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川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书吴杰 编河南科学技术出版社9787534924323 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
川菜又叫四川菜。是由成都菜、重庆菜、自贡菜为主体构成的。 川菜的烹调技法多样，川菜还善于吸收其他菜系之长，从而获得了较强盛的生命力，在国内外享有较高的声誉。是我的著名四大菜系之一。 鲁菜历史悠久，是我国北方菜的代表，对北京、天津、河北及东北等地，都具有较深的影响。在国内外享有很高的声誉。 鲁菜的烹调技法多样，尤以爆、*、扒、烧、熘、炸、炒见长。所制的清汤、奶汤为著名。菜品以咸鲜为本，调味纯正；善用葱、蒜，以清、鲜、脆嫩而闻名；特别是对烹制海鲜更有独到之处。 鲁菜以丰富的原料为基础，通过精细的刀工切配，与调味相配合，运用多种烹调技法，产生了众多菜品，以适应性强而闻名于世。 本书介绍川菜68例，鲁菜115例，彩色图片91幅，使初学者能图文结合学习烹调技艺。
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餐桌上的普罗旺斯 (法)乔鹿 ,郑志仁 陕西师范大学出版社 9787561326701
一提到普罗旺斯，必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累，酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英国作家彼得·梅尔笔下当地充满人情味的敦厚民风……在这个深淝上帝眷顾的福地里，一切的一切都让人心醉神往。 本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始、记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。 普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。 诚挚的邀请你们与我一起漫游普罗旺斯，分离我的日常生活，品味普罗旺斯佳肴，一种阳光满漾的料理，领略普罗旺斯迷人的魅力。
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hello，早餐 子瑜妈妈 浙江科学技术出版社 9787534154935
网美食图书，的早餐盛宴上市5个月，重印5次 每天都有丰盛的早餐，是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐，可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体，让身体的每一个细胞都充满着正面的能量，让我们信心百倍地迎接新的一天。 本书是人气美食名博子瑜妈妈继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴，80道早餐，不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心，相信能为你的早餐食谱带来灵感的火花，让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐，用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声“hello”！ 更多浙科社锦书坊美食图书，请点击： 臻家宴秘籍，用心做出一桌好菜，名家蔡澜推荐 《臻味家宴》 绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌《绝色佳肴：点亮
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在这个世上，最能深深震撼懒人心灵的莫过于美食，因为懒人天生有一张好吃的嘴巴！本着“人尽其才，物尽其用”的原则，懒人的这张嘴巴当然不能闲着了！除了用于闲话家常、高谈阔论、感冒时代替鼻子呼吸之外，那就是好好享受美食了。这也算是对嘴巴的最好报答吧，不是说，马好长在鞍上，人好长在嘴上嘛，可见，嘴巴的功劳有多大。
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迷你食谱：学生营养配餐 阎喜霜 著 9787530835807 天津科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学生营养配餐》根据不同年龄段学生的营养需求提供了多套学生营养配套，希望能对我国千百万个家庭在给孩子制定科学合理的膳食时提供一定的指导。 《学生营养配餐》提供的学生营养配餐中每一套都是经过严格计算，按不同年龄段学生对各种营养素的需求量而精心设计的。读者在阅读《学生营养配餐》时，可根据就餐对象的实际情况，灵活使用。因限于篇幅，不可能把种类繁多、烹调方法多样的菜品一列出。尽管不同的原料所含营养成分不同，但性质相似的原料可以相互代替，读者若能学会使用《食品营养成分表》，将会在此书所列举套餐的基础上，举一反三，根据不同的就餐对象设计出营养均衡的多种套餐。
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1、原汁原味，健康简单。 2、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 3、没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式，让步骤更清晰明了，厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是“蒸蒸日上”！ 本书作者萨巴蒂娜，拥有二十多年美食烹饪经验，曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜，涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀，通过思维导图的方式，毫无保留地呈现在您的面前。 “蒸”是一种非常温柔的烹饪方式，能更好地留住食物的本味和营养。除此之外，没有“油烟”的烹饪方式，也能让厨房更清爽，减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭，却不想收拾厨房的人。
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