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本书选用常见的原材料，将菜肴的烹调技法分为溜炒、焖烧、炖煮、蒸烤等九大类，共800款美味菜肴。
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大众保健菜谱孙楠 编北京科学技术出版社9787530424698 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为：每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法，其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的手册。 本书主要介绍了保健菜谱，包括：肉菜豆腐、炸白菜盒、绣球白菜、烩白菜三丁、蟹黄烧白菜、肉茸烧青菜心、青菜烩火腿香菇等。 读者对象：广大读者。
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我爱家常菜名师文化生活编委会 编辽宁科学技术出版社9787538170122 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《我爱家常菜》精选了将近七百款营养美味的家常菜，所选莱肴做法简单，选料常见，综合南北口味，可以满足不同人群的需要。《我爱家常菜》菜肴按主食、豆蛋、蔬果、畜肉、禽肉、水产、茶饮分为七个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，根据每个食材的特性挑选了一些蒸、炒、煮、烧、炸等常见的烹饪方法。
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好吃易做大众菜 邴吉和 著 上海科学普及出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加，想吃得美味、健康成为难以两全的事。《好吃易做大众菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你，不论你是苦恼于晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《好吃易做大众菜(全彩超值版)》中轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身体验做菜的乐趣吧！ 本书以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近1000道美味佳肴的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单，在锅碗瓢盆勺的叮当声中，轻松做出色、香、味俱全，让全家人啧啧称道、大快朵颐的饭菜。
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恋人小厨 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
美食是男男女女们每天乐此不疲的生活内容，当食物成为活力的来源，当食物开始承载人们各种复杂的情感，当食物可以帮“小煮妇”轻松应对家庭中的各种状况，当食物成为休闲时光的主角，当食物成为“嘴巴旅行”的向导，当食物带给你四季分明的饮食乐趣，当食物也成为了星座的标志，你还认为食物是“果腹的工具”吗？你对食物的认识还是那么单一吗？ 《恋人小厨》为大家提供了50道早点、菜肴、甜点、饮品的制作方法和技巧，并用50篇情感小文烘托出美食的特定氛围，把恋人们对生活的爱、对感情的执著和种种饮食情趣完美融合。 书中所设计的菜式做法都很简单易学，不需要昂贵难买的材料，不需要纷繁复杂地程序，就能吃到美味的中餐、西餐。尤其那些充满灵性、超可爱的菜品名称，绝对让你瞬间喜欢上它，让你爱上厌烦许久的“厨房运动”。
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美味家常菜4：创意家常菜 傅培梅 著 浙江科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国菜变化之多，可谓包罗万象；一菜一格，百菜百味，浩瀚而无汇。只要胆大心细，多加练习，小心地避免火候、加工，热油带来的伤害，且在口味的调理上也不必墨守成规，以合家人之咸淡适口即可，这样做中国菜并非难事。 本书内容与过去的节目内容不重复，笔者绞尽脑汁，不停地在口味上、做法上求新求变。并且在毛料上本着以往的一贯作风，以容易购得、经济实惠为原则，以便中国菜深入每个家庭。而各类菜肴的收集，包括禽、畜、海鲜、蔬菜、水果等等，既可供家常之需也可适宜宴客参考。
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家庭火锅.砂锅.汽锅菜谱 陈力思 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书广收博采，详细具体地介绍了250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富，实用性强，不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材。
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一学就会家常菜1288例 陈绪荣 编 江西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书集寻常食材、大众菜谱、简易做法于一体，收录了900多道经典菜式、200个烹饪技巧和188个厨房小窍门，每道菜均列出详细的材料、调料、制作方法，还有贴心的烹饪小贴士，让你轻松烹饪自己喜欢的家常菜肴，轻轻松松就能满足家人挑剔口味，是您不错的厨房小助手。
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培梅食谱傅培梅中国轻工业出版社9787501943975 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
糖醋排骨材料猪小排骨600克，葱3根（切丝），炸4杯调味料酱油4大匙，酒1／2大匙，糖4大匙，镇江醋3大匙，淀粉2茶匙，清水5大匙，香油1／4茶匙。做法1 小排骨剁成约2.5厘米长的小块，全部装在大碗内，加入酒和酱油拌匀，腌30分钟。2 把腌料倒出备用，将小排骨投入炸油中，以中火炸约2分钟，炸熟后捞出。3 再将油重新烧热，用大火将小排骨再炸10－15秒钟后沥出。4 在泡过小排骨的腌料内，加入其他调味料和葱丝，调妥备用。5 锅中仅烧热1大匙油，倒入调味料，以大火炒煮至滚，见
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中华食雕 张仁庆、张广民 编 上海科学技术文献出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
在近年来举行的“全国青年厨师冷拼大奖赛”、“首届元达杯全国厨师大奖赛”上，涌现出许多优秀的食雕作品。这些作品继承和发扬了老一辈名厨的特长，大力追求“百花齐放，推陈出新”，为弘扬中华食雕艺术作出了可喜的贡献。、为了满足广大读者的要求，编者从全国大赛的获奖作品和各地名厨的优秀作品中，精选了部分食雕精品，汇编成《中华食雕》，奉献给广大的食雕爱好者。热诚地期望通过此书，广泛传播食雕文化，从而涌现出更多的食雕新秀，使中华食雕这一奇葩放射出更加绚丽多姿的光彩。
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