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广东大排档新潮菜 杨远雄 编；梁慧仪 广东科技出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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鸡肉制品694例 李慧文 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《鸡肉制品694例》收集了鸡肉制品共计698个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。内容包括：鸡肉脱水制品，鸡肉腌、腊、风、熏制品，鸡肉蒸、煮、烧、焖、煨、炖、烩制品，鸡肉酱、卤、糟、醉制品，煎、炒、烤、炸制品，鸡翅、腿、爪制品，鸡内脏制品，鸡肉糜制品等。 可供从事食品加工工业的领导、科技人员和操作工人参考，也供广大农民、从事乡镇企业和 饮食业人员，以及城乡广大家庭烹饪爱好者阅读。
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快手家常菜 美食生活工作室 编 青岛出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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名店看家菜 浙江东方大酒店 编 上海科学技术文献出版社 9787543924659
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《好吃家常菜分步图解随手查》由中国纺织出版社出版。
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年夜饭 赵仁荣,张伟福 主编 上海科学普及出版社 9787542726063
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蔬菜教室：应季蔬菜料理完全指南·春夏 [日]内田悟 著；曹逸冰 译 北京联合出版公司 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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大厨家常菜：粤菜赵成松 著成都时代出版社9787546400594 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜注重朴实自然，注重质和味，口味比较清淡，力求“清中求鲜、淡中求美”。大厨教你运用特色调料创造独特的鲜美口感：老抽、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜酱、沙茶酱、鱼露、粟子粉、吉士粉、黄油、沙爹酱……。 酿、焗、白灼、生啫……全面介绍粤菜特有的烹饪方法。
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正版 中国地方风味名菜制作机械工业出版社9787111763376鲁煊[等]主编烹饪理论 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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菜谱 美味健身菜 9787510134999 中国人口出版社
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凉拌菜 刘志全 主编；陈志敏 河南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
凉菜，色泽光亮，清爽利口，选料多样，口味丰富，深受人们的喜爱。特别是用以佐酒，更令食客青睐。所以无论是普通家庭，还是宾馆酒楼，都很重视凉菜的制作。 凉菜按其制作方法，大体可分为酱卤类、热制冷吃类、凉拌类、腌渍类和熏烤类。本书中我们重点介绍了热制冷吃类凉菜和凉拌凉菜的制作方法，共计120余个品种。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学、图文并茂等特点。
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低油清淡菜谱350种 叶连海、郝淑秀 编著 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书分为植物菜类、水产品类、禽蛋类、肉菜类、甜菜类等五大类，共350个品种，书中对每种菜肴的用料配比和制作方法都作了具体介绍。
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美食达人带你玩转烧烤郑颖 著中国纺织出版社9787518036868 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
美食佳肴里不得不提的便是烧烤，经过烤制的食物喷香四溢，让人食欲大开，因此朋友聚会，家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤。 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量，菜例做法以及制作指导，简单实用，可操作性强。部分菜例搭配二维码，更直观清晰。
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中国传统菜系：家常川菜1000样张奔腾 编吉林科学技术出版社9787538434309 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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实用家庭菜谱 赵怀信 编写；乔成山 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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饮料和冷饮配方1800例 李基洪、黄来发 编 9787501942534 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着社会的发展和人们生活水平的提高，各种饮料已成为人们生活中必不可少的消费品。社会的需求，极大地刺激了饮料工业的发展，使得饮料技术不断更新，新品种相继推出，产量迅速增加。但是，在饮料生产中也常因设备落后、管理水平低、科技人员少、技术差而阻碍着饮料工业前进的步伐。 作为饮料生产关键技术的饮料配方，已日益为人们重视，但由于多种因素的影响，介绍饮料实用配方的书籍比较零乱，不够系统。不少科研单位和企业花费大量人力和物力，投入某些业已成熟的配方的研究，浪费了宝贵的时间和资金。一些小型饮料厂由于受某些条件的限制，无力开发新产品，只能沿用一些老配方，使得品种单调、质量不高、口味不新，企业的生产、销售陷入困境。 为了适应饮料工业发展的需要，为了帮助有关读者了解饮料生产的工艺、配方等方面的知识
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中国年节菜肴实战秘方 潘东潮、眭红卫 编 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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便当制作大全 周学武 主编；朱太治；杨红 中华工商联合出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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ZKC 正版素食家常菜一本就够（版）[Tasty Food]/9787553742410/杨桃美食编辑部/江苏凤凰科学技 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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旧时光里的老味道 旧食 著 9787550268609 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
整本书以小时候、老味道和老地方为线索，配以旧食独特的怀旧风照片，读来浓浓的怀旧感扑面而来，每张图片都是一幅摄影作品，可以慢慢看，细细品。每道菜肴的选择都经过深思熟虑，穿越时光的影子，从儿时的吃食到历久弥新的老味道，再穿过大江大河，在地方美食里穿流不息。
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中国湘菜·新潮湘菜：鸡鸭上桌高沉香 著湖南科技出版社9787535747808 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
湘菜湘点即湖南菜、湖南点心。湘菜湘点的发展有着悠久的历史和深厚的根基，在几千年的漫长岁月中，经广大劳动人民和历代烹饪师的不断实践改进、交流总结、锐意创新，逐渐形成了颇具文化内涵的地方菜系和点心，从而誉满天下。作为新潮的湘菜湘点，从一开始登上餐饮业这个竞争激烈的舞台，就以其良好的表现、精湛的技艺令无数消费者为之倾倒。 众所周知，中国烹饪举世闻名，自古享有“烹饪王国”之美誉。随着时代的变迁、社会经济的发展，当代湘菜面临着新的严峻挑战。如何在新世纪创新并发展新潮湘菜湘点，是我们面对的新课题，在继承中创新发展湘菜湘点是社会生活的发展对湘菜湘点提出的客观要求，也是时代赋予我们的历史使命，因此，正确地认识湘菜湘点在继承中创新发展的科学道理，科学地阐明其创新和发展规律，争取新中求精、精中创
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