
宴客家常菜张明亮 编吉林科学技术出版社9787538456875 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这套丛书既有介绍我国各地传统风味美食的《传统家常菜》,按照季节和营养不同而成的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《私房家常菜》,招待亲朋好友小聚的《宴客家常菜》,使您能够快速、便捷制作菜肴的《省时家常菜》,还有根据个人口味喜好的不同而编写的《百味家常菜》,此外,对于二人世界或者三口之家,《恋人家常菜》《巧妇家常菜》也将指导您烹饪出色、香、味、形俱全,而且营养健康的家常菜。 《宴客家常菜》介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图的分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。
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【【单册】教老百姓做家常养生菜1000例 】 教老百姓做家常养生菜1000例家常菜谱大全书籍煲汤炒面煮面营养早餐熬粥养生 【发货以标题中括号内书籍为准】
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老火靓汤、轻松快汤、清润甜汤、异域浓汤,各式暖心暖胃的好汤,给身体细致入微的关怀 合理搭配各种食材和配料,让精华都融入一碗汤中 清晰标明烹饪时间和难易度,制作前就能心中有数 每一步都配有清晰的步骤图,让烹饪过程更加直观 贴心的烹饪要点让你准确把握每一个细节,让煲汤更简单 营养指南让你轻松选择更加适合自己体质的好汤
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家常清真菜 张奔腾 编 吉林科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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家庭小炒500款 张甜甜 著 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
烹饪是食者与自然界的桥梁,古语有云:“食无定味,适口者珍。”美食的真正内涵在于食材的普通和食者的广泛认同。将常用食材的鲜美滋味,以健康科学的烹调方式牵引出来,这种“原味呈现”的精神乃烹调之灵魂。《家庭小炒500款》就是采用常见的大众食材,以美味为核心,以健康科学的烹调方式为原则,教您做出令食者齿颊留香、赞不绝口的美味佳肴,满足餐桌上每一张挑剔的嘴。“清中求鲜,淡中求美”,这是一本健康、美味的私家菜谱。《家庭小炒500款》精挑细选数百例经典菜肴,款式涵盖各类名菜、美点、靓汤。老菜新做,新菜巧做,南北皆宜,经典实用。《家庭小炒500款》提及的所有材料均属易得之物,做法亦简便易行。遵此法,则以往那些可望而口难尝的美食便可从高级宾馆、富贵大户乃至皇宫膳堂的餐桌上进入寻常百姓家,满足众生的口
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广东大排档:煲仔菜 郑衍基 著【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
广州食品多姿多彩,层次多样,其中与市民大众最为贴近的是大排档,它以不拘一格,就在取材,简便易行等特点吸引了广大群众,大排档菜品的灵感来源于家庭食谱,与家庭息息相关,是民间家庭饮食的现实写照,反映着市民大众饮食变化,是体现市民大众饮食消费的晴雨表,也是大市民饮食潮流的集结点和饮食时尚的重要窗口。
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原五星酒店大厨 25年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客17 000000点击量 人气见证 每道菜,每个步骤,都有诀窍! 不只学会100道经典家常菜,还有厨艺飞跃!
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舌尖上的乡情 中华家常菜29地区全7册 正规发票 新华书店正版图书书籍
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官网正版 西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验 9787111759300 机械工业出版社 教材【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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干货常识大全 双福、朱太治 编 9787504853813 农村读物出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
水发、火发、油发、盐发、碱发……干货纵有千百种,有了窍门一点通! 《干货常识大全》由双福、朱太治主编,介绍了干货的营养价值,烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准,干货泡发及经典美食制作,干货的购买和储存等内容。
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最受欢迎的家常保健菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版】黔菜图谱 贵州省饮食服务公司 编 9787221054562 贵州人民出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
本书整理黔味家常菜76道,是研究黔菜文化的重要资料,是厨师技能培训的课本,是主妇做黔味菜的入门书籍。
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再忙,也要给孩子做晚餐:4~12岁孩子的花样健康晚餐萨巴蒂娜 著青岛出版社9787555282228 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识,收录了各类别的美味菜品100余款,内容更加注重健康和实用性。
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爱上空气炸锅100天人爱柴辽宁科学技术出版社9787559122032 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书介绍了用空气炸锅制作的100道料理,都是美味可口,适合家庭制作的食谱,即使是零厨艺的人,跟着做也一定能成功。空气炸锅作为近年来非常受欢迎的小家电非常好,不过很多人买回去后,除了炸一些薯条之类的,利用率并不是很高。所以作者编写了这本书,提高家中空气炸锅的利用率,而且还可以充分利用小家电,减轻主妇们的做菜的压力。
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发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃2 邓静,李宾,杨建辉 著 菜谱生活 正版图书籍 中国轻工业出版社F
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【新华文轩】专业法式甜点制作教科书 底坯篇 正版书籍 文轩官网 机械工业出版社
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爱上“菌”鲜味甘智荣 著黑龙江科学技术出版社9787538889673 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
食用菌就像人类饮食长河中的一道绚丽的风景,以其独特的口味和营养药用价值备受各国人们的青睐。美国人认为蘑菇是“上帝的食品”,中国人称之为“菜中之王”“素食之冠”“药中珍品”。食用菌的种类繁多,常见的也有二十余种,我们往往熟悉却不甚了解。本书从菌类说起,带你走进“食用菌的王国”,教你选购、鉴别、食用菌的技巧和各种菌类的烹饪技巧,无论拌、炒、炖,还是蒸、烤,用心烹调,乐享鲜美营养菌菇宴。
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新编家庭川菜黄永莲 编四川科技出版社9787536446397 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着这一时刻的到来,人们对饮食、营养、健康提出了更高的要求,特别是在各种饮食文化的互相交融,烹饪技艺不断提高的今天,如何面向社会,向人提供营养、卫生和科学的美食,是一英很有意义的事,《新编家庭川菜》画龙点睛是为了满足这种需要而编写的。 这本新书,在形式上和内容上都很新颖,同进又适应广大家庭的需要,它既有理论的深入浅出,又有操作技巧的详细说明,既有传统的家庭川菜,又有微波炉制作的新川菜,既可供专业厨师参考,又可供家庭主妇学习。
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教材-酒水知识与调酒技艺中等职业教育旅游类陈木丰陈雨民酒水酒水知识调酒技艺职业教育旅游类2025年9月印1版1印9787 可开发票,保证正版
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中国烹坛名厨名菜精粹:经典融合菜余梅胜、孟连军 著中国商业出版社9787504459404 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《经典融合菜》的两位作者,长年战斗在烹饪一线,对于融合菜有着自己独到而精准的体会,并将这些体会毫无保留地融解在一道道精美的菜式中,令每一位翻阅《经典融合菜》的读者从中得到启发,并融合进自己的经验中,创意出自己的“融合菜”。
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新川菜经典·烧菜 王胜武 编 9787220059834 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
新川菜,是1996年以后川菜进入一个新的发展阶段。号称四大菜系之首的川菜享誉宇内,但随着社会的发展和变迁,传统川菜在上世纪九十年代中期遇到了前所未有的挑战,川菜业也进入一个低谷。作为对这种挑战的回应,新川菜应运而生,以一批现代化大型川菜企业为代表,启动了至今不衰的新一轮川菜热潮。 新川菜是对川菜传统的自觉反思和升华,是在充分继承传统基础上的创新,是把握川菜神髓的创造性发挥,是对川菜进行的一次全面和深入的整理和发展,是川菜史上的一次革命,是川菜进入一个新阶段、新高度的标志。 本书收集了川菜业内20多家代表性企业的代表性菜品864款,均由川菜大师、川菜名师担纲制作,是迄今为止对新川菜最全面的整理和展示。
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红豆牛奶冰:材料:红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。作法:1、红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。 2、见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拦到糖溶化,并呈黏稠状时熄火、放凉。 3、食用时先在盘内加刨冰,再浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
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