。 烩烩总会在每一次尝试后记下配方,对比餐厅的经典款或好友的“晒榜款”,自己做的是不是更营养,更省时,然后再通过美食平台分享给“粉丝”们,她的分享帖里是温暖的人间烟火味道:豉汁排骨、乳鸽
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![吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
吃的法则:经典日常饮食手册 [美] 迈克尔·波伦(Michael Pollan) 著 ,红琳 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本适合撕下来贴在冰箱上的小书。为你带来83条醒脑、醒胃的关于好好吃饭的法则。 其实,吃真正的食物不需要规则。我们要建立和食物更愉悦、更健康的亲密关系。
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红楼梦饮食谱 秦一民 著 山东画报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《红楼梦》中写了许多美味食品,这究竟是当时社会的真实写照呢,还是作者杜撰?书中安排那么多饮食的用意何在?现在能不能恢复它们的基本面貌,以丰富人们的物质文化生活……这一系列的问题是不少读者关心的,也是我感兴趣的。本人是个业余的红学爱好者,以前做过饮食方面的管理工作,所以对各类红楼食品及其食具、食风进行了一番考证和探索,并在《中国烹饪》、《烹调知识》等四家杂志上刊出过一些研究文章,引起了人们的关注。
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炒饭 刘文华 著 江苏美术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一口锅,一把铲,轻松炒出30余种粒粒晶亮、喷香诱人的美味炒饭。
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腌菜 酱菜 泡菜 索良敏,席荣华,李彦杰 河南科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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巧厨娘爱家常菜 圆猪猪 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“巧厨娘”第2季华丽登场。本书共分为7个篇章:烹饪技巧篇、蔬菜篇、豆制品篇、肉类篇、禽蛋篇、水产篇及主食篇,以详细的步骤图进行详解,按食材分类,使检索更简便,您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法,也可以根据精美的图片,去市场采购相应的食材。每道菜品都不详细的步骤图,还配有详尽的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决您的难题,让美食的距离不再遥远!本书配超长DVD光盘,作者亲自操刀并讲解,手把手教您做美食~
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本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例 屈浩 编著 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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四季便当 (日) 吉井忍 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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特懒的懒人菜 笛子 著 广东南方日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为一名辛勤的园丁 家庭主妇 不折不扣的吃货,笛子完全有理由高声呐喊:“吃货光荣,懒作有理。” 本书的道道菜肴都养眼又养胃,绝不会因为被冠以“懒人菜”而大打折扣。我想笛子是想重新诠释“懒人菜”的含义,不是如何偷懒,而是如何做得又快又好又解馋。 60余款菜肴所涉及的食材相当丰富,每道菜都有详细的图解和说明,更有私家小秘诀,即使是初入厨房的新手,也能做出令人惊艳的菜式。
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时尚美食馆--懒人爱吃辣 董书山 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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乡间四季厨房 咪咪·托雷松 文,奥杜尔·托雷松 摄 四川文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。”本书作者咪咪·托雷松做过N记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
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![一人锅:一个人的小锅料理 [日]小田真规子快读慢活出品 江苏凤凰文艺出版社【正版书】](images/model/guan/url_none.png)
一人锅:一个人的小锅料理 [日]小田真规子快读慢活出品 江苏凤凰文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款一人锅食谱,不仅下饭佐酒,还能调养身体,10分钟就能温暖上桌! 98种小锅美味,日常食材和调料就能搞定,轻松上手,一个人的餐桌也可以丰富多彩! 家常锅、佐酒锅、健康药膳锅、下饭小锅,甜品锅,快手速食,营养健康,就是这么方便! 可以一个人独自享受,也可以家人、夫妻、情侣一起分享,想怎么吃就怎么吃,就是这么灵活! 夏天调养、冬天温补、美味新鲜、丰富多样,让你告别外卖和速食! 推荐您购买快读慢活其他书:
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美容养生花料理 唐芩 编著 国际文化出版公司,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蒸、炒、煮、烤、汤、粥……从养生茶饮、沙拉凉拌轻食,到甜品糕点,美容养生花卉料理,简单上手!从买花、种花、吃花,每天的花卉菜单就在自家花园里! 百道新鲜花卉料理,帮你作好体内环保。 买花是优雅的消费美学,种花是怡情的心灵保健,吃花是养生的体内环保。百道新鲜花卉料理,帮你作好体内环保!
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刀工技艺 思逸 浙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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专家教你做养生家常菜 常见病篇 《健康大讲堂》编委会 著 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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耀扬的厨房 耀扬 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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维生素鲜果汁 戴顺亮 著 汕头大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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砂锅菜 吴茂钊,陈小林 主编 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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时常美食馆--美味烧烤完全图解 杨进书,曲松,双福 等编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旧时光里的老味道 旧食 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、《旧时光里的老味道》中都是熟悉的不能再熟悉的家常饭菜,看书时,你会以为这是自己的饭菜,所有的食器都是我们从小到大在用的。她们很普通,却让你感动。2、大概每一热爱生活、美食的人都能从中找到自己的影子,看到老家外婆在灶台上忙碌的身影,给每个长大离家的孩子以美食上的慰藉。
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百姓爱吃的家常菜 熊嫂 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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原味家常蒸菜 烩烩小厨 江苏凤凰科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我要吃肉 日本株式会社柴田书店 刘超译 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大公开,在家吃遍全球美食 5.一次又一次地,感动味蕾的猪肉和牛肉,300多张图片完全图解,从材料到做法详细分享,星级美味佳肴在家成功做。
¥18.00定价:¥43.00 (4.19折)

80后男人厨房:无敌下饭菜 孔瑶 编著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本80后男人厨房(孔瑶)8年写博的小炒精选,告别千篇一律,激发你的食欲,让一碗饭瞬间见底。 每道小炒都能勾起你肚子里的馋虫。无论是香味四溢的糖醋排骨,还是口感的腐乳空心菜,无论是辣味十足的麻婆豆腐,还是清淡鲜香的茄汁海鲜菇,作为下饭菜,这里的每一个小炒都能勾起你肚子里的馋虫,让你垂涎欲滴。 孔瑶老师首次展示10道招牌下饭菜。香辣小龙虾、宫保鸡丁、鱼香肉丝、爆炒腰花、辣子鸡……你吃过,但不都会做。孔瑶老师教你将这些常吃的下饭菜做出来,好吃得吓自己一跳。 孔瑶老师揭秘“下饭秘诀”。从食材选购到处理,从调味到烹饪,每道小炒都有独特的“下饭秘诀”,就像把孔瑶老师请回家,手把手在教你做。 藕片瘦肉汤、皮蛋豆腐、红豆糯米饭……这些搭配小炒的汤、小菜和花样主食,让你的餐桌更加丰富
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家常味道 鲍鱼著 中国纺织出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
家常,也许是妈妈烙的麻酱饼,也许是爸爸做的红烧肉,也许是饭馆儿里食客欢迎的鱼香肉丝和宫保鸡丁,也许是眼巴巴的看着食堂大师傅大勺一挥给你打的满满一饭盒儿的烧茄子,也许是你在午夜饥肠辘辘时下肚儿的一碗馄饨,也许是你生病时爱人给你端来的一碗热汤儿面等,总之它肯定不是一件能彰显你身份地位的华丽外衣,却是最最能暧你心窝的粗布棉袄。即使走遍大江南北,吃遍珍馐美味,有时最让人不能忘却、使你魂牵梦绕的,还是那简单的家常味道。 文怡美食生活馆烘焙及中餐高级讲师鲍鱼,带您领略贴近您内心、最家常的家常味道。
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中国抗癌食谱 中国食疗药疗精华丛书 俞小平,黄志杰 主编 科技文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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很滋补的创新菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我的早餐花园 (日)未来(miku_colors) 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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总觉得年菜制作很复杂?《红火年菜》让你看到年菜原来如此的简单易做! 漂亮的造型,喷香的味道,赚足面子的大菜上桌, 80道温心大菜为你详细的呈现,即使你是厨房新手,也能为这个年的主角。
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