正版这么做饭超好吃:肥猪猪的超治愈美食手账肥猪猪 著；文化 出品台海出版社9787516836682
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沙锅大王100味 符学平 编 9787534541490 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
早在1.1万余年前的新石器时代，我国就出现了简单的陶器。真正意义上的有水有火的烹饪从此开始。陶器的产生使以水作为传热介质的诸多烹调法陆续问世。现代沙锅就是由古代陶器演化而来，而沙锅菜也已成为中国烹饪百花园中的一朵奇葩。 沙锅制菜有三大特点：一是原汁原味。经沙锅烹制出的菜肴最能充分地将原料的本味原封不动地表现出来，不受其他因素影响。二是营养互补。经沙锅烹制出的菜肴，大都为两种以上的原料，经过一定的科学配比和较长时间的火候烹制，使原料中的各种营养素得到充分的溶解、分解和相互渗透，重新组合，从而得到最佳的组配状态，形成特定的风味。三是价廉方便。沙锅菜肴在烹饪工艺制作方面实属简捷方便，工序不复杂，技术难度不高。沙锅作为盛器价格也低廉。因此，沙锅系列菜成了中国烹饪中极具民族特色的一大菜式。
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苏州家常菜300例:苏州菜馆 蒋维利 编著 9787543920071 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细地介绍了苏州菜各种风味特点以及河海鲜类、家畜类、家禽蛋类、豆制品类、田园时蔬类等各种菜肴的特点及烹制方法。
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家制风味酱菜300种 周范林 编 9787503832871 中国林业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家制风味酱菜300种》的读者面很广，不仅适合城乡家庭、大小饭店的人员阅读，也可供广大烹饪爱好者以及各类烹饪专业的学生作参考用书；广大菜农在菜多卖不出去时，可依《家制风味酱菜300种》的方法，制作风味酱小菜，在瓜菜缺少的淡季市场上定能卖上好价钱。 《家制风味酱菜300种》中所介绍的原料及各种调味料，不是一成不变的，可根据个人的爱好选用，增加或减少。原料的数量要根据实际需要和现有的容器容量来确定，以免造成浪费。
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大厨小菜 李光健 9787557843793 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书按照家常、快捷、营养、简单的原则，分为清爽小菜一碟、快手小炒一盘、经典家常菜式、鲜美一碗靓汤和我家主食厨房共5个篇章，介绍了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理、适宜制作家宴的美味菜肴100多道。每道菜肴不仅配有精美的成品彩图，我们还针对菜肴制作中的关键步骤，配上海量的分解步骤图片，让您能更直观地理解和掌握。正如本书编著李光健老师所说的，大厨可以做小菜，而全世界*好吃的菜是在家做菜，虽然看似简单，但永远吃不腻，因为小菜虽小，但有爱的味道。
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早餐来了雯婷茜子 著中国轻工业出版社9787518401987 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《早餐来了》由网络红人雯婷茜子编写，作者本人既是营养师又是知名美食博主，更是一位美丽妈妈，她将根据自己多年的入厨经验，给读者带来多款时候孩子的既美味又营养的早餐。 《早餐来了》中从以下几个方面来介绍：10分钟料理，快手美味；好玩的烘焙课，宝宝妈妈动手做；创意宝宝餐，动物卡通超萌面点；偶偶换换口味，不一样的异国风情；宝贝过敏体质，妈妈不用担心；宝贝生病了怎么办？对症的病号早点；健脾养胃，花样五谷；补锌补钙，身强体健，益智健脑，天赋展现；增强免疫。百变果蔬等。 内容非常丰富，图片精美。而且都是以套餐形式出现。
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二十四节气美味家常菜：秋李颖 编科技文献出版社9787502359287 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“一方水土养一方人”，这句古语既包含了地理环境对人体生长的影响，也包含了季节节气对人体的影响。《黄帝内经》中也指出“人以天地之气生，四时之法成”，在不同的地域、不同季节和节气有不同的物产作物，满足了我们身体的不同健康需求，恰当的时节进行恰当的饮食更具有合理性与科学性，这种观点已经被越来越多的人接受并遵循，因此科学膳食不仅要按照营养学合理安排饮食结构，还要顺应各节气中身体的自然生理需求安排饮食。
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下厨记Ⅴ 邵宛澍 上海文化出版社 9787553505565
适读人群 ：广大读者 “下厨记”系列的第五本。这一本是作者在写的最后一本了，之后再要写，那就是如何在国外用当地的食材下厨烹饪了。 延续“下厨记”一贯的行文风格，在唠家常中将采买和下厨的过程娓娓道来，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。然后下厨一试身手，保证不会失败。
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九九全羊大菜 艾广富 电子工业出版社 9787121244148
烹饪大师、清真烤鸭传人、“鸭胡”胡宝珍和清真菜大师杨永和的弟子艾广富先生倾情打造。 走进联合国——西贝莜面村集团。 中国烹饪协会会长苏秋成、书法家启功先生、萧劳先生题词，西贝集团董事长贾国龙先生作序…… 西贝集团九十九顶毡房餐饮公司烹饪技术总顾问艾广富先生毕生扛鼎之作！
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中国食经 精 任百尊 主编 上海文化出版社 9787805119274
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蔬菜(日)EI出版社编辑部编著华中科技大学出版社9787568076173
为了健康，是不是应该要让自己和家人，每天多吃有益身体的蔬菜呢？如果每天能够像享用肉类料理一样开心地享用蔬菜，是件多棒的事啊！所谓的蔬菜料理，并不仅仅与“减肥”“减脂”之类的字眼挂钩，本书说的是那些不仅很容易做，也因为营养丰富，对不常做菜的人来说是零失败的美味料理。本书的作者团队希望更多的人能接触蔬菜，因此在展现蔬菜的美味上颇下了一番功夫。如果能将这本书放置在厨房，让每天的餐桌上多点儿变化，实在就是令作者欢欣的事了。
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神仙钵里辣椒舞李元洛 撰文学苑出版社9787507712476 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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私房菜谱《私房菜谱》采风组中国轻工业出版社9787501943500 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收录整理的私房菜涉及到孔府、谭家、彭玉麟、谭廷铠、骆炳章、盛世才、刘伯温、魏道台、赵督学、海宁陈家、李鸿章、太原阎府、赵驸马、秦淮八艳、川西刘家、苏州谢家、泉州董家、苗族土司、土家族土司以及广东、福建、浙江、云南等一些旧时官宦或文人墨客的部分吃法。这些菜大都曾经在一些公馆、老院、老屋里代代私传。 新近抬头或曾经引人注目的民间吃法也是收录的对象，比如川菜中的来凤酸菜鱼、机场路水煮鱼、山城烧鸡公、泡椒系列；湖南干锅系列；等等，还有各地的闲人闲菜。这些吃法一直在小镇或山寨中流传，但近颇有农村包围城市，进入大酒楼，登堂入室变成流行菜的趋势。
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广东大排档--镬仔菜杨远雄 编；梁慧仪广东科技出版社9787535927897 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
广州食品多姿多彩，层次多样，其中与市民大众为贴近的是大排档，它以不拘一格，就在取材，简便易行等特点吸引了广大群众，大排档菜品的灵感来源于家庭食谱，与家庭息息相关，是民间家庭饮食的现实写照，反映着市民大众饮食变化，是体现市民大众饮食消费的晴雨表，也是大市民饮食潮流的集结点和饮食时尚的重要窗口。
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法式蔬果与蛋品制作高手大阪厨师专科学校吉林科学技术出版社9787538416879 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书以有代表性的菜肴为中心，讲解其做法，并大量地介绍了法国菜常用的各种蔬菜。与此同时，为了适应前述的时代变化要求，本书力图讲解如何利用蔬菜，充分发挥其本身所固有的色香味，使处于从属地位的蔬菜，在法国菜中占据主角地位。此外，在介绍蔬菜和肉类或鱼类拼配时，主要考虑使其自然而协调。
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《家常宴客菜》介绍了凉菜、主菜、辅菜、汤羹、主食、甜点酒水等家常宴客菜的制作方法，图文并茂，可操作性强。帮助读者轻松做出丰富可口，营养美味的宴客佳肴。实用美食全宝典，宴客好菜轻松搭，制作诀窍大公开。
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蒸菜、煲菜、焖菜500例 甘智荣 编 9787539052601 江西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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滇人要吃滇味。这是本能的呼唤。滇菜是滇人的荣耀，你爱吃吗？新派滇味菜有新颖性、独创性和风格多样的包容性。你想做吗？本书图文并茂，看了就会。还有大厨的名字可以去请教。 新派滇味菜就是云南人喜爱的菜点，也想让来旅游的客人分享。带本书在身边，可慢慢地回来，想像广博野趣的大众菜、民族菜。 云南又称滇味菜，它是26个民族菜肴的总和。滇菜的特色主要体现在口味特点和特有物产方面。 滇菜的口味是“鲜、辣、香、浓”。 “鲜”为海鲜、湖鲜、河鲜。“辣”是云南菜的一大特点。“香”分香气、香味。“浓”是浓郁。
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