学做中国菜 肉菜类 中英对照《学做中国菜》编委会 编外文出版社9787119024912 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为《学做中国菜》系列丛书之一肉菜类分册，介绍40种肉类菜肴的用料和烹饪方法。 肉类菜肴一般是指用猪肉、羊肉、牛肉制作的菜肴。 肉类的烹制方法很多，炸、溜、烹、爆、炒、煸、烤几乎全可用上。制作时，需根据食用者的喜欢和口味选择菜式及相应的烹制方法。
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《瓜果蔬豆菜典（第3版）》讲解冬瓜、节瓜、葫芦、南瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、搅瓜、蛇瓜、木瓜、佛手瓜、豌豆、蚕豆、扁豆、豇豆、毛豆、菜豆、刀豆、荷兰豆、扁豆、芸豆、豆角等20余种常见叶茎蔬菜食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。
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中国大锅菜 李建国 主编 中国铁道出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
小锅菜是人等菜，大锅就是菜等人了，做好大锅菜，小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅，炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的，菜品的颜色没有经过任何处理。
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山东乡土菜 陈绪荣 青岛出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
想要吃地地道道的鲁菜吗？ 想感受山东浓烈豪放的乡土饮食吗？ 只需要两个步骤： ——阅读本书 ——走进厨房 现在的鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的，讲究丰满实惠，大盘大碗，然而随着社会经济的变化，人们消费水平的提高，鲁菜的风格逐渐被忽略淡忘了。本书作者走进胶东、济南及梁山水泊等地，搜集整理了一批独具农家风味的山东乡土菜，并将它们整理成册出版，可供广大烹任爱好者参考借鉴。
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本书特别精选数百道家常菜，常煎炒烧佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽开胃，家常煮炖卤佳肴浓郁下饭，家常蒸烤佳肴简单美味，即使新手也能轻松搞定。依照料理方式分篇，再依照肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆腐等食材类别，不用每天烦恼要吃啥，翻一翻本书一定会让你找到你想吃的家常菜。
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阿拉兔幸福素食堂 韩李李 著 世界图书出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《阿拉兔幸福素食堂》升级了。 去年初版上市后，尽管好评如潮，但对于主义的李李来说，还留有些许遗憾。于是，我们决定将其升级，努力做到尽善尽美。 没想到，一做就是一年。一年的努力也让"升级版"名符其实。 一、我们对每道菜品的版式做了调整，尽我们所能将其美化。 二、每道菜品都补充了实物图，为了拍摄，耐心的李李把每道菜品重新做了一遍。 三、增加了新的菜谱，并邀请吕颂贤和慕容引刀一起制作视频。 看到，听说扫进去会有惊喜。 四、采用了100g的桔梗纸，更环保，更有质感。 如果仔细观察"食材"部分，你会发现每道菜品里都有一种叫"爱"的食材。我们做素食书的初衷也是为了传播爱，因为我们都爱生活，爱地球，也爱自己。 如果你读到这里，说明"爱"已经将我们链接，而这些菜品足以让你微笑，让你幸福。
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鹿肴120例--创新厨艺丛书 赵国梁 主编 上海科学技术文献出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
鹿肴是饮食文化的一个重要组成部分，它通过手工对食品原料进行制作，塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面，使人赏心悦目，获得美食与艺术的享受。
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二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷乖乖与臭臭的妈菜谱辽宁科学技术出版社凤凰
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南北小菜 李梅仙 著 湖南科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这个时代已不再有金饭碗，很多朋友都在这个时候不约而同地选择自己当老板，开创事业里的第二春；或是减少外出就餐次数，选择在家享用美食。不管您是想要开店致富，做做小吃、摆摆面摊，还是自己居家享用，小菜都是您不得不学的功夫。 其实，从做小菜就可以看出一家店的好坏和老板的用心，当然，它也是呈现在每位客人眼前的第一印象。所以对小菜多下功夫，可以说是一本万利的生财法则。举例来说，这本《南北小菜》里的香煎鲐鱼，您可以将鱼头和鱼尾运用在咸鱼肉不饼里，酸豇豆炒牛肉末也可以变化成干拌面的作料，通过使小菜变得更加多样化、更具经济效益，赚进滚滚财源。 不仅如此，小菜还能预选准备好，让客人在用餐前边吃小菜边聊天，缓和紧张气氛，让第一次当老板的您有充分的时间准备客人所点用的餐点，不会一下子手忙脚乱；
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