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中式面点制作 杨存根 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 9787303115709 北京师范大学出版社【馨悦图书 正版可开发票 请联系在线当当客服
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时尚美食街系列：浓情乡土菜 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
我们的国家地大物博，民族众多，各地方的“乡土菜”经过历代厨师的加工完善，逐渐形成了颇具特色的地方名菜。随着物质的丰富，交通的便利，很多“乡土气息”鲜明的菜品越来越多地摆上大众的餐桌。所谓“乡土菜”即是在一定的地域内，利用本地所特有的物产，制成具有鲜明乡土特点的民间菜，它是中国老百姓饮食区域性的体现，是地方菜的根基，是中国菜的源头，在人们的饮食生活中占有极其重要的地位。本片介绍的是民间乡土菜，从原料的应用上取材广泛、土生土长，把平凡无奇的乡土原料制成了宴席上瑰丽丰美的佳肴；从内容上达到了纯朴、营养、美食；从形式上把您身边的乡土原料运用的淋漓尽致，使菜品的外观达到巧夺天工的艺术境界。由乡土菜大王陈绪荣先生制作的乡土菜，构思简洁明快，充满灵气，菜品隽永亮丽，朴拙厚重，弥漫着清新的
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食·新味 暖心家常菜饿醒食分吉林科学技术出版社9787557857660
家常菜是我们一直在吃的，是家的味道，为家人准备一道妥帖的家常菜，是我们对家人的爱意的表达。我们遵循着四季的变换，为家人制作合适的菜肴，让家常的味道充满营养，守护家人的健康。 书中以一年四季为线索，按春夏秋冬分成四章。食材均采用时令食材，做法简便易行、营养合理搭配。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还配以多幅彩图加以分步详解，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
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学做猪肉6000例 胡维勤 编 湖南美术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
无肉不成宴，一股又一股的肉香常常让人垂涎欲滴。开胃又解馋、营养又健康的猪肉菜，让全家人吃得大呼过瘾。引领新一轮的美食浪潮，名师倾情打造，精选人人爱吃的家常猪肉菜1200道，让您一次性全部学会，轻松成为家居烹调能手。《学做猪肉6000例》依照烹调方法不同，共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩、腊味6大类别，将8大菜系中的新菜、老菜一网打尽。从家庭化烹调入手，突出猪肉菜易学、好做、便捷、经济与美味得特点。通过《学做猪肉6000例》，您不仅能学会拌、炒、蒸、煮、炖等各式烹调技法，并能用简要的步骤做出最好吃菜肴，还能依照名师的提示为全家人合理搭配、健康配餐。
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中餐烹饪技法大全 刘建伟 山东省地图出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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天天厨房：和阿彦一起来烧菜4 蒋为民 著 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《天天厨房》天天在电视里做菜，想传递的就是在做菜过程中的那份乐趣。而这本菜谱书，则是想把这份乐趣更好地延伸开去，让会做菜的人有更多的交流空间，让想学做菜的请回一位无言的烹饪老师。这本书记录的是20多位上海专业厨师为《天天厨房》度身定做的100多道菜肴，虽然做起来有一定难度，但仍适合家庭制作。其实，对家里的大厨而言，做菜的难易全在自己的评判，不是吗？有了乐趣，没了难事。 天天厨房，家的味道。
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中国味道：喷香的饼 张奔腾 主编 9787538428209 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
饼是中国人常吃的家常点心，只要选对面粉，加对了水，揉好了面团，就可以轻轻松松做出好吃的家常饼。如果能依个人喜好的口味，添加各种馅料，应用烤、烙、煎、蒸、炸、炒、焖、烩等技法，就更能满足自己做饼的成就感。
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厨房小窍门1001例 《快乐生活1001》编委会 编 9787806985465 延边人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
厨房虽是一方小天地，却可以大展身手，现代人的生活是以分钟计算的，如何在这小小方寸之间，用最短暂的时间亮出最拿手的绝活，你可能会做饭，但是却不知道如何将它做得最富有营养，最节约时间，最轻松愉悦，最别具风味，而且时常会被一个个小问题弄得束手无策，《厨房小窍门1001例》将完美的美食生活生动演绎，支招解惑，全面解决一个个厨房中的难题，让您将美味轻松“玩弄”与锅碗瓢盆间。
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百吃不厌的家常菜 陈志田 主编 编 菜谱生活 正版图书籍 黑龙江科学技术出版社
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就算独自一人也要好好吃饭，用多多的乐观面对每一天，不让爱自己的人担心。这，也是一种爱。 用心烹制菜肴，用心感受幸福，一本为寻找幸福的人量身打造的食谱。 做饭是时尚，爱和生活都需要料理！ 充满色香魅力的料理演出，带你体验温暖人心的滋味。 一本为寻找幸福的人量身打造的食谱。〕 这绝对有别于那些按照中西餐分类，或者养生美颜功效分类的美食食谱！这是一本烹调生活的心情日记食谱！ 会生活的人，一定会烹调。不同的是，不是只把美食摆在读者面前就可以表达出烹饪时的感情，更重要的是可以把食谱当作日记来倡导一种热爱生活、热爱烹调 ——Xiomopark时尚撰稿人 你知道女人再美丽也是makenosense，要会煮菜会煮好吃的诱人的菜，才能让男人总是想提着包包回家扑到小圆桌前看着一桌热乎乎的莱无法把
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