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本书是作者全案策划火锅业态连锁总部设计、部门结构运行、店铺商业模式的案例分享。作者之所以导入本案有以下5大要因:分析肥牛种群价值,告诉人们肥牛精彩世界背后的背景元素;定义肥牛火锅地位,告诉人们肥牛火锅应有高端客层定位之道:诠释肥牛火锅规划,告诉人们肥牛火锅企业竞争优势前移之道;分享肥牛火锅模式,告诉人们稳居二线占领三线进军一线之道;推荐肥牛火锅工程,告诉人们打造“五个一工程”成功之路。 本书虽是经济专著,但作者力图提升本书的可读性、知识性、导入性,因而在行文过程中追求报告文学、经济散文、经济白话风格。
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“在巴黎,我们有晚餐和秀;而在梅多克,晚餐就是秀。”本书作者咪咪·托雷松做过N记者、节目主持人,开有美食博客,在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过,经历传奇,被誉为年轻版的“塔莎奶奶”。欧舒丹、阿玛尼选她为优雅代言,生活时尚杂志《名利场》《VOGUE》等纷纷对她进行专题报道。以此为灵感的《乡间四季厨房》,记录了咪咪和家人从巴黎搬到乡村小镇梅多克的幸福生活。既有自家分享的法国乡间四季生活和美食配方,又有她的摄影师丈夫拍摄的大量精美照片,让你在都市的喧嚣中慢下来,细细感受季节变迁带来的愉悦,带你走进原生态的法兰西乡间,倾听来自四季的声音。咪咪用她的传奇人生告诉我们,生活就是在尝试之后,寻找到自己喜欢的方式,然后与爱的人牵手一生。
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全家人的健康菜典:家常降糖菜300例邓律 编湖南科学技术出版社(正版旧书)9787535771520 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《全家人的健康菜典:家常降糖菜300例》对日常生活中常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些菜肴均介绍了材料、制作方法、功效以及中医师对每一道菜的点评意见。书中还阐述了降糖的饮食调理方法,以及如何保持科学的饮食习惯来预防或控制现代文明病的发生,希望能帮助您走出饮食误区,让您在享受美味佳肴的同时,改善身体状况,全方位改善体质。
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川菜美味可口,历史悠久,独具特色,驰名中外。《全国书:大众川菜》自1979年初版至今,已再版35次,印数达一百多,但仍是供不应求。随着改革开放的深入,人民生活水平的提高,川菜也得到很大的发展。近年来,涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势,应广大读者要求,特请胡廉泉先生再次增订《全国书:大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上,新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的注,以变换原料的形式,给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此,则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等,均是这次选入的菜品。这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福,品尝到荤而不油,浓而不腻,色鲜质嫩,麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱
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耕种,才长庄稼让我们收割,土地呀,你为何这样吝啬?为何非要我下了地干得汗如雨下?不劳动,给予粮食算得上过错?土地微微一笑,说:那样会扩大一些我的知名度,但你将丧失你的人格。 泰戈尔
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下饭小炒菜 甘智荣 著 9787538884906 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书精选多种常见应季健康食材,并结合食材特有的营养功效,进行合理搭配,为您量身打造出营养又开胃的下饭小炒菜,让您在保证健康的同时,尽享四季美食。每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍,让您真真体验到做饭的乐趣,也让您和家人享受小炒菜的下饭魅力。
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家常冷盘季兆明 著上海文化出版社9787806461938 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《家常冷盘》精选了现代家庭烹调的冷菜百余种,详细介绍了制作冷盘的烹饪方法十多种;并一一抓住关键之处,画龙点睛。如“炝”,要求成品无汁,口味清淡,突出原为本色,有浓友郁的花椒油香味;又如腌,要求脆嫩爽口,醇厚不腻,禽畜原料的肌肉紧密而干香。
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食物合理搭配菜谱食物相宜菜谱陈绪荣 编上海科学普及出版社9787542737595 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《食物合理搭配菜谱-食物相宜菜谱》打破以往菜谱类图书简单的菜谱介绍格局,融合了营养学的理论,以养生为宗旨,根据每一种食物不同的功效,全新的诠释了食物的营养价值。在每一道菜中的“真情提示”和“搭配效果”增加了菜品的实用性,突出了不同食物搭配的特点,并且介绍了各种常见食物的营养价值、保健功效、饮食宜忌等生活常识。 《食物合理搭配菜谱-食物相宜菜谱》所选菜品均疗效确切,制作简单,选材方便,色香味俱全,营养价值高,符合时尚潮流,使读者一看就懂,一学就会。 同时,《食物合理搭配菜谱-食物相宜菜谱》一个大的特点是内容的两部分采用正反阅读的形式,一部分从疾病治疗上为读者提供食疗方案,另一部分则是从蔬果的合理搭配的角度为读者提供健康养生方案,给读者以“花一《食物合理搭配菜谱-食物相宜菜谱》的钱看两
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经典美味家常菜李会华 著电子工业出版社9787121223068 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《经典美味家常菜》由特级大厨参与编写,简单的烹饪方法让新手轻松学厨,家庭菜谱让您的生活更幸福更美满。
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不一样的元气早餐太阳猫工作室 著中国轻工业出版社9787518427154 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《不一样的元气早餐》精选100道早餐食谱,从菜品选择、造型、摆盘到做法都符合年轻人的需求,营造一种年轻、时尚、快捷的风格,将做早餐变成一件轻松愉快的事情。本书分为手残党也能做的零失败早餐、健身党不惧长胖的低卡早餐、绝对正经的营养早餐和颜值爆表的可爱早餐四部分,涵盖各种中西式经典及创意早餐食谱,同时每道食谱都附有二维码,可以随时观看制作视频。 希望本书能引导年轻人早起亲自做一份早餐,拥有健康、积极、正能量的生活方式。
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东北风味小吃周德文、顾宝才 著黑龙江科学技术出版社9787538836479 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《东北风味小吃》内容包括筋饼、盘沿饼、炉蓖子、风味麦穗汤、打卤面、朝鲜冷面、麻团、硬酥鲫鱼、哈尔滨香鸡、风味骨架、东北炒大饼子等。
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创新浙菜创新浙菜编委会 编著浙江科学技术出版社9787534114182 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
浙江菜肴,历史悠久,是我国八大菜系之一,本书共选录浙菜代表性菜点211款,其中热菜169款,冷菜169款,点心小吃15款。
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巧手家庭菜谱张明亮 主编吉林科学技术出版社9787538453966 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《巧手家庭菜谱》面向普通家庭,在内容选取上依据原料易购,操作简便、营养合理的三大原则,向读者了700余款家庭实用菜例。书中每款菜例不仅配以精美的成品图片,还对一些操作相对繁琐的菜肴加以分步详解,使您能够更好的抓住重点,快速掌握精髓,在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜。 《巧手家庭菜谱》由张明亮担任主编。
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凉拌菜刘志全 主编;陈志敏河南科学技术出版社9787534929588 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
凉菜,色泽光亮,清爽利口,选料多样,口味丰富,深受人们的喜爱。特别是用以佐酒,更令食客青睐。所以无论是普通家庭,还是宾馆酒楼,都很重视凉菜的制作。 凉菜按其制作方法,大体可分为酱卤类、热制冷吃类、凉拌类、腌渍类和熏烤类。本书中我们重点介绍了热制冷吃类凉菜和凉拌凉菜的制作方法,共计120余个品种。本书具有原料普通易购、制作方便快捷、口味丰富多样、菜品简单易学、图文并茂等特点。
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家制风味糕点400种周范林 主编中国林业出版社9787503834707 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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《家常菜精选1288例2》分蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、凉菜、汤羹、主食等八大方面内容,为读者提供了营养健康,制作简便的1000道家常菜式。此外,本书还特别赠送一张90分钟超值精彩DVD光碟,汇集了各种烹饪技巧,以方便读者制作。
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