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正版！跟着季节做养生菜9787538890303黑龙江科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
本书以春、夏、秋、冬四季划分章节，依据24节气介绍应季食材，并对各节气和食材的特性分别进行介绍，帮助调养生息，再搭配以烹饪大厨亲授的美味菜肴，健康、美味，自然就来！而本书更是将传统纸质图书与手机、IPAD等新型媒介关联起来，可以扫描随菜，打开视频，在家就能发掘时令鲜食的丰富好滋味！
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家常菜的种类千千万，但总免不了有很多菜式让人只能看着眼馋嘴馋，在自己家里总是做不成功。其实纵然是家常菜，里面的门门道道也是多得很，一味调料处置的不得当、操作顺序的小小差错、甚至是烹饪时间上分秒的差别，都可能是决定一道菜成败的关键因素——想要将心中的味道呈现，还需要了解这些平凡味道中那些不平凡的诀窍。
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想要吃地地道道的鲁菜吗？ 想感受山东浓烈豪放的乡土饮食吗？ 只需要两个步骤： ——阅读本书 ——走进厨房 现在的鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的，讲究丰满实惠，大盘大碗，然而随着社会经济的变化，人们消费水平的提高，鲁菜的风格逐渐被忽略淡忘了。本书作者走进胶东、济南及梁山水泊等地，搜集整理了一批独具农家风味的山东乡土菜，并将它们整理成册出版，可供广大烹任爱好者参考借鉴。
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