
超人气百姓菜 9787537265683 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
作为家庭炊事员,不但想要家人吃得好、吃得饱,更想要家人吃得营养、吃出健康。那么不妨试试家常百姓菜,不必是奇货可居的山珍海味,也不必为讲究搭配而烦恼,烹饪手法更是简单、常见。但生活不就是寻常的菜肉汤饭粥?
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私人味觉 李树波 9787224064919 陕西人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验,而关于味觉的描摹,往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔,那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的,曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道,一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日,奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时,我忽然意识到,这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别。
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料理全书新版 初江奶奶带你从零开始学习日式料理饮食文化操作手册生活健康美食厨房烹饪百科全书从厨房新手到大厨的进阶*备指南 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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五湖四海家常菜 华北、东南亚及东欧地区 Stella So 著 生活·读书·新知三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求,独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象,根据不同的产品特性,各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品,有了它,读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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关东家庭实用菜谱 何荣显 编著 9787538423242 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书结合家庭烹制条件列举了36种关东菜的烹调方法,全书分凉菜、热菜、甜菜、火锅四部分。
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美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口,对得起好生活
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吃燕窝 青岛良友餐饮管理有限公司 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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瓜果蔬豆菜典 邴吉和 编 9787543640504 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《瓜果蔬豆菜典(第3版)》讲解冬瓜、节瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、搅瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷兰豆、扁豆、芸豆、豆角等20余种常见叶茎蔬菜食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。
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火锅·杂烩 王然 编 9787511339058 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《火锅·杂烩(超值全彩白金版)》中的第一篇,我们先从关于火锅的知识、基础味碟和锅底的制作讲起,把各式火锅分为家常火锅、地方特色火锅、川味火锅、海鲜火锅四大部分,收录了近百种火锅。第二篇按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂菜和鱼杂菜,精选400多道民间大杂烩,南北风味皆有,道道皆选用乡土食材,做法地道,口味出众,让你尽享口福。
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天天饮食十年典藏系列:香辣家常菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 9787543662131 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
十年之前,一群电视人怀着对生活的热爱,开始了对饮食服务类节目的探索。于是,在央视的屏幕上,多了一个叫《天天饮食》的节目、 十年之间,《天天饮食》就像一个蹒跚学步的孩子,经过不断地尝试和努力,终于找到了一条自己的道路——做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味。 《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的,集知识性、趣味性、服务性为一体的 栏目。节目播出十年来,本着服务大众的原则,栏目组为了适应观众的需求不断摸索,在节目的表现形式上不断尝试和创新. 如今,《天天饮食》在中央电视台一套、四套、七套,横跨三个频道播出,国内每天有300万~500万的固定收视人群,具有相当的号召力。可以说,《天天饮食》每天在做什么,直接影响着国人的餐桌。
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杨桃文化新手食谱系列:金黄卤味50种 陈富春 著 9787810365512 汕头大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国人料理的方式千百种,每一种都是古人传下来的智慧,“卤”便是其中之一。“卤”是将材料放入卤汁中,经由较长时间的小火焖煮,将食物煮至熟透且入味的料理法。因为卤汁中加入了中药材,卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,特别引诱人的胃口。 卤味虽然是一种需要花费时间来熬煮,使材料充分入味的调理法,不过也对节省时间很有帮助。妈妈们可以利用星期天将卤味煮好,要食用的时候,只需要再加热就可以了,可以节省平常上班后回家煮菜的时间,而且也不怕没有变化,只要在准备卤味的时候,多准备各种不同材料,加热时稍微挑选一下上桌的卤味,这样感觉起来,就好象每天有不同的卤味了。另外,也可将卤汁保存起来,加热后,再放入喜欢的蔬菜加热煮熟,就又多了一道上桌的菜肴,也是很方便的做法。 本书分为三个篇章
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小嶋老师的美味曲奇搅拌法 小嶋留味 新手学做烤箱食谱 糕点饼干曲奇烘焙书籍甜品制作方法步骤操作顺序 美味曲奇制作菜谱书籍
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跟胖星儿学做菜 胖星儿 著 漓江出版社 9787540746759
《跟胖星儿学做菜》编辑推荐:“相对美女私家菜”——点击量 生活美食博客。还在很自豪地说我不会做菜?那也太out了!36道家常菜+36道豪华升级款+108种排列组合+108种随心演绎+……=女人一生要会做的菜。〈br〉幸福主妇的厨艺手册。
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【无规格 降糖食谱 】 正版一看就会的百姓家常菜四季家常菜食谱书图解家常菜做法教程大众一看就会零基础学做家常菜家常小炒做 【发货以标题中括号内书籍为准】
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塞德里克·格罗莱甜品 全套3册 甜品主厨的秘密+人气甜品师+塞德里克·格罗莱的甜品花园 创意甜点配方美食食谱蛋糕制作书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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咖啡调制技能指导 杨辉 侯广旭 中国大学出版社9787300141923 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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砂锅菜 吴茂钊,陈小林 主编 重庆出版社 任选备注 已售 800
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早餐食谱 叶连海编 正版早餐小菜粥汤茶饮主食制作方法书籍 原版老旧书 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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家常菜小秘笈(详步图解版) 舌尖上的中国菜谱家常菜书烹饪食谱图解制作做法美食厨师新手简单做菜熏呛菜溜炒菜焖炖菜做饭养生书 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饮食卷-图说中国文化 王仁湘、肖爱兵 著 吉林人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】晚餐请吃七分饱萨巴蒂娜中国轻工业出版社 任选备注 已售 800
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家常小菜全攻略:巧手学做家常菜沈天福 著云南人民出版社9787222045675 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常小菜全攻略:巧手学做家常菜(1)》为“家常小炒全攻略”中的一本,该系列图书图文并茂、简明实用,是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者,精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品,配以选料、制作全过程的流程图,简单易学,相信读者通过对该书的学习和操作,一定能做出很多美味“家”肴,将饮食文化融入家庭生活中,增添情趣。
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川菜精华吴昊然 主编;吴杰中国建材工业出版社9787801595768 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
教您学做名菜系列丛书。 本专辑由中国著名烹饪大师、烹饪讲师及各地十余位烹饪名师共同撰写。其所介绍的川菜均从当地较具风味特色的菜中精选出来的,既有久负盛名的传统菜,又有近些年创新的名菜,集中国川菜之大全。它不仅反映我国传统和当代名馔佳肴精华之绝妙,还体现出中国烹饪的科学性、文化性和艺术性,勘为国粹之一。 书中菜肴的分类,按水产菜、畜肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的用料配比、制作方法及成品特点作了详细的介绍和展示,对主要制作过程还配有示范图片。 本书内容全面、科学、系统、实用、图文并茂,不仅可作为全国各地烹饪院校烹饪院校、烹饪技术培训站、厨师培训班烹饪实习课的教材,还可作为全国各地饮食、劳动主管部门评定、考核厨师技能的参考,而且还是
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私房菜谱 《私房菜谱》采风组 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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养颜瘦身恢复元气的养生酒 渡边修著 养生酒配方自制酿酒制作教程水果酒配方 酿酒技术书 美容养颜瘦身调理体质养生酒书籍
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一看就会的百姓家常菜 健康美食营养全彩版炒菜食谱蒸菜炒菜书籍 任选备注 已售 800
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沙锅美味30种 金盾出版社 编 金盾出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家制杂粮食品400种周范林 主编中国林业出版社9787503834714 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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萨巴厨房:回家吃饭 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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佳肴菜根香 舒国重 编著 重庆出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好滋味的百变米饭 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
餐桌上的菜肴每天都在变化,不变的只有那碗平淡无奇的大米饭。吃腻了大米饭总想换换口味,就让众多颜色的米,带上十八般武艺,拼一场百变盛宴吧。从味道、配菜,到外形、口感,升华过的大米饭是能打败众多菜肴的胜利者。
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素食主义 史幼波 著 国家图书馆出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“我的朋友们,不要让罪恶的食物玷污你们的身体……只有畜牧才用肉来满足自己的胃口,甚至不是所有的畜牲都这样啊!牛,马,羊等都吃草维生。”“食肉,勇而悍;食谷,慧而巧。”“人的确是禽兽之王,他的残暴胜于所有的动物。我们靠其它生灵的死而生活。我们都是坟墓。我在很小的时候就发誓再也不吃肉了。总有一天,人们将视杀生如同杀人。……鄙视生命的人,不配拥有生命。”
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养肺食谱 郭明 编著 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
抽烟、空气污染……脆弱的肺需要我们更多的呵护,养肺需要一道道菜品的滋补,更需要一种健康的生活方式。
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圆子 陈才胜 主编 湖北科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《圆子(营养健康版)》:好吃佬丛书
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超经典家常面点分步图解大全 蝶儿 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书汇集了蝶儿多年面点制作经验,精选多种适合家庭制作的面点主食,由简入繁、循序渐进地进行介绍,每道菜品都配有详细的图示步骤。“赠人玫瑰,手有余香。”这一直是蝶儿所追求和践行的人生哲理。幸福从分享开始,与巧厨娘一起享受美味、热爱生活吧!
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图解新派日式甜点:和式食材应用从入门到精通 43道盘饰甜品 步骤图解 和果子 抹茶 料理调料 香草香料日本点心制作大全教
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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4 本书编写组 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章:菜式选择上,本着“传世经典、操作简便”的遴选理念,精选了90道美味佳馔,每一道菜都有惊艳之处:食材选择上,则秉承“自然经手”的理念,精选原生态的食材,突出食材产地,以“生态、绿色、安全”为要:炮制工艺上,摒弃了花哨的制作技巧,回归传统,注重激发食材的天然馨香,呈现美食的原汁原味;视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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卤菜 张正雄 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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附视频!零基础学做素菜 甘智荣 广东人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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从小爱吃的家常小炒 瑞雅 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好吃易做大众菜-现代人 阿朵 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从没进过厨房,也能做出美味佳肴! 本书是作者阿朵在总结日常烹饪方法的基础上,与多位厨艺大师沟通探讨,并经过反复试吃多次精进后所作。书中的菜品没有繁琐的烹饪步骤,没有看不懂的专业术语,没有含糊不清的用量,用详尽的讲解,清晰的分步操作图和贴心的入厨经验,引导大家在自家餐桌上呈现美味佳肴。 本书与《好吃易做家常菜》《好吃易做大众菜》为同一系列,每本书都有近千张步骤图,每道菜都有清晰、详细的彩色步骤图,让您一看就会!
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食物与厨艺(奶蛋肉鱼+面食酱料甜点饮料+蔬果香料谷物) 全3册【正版】 全店支持开发票
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每日一膳 增强体质篇 常见病症食疗调养 百种日常食材药材功效详解 药膳养生调理体质 家常菜谱煲汤食谱大全 广东菜谱书籍
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本书收录了我国常见野菜野果近500余种,其中野果130余种。本书介绍野菜野果的鉴别特征、分布情况、等。 本书可供广大野菜、野果爱好者及野外生存、饮食从业者、教学人员及科研人员参考使用。
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《深夜居酒屋绝品下酒菜》收录《深夜食堂》漫画家安倍夜郎vs日本人气名店赞否两论店主笠原将弘友情对谈录,《深夜食堂》的创作趣闻、青春时代的回忆、居酒屋的趣事等。 80道食谱均为笠原老板将自己10年的主厨经验去芜存菁精心编写而成,一道道疗愈人心的美味,暖胃又暖心。 紫苏叶卷、咸牛肉米粉、炸香蕉鲜虾、炖西红柿牛筋、盐海胆炒饭…… 同时收录赞否两论创意的“铁之戒律”,趣味十足。绝品下酒菜陪伴你的故事我的酒!
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吃的法则:经典日常饮食手册红琳 译中信出版社,中信出版集团(正版旧书)9787508661278 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
如今,吃饭这事,说起来容易,做起来难。摆在超市里、餐桌上的东西我们究竟该吃什么? 坚信喝无糖苏打饮料可以瘦身?喜欢独自享受美食带来的乐趣?偏执于营养饮食的清规戒律? 具有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖获得者,美国首屈一指的饮食作家迈克尔·波伦长期研究食物从产地到餐桌的过程,带来83条醒脑、醒胃的关于吃的法则。在自然界中寻找甜食、不吃含有五种以上成分的食品、晚餐喝一杯葡萄酒、餐桌上放一束花、偶尔破一次戒,吃真实的食物是不需要规则的。 轻松学会区分“真实的食物”——植物、动物、菌菇这些人类世代摄食的食材,和依靠现代食品科学的深加工食品。每一条法则都提供了一种分辨方法,共同目标是让不健康食品远离你的餐桌和购物车。 迈克尔·波伦并非站在营养学家的角度夸夸其谈,而是像美食侦探
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