
四川风味菜彭进 编四川科技出版社9787536447981 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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【认准正版 量大优惠】【正版】豆浆米糊果蔬汁:养生速查全书//养颜美容瘦身蔬果汁养生五谷汁蔬果汁玩转榨汁机大全榨出花样饮 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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跟外婆学酱卤烧烤腊 外婆拿手的烹饪技艺 家常菜酱卤烧烤腊配方应用书 好吃易做 回味悠远 优质图书 正版保障
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上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编 9787563364886 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
美食是旅游的是重要组成部分,也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富,对饮食的讲究,以及饮食文化的兴盛,更是驰名中外。 上海作为中国的经济中心,2010年世博会的举办地,更是汇集了古今中外的各式美食,从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,从百年的老字号到新近兴起的新势力;从火锅到小炒,从烧烤到海鲜,从本帮菜到甜品;荤食素食,中餐西餐,各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心,在上海总能寻找到最地道的“吃”处。 生活水平提高了,自己或一家子也常下馆子;工作生活中,无论商务还是友聚,请客吃饭是常事了;或遇周末节假,同学朋友聚会多了,寻找美食的机会也多了……但偌大的上海,生活节奏如此紧张,工作如此繁忙,谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢?“为美食者提供
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【认准正版 量大优惠】【海南出版社】梅森瓶里的轻食光 石珊珊 100种美味健康的轻食食谱书籍 轻断食书籍 极简素食主义 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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30分钟做晚餐——现代人食谱·食尚系列24陈金叶 著中国轻工业出版社9787501942374 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从下班回家到晚餐上桌,多数的职业妇女往往只有短短的半小时到一小时的时间可以利用,如果没有事先规划,即使有材料可以煮,光是等食材化冻、腌拌等,就足以花上一半以上的时间。因此,想回家就立刻变出三菜一汤来,光靠灵活的手脚可不一定办得到,事前的规划决不能省。只要能清楚今晚想做出哪几道好菜,把需要长时间炖煮的羹汤先处理,再利用炖煮的时间料画烹煮时间较短的蔬菜、鱼肉,就可以在30分钟内迅速做出三菜一汤,让你美味、快速共享!
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【认准正版 量大优惠】广式点心制作工艺(“粤菜师傅”工程培训教材)粤菜菜谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业 名厨全套厨师入 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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家常真味-贰 江献珠 9787540681029 广东教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以一日三餐的居家菜为主,强调粗料细做,让居家菜轻而易举地走上一个新台阶。 作者见多识广,几十款菜里除了在香港的日常菜式,还有儿时家族鼎盛期吃到的美食,在美国学到的家常菜肴,教烹饪课时给学生演示过的菜式,到美国豪门大户上门到会时烹制的旧式排场大菜。每个菜都配上心情故事,娓娓道出粵菜文化的演变和种种趣事。 本书在选菜上与从前略有变化,那就是简化:一是省时易做,二是材料简单,三是口味至尚,四是价格便宜。其特色依然是以味为先,清淡为尚,注重时令,中西共冶,以图文并茂的形式,分步详解读者关心的焦点,操作中的难点和关键点。
¥69.36定价:¥160.40 (4.33折)

养生家常菜一本就够甘智荣 编江苏科学技术出版社9787553742595 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《养生家常菜一本就够》从基础的烹饪知识着手,介绍了一些养生、烹饪的常识,将养生与烹饪完美融合,让读者朋友了解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外,本书精心挑选了75道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分,每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导,以及所用材料和做法演示。同时,本书还列出了菜品的口味、烹饪方法和适宜人群,让读者在烹饪过程中能够得心应手,有针对性地选择食材,为家人合理配膳,吃得更营养健康!
¥4.90定价:¥312.18 (0.16折)

川菜食画 川菜菜谱书家常菜大全 食谱书籍大全 家用 烹饪书籍做菜书籍大全家常菜 四川饮食文化 全新正版,可开发票
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大众凉菜大众饮食丛书 177页 229页吴敬华编著刘建成主编
¥23.00定价:¥23.00

两个鸡蛋一盘菜格润生活 编青岛出版社9787555235958 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼……这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材,各种做法,各种口味,百吃不厌!本系列图书不仅为您呈现出这些食材的百变佳肴,更为您捕捉它们背后有趣的故事,爱一种食材,爱得执着,爱得彻底……
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开心饮食:家常小炒丁通 编中国人口出版社9787802025936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《开心饮食》汇集百种美食,浓缩五味精华,省钱、省时、省力、省事,更营养、更美味、更实用,让你享受有家、有爱、有美味的快乐。《开心饮食》,值得拥有! 《开心饮食:家常小炒》是“快乐饮食系列”之一《家常小炒》,喜欢做菜的朋友不可错过哦!
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川味包卷菜彭进 主编四川科学技术出版社9787536456044 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书汇编了210道不同风味、有个性特色的包卷菜肴,有桐叶包虾仁、桑叶包虾、蕉叶包虾、粉皮蟹黄包、蛋包土司蟹、胡萝卜夹鲜贝、鱼肚春卷等。
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很滋补的女人菜甘智荣 编黑龙江科学技术出版社9787538885743 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
用天然食材,妆点魅力人生。本书从女性生理特征入手,精选多道女性滋补菜例,每道菜例配有详细的制作过程、营养功效等内容,特效滋补,养颜、抗衰全都有;对症调养,祛病、强身做“食”全十美的女人!养颜妙招一一展现,养生功效一目了然,用滋补美食呵护自己,做一个优雅从容的自信女人!
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新编家常菜谱 石万荣 著 9787229004033 重庆出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编家常菜谱》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了1000例原料易得的家常食谱,使您的饮食更加丰富多彩。几千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性,并提出“安生之本,必资于食,不知食宣者,不足以生存也。”也就是说,吃是为了生存,而吃得科学、吃得合理才是生存的基本。但是,究竟该吃什么,怎么吃,仍然是大多数现代人需要深入了解的一个问题。
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精编食品雕刻赏析与技艺刘海波 著江西科学技术出版社9787539028408 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
食品雕刻是艺术产物一种,在我国有着悠久的历史,是我国烹饪文化艺术中的一枝奇葩,是对烹饪文化的主题升华。它化平凡为神奇,使普通菜肴耳目一新。食者在钟情于美食的同时还有一种靓丽的神觉享受,从而更活跃宴席气氛。 随着烹饪行业的迅猛发展,食者对美食的要求不仅仅局限于色、香、味、形,还更注重菜肴的整体艺术效果,这就要求食雕从业者不断提高自我艺术修养和雕刻技艺。 《精编食品雕刻赏析与技艺》介绍了花木类、人物类、禽类、兽类、鱼虾类等许多精美的食 雕作品及其制作步骤,重点分析了泡沫雕和果蔬组合雕的选料、刀具、刀法及制作程序和技术要领,供食雕爱好者欣赏和参考。食雕学习者可以通过本书步骤分解图模仿学习。
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小学生吃饭救星:食上无难事<优选包邮好书> 本店支持开票 可联系在线客服索要
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巧厨娘:海河鲜,游到碗里来 蜜糖 著 青岛出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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考吃 朱伟 中国人民大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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意式经典料理轻松做:厨房里的美味“煮意” 华中科技大学出版社 全新正版,可开发票
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闽菜史谈 刘立身 著 海风出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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分步详解家常菜:家常菜好吃的秘诀 瑞雅 著 广东科技出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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鉴壶 寇丹 著 浙江摄影出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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馄饨·烧卖·春卷金华 著云南人民出版社9787222040564 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨,除了可做成清鲜的馄饨汤,还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨,可以说变化度相当高,不仅能够增添料理时的乐趣及创意,也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖,只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖,还要教您做出各种金黄栈脆的春卷,本书收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等,保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。
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总觉得年菜制作很复杂?《红火年菜》让你看到年菜原来如此的简单易做! 漂亮的造型,喷香的味道,赚足面子的大菜上桌, 80道温心大菜为你详细的呈现,即使你是厨房新手,也能为这个年的主角。
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上海素食 周三金 金盾出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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舌尖上的节气厨房 杨力 跟着节气吃美食 应季食材制作大全教程 时令美味养生保健治未病 顺应二十四节气变化食谱书籍健康菜谱
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名优酱菜腌菜家庭制法300种 仇志荣 编著 金盾出版社 122页
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家常菜精选1288例 《家常菜精选1288例》编写组 编 中国轻工业出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划,内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分,专为现代人量身定做。分为凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面,共1000道家常菜式,其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐,为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事八大方面的小窍门,让读者“一册在手,下厨不难”。 《家常菜精选1288例》为竖24开,全彩印刷,一菜一图,版式美观大方,查阅方便,信息量大,性价比高,是精选菜谱中之精华,非常适合收藏或馈赠亲友。
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家常食材养全家 李宁 著;李宁 编 中国轻工业出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精选了家庭常见食材,从多个角度加以剖析,包括热量、营养含量、宜忌人群、每天推荐食用量以及选购和保存方面的指导。看点是,很多食材都介绍了它的品种,并以实际拍摄的图片呈现出来,让你再也不会”傻傻分不清楚”。此外,有些食材还介绍了独特的切法、刀工,有的是为了烹调,有的是为了增加情趣。
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土豆你个马铃薯:“土豆先生”奉上炙手可热的68道勾魂家常味 萨巴蒂娜 编 上海文化出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
好吃的东西不一定有多高贵,但它一定有着不小的潜能。有一种食材,它一年四季都能出现在超市的货架上,还有菜市场的每一个摊位上——它就是土豆君。 大厨经常讲:越是简单的食材、调料和做法,越能考验一个人的厨艺,看来土豆深深地印证了这一点。就是这盘最普通不过的素炒土豆丝,恐怕也是有一千个人就有一千种味道,要想达到大厨的那种——同时拥有着最朴实的铁锅的镬气香,与最原始的土豆清香,入口还有一丝甜——的境界,你的距离还有多远?土豆并不是一个可以轻易糊弄的角色,但这并不代表它难相处,相反,土豆是最贴心最家常的了。你只需要掌握了土豆的挑选、刀工、搭配、火力、调料、葱花煸多长时间,等等,这些基本功,然后纵情施展你的创意就可以了。因为土豆本来就是个有着千变万化的食材高手,蒸煮、炖炒、煎炸、微波,样
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