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家常百味:健康饮食细节 《家常百味》编委会 编 重庆出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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中国朝鲜族传统饮食 少数民族特色韩餐学习研究 全新正版【包邮好书】 正版图书 可开发票
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跟着大厨学做宴客菜杨桃美食编辑部 编江苏科学技术出版社9787553743356 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉拌菜、主菜、汤品、烧烤、下饭菜、主食、餐后甜品……丰富、美味、气派,餐厅有的,家宴有!经济、温馨、幸福,餐厅没有的,家宴也有! 在《跟着大厨学做宴客菜(超值版)》中,有25道清爽开胃前菜,50道美味宴客主菜,25道香浓鲜美汤品……还有宴客常用高级食材的选购秘诀、宴客菜的美味秘诀!
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家常小炒一本就够甘智荣 编江苏科学技术出版社9787553742373 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常小炒一本就够》中精选了健康素菜、美味肉类、营养禽蛋和鲜美水产类共计近百道的美味小炒,详细介绍做菜所需的材料和用量,搭配细致的步骤图,就算你是新手,也可以依照步骤做出可口的菜品来。
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恋人家常菜张明亮 编吉林科学技术出版社9787538456882 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》,按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》,招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》,使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》,还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》,此外,对于二人世界或者三口之家,《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全,而且营养健康的家常菜。 《恋人家常菜》介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图的分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。
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给马云一个团队,他会怎么管王贵水 著南海出版公司9787544258012 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
团队执行力就是将战略与决策转化为实施结果的能力。许多成功的企业家也对此做出过自己的定义。通用公司前任总裁韦尔奇先生认为所谓团队执行力就是“企业奖惩制度的严格实施”。而中国著名企业家柳传志先生认为,团队执行力就是“用合适的人,干合适的事”。中国互联网领军人物、创业教父马云曾将阿里巴巴称之为“一支执行队伍而非想法队伍”。套用马云的经典语录就是“立刻、现在、马上去做”。在这本书里,你将第一次知道神秘的马云如何带领团队,如何带领阿里巴巴这支优秀的团队缔造一个商业帝国的,与你共同分享马云团队带来的神奇力量。全书用浅显易懂的语言,以“马云如何带队伍”为视角,力图展现出阿里巴巴这支神秘的团队,向广大读者诠释马云及其团队执行力的管理之道和创新理念。如果你想成功,请学马云。如果你想组建一支精
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爱吃的家常菜 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书书烹饪书籍大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤箱菜儿童营养餐一日三餐食谱
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中式面点大全甘智荣江西科学技术出版社9787539056593 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国的面点历史悠久,品种繁多,风味各异,是中华饮食文化重要的组成部分。本书系统地介绍了面点制作的基本技法,将中式面点分为面条、馒头、包子、花卷、饺子、馄饨、糕点、酥饼等常见种类,介绍了200余款经典面点的材料配方和制作方法,配上精美成品图和详细步骤图,提示制作时间和相关处理技巧,一书在手,让人轻松做出花样百变的中式面点,与全家共享美味面食。
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新手入厨犀文图书 著中国纺织出版社9787506494328 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书---选购适合的烹饪工具、厨具,找到适合自己的烹饪技巧,理解基础的烹饪知识,手把手教你做出好菜,让你轻松学会做菜,逐级增递,成为一个做菜好手!读了本书能让你少走弯路,用短的时间学会做菜,而且是美味的。本书适合刚学厨艺的读者使用。
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抗炎饮食餐桌上的免疫力 李宁 正版书籍 新华书店文轩 中国轻工业出版社【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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主厨家宴:前菜·生食·酱料 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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好吃滋补家常菜 经典菜与滋补汤大全家常菜系特色炒菜大全食谱美食菜谱 全新正版,可开发票
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果蔬雕刻图说十二生肖 许晔 主编;范强 上海科学普及出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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四川风味家常菜 四川烹饪杂志社 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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矿物质——食材养生堂7 北京瑞雅文化传播有限公司 编 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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百姓自制泡酱糟卤菜1000例 范林工作室 科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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营养早餐365 马长海 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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地中海饮食 新鲜健康的每日食谱 《澳大利亚妇女周刊》 著 烹饪美食【正版速发 包邮】 正版书籍 假一罚十 支持开发票 如需帮助请联系在线客服
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百姓餐桌全书系列:百姓自制豆腐菜肴1000例 范林工作室 编 科学出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百姓自制豆腐菜肴1000例:风味豆腐、特色豆腐大集合》为丰富百姓餐桌,介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调技法。《百姓自制豆腐菜肴1000例:风味豆腐、特色豆腐大集合》中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜海味豆腐蔬菜健身豆腐。同时还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众,通俗易懂,经济实用,操作简单,方便快捷。
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【5册】每日一膳体质篇+每日一膳春夏秋冬四季篇 中医食养智慧药膳健康养生家常饮食调理 广东科技出版社
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时尚菜肴调味料配方 赵国梁 编 上海科学技术文献出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书本着服务于厨师、服务于广大烹饪爱好者,特搜集了大量的调味料配方,并根据多年的经验重新加以整理,形成这本《时尚菜肴调味料配方》。愿在日常菜肴烹制中,本书能使你的烹调变得更简单、口味变得更统一。
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.西点制作教程二版高等专业陈洪华李祥睿主编本科烹饪烹饪食品旅游烹饪烹饪教学层次本科2020年印2版4印次202
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萨巴厨房懒人下厨房中国轻工业出版社9787518407415【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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南方饮食掌故 竞鸿 主编 百花文艺出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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家庭火锅160种 叶连海、郝淑秀 著 金盾出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍火锅的菜谱书,收入了南北各种风味火锅菜共160种。其中包括:肉类火锅36种,禽蛋类火锅18种,水产类火锅33种,蔬菜豆制品类火锅16种,野味火锅20种,花色火锅28种,异国风味火锅9种。为方便查阅,除异国风味火锅外,其余各类火锅均分为涮锅和暖锅两项。书中不仅详细讲述了每种火锅的用料配比与制作方法,还对火锅的种类及特点、火锅菜的制作要领、火锅佐料的调制、火锅菜用汤的熬制等作了简要介绍。
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吃的艺术 刘枋 山东画报出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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百味家乡菜 陈绪荣 著 湖北科学技术出版社【达额立减】 正版图书,速开发票,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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珍馐玉馔:古代饮食文化 王仁湘 著 广陵书社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版图书北京糕点1980年轻工业出版社点心蛋糕烘焙美食原版老旧书
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☆“蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部,使材料熟透,不但可以锁住美味,更可留住营养,加上料理过程中无油烟,是一种非常健康的烹饪方式。 ☆想不想又快、又简单、又省时间做出健康美味? ☆近800张高清精美图片,详解100余道懒人蒸美味做法; ☆精选6大关注的种类,囊括肉类、海鲜、蛋&豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水; ☆近210条懒人支巧招、省钱提示,贴心实用,教你聪明过日子! ☆更有特色索引,一本书满足全家需要,让懒人吃得美、吃得实惠、用得方便
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和味道·一个人的幸福食光【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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![懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
懒人的幸福早餐 [日]大野正人 著;[日]小田真规子、吴梦迪 译 江苏凤凰文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
日本食谱大奖获奖料理家教你利用日常食材就能做出美味、时尚又健康的元气早餐。 本书从简单快手出发,介绍了三明治、沙拉、饭团、甜点等元气早餐食谱,260个小创意,美味早餐变着花样轻松做,不使用砧板,甚至不用火,只需微波炉就可以做出美味、时尚、充满创意的早餐,简单、快手又有营养,还能少洗餐具。周末选好食材,只要5分钟,就能让你的早餐充满惊喜和期待,新手、懒人一学就会!
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大师教做招牌菜 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编 青岛出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本《大师教做招牌菜》便于您随时查阅参考,使您能在第一时间把令人惊喜的美食方案带进厨房,边读边动手实践。李铁钢、屈浩、焦明耀、白常继等几位各有所长的烹饪大师用最浅显易懂的方式教您在自家的厨房利用简单器具,快速变成烹饪专家。 如何在家中烧出“老馆子味”的回锅肉呢?为什么同样的原料,大餐馆做出来的就火候到家,风味独特,口感一流?如何拥有做菜的“独门绝活”?这些问题的答案在《大师教做招牌菜》这本书中您都能找到。从各地名菜、名点到名小吃,变化无穷的菜品,让人大快朵颐,让您轻松应对“八方来客”。您只需举一反三,就能轻轻松松搞定一桌拿得出手的名菜,让您面上增辉。轻松上桌的天南地北的菜肴,不仅能让您的味觉和视觉享受一次饕餮大餐,更能使您体会到“众口易调”的成就感! 我们希望这本
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清真名菜谱——中国名菜精选丛书吴杰 主编河南科学技术出版社9787534923593 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
清真菜的口味偏重,注重咸鲜,讲究汁浓味厚,肥而不腻不膻。有代表性的有燕菜席、鱼翅席、鸭果席、便果席和便席,五类筵席的特色是繁简兼备,雅俗共赏,高中低档俱有,色、香、味、形、器并美。 为弘扬民族饮食文化,普及烹饪技术,增加对民族特色菜的了解与掌握,撰写了本书。 本书有具有民族特色菜及部分全羊席为中心,详细地介绍了165例菜肴的制作工艺及特色,并配有彩色菜例照片,图文并茂,通俗易懂。不仅可以满足广大穆斯林朋友对烹饪技术的需求,而且还可作为洒店、家庭的理想清真菜教科书。
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中国传统菜系:家常粤菜1000样张奔腾 著吉林科学技术出版社9787538436358 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常粤菜1000样》图文并茂,以家常粤菜为主题,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜篇”、“畜肉篇”、“水产篇”、“禽蛋篇”、“豆制品篇”、“蔬菜、食用菌篇”、“汤羹炖品篇”、“甜品篇”、“燕鲍参翅篇”、“主食篇”十大类,千余款菜点,简单易学,让您足不出户,尽享地道的粤式美味。
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泡菜制品645例——食品配方与制作丛书 张文玉 编 科技文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集了泡菜制品645个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主,同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括:除一般泡菜外,还有要菜、茎菜、叶菜、花菜、茄果、瓜果、豆果、多年生、水生、野生、什锦、食用菌、薯、水果类泡菜等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考,也可供广大农民、从事乡镇企业和饮食业人员,以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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品味普洱廖义荣 著云南科学技术出版社9787541621192 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
普洱茶因早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称,有生、熟、渥堆区分,因陈放环境不同,分为干仓和湿仓。常见的品种有七子饼、砖茶、沱茶、散茶等。因陈期的差异,汤色红黄鲜亮,香气纯正,滋味醇厚,具有越陈越香的特点,饮之清凉解渴,帮助消化,祛除疲劳,提神醒酒。 本书是一本介绍云南地区著名的普洱茶,全书配以多幅精美的图片,生动地叙述了普洱茶文化、普洱茶的流行主因、普洱茶的制作工艺、普洱茶的存放方式、普洱茶的种类、普洱茶的陈化转变及发酵方式,是你了解普洱茶不可或缺的工具。
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中国点心制作图解江献珠世界图书出版公司9787506267700 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
提到饮食,中国人有一句俗语,叫民以食为天。随着社会的日益富裕,知识水平的逐步提高,在人们的观念中,饮食已经不再是为了果腹、饱肚,而是以此为基础,有了很大的提升,到了文化的层面和艺术的境界。围绕着饮食,作宏观的和微观的深入探讨,是切合时宜的,很有必要的。 本套丛书由专家撰写,分为专业系列和物料系列两大类,前者包括烹饪技艺,饮食业经营管理等内容,后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版,每册一专题,力求深入浅出,图文并茂,是饮食行业从业人员作为借鉴,提高专业水平的参考读物;饮食爱好者也可藉此丰富有关知识,了解具体窍门,增添情趣和提高生活品位。
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中国菜 中华美食 中国美食文化百科全书 粤菜台菜闽菜川菜江浙菜湘菜 菜谱书籍食谱 制作技法 名菜典国宴 烹饪技法家庭饭店
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