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2册 人气法式甜点+爱上做点心 书籍【镜像文化 正版图书】 支持发票 请联系在线客服
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中药做的家常菜:好吃、好做、好效果 詹强 著 9787534161797 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
药食同源,一样蕴涵着天地之气,偏性大的谓之药,偏性小的谓之食。如果在我们每天的饮食当中加入偏性大的食材,即使量少,但有规律地服用,也会给身体带来极大的改变,这就是食疗带给我们的惊喜。 以药为食,体质会缓缓改变,让每天的家常菜做些改变吧,健康离你并不遥远!
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家庭饮料制作/家庭食谱丛书 杜清 编;汪国钧 9787532317752 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要分四大部分。 第一部分是饮料的原辅料器具选择以及半制品加工。这是家制饮料的基础,经常翻翻对于做好各种饮料很有帮助。半制品指饮料加工过程中的中间产品,通用性比较强,本书罗列了糖浆、沙司、果酱、豪桨、糖渍水果等五类46个品种制法。这些半制品的原料大多是水果,在水果旺季、价钱便宜时制作,既省钱又可随时取用,十分方便。 第二部分是液体饮料,共介绍了果菜汁、茶、牛奶饮料、大豆饮料和汽水等五类183个品种。其中果菜汁、牛奶饮料、大豆饮料是国外颇为流行、国内尚在开发的饮料,常饮一杯有助于健身防病。在“茶”这一章中,着重介绍了茶叶、咖啡、可可等世界三大饮料的泡制和花色茶的调制方法。汽水是老少皆宜的饮料,随着家用汽水机的问世,家庭制作各种汽水成为可能,书中介绍了它的使用方法和典型配方。
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和星云大师一起吃饭 觉具法师 著;麻俊生 编 9787108049438 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这本书是跟随星云大师十多年的佛光山开山寮当家觉具法师撰写的结合插画作品的素菜料理书。全书不仅介绍了星云大师与徒众常吃的面食、饭食、便当菜、家常菜,各种点心,汤品,更与读者分享了星云大师的饮食理念、用餐习惯。每道菜的前面都有一篇小文章,介绍健康饮食的理念,介绍每一道菜背后的小故事,并通过漫画的形式,把每道菜的工序展现出来,透过这本书,让读者了解出家人的生活并非枯燥无味,出家人的饮食也是可以千变万化的。作者不仅擅长厨艺,而且绘画和写文章也都很精彩,故深得星云大师所欣赏。称赞说“能够以美味、美作、美心来供养大家,那就是最美的一颗佛心了。”
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10分钟做出家常菜 朱太治、双福 编 9787515803906 中华工商联合出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《10分钟做出家常菜》收录600幅精美彩图,制作过程全图解。 选取最易处理的食材,独家奉献最快速的做法,营养全面,花样百出! 本书还特别加入食材索引、厨房窍门索引,方便查找! 常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹调高手!
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梁实秋以文人之笔,赋予了“吃”一种别样的飘逸洒脱,韵味无穷……他不仅爱吃,对于各色菜点都很最精通,一篇小文之中往往是刀工技艺,火候香色,传闻沿革等无所不包。 ——兰州晨报 梁实秋的吃是文人式和书房式的——《雅舍谈吃》,文绉绉的。……说吃,其实也是“痴”,故国之痴,乡里之痴,传统之痴,都在举著投笔间了。——雷素 文化名家梁实秋的《雅舍谈吃》在他的散文作品中别具一格,谈及饮食引经据典,轻松幽默,屡次被收入他的各类文集选本,单行本也多次出版。——丁杨 这本书我好喜欢,常常看的,跟着梁大师的笔号一碗文化。文字很美,充满思乡怀旧之情!——香雪海(网)
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经典清宫菜 艾广富、马震建 著 9787504459411 中国商业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《经典清宫菜》提供了60余种皇帝膳食精品,更给餐饮、烹饪业者提供了一种技艺境界和思维理恋。御膳要热什么、学什么,确须业者认真思考。若把大师的思路学来,把大师挖掘的烹饪记忆学来,才能继承发扬,亦能生财有道,这也是作者千辛万苦研著成此书的根本意图。
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大众菜谱600款:新《大众菜谱》系列·精美礼品版 周欣 责任 编辑 9787502230906 原子能出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正版精装 百姓爱吃的家常菜 全家都爱的美味小炒书籍 详细图解新手学习厨艺家常菜普入门家用简单美食养生饭菜烧菜做菜的书籍 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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从容应对流感大流行 吴淑艳、陈珊珊 编著 9787501952144 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书简明扼要的介绍了流感、禽流感以及流感大流行的基本知识和规范措施,教会人们在流感流行如何做好隔离和个人防护。
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大吃包家的四季餐桌 大吃包 著 9787121251689 电子工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大吃包家的四季餐桌》介绍了80多道四季美食,还为重要日子(如节日、孩子大考日等)细心搭配了营养套餐,让读者感受最温暖的家的味道。这些美食按照春夏秋冬四季来分类,突出了顺应四季变化、采用应季食材来进行营养搭配。每一道美食都给出了主料和调料的精准用量、所需时间、难易程度、营养功效、适宜人群、推荐的搭配吃法以及制作过程的详细图片和文字说明,让读者跟着操作就可以做出来。
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最新南北清淡菜 陈学智 编 9787538836219 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
黑龙江省烹饪技术学校校长陈学智先生,科班出身,不仅有一身精湛的烹调技-术和扎实的理论基础,更有办学的经验和研究问题的睿智。陈先生主编的《最新南北清淡菜》一书,是他教学实践的结晶。该书的可贵之处在于“清淡”二字。一般说来,从饮食角度很难给“清淡’’下一个准确的定义,只能是一种大致的口感,或者仅是同“油腻,,相对而言。但是,“清淡”则是“食物充饥”与“艺术欣赏”的分水岭。如果人们的饮食,还停留在“充饥”阶段,那一定要讲究菜看的真材实料,量足而实惠。因此,大鱼大肉、整鸡整鸭必定要充满餐桌。而从艺术的角度看,人们的饮食是欣赏口味,享受人生。“清淡”则是一种品味的追求,同时也是人生境界的一种扩展。
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蔡澜寻味系列寻味南半球食肆无疆 可开发票,支持7天无理由退换货
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中国菜 698道征服味蕾的中式食谱 9787220119828 图书hl书籍
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学做特色风味菜陈绪荣 编哈尔滨出版社9787548405061 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《学做特色风味菜》:您一定有过这样的经历。美食当前,大快朵颐的时候心生感叹:我要是能做出这样的美食该有多好啊!亲戚朋友聚会,看着别人在厨房大显身手的时候,您一定暗暗埋怨自己:我怎么就没有自己的拿手菜呢!拿手菜不必太多。哪怕是一道也足以为您赚足面子。《学做特色风味菜》包罗了蔬菜、肉菜、汤羹、主食、水产以及地方特色风味菜,内容全面,制作方法简单,步骤讲解详细。每道菜还配有精美图片。让您在享受视觉盛宴的同时,真正找到属于自己的特色。一本书。让您烹饪的不仅是菜肴,更是精彩的生活;一本书,让您展示的不仅是手艺,更是独特的魅力;一本书,让您带给大家的不只是味蕾的满足,还包含着浓浓的真情。现在就让我们开启新的征程,成为厨房中从容的主角。
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一人食,安心;两人食,心安 早午餐·下午茶·轻食晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭! 《一起来吃》系列,精选“下厨房”人气的美食作者,分早午餐、下午茶和轻食晚餐三本。不仅是食谱,更是生活方式,是乐活榜样们的真实写照。从内容到版式,做有情怀的值得收藏的好书,做出区别于同质化菜谱书的独特内容。市面上不缺 菜谱书 ,缺的是一翻开就能感受到风格气质的真正的 美食书 。
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二十四节气美味家常菜:冬 李颖 等主编 科技文献出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《二十四节气美味家常菜》丛书遵循节气养生的理念,按照每个节气适宜的蔬菜向您介绍美味家常菜谱,您无需记住节气养生的繁琐阐述,只要遵循书中介绍的节气菜谱,即可达到节气养生的目的。 本书为其中之一的《夏》季篇。 春温,夏热,秋燥,冬寒——不同的节气,恰当的食谱,必要的营养,这就是本书将要给您的。 二十四节气美味家常菜,用最简单的方式,满足您美食欲望,更满足您身体的健康需求。
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简简单单的百姓菜1688 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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精选家常菜1688例陈绪荣 编中国纺织出版社9787506456159 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《精选家常菜1688例》制造色香味俱全的味蕾诱惑,让你轻松享受高品质的健康生活!凉菜、热菜、荤菜、素菜……无所不含;咸味、甜味、酸味、辣味……味味新鲜;经典的、家常的、特色的……道道诱人;炝、熘、炖、炒、煎、炸……样样精通;炒菜、主食、汤粥、果饮……种种美食;特色、美味、营养、健康……全家共享。
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7天学会家常主食(全2册)李鹏主编湖北科学技术出版社9787535269973
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正宗川菜160种1991年金盾出版社四川菜谱食谱川味美食原版老书籍【尚苑 正版】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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家常菜精选2288例尚厨美食研究中心 编四川科技出版社9787536479562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本着“菜品多,制作快,营养好,心思省”的原则,本书精选了老百姓所喜爱的家常菜千余种,并分为清新蔬果、营养菌豆、诱人肉食、鲜香水产、美味禽蛋、补益内脏、滋补靓汤、百变米饭、好吃面食、解馋小吃、时尚饮品、养生汤粥、食疗药膳十三个章节加以介绍。书中菜品,原料易得,指导详细,用量精准,帮你做成“色香味”俱佳的好菜。做个自己满意、人人羡慕的家庭厨师。
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让老中医都惊呆的 冻颜女神 私底下究竟吃什么?曾黎的私房食单大揭秘!秘密其实就藏在大自然里。跟随季节去挑选食材,用最简单的烹饪手法,还原食物最本真的味道,品尝四季的力量。《四季有味:曾黎的私房食单》除了曾黎的独家人生感悟和四季养生菜谱,还有曾黎对食物最温暖的回忆。都说食物最能唤起记忆,它总能让人的回忆再次闪闪发光。那些在北京求学时馋一碗毛豆的记忆、那些过年时和家人一起做鱼丸的记忆、那些在剧组和工作人员一起做饭的记忆 一起组成了现在的曾黎,闪闪发光的曾黎。
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换着花样做面食/萨巴厨房萨巴蒂娜中国轻工业出版社9787518432936
主食带来的幸福感和安全感在中国人的心中深根蒂固,人们对面食的花样翻新总抱有极大的热忱。面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、饼、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。本书全面囊括了各品类面食,同时选取的面食都是家庭容易操作的,以简单省事为原则。很多菜谱还相互关联,比如介绍了馒头,后面几道菜是馒头的花样做法,如配菜炒、配蛋液煎等,目的在于让人们在相对简单的面食做法学会之后,能用这些面食做更多花样,大大增添了本书的实用性。
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幸福小“食”光:超健康蔬果冰沙,一杯足矣(测品专用)【可开发票】
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新川菜经典·烧菜王胜武 编四川人民出版社9787220059834 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新川菜,是1996年以后川菜进入一个新的发展阶段。号称四大菜系之首的川菜享誉宇内,但随着社会的发展和变迁,传统川菜在上世纪九十年代中期遇到了前所未有的挑战,川菜业也进入一个低谷。作为对这种挑战的回应,新川菜应运而生,以一批现代化大型川菜企业为代表,启动了至今不衰的新一轮川菜热潮。 新川菜是对川菜传统的自觉反思和升华,是在充分继承传统基础上的创新,是把握川菜神髓的创造性发挥,是对川菜进行的一次全面和深入的整理和发展,是川菜史上的一次革命,是川菜进入一个新阶段、新高度的标志。 本书收集了川菜业内20多家代表性企业的代表性菜品864款,均由川菜大师、川菜名师担纲制作,是迄今为止对新川菜全面的整理和展示。
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创意奶油霜蛋糕 蛋糕制作书 奶油霜蛋糕基础配方 蛋糕装饰技巧 蛋糕裱花技巧大全 蛋糕裱花入门教程 蛋糕制作教程书籍烘焙书
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巧做糟醉菜——巧做菜肴系列周瑞兴 著上海科学普及出版社9787542731470 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
糟醉菜可以说是江南菜的精华,本书将零散的糟醉菜集中起来,加以筛选归类,又加上作者的再创作,选入近90道菜,几乎包含了所有特色的品种。从这个意义上说,不论是专业的厨师,还是家庭主妇、夫,甚至是烹饪研究者,都会对本书感兴趣。
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华夏文库 民俗书系 松风煮茗:婺源茶事洪忠佩 著中州古籍出版社9787534866364 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
婺源县为古徽州“一府六县”之一,今属江西省上饶市。因盛产绿茶,且产茶历史悠久,故素有“茶乡”之称。俗话说“一方水土养一方人”,独特的地理环境的影响,以及儒家思想的长期浸润,等等,使婺源形成了独具特色的茶俗文化。除此之外,婺源种茶、制茶、饮茶的历史,明清以来婺源茶叶出口的兴衰,也值得注意。
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轻料理:这样煲汤才滋补萨巴蒂娜 著中国轻工业出版社9787518426515 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
汤水养人。不论是微火慢炖的老火靓汤,快手妙得的轻松快汤,让人愉悦的清润甜汤,还是口感独特的异域浓汤,当全部食材的精华都汇集到一碗汤里,它能给身体带来细致入微的关怀。 本书中每一道煲汤食谱,食材都经过精心的搭配。跟随步骤图解和烹饪要点,只要把食材放进锅中,煲汤就不再是一件难事。简单易懂的营养指南,让你轻松选择出更适合自己体质的汤水。 静下心来,为自己,为家人,煲一碗滋养身心的好汤。
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天府新菜潘胜林 编;彭发元四川科技出版社9787536452978 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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蔬菜保健食谱岑郁 编;紫娟广东旅游出版社9787806530504 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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新大众菜谱:美味家常火锅600款肖桂林 主编原子能出版社9787502230845 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本套菜谱共30本,汇集了南北方以及各种风味的菜系,每本600余种做法。本书介绍了美味家常火锅的做法,简单好学易做,是符合大众口味的家居生活常备书籍。
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一个人的元气早餐 深深深蓝Hana 著;卤猫 绘 中国华侨出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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就吃上海菜 梁琼白 著 中国轻工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家常菜谱1000例 王作生、张绪华 著 青岛出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一提到普罗旺斯,必定会联想到阳光下片片随风招展的紫色薰衣草花田、一座座果实累累,酝酿出甘醇美酒的葡萄园与小酒庄、种类繁多到令人目不睱接的各式香料、当然还有英国作家彼得·梅尔笔下当地充满人情味的敦厚民风……在这个深淝上帝眷顾的福地里,一切的一切都让人心醉神往。 本书从一位中国友人到普罗旺斯拜访作者开始、记录了十二个月来乔鹿带着友人发现和探索普罗旺斯当地风俗民情与各式地中海料理的故事。 普罗旺斯其实就是一种生活态度、一种方式、一种氛围。 诚挚的邀请你们与我一起漫游普罗旺斯,分离我的日常生活,品味普罗旺斯佳肴,一种阳光满漾的料理,领略普罗旺斯迷人的魅力。
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高鸣编著的《一看就会家常清真菜》汇集了近300款清真美昧佳肴。分为“蔬菜·食用菌”“畜肉”“禽肉·豆制品”“水产品”“主食”五大类,既有清真传统名菜,又有近20年创新的清真旺菜,图文并茂,风格独特。菜谱用料计量明确,做法讲解详细,要领点拨透彻,深入浅出,简便易学。特别适合回族家庭习作。同时,对喜爱清真菜的人也是一份难得的礼物。
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