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缺乏维生素可能产生哪些症状？ 视力不好——可能缺乏维生素A 脸色不好，易感疲劳——可能缺乏维生素B 记忆力不好，注意力不集中——B族维生素可能不足 易感冒——可能缺乏维生素C和维生素D 长得比同龄人矮小——可能缺乏维生素D 《中国营养改善行动计划》的总目标之一是预防、控制和消除微量营养素缺乏症，尤其是基本消除5岁以下儿童维生素A缺乏病。 ——摘自中国营养学会《中国营养改善行动计划》 我从未感冒过，我把我的健康主要归功于服用了维生素和矿物质。 ——诺贝尔奖得主、维生素C的研究先驱波林博士 影响儿童正常发育的主要因素之一就是维生素的摄入不足。 ——中华预防医学会儿童保健学会 许积德教授
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《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略4》分为温煦的谷香、诗意的柄居、行走的餐桌、肥美的汤汁和团圆的气氛五章：菜式选择上，本着“传世经典、操作简便”的遴选理念，精选了90道美味佳馔，每一道菜都有惊艳之处：食材选择上，则秉承“自然经手”的理念，精选原生态的食材，突出食材产地，以“生态、绿色、安全”为要：炮制工艺上，摒弃了花哨的制作技巧，回归传统，注重激发食材的天然馨香，呈现美食的原汁原味；视觉传达上，摄影团队不做溢美的呈现，而只是通过光影和角度的微调，在真实中见细节，在细节中见细腻，忠实地呈现食物的质地和口感。愿您在这品尝美食的时光里。一切思家怀乡的情怀得到最熨帖的拂煦。
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厨房里的哲学家 布里亚?萨瓦兰；敦一夫；付丽娜【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“动物吃食，人吃饭，唯独有格调的人才知道去品味。”本书是西方美食文学的经典之作。作者布里亚·萨瓦兰（法）从人的五种感觉开始畅谈美食艺术，古往今来，人生百味，体现了法国人的乐观和浪漫，也给了读者很多启示。法国著名符号学家罗兰巴特也对萨瓦兰情有独钟，专门写了《明室》等篇章分析本书。早在上世纪二三十年代，钱钟书、徐志摩、林徽因等都提到过作者及本书。这本机智、幽默的书超越了一般谈美食的书而真正具备了“文化”的意义，成为饮食文化名著里最有名的名著。
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玩味简烹 林贞标【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
如果食物前处理做得好，只需用*简单的方法去烹煮，火候掌控合适，便能表现出真正的美味。 这就是简烹。 林贞标既是一个贪吃好味的食客，也是一个爱茶如命的茶痴。相信一物一味都是自然的馈赠，菜要有菜味，肉该有肉味，有感于一大堆调料下去再来煎炒烹炸一番，却都一个味，因此自建实验厨房，把找得到的食材都用白水煮了吃一遍，用简单烹饪的方式，创造原味健康的简烹菜肴。 《玩味简烹》从简烹的基本理念和方法进行讲解，示范了四十几道菜。这四十几道菜因时因地因人而起，是菜谱，也是故事，也是林贞标对生活的态度。
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