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美食堂:一家一道私房菜【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,会成为你的拿手好菜! ·美食品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
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番茄你个西红柿 萨巴蒂娜 上海文化出版社 9787807409847
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大众保健菜谱孙楠 编北京科学技术出版社9787530424698 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为:每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法,其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的手册。 本书主要介绍了保健菜谱,包括:肉菜豆腐、炸白菜盒、绣球白菜、烩白菜三丁、蟹黄烧白菜、肉茸烧青菜心、青菜烩火腿香菇等。 读者对象:广大读者。
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度;食素可提高智慧,增长慈悲;可强身健体,延年益寿。
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我爱家常菜名师文化生活编委会 编辽宁科学技术出版社9787538170122 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《我爱家常菜》精选了将近七百款营养美味的家常菜,所选莱肴做法简单,选料常见,综合南北口味,可以满足不同人群的需要。《我爱家常菜》菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。
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原版老书 家庭食谱 松糕、年糕、酥饼、酱饼、汤羹、汤圆、包子、米酒菜谱烹调教程 凌力元 著 轻工业出版社 1987年正版
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正版旧书 名人名厨菜谱 川菜大师吴联声 编 野味 海鲜 素菜 面食 汤品食谱 农村读物出版社 1993年原版老菜谱
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吃的法则:经典日常饮食手册【正版图书,达额减,电子发票】 正版
如今,吃饭这事,说起来容易,做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么?坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身?喜欢独自享受美食带来的乐趣?偏执于营养饮食的清规戒律?具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖获得者,美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程,带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。在自然界中寻找甜食、不吃含有五种以上成分的食品、晚餐喝一杯葡萄酒、餐桌上放一束花、偶尔破一次戒,吃真实的食物是不需要规则的。轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材,和依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供了一种分辨方法,共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。迈克尔·波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈,而是像美食侦探一样,为真实的
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通过这本书,读者能够一口气掌握自制酵素的方法,拒绝很累很麻烦的操作模式,在家随心所欲地做出色香味俱全的天然酵素,从此再也不会为买材料多花冤枉钱,让酵素大餐出自你的巧手妙心!
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只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……,在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,温饱满足了许多人的胃和心。
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鸡尾酒调制与创新 鸡尾酒创新制作原则要素 基酒创新 辅料创新 载杯创新 装饰物创新 酒店管理 餐饮服务与管理等相关专业应
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“在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。”本书作者咪咪·托雷松做过N记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
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全家人的健康菜典:家常降糖菜300例邓律 编湖南科学技术出版社(正版旧书)9787535771520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《全家人的健康菜典:家常降糖菜300例》对日常生活中常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。书中还阐述了降糖的饮食调理方法,以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生,希望能帮助您走出饮食误区,让您在享受美味佳肴的同时,改善身体状况,全方位改善体质。
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耕种,才长庄稼让我们收割,土地呀,你为何这样吝啬?为何非要我下了地干得汗如雨下?不劳动,给予粮食算得上过错?土地微微一笑,说:那样会扩大一些我的知名度,但你将丧失你的人格。 泰戈尔
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川菜美味可口,历史悠久,独具特色,驰名中外。《全国书:大众川菜》自1979年初版至今,已再版35次,印数达一百多,但仍是供不应求。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,川菜也得到很大的发展。近年来,涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势,应广大读者要求,特请胡廉泉先生再次增订《全国书:大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上,新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的注,以变换原料的形式,给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此,则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等,均是这次选入的菜品。这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福,品尝到荤而不油,浓而不腻,色鲜质嫩,麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱
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中国味道:喷香的饼 张奔腾 主编 9787538428209 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饼是中国人常吃的家常点心,只要选对面粉,加对了水,揉好了面团,就可以轻轻松松做出好吃的家常饼。如果能依个人喜好的口味,添加各种馅料,应用烤、烙、煎、蒸、炸、炒、焖、烩等技法,就更能满足自己做饼的成就感。
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厨房小窍门1001例 《快乐生活1001》编委会 编 9787806985465 延边人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
厨房虽是一方小天地,却可以大展身手,现代人的生活是以分钟计算的,如何在这小小方寸之间,用最短暂的时间亮出最拿手的绝活,你可能会做饭,但是却不知道如何将它做得最富有营养,最节约时间,最轻松愉悦,最别具风味,而且时常会被一个个小问题弄得束手无策,《厨房小窍门1001例》将完美的美食生活生动演绎,支招解惑,全面解决一个个厨房中的难题,让您将美味轻松“玩弄”与锅碗瓢盆间。
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儿童超健康小吃孙朱朱 著北京科学技术出版社9787571416362 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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典故美食精选 吴昊然 编;吴杰 主编 9787508231525 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
典故美食是中国烹饪艺苑中一颗璀璨的明珠。本书精选了历代名厨在特定历史条件下创制而成的典故美食60种,使您在习做、品尝美食的同时,感受动人的典故传说。每种一衅,对每款美食的来历及用料配比、制作方法、成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,既适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
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正版 常见中草药彩色图鉴 常见病中草药识别与应用书籍【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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莴笋美食100种周范林 主编广东经济出版社9787806770191 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书较详细地介绍了莴笋的食用知识以及美食菜谱的制作方法,由概述、冷菜、热菜和厨艺DIY等五个部分组成。
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时尚新厨房:广式快餐 王鼎 著 9787122143167 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《时尚新厨房:广式快餐》以作者20多年的专业烹饪经验与实践为基础,收录了绝对经典和美味的广式快餐。腊味笼仔饭、叉烧沙锅饭、铁板黄鳝饭、牛腩面等备受大众所喜爱的美味快餐均收入其中,更有好喝的饭后甜品送上,想您所想。 《时尚新厨房:广式快餐》为了让您能够更容易、更简单地操作,每道快餐都有详细的分步详解图以及文字,真正做到了图文结合,让读者无后顾之忧,只要跟着书的步骤做,就能做出美味佳肴。是专业厨师及家庭主妇的宝典。
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特色美食系列:跟外婆学做素菜 素食家常菜一本就够 简单快炒菜下饭卤味菜色香请客菜蒸煮凉拌菜 家常素汤品素菜食谱菜谱烹饪教 优质图书 正版保障
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