百变萝卜—《百姓百味工》蔬菜系列03 深圳市金版文化发展有限公司 陕西旅游出版社 9787541821400
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厨房实验室：食物的物理化学奥秘（英）罗伯特·L.沃尔克广东旅游9787557032920
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一个人的元气早餐 深深深蓝Hana 著,卤猫 绘 中国华侨出版社 9787511376633
美食博主深深深蓝Hana分享四季早餐做法；温暖治愈插画师卤猫清新绘制制作过程。 60个令人愉快的心情故事，60道唤醒味蕾的晨间早餐。 日系早餐，时尚早餐，年轻人喜欢想要学着做的早餐！更附上一年四季果酱做法。60个帮你改变生活习惯的小故事。温暖、生活、治愈。 早餐食谱简单易学，食材都是家常可以买到的用料，既好吃又好看，平均用时15分钟就可以享受一段美好的早餐晨光。
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私房女人菜:60道为女人精选的美味家常菜 《贝太厨房》工作室 编 中国大百科全书出版社 9787500074137
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入：随书附赠奶拌一袋。 60道为女人精选的美味家常菜。每一个女人，都是一颗星辰，在天空闪耀自己独特的光芒。人都是为了美丽才来到人间的精灵，能够身为女人，真的很幸福。女人，怎么能不关爱自己？所以，出一本专门为女人设计的菜谱书，让女人在工作之余享受美食的乐趣！点击免费阅读更多章节：私房女人菜
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梅子的写食日记 梅子 著 华夏出版社 9787508035888
做菜给心爱的人吃，是一种幸福，吃心爱的人做的菜，更是一种幸福。梅子用平淡如水的文字娓娓诉说着每日的琐碎生活，用一道道亲手“制造”的美食作为每一天的温情纪念和点缀，让人不禁感慨，做一手好菜的目的并非栓住爱人的心那么简单……原来，做菜也是这么浪漫的事情…… 饮食是表现男女之情的道具。《恋人食谱》一出，先封了很多吃碗里看锅里人的嘴。以前他们振振有词，说家常菜好吃，但总有吃腻的时候。其实做的人和吃的人若是都有心，家常菜亦可以日日翻新的。 ——《中国青年报》林蔚 可以把《梅子的写食日记》当作家庭主妇版的《富爸爸穷爸爸》……成功秘诀是：不要为做菜做菜，要为兴趣和爱人做菜。
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健康家常菜 健康家常菜编委会 中国轻工业出版社 9787501970162
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在家也能做的星厨料理 方太 著 米其林餐厅主厨为家庭厨房打造的33次味觉体验 常见食材家庭场景 蒸烤炒炖吃上自己做的星级 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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食品雕刻王冰 主编中国轻工业出版社9787501928088 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食雕在厨艺中占有什么样的位置？在食者的心目中占有多重的分量？在青年厨师学习中占有多少比重？长久以来，这些问题一直困扰着我们。了解这些问题是学好这门课的基础。解答这些问题，不得不先从烹饪的一些基本概念谈起。 烹饪是技术亦是艺术，但两者之间的关系如何尼？第一是技术，第二是艺术。说是技术是因其具有很强的工匠性、实用性、功利性，说是艺术是因其多为手工操作，有个性，有关异，且追求味、嗅、触、视、听觉的审美。它的这种双重属性，可以满足人类物质与精神的双重享受。 人的五官是艺术审美的主体，诸如听觉审美有乐音、歌曲，视觉审美有绘画、雕塑。烹饪是一种综合审美艺术，是一种以味、嗅、触觉为主，听、视觉为辅助角色，主要 用于酒台、展台、宴会、菜式的视觉美化，起到烘托主题的作用。在饮食活动中，如果
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简易家常菜1888例 袁军编著 中国轻工业出版社 9787501970964
如何烤肉更健康？ 烤制点心有什么秘诀？ 蔬菜也能烤出美味吗？ 烧烤适合与什么小菜配食？ 《简易家常菜1888例》一一给你答案！ 无论是家用小烤箱，还是野外烧烤炉， 最经典的美味烧烤一学就会！
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做好家常菜 食尚小米 北京科学技术出版社 9787530448267
《做好家常菜》：3000万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好招牌家常菜。 健康素食、荤素混烧、鲜香肉食、美味主食、滋养汤羹。
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麻辣川味、香辣湘味，驰名中华，正宗川湘味牢牢抓住你的胃。不可不吃的经典川湘菜，最亲切的川湘家常菜，更辛香麻辣的川味体验，更香辣够劲的湘味体验……尽在《川湘菜6000例：新编川湘菜（升级版）》中。 经典美味荟萃、川湘味十足：精选了川湘菜中最好吃的畜肉、禽蛋、水产等11大类1000多道经典菜肴，既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾，带你纵情享受川湘菜的香辣刺激，让你的味觉与味蕾跃跃欲试。 名师名厨修订更健康：为兼顾饮食营养与健康的需求，本书更增补大量营养常识，让你在获得川湘菜美味秘诀的同时，也能轻松顾好身体，让川湘美味为你的健康生活增添无限光彩。
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《家常美食本草纲目》从日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。
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本书是“大众好吃秘典系列”之一。相信许多人都有这样的经历，三五好友相聚时，总会找一间口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见大厨舞锅弄铲一番，一道道色、香、味俱全的炒菜，便全端到桌上。可是，每当自己下厨房要大试身手时，却不知为什么，炒出来的菜，味道总是差那么一点点。 为了满足所有美食族的心愿，在本书中，我们列举出最常用的妙法，例如：生炒、滑炒、熟炒及干炒等，并详细介绍它们的应用技巧，如：生炒是将质地脆嫩、易熟的原料，直接放入热油锅中快炒，不必沾裹面糊或蛋汁，因此口感新鲜、爽脆。这些技巧不但可让你知道怎么炒才好吃，更能完全掌握烹调的诀窍。现在你是不是已经忍不住，想大展身手一番了呢？好菜即将上桌喽！
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再忙也要给孩子做营养餐视频跟学版 孙言惠 正版书籍 书店 江苏凤凰科学技术出版社F 9787571353964
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海外中菜 王兴 著 上海科学普及出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
水是故乡甜，月是故乡圆，情是故乡深。远在海外的华人，何尝不想喝一口家乡的水，尝一口家乡的菜，吃一口家乡的饭？！吃惯了米饭的中国人，不适应汉堡、速食和过多的肉类；身在异乡，许多中国人便自己开起了餐馆，同时也使得中国美食遍布世界，名扬海外。不过，水土不同而人的口味不同，外加有些原材料的不足，使得不少中国传统菜肴得符合当地的口味和烹制方法；久而久之，也就更多添一份异国情调了。中西合壁的菜肴你尝试过没有？试试看，说不定，会给我们习惯已久的平淡生活带来一份新鲜和意外！ 中国菜肴的美味传播到了世界各地。在将纯正美味的传统中菜奉献给当地人的同时，勤劳智慧的中国人亦不断地了解、钻研、琢磨出一些更适合他们口味的菜肴。作者将他自己在国外从事餐饮工作这些年来的所见所闻及个人心得书写下来，希望能给国
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川味砂道菜 潘林 主编 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书在继承传统砂道菜的基础上，取其精华，根据现今人们的所需，推动砂道菜更进一步的发展。首先，在烹饪原料上，改变过去砂道菜品种的单一性，运用海鲜、水产、禽兽等类烹饪原料制作砂道菜肴。其二，充分运用其他烹制方法，是砂道菜的烹制方法进一步拓宽，如将烧、烤、煮等烹制方法结合于砂道菜肴上，更体现出不同的效果和品味。其三，在吃法上，增加了可配添荤素菜肴，内容更加丰富。另外在口味上，更充分拓展口味的多样性，结合现代*调味品，运用川味独特的调味方法和技巧，制作不同风格、个性、口味的菜肴，如酸辣、蚝酱、鲜椒等不同口味的砂道菜。这些进一步体现了砂道菜的发展和人们对砂道菜的需求。最后，在结合与搭配上更注意科学性，荤素搭配，更进一步体现膳食的平衡，注重营养性。砂道锅是纯属天然材料制成的，而且胶泥里面
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正版 斗牛犬餐厅的一天 厨神费朗·亚德里亚 分子料理 米其林三星餐厅食谱书 食谱 创意笔记 西餐厅经营者餐饮业珍藏书【正 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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一学就会的辅食添加，让宝宝更健康 于雅婷于松 生活 妇幼保健 孕产/育儿 新华书店正版图书籍江苏凤凰科学技术出版社 全新正版，可开发票
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女性保健美容餐 刘鸿锋 主编 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
吃出健康是我们每个人的心愿。但如何合理膳食，才能保证儿童正常发育、青少年精力旺盛、如何通过饮食调整，有针对性地提高人体某些营养素摄入量，这并非易事。从食物中摄取多少营养素，包含着许多道理和学问。本书通过向读者介绍各种营养食谱，使读者可以有的放矢地选择适合自己的营养餐，能够知道更丰富的食品知识，调整自己的膳食结构，做到：稳定粮食，保证蔬菜，增加奶类，调整肉类，即把粮食摆在养生之本的地位，保证各种维生素及多种矿物质的重要来源——蔬菜，增加优质蛋白质和钙的重要来源——奶类，调整以猪肉为主的肉食结构，从而使我们每个青少年朋友都生活得健康、快乐。
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我不是餐厅名厨，也不是烹饪老师，我只是一个常常煮饭给男人吃的女人。 十几年前，我唯一的拿手菜是——泡面，但是现在的我，已经可以轻轻松松地在半小时里做出五菜一汤，可以大方地请朋友来家里吃饭，这一切，都要归功于一路陪我走来的男朋友。 也许你也和我一样，遇上喜欢在家吃饭胜过出外觅食，上馆子的情人。尤其是，当他看见眼前现成的饭菜就皱眉头，常会不经意地对你说着哪个人的女朋友多会下厨，再怎么不擅长厨艺的你，也会和我一样忍不住想学点什么吧！
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缺乏维生素可能产生哪些症状？ 视力不好——可能缺乏维生素A 脸色不好，易感疲劳——可能缺乏维生素B 记忆力不好，注意力不集中——B族维生素可能不足 易感冒——可能缺乏维生素C和维生素D 长得比同龄人矮小——可能缺乏维生素D 《中国营养改善行动计划》的总目标之一是预防、控制和消除微量营养素缺乏症，尤其是基本消除5岁以下儿童维生素A缺乏病。 ——摘自中国营养学会《中国营养改善行动计划》 我从未感冒过，我把我的健康主要归功于服用了维生素和矿物质。 ——诺贝尔奖得主、维生素C的研究先驱波林博士 影响儿童正常发育的主要因素之一就是维生素的摄入不足。 ——中华预防医学会儿童保健学会 许积德教授
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