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美味只需酱油、糖和盐[日]山田富起子 著；张昕 译南海出版公司9787544284639 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
据说，日本家庭拥有的调味料品种是世界上较多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味醂、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉…… 但实际上，只要有新鲜的食材，用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩卖的调料包和调制好的酱汁，这样做价格便宜，又可以看清每样食材，让人安心食用。 美味料理是可以利用更简单的方法制作出来的。借助从前妈妈们的智慧，减掉多余的调味料，寻找简单明了的美味调味方法，就能回到只用砂糖、酱油、食盐调味的烹饪之路上。 本书向广大爱好厨艺的读者介绍了日本料理中糖、酱油和盐的用法，以及上百种只用糖、酱油、盐就能做好的料理食谱。
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鹅鸭100味许衡 编著；蒋惠瑜、许浩琨 整理广东科技出版社9787535932778 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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正版】维生素全书 9787801107022 中国民航出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
缺乏维生素可能产生哪些症状？ 视力不好——可能缺乏维生素A 脸色不好，易感疲劳——可能缺乏维生素B 记忆力不好，注意力不集中——B族维生素可能不足 易感冒——可能缺乏维生素C和维生素D 长得比同龄人矮小——可能缺乏维生素D 《中国营养改善行动计划》的总目标之一是预防、控制和消除微量营养素缺乏症，尤其是基本消除5岁以下儿童维生素A缺乏病。 ——摘自中国营养学会《中国营养改善行动计划》 我从未感冒过，我把我的健康主要归功于服用了维生素和矿物质。 ——诺贝尔奖得主、维生素C的研究先驱波林博士 影响儿童正常发育的主要因素之一就是维生素的摄入不足。 ——中华预防医学会儿童保健学会 许积德教授
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粤菜文化传承与创新实践案例 【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品雕刻教与学.人物造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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简单食材做出心动美味，厨房新手变身家常大厨 买得着 吃得起 学得会 做得成 东西南北中，美食全包括 兼顾不同地域、不同口味、不同饮食习惯人群的个性需求，全面涵盖了凉菜、热菜、主食甜点、汤羹等l001种家常美味。 健康和美味，一个不能少 针对现代人方便快捷、健康、美味的三合一要求，淘汰部分不符合现代 饮食习惯和健康标准的菜肴，保留传统经典名菜，补充多种营养和美味兼顾 简单又省钱，快速又省心 针对家常烹饪的实际需要，选择的都是最常见的食材和调料，用最简单最方便的烹调方式做出你的美味。 烹饪小窍门，贴心更 针对烹饪中需要注意的难点、重点，设置爱心贴士，答疑解惑，并附有常用烹饪技法的详细解说。 分类更科学，查找不费力 针对读者的阅读和查找习惯，将所有菜肴分为4大类、l8小类，方
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滇菜发源于春秋战略至两汉时期的古滇国，唐宋时期（南诏、大理国时期）初具雏形，经历了元明时期的大变动、大发展，形成于清代中叶，是中国菜体系中一个具有鲜明民族菜系特色、又具有突出地方菜系特点的菜种。
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