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双休日荤菜家宴 邵坚 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以冷菜、热菜、汤菜分类,介绍了近600种肉类食谱,包括有猪、牛、羊、兔肉及鸡、鸭、鹅肉等。所汇集的食谱均是家庭生活中餐桌上常见的,做法简单,取料方便,适于家庭制作。 本书所编肉类菜肴,制作花样翻新,味适鲜美,还含有丰富的营养价值。本书以冷菜、热菜、汤菜分类,所介绍的菜肴均适于家庭制作,取料方便,做法简单。人们可根据自己的口味需求,按照书中介绍的方法,就可以制作出色香味形俱佳的美味佳肴。希望本书能成为您生活中烹饪的好帮手,让您多一份
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7天学会家常炒菜 夏金龙 编 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
家常菜种类繁多,如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来,也是我们努力的方向。 对于初学者,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。在此我要说,只要您按照《7天学会家常炒菜》的编排,7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。 《7天学会家常炒菜》针对烹饪初学者,首先用2天时间,配以超量的图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调家常菜前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。 随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。您可以通过前面2天学到的常识,选取自己喜好的食
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新大众菜谱:美味猪牛羊肉600款 本社 编;赵守林 责任 编辑 原子能出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本套菜谱共30本,汇集南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了猪牛羊肉的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
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会动的美味:看视频学做蔬菜 甘智荣 编 山东电子音像出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《会动的美味:看视频学做蔬菜》精心收录嫩脆茎叶、健康块根、美味瓜果、营养豆类、鲜美菌类等各类蔬菜美味菜品,精心设计搭配多样化蔬菜佳肴,让读者再也不用对着菜市场千篇一律的食材而烦恼。精准的配料,详细的步骤,细致的讲解,让您翻开本书轻松学会做菜。
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吃的法则:经典日常饮食手册 红琳 译 中信出版社,中信出版集团 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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轻松玩转空气炸锅 甘智荣 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
你听说过空气炸锅吗?飞利浦、美的、九阳各大品牌都在卖,利用的是高速空气对流技术,用热空气煮食物,不加油也能有酥脆口感。空气炸锅不仅能做炸薯条、炸鸡块等零食,还能烤出牛排、五花肉、天妇罗……不论西式、中式、日式、韩式、泰式,应有尽有!对于嗜吃炸物的人而言,享用美食的同时不禁会担心过多的油分或是回锅油可能对身体造成危害,因此,能够把油逼出来的空气炸锅,绝对令人跃跃欲试,满足口腹之欲的同时,也能兼顾健康均衡的饮食取向。《轻松玩转空气炸锅》,一本将空气炸锅料理发挥得淋漓尽致的图书!着重在料理品项的丰富以及种类的多元,希望读者轻轻松松就能料理出令人一口接一口的健康好菜品!
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简单易做家常菜 张奔腾 主编;杨跃祥 摄影 北京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《伦洋生活馆》丛书分为健康和美食两大系列。通过阅读本套丛书,您会从中了解到各种常见食物的营养成分、保健功效、食用方法、饮食宜忌以及一些灵活实用的生活小常识。同时,每系列丛书都配有精心搭配的营养菜谱,并详尽地介绍了菜品的烹调方法、养生功效等等,帮助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?该怎么吃?怎么吃更适合”的困扰。本书为“伦洋生活馆美食系列”之一,介绍了三百多道精美家常菜品。简单易学、营养均衡,让您感受美食带给您的美好回忆!
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种草吃 木麻黄 著 广东南方日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“植物达人”木麻黄,花费一年时间,精心种植、挑选22种香草、22种野草,并以这些植物为食材,烹制出87道美味、别致的菜肴。她讲述植物的故事,介绍它们的性能、功效,并和美食、健康理念相结合,配以自拍的精美图片,集实用性和观赏性于一身。
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经典粤菜 朱太治、阴法宏 著 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
粤菜是中国著名八大菜系之一,由广州菜、潮州菜、东江菜融会而成,素来以精湛的烹饪技艺、独特的风味饮誉中外。《经典粤菜》为你介绍了49款经典粤菜,鲜香的味觉享受,精美的视觉盛宴,教您在家中轻松制作,完美感觉粤菜的鲜嫩美色!
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打开《一盘小炒调养全家》,您可以学到日常最常见的50余种食材的家常小炒做法,包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产,应有尽有。每种食材都详细解析了营养功效、饮食宜忌、预处理技巧,并提供三至五道不同口味的家常小炒。精彩的美味点评,让你还没吃就先勾起了食欲;举一反三,只是简单地换下食材或调料,就能轻松变成另一道美味。最重要的是,《一盘小炒,调养全家》中的每道小炒都是一步一图,步步详解,让你一看就懂,一做就会。
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30分钟做营养晚餐 胖星儿 著 漓江出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
别拿忙碌当借口,想想你多久没有和家人一起吃晚餐了?其实,30分钟做好晚餐一点都不难!时尚主妇胖星儿教你巧安排,秒统筹在30分钟内轻松烹饪丰盛晚餐:12种举一反三的调味汁、8类百变基础快手菜、6种自制速食拌饭酱、6类简单美味又营养的一锅出、4类自制速冻食品、家藏调料的4种用法、一菜两吃法,等等,共计150道基础菜的精心演绎,让每个女人都可以烹饪出美好的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。
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北方美味家常菜 吴杰 主编 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本专门介绍如何制作北方美味家常菜的菜谱书,是金盾版《地方美味家常菜》的姊妹篇。经过修订,书中收入北方叶菜、茎菜、根菜、花菜、茄果菜等37个蔬菜品种,650个菜目。书中介绍了每款菜的用料配、制作方法和成菜特点。成菜具有北方风味特色,适合北方人的饮食口味,地方人品尝后也会喜欢。本书内容丰富,通俗易懂,技术可靠,科学实用。按书操作,能把普通的家常菜做成美味佳肴。 本书适合北方广大家庭阅读使用,亦可供餐饮业人员和有关院校、职业培训班量生参考。
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美食情怀:新民晚报夜光杯文选 戴文妍、龚建星 选编 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书分“遍尝东风”、“细斟品味”、“吮指北国”、“开胃”西部、“坐吃中州”、“海派遗韵”等七个专题,收录了一百三十余篇文章。
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本丛书师法古人,汲取了祖国医学的经典遗产;立足现代,利用了现代科学的杰出成果;古今结合,甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释;按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的侯选食谱;遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因及症征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食。
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