蔬菜瓜果的药性及美容方1000例 陈如英 主编 9787504830562 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本体现中医以内养外美容原理，以来源方便的蔬菜瓜果为主原料采美容的书籍。内容包括两大部分。一是蔬菜瓜果药性方面的知识，如主要药用成分、治疗功用、使用范围等，知之则可自己针对具体情况调配制作保健饮食。二是以蔬菜瓜果为主原料，按中医原理组配的各种美容（治疗）医方，读者可对症直接选方配料制作美容保健剂。 本书适合一般家庭使用，也可作为有关医疗（美容）工作者的参考用书。
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家常 炒菜 吴杰 等主编 中国中医药出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大盘的肉，大碟的菜，大杯的酒 大厨亲自演示，资深老饕推荐 汇东北菜流派精品，展东北饮食精华 辽宁菜·吉林菜·黑龙江菜 集一百零一道东北菜，烹正宗东北美食
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闽菜精华——教您学做名菜系列丛书 吴杰 主编 中国建材工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书所介绍的66例具有福建风味特色的闽菜，集中体现了福建风味的传统名菜和现代名菜。全书图文并茂，对每款菜肴的原料、制作、特点及操作提示都作了具体的介绍，并配有示范图片。本书菜肴的分类，按水产菜、蓄肉菜、禽蛋菜、蔬菜和其他五大类。本书以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的用料配比，制作方法、成品特点与操作提示作了详细的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书内容全面、科学、系统、实用，图文并茂，步骤清晰，它不仅可作为全国各地烹饪院校，烹饪技能培训站和厨师培训班烹饪实习课的教材，还可作为全国各地餐饮业和劳动主管部门评定、考核厨师技能的参考书，而且还是国内外烹饪爱好者，美家食和家庭主妇的良师益友。
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跟着名厨从零开始学料理 蔡全成 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
正确使用量杯与量匙、认识菜刀的各个部位、刀刃呈锯齿状的长刀、是什么刀、萝卜礤丝时最后只剩、小块怎么办、不锈钢锅与不粘锅哪、种炒菜比较好、涮涮锅和寿喜锅的差别、用蒸笼与蒸锅时如何防粘、怎么洗碗才能洗得干净、又迅速、在家请朋友吃饭时和该准备哪些餐盘等等。
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新婚浓情美食——入厨乐系列 萧浩礼 编 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
厨房是一个奇妙的世界，烹饪过程中既充满乐趣，亦蕴藏不少学问。 要吃尽东西南北美食，出外就餐自然是一个办法，但在家中自制，不但可以省下一大笔钱，那种心灵上的满足感比到餐馆去更有过之而无不及。从厨房中端出香喷喷的菜肴来，与亲人朋友共享，品味其中，成功的陶醉感便油然而生，更带来家庭温馨的氛围。 要做出好菜式，首先得学一点烹饪技巧，要用点心思研究原料、配料、搭配及分量、火候等及其相关过程的先后，琢磨出有关道理，再参考有关菜谱，技术自会不断提高。 为了帮助读者更快地提高厨艺，我们特别出版了“入厨乐系更”，希冀让大家更快掌握入厨的技巧和学会烹制各种菜式，以尽享入厨的乐趣。
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“吃道”既成了一门“学问”，内容并不光是烹饪的技巧，更要知道如何去欣赏，要知道好和歹的区分，以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”，可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣，洋洋洒洒为“吃”写了好几本书，这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上，所以不是食谱，而是一本“吃学”大观。
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本书是一套美食名家传家菜的第三卷。作者为民初美食名家江太史嫡孙女江献珠女士。她一生醉心于有传统风味的健康美食和充满温情的家厨文化。本书专为追求生活品味、热爱家厨文化、关心家人健康的读者打造。这里总结如下几点，与大家分享： t 文化味道浓，充满暖暖的家庭温情。在本书中，作者不是为了做菜而做菜，在介绍菜品的字里行间，同时讲述一些家常琐事，包括其祖父创制各大经典名菜的掌故，香港美食杂志社陈总编的《食经》中创新的菜品，以及逢年过节时与亲友一起分享美食的美好记忆，等等，虽显零碎，但富人情味，很温馨。 t 菜品精选，粗料精做。作者整理了其祖父流传至今的经典菜式，比如 “江太史菜茸羹”、 “骨香甘露鸡”等等，并用现代烹饪器具和技法来重新演绎；而且，本书中还包括自己游食四方时品尝到各种美食，既有大陆
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小锅菜是人等菜，大锅就是菜等人了，做好大锅菜，小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅，炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的，菜品的颜色没有经过任何处理。
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我要吃肉 日本株式会社柴田书店 刘超译 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.星级主厨教你做出美味的牛肉和猪肉菜肴 2.66 道猪肉料理 和62 道牛肉料理 3.晋级料理能手的御 用参考书 4. 各大神人主厨店内人气餐点大公开，在家吃遍全球美食 5.一次又一次地，感动味蕾的猪肉和牛肉，300多张图片完全图解，从材料到做法详细分享，星级美味佳肴在家成功做。
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适读人群 ：广大读者 “下厨记”系列的第五本。这一本是作者在国内写的后一本了，之后再要写，那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。 延续“下厨记”一贯的行文风格，在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。然后下厨一试身手，保证不会失败。
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家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味 正版图书,下单速发,可开发票
《家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味(升级版)》教你烹制出下饭的家常菜，不论你是苦恼晚餐吃什么的外食族，还是准备嫁作人妻的准新娘，都能在《家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味(升级版)》中轻松学会烹饪下饭家常菜的基本知识与技巧，快来亲身体验做菜的乐趣吧！
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馋嘴肉食好吃到流泪。一醉不方休，一碗好肉解千愁。献给爱吃肉一族的礼物——记得很久以前过年的时候，超喜欢家里买半扇的猪肉，然后让妈妈把肉的各种部位，做出各种花样来，然后把美味的肉塞入馋馋的嘴巴里，那满口的都是幸福与满足。肉就是食肉一族的情人，没有肉肉，生活不知道会减少多少色彩和滋味。
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随园食单 袁枚著,元江雪注 开明出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：大众 你知道茶叶蛋煮多久才入味吗？ 你知道鸽子跟什么一起煨好吃吗？ 你知道甲鱼应该买多大的做出来好吗？ …… 答案就在本书中……
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滇菜发源于春秋战略至两汉时期的古滇国，唐宋时期（南诏、大理国时期）初具雏形，经历了元明时期的大变动、大发展，形成于清代中叶，是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。
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家常营养菜谱 丁海涛 编著 辽宁科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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