上海都市农家菜 徐建国、道书明 著 9787542735041 上海科学普及出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《上海都市农家菜》正是以上海的郊区的本地农家菜餐馆为主要内容的郊区旅游饮食消费指南，它的出版，将为展示上海郊区的餐饮文化提供一个良好的宣传窗口，有助于促进上海市郊的旅游消费需求增长；而且对于落实上海市委、市府提出的“商、旅、文结合”的发展战略，进一步活跃乡村旅游市场，推动上海市新农村、新郊区建设，具有一定的作用和意义。《上海都市农家菜》能够满足广大消费者返璞归真的心理、追求绿色食品的理念、求变求新求奇的口味，为上海市民及餐饮爱好者提供更多的美食消息，并吸引更多的消费者前来品尝农家菜，尽情享受农家乐。
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贺师傅中国菜：家常淮扬菜 加贝 著 9787544764209 译林出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本介绍家常淮扬菜的菜谱书，书中介绍了56道经典淮扬菜，不仅步骤详细，食材用量精确，还附有精美菜肴图片，让厨盲们也能轻松做出家常淮扬菜。
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经典香肠制作大全 [日]村上武士 著；罗路漫 译 9787512206250 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《经典香肠制作大全》中缘金牌图书：《经典香肠制作大全》是迄今为止品种最全的一本香肠制作图书，堪称基础香肠的制作大全，制作香肠种类全面、方法实用。由日本著名的“香肠style风潮”店店主村上武士从专业的角度介绍香肠的材料和制作方法，可以让您从最初的面粉发酵开始，系统地了解和学习香肠制作的知识，制作出最正宗美味的香肠。全书将香肠分为九大种类，包括亚非拉美等世界各地的经典香肠制作方法，村上武士自创的各种香肠以及独特的甜点香肠等。全书介绍了每种香肠的制作方法以及注意事项，材料配比详细、制作步骤清晰，并配有直观的实物照片，让您能够简单直观地掌握不同香肠的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，是香肠制作从业人员和专业香肠师、香肠爱好者的参考用书。
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饮料和冷饮配方1800例 李基洪、黄来发 编 9787501942534 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着社会的发展和人们生活水平的提高，各种饮料已成为人们生活中必不可少的消费品。社会的需求，极大地刺激了饮料工业的发展，使得饮料技术不断更新，新品种相继推出，产量迅速增加。但是，在饮料生产中也常因设备落后、管理水平低、科技人员少、技术差而阻碍着饮料工业前进的步伐。 作为饮料生产关键技术的饮料配方，已日益为人们重视，但由于多种因素的影响，介绍饮料实用配方的书籍比较零乱，不够系统。不少科研单位和企业花费大量人力和物力，投入某些业已成熟的配方的研究，浪费了宝贵的时间和资金。一些小型饮料厂由于受某些条件的限制，无力开发新产品，只能沿用一些老配方，使得品种单调、质量不高、口味不新，企业的生产、销售陷入困境。 为了适应饮料工业发展的需要，为了帮助有关读者了解饮料生产的工艺、配方等方面的知识
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情调烧烤 杨向东 著 安徽科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《情调烧烤(第2版)》由烧烤的实用性入手，讲求“体用结合”，在中外饮食文化频繁交流的今天，更是萃集古今中外的烧烤制法，从原理到操作，求其实用，运用于不同环境；有“因陋就简”的露天篝火烧烤，有竹烤、自助烧烤，也有使用各种烧烤炉的标准烤制方法，烧烤爱好者可以自由选择。《情调烧烤(第2版)》内容上既求简洁明了。又以“即学即用”为原则，旨在帮助读者更好地掌握烧烤技法，享受烧烤乐趣。
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时尚美食系列：懒人要吃素 林美慧 著 9787501950485 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
家常素菜大公开，吃得健康又享受；聪明的食材选择，吃素也有懒人招术，简单方便的素菜技法，新手也可以快速上手，兼顾省事、美味与营养，在家就能轻松做健康素菜，为都市白领提供最倾心的美食享受。 对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷，最重要的就是掌握”偷懒”的料理技巧。 “懒人”系列正是为现代人量身定做的、烹制方法简便又快速，省时又省事的食谱。内容从食材选择、基本技能到炒制秘诀等，所有菜式调理方便、口味多元化，教会读者用最偷懒的方式，烹调出最营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示，即使是厨房新手也能轻松完成地道美味。
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细做川菜 李朝亮 编著 麻辣大众川菜传统川菜的味型类型烹饪技巧方法菜谱书籍
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新编家常食材烹饪宝典《新编家常食材烹饪宝典》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442960 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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水果切雕集锦郑忠良 著上海科学普及出版社9787542719614 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书讲述水果经过切、雕及拼摆后制成水果拼盘的方法。介绍了迎宾花篮；花艳果圆；秀韵娇姿；彩虹飞渡；四季果香等的材料及切雕方法。
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有妈妈味的家常菜 杨桃美食编辑部主编 著 饮食营养 食疗生活 书店正版图书籍 江苏凤凰科学技术F
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《家常美味系列：家庭快手小炒》详细介绍了各种家庭小炒的材料、调味料、做法和快手妙招。语言简炼，图文并茂，不仅适宜普通的消费群，还适合广大厨师们一阅。
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