素说新语 朱振藩 著 写尽素食之味 文字如火 烹佳肴如许 留余味无穷 生活读书新知三联书店 9787807683803
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吃不胖的魔法甜点 （彩图版）(日)铃木沙织 著 罗晓筠 译9787518442515保健/心理类书籍/饮食营养 食疗 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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舌尖上的节气厨房 中国中医科学院养生专家杨力教你跟节气吃对饭100多道时令美味食谱食疗 中医养生保健治未病书籍 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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凉菜——精选川味家常菜口袋书系列 卢仁成 编 9787536456211 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
凉菜，其种类较多，既有本身就可以直接吃的“生菜”，也有通过加热待凉后随时可吃的“冲菜”，还有经炸收后的凉菜，如“花椒肉丁”等。最具代表性的凉菜“蒜泥白肉”又是拦菜的一种。拌菜是凉菜的一个重要分支，它是将烹饪原料经过加热后，再按味型调成麻辣味、咸鲜味、咸甜味、煳辣味、怪味、家常味等。 凉菜是美食前言、美食序曲。它是宴席大餐的基调，是家庭的常见佐餐，还是佐酒者的最爱之一。
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雅致分餐菜 赵红滨 编 9787538850567 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在如今的餐饮市场上，用餐的形式多种多样，有桌餐、自助餐、冷餐酒会，还有分餐…… 分餐菜单的编排要根据正常客人的食量，以及中、西、南、北风味的合理组合。以我个人的经验，首先要给每位客人准备两种以上的开胃小菜，它既可以调节气氛，又可以打开食欲；然后在上菜前要给客人准备咸、甜的餐前面包。以备客人饮酒前食用。 分餐的第一道菜肴是每人一份精美简洁的冷盘，根据宴会标准的要求，厨师可以用不同的原料，拼摆成不同的图案。21世纪是一个高速发展的年代，我们提倡健康、节能、环保，随着人们自身素质的不断提高，吃已经逐渐转化成一种品味，分餐无论在哪方面都是一种发展趋势，本书中的菜肴对您能有所帮助和启发。
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小菜一碟系列：家宴必上之菜 段晓猛 著 9787516014059 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国有句古话叫“民以食为天”，而国人又尤其喜欢聚餐。邀请亲戚朋友到家里做客，在家设宴，把-生活中的快乐和家人、亲朋一起分享，远比在酒店吃饭有意义。再则，随着人们生活水平的提高，大众的日常饮食已不再停留在单纯的吃饱、吃好上，。其饮食理念已发生了质的飞跃——人们在追求关味的同时，更注重吃出品位、吃出关味、吃出健康。 《小菜一碟系列：家宴必上之菜（四色铜版）》与时代同步，精选了300道时尚精关的家宴菜。 选择《小菜一碟系列：家宴必上之菜（四色铜版）》，就如同把酒店大厨请到家，按照《小菜一碟系列：家宴必上之菜（四色铜版）》介绍的方法烹饪，即便您厨艺不精，也能在家轻松做出高档菜肴，丰盛、体面地打造出一个活色生香的家庭宴会。
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新编沙锅菜谱大全 周范林 主编 9787503829789 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书分沙锅概述和菜谱荟萃两大部分，其中菜谱荟萃部分又由畜肉风味、家禽特色、河鲜海味、豆腐菌菜、鲜香野味及南北小吃等六个篇章组成，介绍了近600种沙锅菜肴的制作方法。
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全2册舌尖上的中国+舌尖上的世界传统美食炮制方法全攻略 老字号美食书籍营养食谱 来自中外世界各地的特色美食饮食文化菜谱食
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四川烧菜大全 《四川烧菜大全》编写组 编 9787536480025 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《四川烧菜大全》集四川烧菜之精华，收入了当今四川菜肴中的几乎所有烧菜品种。分为传统烧菜、创新烧菜、江湖烧菜等几大类。 《四川烧菜大全》中详细介绍了四川烧菜的特点，分类，四川烧菜的原料选择与加工，调味知识；四川烧菜的制作诀窍，四川烧菜的创新方法等内容。《四川烧菜大全》在烧菜的制作上，标明了工艺流程，制作关键等，还附有四川烧菜有关名词解释及轶闻趣事。《四川烧菜大全》集创新性、操作性、实用性为一体，可供广大川菜爱好者、家庭及餐饮工作人员、个体户及专业人士阅读使用。
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百姓家生活馆：精选新手家常菜 黄远燕 编 9787534457005 江苏美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
针对新手做菜遇到的各种问题，编者精心挑选了400多款简单易做的菜肴。《百姓家生活馆：精选新手家常菜》包括易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋四部分，您可以根据自己的喜好选择菜肴。《百姓家生活馆：精选新手家常菜》图文并茂，选料广泛，老菜新做，易学易懂，更有贴心的制作要点，让您没有后顾之忧。只要您掌握了基本技法和规律，就可随意变化，举一反三，让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同，让您在柴米油中领略生活之美！
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四季养生土汤方-春夏秋冬（全4册） 李春深 正版书籍 天津科学技术出版社
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你有没有试过，每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。贝太图书《至爱小炒》，里面有85道各富特色的炒菜，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到的小秘技，让你玩转厨房，来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧！ 推荐阅读： 记忆中的味道——贝太厨房带你重温童年美味
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