
佳节年夜菜 上海天食餐饮管理有限公司 编著 上海科学技术文献出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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巴黎费朗迪学院. 蔬菜宝典 法国巴黎费朗迪学院 着 着 沈默 译 译 食谱生活 书店正版图书籍 中国轻工业出版社. 97
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一看就会的蒸菜 秘制酱料 腌泡酱卤菜正版零基础也能做138道经典养生蒸菜酸甜鲜香各种美味精挑细选+分步讲解+原汁原味+健
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【全4册】美味餐厅菜一次学回家 图文并茂菜谱书 美食养生菜谱书 炒炸煎烤食谱书 餐厅料理书籍 川湘菜谱书 303道好吃的
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创意切雕大师.6.刀功蔬菜篇李吉川 著中国轻工业出版社9787501947034 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍64种食材的相关刀法,常见菜品的刀法秘诀,正确的操刀姿势与刀法,切、剁、砍、直刀、斜刀、横刀等内容。
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饮品的魔法世界 鱼饼 著 中国轻工业出版社 烹饪 菜谱 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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钟鸣鼎食丛书④:热炒江献珠 著广东教育出版社9787540680084 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《钟鸣鼎食丛书4:热炒》一书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱,是一部传承粤菜热炒技法、经典味道的巨献!《热炒》中的内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点,操作中的难点、关键点,阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别,道出保留原汁原味的秘诀。 《钟鸣鼎食丛书4:热炒》达到“四结合”境界:绝妙的热炒技法──粤菜技法源流、基本功、窍门、传承、原创技法与味道真实纪录;几十款经典热炒食谱,展示无限珍贵的居家美味;热炒技法与味道的点睛要诀;精妙典雅、烘托美味的典雅隽秀文字。
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【【全2册】新编家常菜+家常菜400例 】 凉拌卤酱腌泡菜全4册 菜谱 拌卤酱腌泡菜家庭烹饪营养美味新手卤菜技术配方书 【全2册】新编家常菜+家常菜400例
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创新菜集锦韩继成 著;张奔腾 编辽宁科学技术出版社9787538159820 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
菜点创新是餐饮企业赢得优势的核心,有创新的企业不一定能做大,但没有创新一定做不大。创新是企业的生命,菜点创新既是战略需要,也是生存需要。由厨政精英们联合打造推出的《创新菜集锦》旨在弘扬饮食文化,为攀登中国烹饪高峰架起天梯。 我国的餐饮业现已进入“微利时代”,只有“居危思变,与时俱进”,才能在市场上站稳脚跟。靠单打独斗很难应对市场的变化,只有组织起来,互惠互利,打造一条大船,开辟一片“蓝海”,才能乘风破浪。本书集各酒店、各菜系之精华,以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念,将传统烹饪与现代科技相结合,在烹饪技法、菜品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新。突出一菜多味、酥香鲜嫩、清爽适口、质朴醇厚、营养丰富、造型美观之特点。 什么是创新?别人想象不到的就是创新,哪
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![铸铁锅无水料理[日]大桥由香 著;唐晓艳 译南海出版公司9787544295918](images/model/guan/url_none.png)
铸铁锅无水料理[日]大桥由香 著;唐晓艳 译南海出版公司9787544295918 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不加一滴水,仅利用食材自身水分和少量调料,就能做出83款美味料理。《铸铁锅无水料理》使用staub烹煮无水料理,食材的水分和香味被锁在锅中,通过加热,含有食材鲜味的蒸汽在锅中形成“美味循环”。用staub蒸煮食材时,调料用量少,可以尽情发挥食材本身的风味。无水土豆炖肉、红烧排骨、煎蒸蔬菜、干炸鸡块、猪肉咖喱、烤红薯……83个蔬菜、鱼类、肉类、甜品食谱,满足你日常生活所需。
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粤厨宝典潘英俊 著岭南美术出版社9787536244450 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册,《粤厨宝典. 厨园篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。
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9分钟做早餐,美味花样百出 阿米 著 江苏文艺出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【文轩】做面包 正版书籍 江苏凤凰科学技术出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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正宗川菜160种 陈松如 著 金盾出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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药食同源:食物是天然的医生 鸿宇 编著 北京燕山出版社 9787540216504
“民以食为天”,我们的一生注定是与食物相伴一生,因为有大量的事实证明,食物在程度上可以治疗和预防我们的各种疾病,可以改变我们的健康走向。而颜色和我们的生活又有着如此紧密的关联。食物也是五颜六色的,不同颜色的食物又可以作为我们不同的保健医生,我们把不同颜色的食物进行分类来一一介绍食物的疗效,重新调整我们的食物取舍标准,从而让我们每天的膳食更加健康,让食物真正成为我们最天然的医生。
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经典养生蒸菜100道菜谱家常菜大全做法新手入门蒸菜食谱少油少盐健康美食简单广东菜家常菜配方蒸肉清蒸鱼做法减脂营养餐菜食疗
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另类饮食丛书:瑜伽食谱 金海豚营养美食课题组 编 9787800799853 中国人口出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《另类饮食丛书:瑜伽食谱》采用健康的配方:高纤维、未加工的新鲜蔬果、清爽的烹调方式、少油调配。 瑜伽并不是要求练习者一定达到某种程度才来练习,而是在体会以所能感觉到的舒服的最大限度去慢慢去适应。瑜伽饮食也是遵循着这一原则,呈现给读者一个新新的健康纯净的饮食方式。本书不仅适用于瑜伽爱好者阅读,对于因营养不均衡导致的肥胖者,崇尚健康生活方式的追随者亦是最佳的选择。 瑜伽就是像是现在代社会中的“文明病”的紧箍咒,为时尚男女们寻得一片纯纯净的天空。练习瑜珈成效的高低自然与饮食密不可分。本书根据瑜伽功的特性,设计出最具养生功效的食谱。书中有清晰的图片和浅显的文字,即使第一次下厨也能得心应手。
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抗炎减糖饮食 吃出自愈力 李融融,段佳丽 著 菜谱生活 书店正版图书籍 中国轻工业出版社 9787518454754
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意大利面焗烤比萨一本就够超值版 杨桃美食编辑部 主编 著 菜谱生活 图书籍 江苏凤凰科学技术出版社
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美食大全:火锅大全 刘振宠 著 农村读物出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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萨巴厨房.晚餐请吃七分饱 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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![鸡尾酒黄金配方300款 [日]家常正裕著开启自己的家庭小酒馆 家庭日常材料 黄金搭配法则 在家制作出适合自己口味的鸡尾酒](images/model/guan/url_none.png)
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培梅经典川浙菜——现代人食谱傅培梅 著中国轻工业出版社9787501953875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这套丛书是傅培梅老师一生从事中国菜研究的心得,全套选取了广东、四川、江浙、湖南等地区家喻户晓、深受大众喜爱的经典菜式和主食点心。书中除了分析各地区菜肴的特色外,还详尽介绍了菜肴的典故、出处以及制作时应注意的各个方面,使读者在学习做菜技巧的同时,更多地了解中华美食的根源。 本套丛书文字内容丰富,菜肴图片还原了古典的韵味,质感清晰、色彩浓烈,设计上融入了时尚中国风的元素,既是美食烹饪爱好者的图书,同时也具有较高的欣赏和收藏价值。
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【无规格 家常川菜 】 正版一看就会的百姓家常菜四季家常菜食谱书图解家常菜做法教程大众一看就会零基础学做家常菜家常小炒做 【发货以标题中括号内书籍为准】
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滋阴补肾食疗保健菜点500款《中国饮食文化丛书》编委会 编上海科学技术文献出版社9787543931404 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
人类在进步,社会在发展。高速度、高效率、高节奏的市场经济大潮,使人们的工作压力增大。工作节奏加快。众多的女性在不断走出自我、完善自我、取得成绩的同时,也囚工作压力过大、竞争的激烈而引起一系列女性病,如更年期提前、夫妻性生活的冷漠等;而始终占据社会主流的男人们,也因诸多方面的压力而深感生活的艰辛,导致性欲降低、性功能减退。所以关系到我们“人生健康大事”的吃喝、食饮也应进步发展。 在这一高度现代化的地球村,人们不仅物质文明在进步,精神文明也达到了一个新的境界。人们的养生需求档次在提高,养生观念、养生方法也在不断地更新。食疗、食补这一中国养生特色,已经逐渐被现代人所重视。将治疗、保健附于日常的饮食之中,是现代人防病、疗病、调补身体,促进身体健康的*。 俗话说:药补不如食补。为了
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传统酱腌菜制作128例田耕 编中国轻工业出版社9787501910946 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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饭店家常菜左卫 编;王慧良上海科学普及出版社9787542724359 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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生活-滋补养生汤粥在家轻松做养生养生粥养生汤粥汤粥滋补养生堂特邀营养专家320道汤粥给全家老小关爱健康之路制作技巧F 全新正版,可开发票
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走,挖野菜去!常见野菜辨识图鉴及食用指南F 全新正版,可开发票
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饮食话源张辅元北京出版社9787200046083 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
天地鸿濛,宇宙洪荒;日月盈昃,星辰列张;春种夏锄,秋收冬藏;饮食文化,源远流长—— 饮食,古汉语谓为“口腹、哺啜”,民间俗称“吃饭喝水”。 “口腹”——口渴思饮,腹饿思食。 “哺啜”——咀嚼饭菜,喂养婴儿食物、饮料。 “饮”字,可以统“食”,饮即“饮食”。宋代文莹《续湘山野录》记载:“苏易简生三日,为‘饮局’。”是说:苏易简诞生第三天,其父举办筵席,宴请亲朋。
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附视频!零基础学做卤菜甘智荣 著广东人民出版社9787218122311 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
大街小巷到处都有卤味,香味诱人,是不是馋死你了?但是,想吃美味又担心卫生问题,怎么办?自己动手呗,想吃什么卤就是了!本书从食材的角度出发,分为畜肉卤味、禽蛋卤味、水产卤味、蔬菜卤味、菌豆卤味五个部分,每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图,此外,二维码视频教学也是一个亮点,能让您更加直观地学习烹饪中的各个步骤!
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家庭实用菜谱精选1200例——CCTV 中央电视台《天天饮食》栏目用书曹广泉 编吉林科学技术出版社97875384324 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书全部菜式均贯穿了《天天饮食》所倡导的“吃出文化、吃出营养、吃出健康”的宗旨,以味为核心,以养为目地,以健康为标准。均体现低盐、低脂、低糖、低温油原则,烹饪方法以急火快炒为主,以蒸、煮、焖、炖为主,少焯水,少过油,尽量采用少损失菜式营养成分的烹调方法,也体现了烹调方法的民众化。贯穿味型的理念是以清淡为主,以原汁原味为主;色泽上,以本色鲜嫩为主,不用色素和添加剂;菜式不仅体现色香味形,更着重营养素之间的搭配,更多使食用者易于消化吸收。 从选料上体现了经济实惠,易于加工,普遍家庭都能接受。编者的主导思想是把各地有代表性的菜式介绍给大家,以供选择食用。 在本书的后,编者综合多方面的因素,根据不同季节、不同人群的饮食营养需求,了12类菜谱索引,以方便读者选择、使用。
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4本39 专家教你喝对好粥全家健康//家庭粥膳养生书籍轻松学做暖胃早餐家常养生粥国医大师的五谷杂粮养生粥好喝的粥萨巴厨房
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