正版《每天一道江湖菜必吃的159道网红重庆江湖菜》重庆江湖菜大典生活美食菜谱
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巴蜀蒸菜 罗光 主编 9787536454279 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
巴蜀烧菜、巴蜀蒸菜、巴蜀炒菜来自民间，有着浓厚的地方乡土风味。巴蜀菜品传承了川菜的传统风格，广泛吸收其他菜系的精华，逐步发展而形成自己独有的新特色。这种新特色，既有着地方特色又保留了民族文化和民族风情，创造和发展了菜品的风格韵味，形成了餐饮文化的独特时尚。 巴山蜀水养育了众多民族，受自然、地理、经济、文化的影响，具有地域代表性的瓜果、酸菜、辣椒及各种香料构成了菜品的主要调料。本丛书对原料的组合搭配、烹制方法、烹制要领、特色加工作了介绍。让一道道精美的菜肴能引起食客们不尽的享受。
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本着方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨，我们为您编写了《原味小厨》系列丛书。《原味小厨》系列丛书既有介绍我国各地富有特色早餐和饮品的《营养早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法编写而成的《爽口凉菜王》《滋养汤煲王》《精美小炒王》，还有选料讲究、制作精细、味道独特的《秘制私房菜》，招待亲朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹饪新手的《新手入门菜》。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，使您从中享受到家的温馨、醇美和幸福。本书由马长海主编。
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生活.牛肉料理宝典 不同产地牛肉特征常用部位的口感和风味 烤炖炸三种牛肉烹饪技法50余道经典牛肉料理食谱牛排制作 978
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从零开始学烹饪 牛国平、牛翔 著 9787122110947 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时尚美食馆：从零开始学烹饪》由国家级烹饪大师牛国平倾情编写，系统化地将高深莫测的烹饪技法，分为热菜、冷菜两部分，再细分出36种烹饪技法，如“炒”“烧”“爆”“蒸”“炸”“卤”“炝”“酱”等，每种技法又细分出数个支脉，总共介绍有百余种烹饪技法。除了介绍基本知识及窍门方法等，再配以2～3道实用菜例，帮助读者更深刻的理解烹饪技法。 本书同时也是一本深入浅出的家常菜谱，按照不同的烹饪技法分类，让读者可以按图索骥学习，也方便举一反三烹制出个性化的菜肴。内容丰富，信息量大，是一本不可多得的烹饪入门宝典。
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华姨的厨房：健康蒸菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《华姨的厨房：健康蒸菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常蒸菜的原材料及制作方法。《华姨的厨房：健康蒸菜》中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手，不仅能做出让一家人喜爱的美味蒸菜，满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求，更能举一反三，激发您厨艺技术的创意灵感，创制出属于您的私房菜。
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美食川味斋菜400例【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
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家庭美食:好男人下厨 梁琼白 著 汕头大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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干锅菜·煲仔菜·砂锅菜 祁昌启 四川科技出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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细嚼烧饼 于学军 编著 河南大学出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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名人与名吃 陈荧 著 工人出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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【轻工业出版】生活-胡大一高血压饮食大字版老年人食品高血压高血压老年人食品高血压糖尿病养生 营养师营养学书籍食疗金方妙方 正版新书，电子发票，联系客服领取，有问题联系在线客服，赠品随机。
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健康大师营养功效分析版：百姓家常菜 张国玺、洪昭光、于康 著 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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新编百姓家常菜3600例食谱烹饪做法大全 上桌率高的家常菜 新手学习厨艺家常菜谱书学做菜美食入门菜普营养厨师书炒菜做饭教 正版新书，电子发票，联系客服领取，有问题联系在线客服，赠品随机。
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中国藏餐食谱 西藏自治区旅游局 编 9787508502762 五洲传播出版社
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图解维生素矿物质金典:（基础篇） 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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佛山华家班粤菜传承 配有制作视频扫码即学 59位大厨精选102道粤菜20多种烹调技法 融入粤剧功夫龙舟龙狮陶艺工匠祖庙等 全新正版，可开发票
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一个人的快乐“食”光萨巴蒂娜中国轻工业出版社9787518428465
作者积累了19年畅销美食图书经验，为所有 一个人 设计了100道美味轻食，没有让人眼花缭乱的菜式，没有复杂难买的食材，选用的皆为使用频率很高的家中常备调味料，为懒人和厨房新手打造的 一人食 实用指南。 不知道吃什么？翻开这本书，100道美味轻食任你 翻牌子 ！想减肥瘦身？请看这里！想喝滋补靓汤？请看这里！想做10分钟快手早餐？请看这里！嘴馋想吃小零食？请看这里 不知道怎么做？准确的食材和用量一一列出，详细的步骤文字和分解步骤图说，小白也能一看就会！ 作者积累了19年畅销美食图书经验，为所有 一个人 设计了100道美味轻食，没有让人眼花缭乱的菜式，没有复杂难买的食材，选用的皆为使用频率很高的家中常备调味料，为懒人和厨房新手打造的 一人食 实用指南。 不知道吃什么？翻开这本书，100道美味轻食任你 翻牌子 ！想减肥瘦身
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【正版】随息居饮食谱 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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经典蒸菜犀文资讯 著湖南美术出版社9787535639646 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
说到中餐，人们往往会想到炒菜。其实，在种种烹饪技法中，“蒸”受推崇，它早始于中国，中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸也是能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 “蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。健康蒸菜，锁住营养不流失
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正版 素食新主张 原田幸代美食素食烹饪法餐健康营养食谱菜谱教程法式素食餐的制作方法美味营养的创意素食大餐工具指导教程书籍
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农家乐四季菜谱李兴春、王丽茹 主编农村读物出版社；中国农业出版社9787504850102 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书分为春、夏、秋、冬四个部分，分别介绍了四季的气候特点与饮食要求，以及四季的营养保健菜谱。
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巾帼粤点师：精致点心技法 9位巾帼点心师 108款精美粤点 35位餐饮界大师大咖 点心制作教程 美食图集 出版社正品 全新正版，可开发票
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猪牛羊兔菜典（第3版）邴吉和 编青岛出版社9787543640481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《猪牛羊兔菜典（第3版）》讲解猪、牛、羊、驴、马、狗、兔各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。
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中餐食谱（增订本）长垣《中餐食谱》编写组 编河南科学技术出版社9787534919800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
新中国建立后，中共长垣县委，对于继承与发扬祖国的烹饪技术非常重视。1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》，仍作为技术资料内部印行，流传甚广，影响颇大。 本书是在原《中餐食谱》的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。 本书共编入山珍海味、鱼虾蟹、鸡鸭蛋等12类，800多个品种，内容丰富，花色品种多样，叙述详细，高低档次结合，雅俗共赏。它既可供宾馆、招待所、高级餐厅、食堂和烹饪学校的专业人员试用，也可供广大饮食业职工和城乡居民烹饪时参考、使用。
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家常大锅菜技法张胜文 编吉林科学技术出版社9787538420135 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
烹调技术，渊源流长。众多的烹调技法是源于古老的大锅烹饪，后经人们编撰、总结、归纳，完善于炒勺之中。 在改革开放的今天，烹饪原料相当丰富，时代呼唤烹调技术，民众需要调剂饮食。本书在别于烹饪理论书籍的深奥，还区分于烹饪专业菜谱的直白。本书分三部分：第一部分是“大锅菜基础知识”；第二部分是“大锅菜烹调方法”；第三部分是“大锅菜操作技巧”。大家既可以从中任选某篇领略，又可以系统通读。不论怎样，您每看完一篇，都会有某种释然欣慰的感觉。 本书语言通俗，是家庭主妇和烹饪爱好者的良好读物，又是烹饪专业技术人员的忠实朋友。
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日日三餐早午晚 叶怡兰的20年厨事手记，享乐派美学生活家叶怡兰二十年私厨秘笈，重新找回生活节奏 未读出品 已售693
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【正版现货】零基础意大利面 西餐书籍 意大利面制作大全 西餐做法方法教程制作书籍 烹饪 菜谱 美食制作入门教程 意大利餐 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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一学就会冷拼热炒 《实用生活》编委 万卷出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
先人有训：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现代科学的说法即是要获得人体所需的各种营养素，就必须注意食物的合理搭配。 《一学就会冷拼热炒》就是以营养配餐的角度出发，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，从而达到均衡膳食。 新鲜的蔬菜含有多种维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维；豆制品具有丰富的矿物质和维生素；畜肉中富含钙、磷、铁等营养元素；海产品的含钙量高，是人体蛋白质的一个重要来源；家禽类能够供给人体各种必须的氨基酸、脂肪…… 本书汇集了各种食物的营养搭配，进行营养的配餐，均衡的膳食和营养的配餐不仅能让您吃得安全，更能吃出健康。您是否也跃跃欲试想一露身手了呢?让《一学就会冷拼热炒》成为您得力的助
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老师傅家常菜6000例 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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浙江农家特色小吃集锦 柴林 主编 编 西泠印社出版社 民间工艺 工艺美术（新） 全新正版，可开发票
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说到中餐，人们往往会想到炒菜。其实，在种种烹饪技法中，“蒸”最受推崇，它最早始于中国，中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 “蒸”，是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。健康蒸菜，锁住营养不流失
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高蛋白低碳水优质早餐 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
早餐，重要却又容易被忽视的一餐，在这本书中，教你提升早餐质量，从而促进身体健康。不要以为早餐馒头、稀粥吃饱就行，现在的你，需要的是高质量的早餐。 很多人的早餐都是以米面等主食为主，虽然它们中含有的糖类能提供早上活动所需的能量，但一个人真的不用那么多的糖来供能。那些“碳水怪兽”诸如白米粥、糖油饼、油条等，只会增加你的身体负担。真正应该提升的，是早餐中蛋白质的占比。 这本书就为你呈现了近百道高蛋白质含量的优质早餐，翻一翻就知道，原来没有了那些“碳水怪兽”，早餐也能有这么多的花样，还更加好吃！
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茶经 随园食单文白对照全1册平装原文注释白话译文 中华书局正版中华经典藏书升级版 沈冬梅陈伟明译注茶叶百科全书饮食名著菜 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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教你轻松做点心：琼脂小品 [日]小菅阳子 著；薛曦 译 福建科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
用琼脂制成的糕点或料理，在入口的那一瞬间，原料的香味一下子扩散到整个口腔，芳香四溢，这就是玉脂所特有的诱香功能。也就是说，琼脂具有将原料本身香味直接诱发出来的绝佳特性。我们可以想像，假如用琼脂以外的材料制作水羊羹，那么赤豆沙的风味就会被破坏，可是若用琼脂作原料，反而能进一步诱发出赤豆沙的美味。 琼脂还比较善于吸收其他食物的味道。例如，将脐橙或柠檬的果肉取出，仅留下果皮作容器然后将琼脂果冻填入其中，只要放置一晚，则果皮的香味就渗入琼脂果冻中，第二天即成风味醇厚的水果冻。
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DK生活 食材百科全书 DK 著 带你踏入认知食品原材料的旅途 家常菜谱
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好吃的四季面包盛宴 烘焙术系列 烘焙 29592 2022-06-22 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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鱼虾蟹 新版 灯芯绒著 101种家常做法 做鱼诀窍 鱼的挑选加工处理 鱼肉制作教程 家常菜谱食谱书籍 做法 河鲜 煎炸蒸
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回家做面包 真正适合家庭制作的192个面包 烘焙 北京科学技术
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