麻辣江湖．四川花椒 辣椒让川菜热辣，花椒赋予川菜灵魂 花椒知识与烹调的结合 大厨用书 正版可开发票 请联系在线当当客服
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川味小吃 《川味小吃》 编写 四川科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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餐厅调配集锦上海华亭宾馆 编上海文化出版社9787805118253 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《餐厅调配集锦》包容了以调配出品的饮料、菜肴十大系列：鸡尾酒调配、咖啡调配、果汁调配、冰霜调配、冰淇淋调配、水果点心调配、中西菜冷盆调配等，共收入彩图片120幅，每一幅彩图均附有简明的文字介绍，读者可以依照方法学着调配制作，也可以举一反三，调配出新风格，新口味的饮品和菜肴。 餐厅调配是一种生活艺术，它除了要用味蕾去体会外，还需要用眼睛去鉴赏，可谓实用与美学的佳结合。在讲究生活品位和生活情趣的今天，我们相信这本书精美的图册一定会给读者们带来无究的乐趣。
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全新/中医 名家 养生《我的中药养发书》吉林科学技术出版社, 201【速发】
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中国菜 特色且适合家庭烹饪的菜肴 698道凝结两代人心血的食谱 26道世界各地星级饭厅名厨的私房食谱 四川人民出版社
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吃禽刘现林 著湖北科学技术出版社9787535242563 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
俗话说“民以食为天”。这句话简明而深刻地指出了饮食在人们日常生活中的重要地位，揭示了饮食是国计民生的重要基石。饮食是万物之始，更是人事之本，人生五味，春夏秋冬，莫不因饮食而丰富多彩，生机盎然。 古人云：“饮食男女，人之大欲存焉。”可以说好吃是人的天性，人有好吃的习惯，也有好吃的愿望。对于中国人而言，更是如此。纵观芸芸众生，可谓食有三品：下品能吃，中品好吃，上品会吃。能吃是福气，好吃是天分，会吃是智慧。若能在好吃的天分里融入会吃的智慧，那可真是难得的快意人生。 圣人日：“食不厌精，脍不厌细。”此话历来是国人的基本美食；准则，体现了国人饮食的精品意识和时代追求。当饮食已经不再局限于充饥裹腹之后，不仅吃饱，更要吃好，吃出滋味，吃出品位，吃出文化，吃出健康，吃得明明白白，
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醉的哲学 启笛丛书 现象学的方法 对古今中外哲人酒醉状态描述讨论分析 中西饮酒文化的思考 酒和哲学的关系 北京大学正版 正版全新 现货速发 可开发票
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家常酱料大百科 调对酱料做什么都好吃中西式400余种经典酱料调味酱制作烹饪菜谱调味酱清蒸水煮凉
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正版大董中国意境菜 烹饪色彩学/电子工业出版9787121401190【星辰智慧图书】
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四川名菜 晓书、高海薇 著 四川科技出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《四川名菜（第2集）》汇集了川菜厨师近年来在市、省、拿国各类烹饪比赛中的获奖佳作。新原料、新技术、新工艺与传统原料、传统烹饪方法交融，广征博引，成就了菜肴的新颖独特、品质与魅力。这些菜肴为烹饪百花园增香添色，为川菜发展注入了新的活力。
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中华药酒配方大全 药酒制作教程 药酒配制知识大全 药酒制作方法详解 药酒配方用药注意事项 中药使用技巧 中医教您制作药酒 正版书店 支持开票
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【全新】野生酵母研究室 酵母 烘焙 西式面食 全新正版，可开发票
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分步详解家常菜:绝味过瘾川菜 瑞雅 广东科技出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
能学到一款正宗川菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。
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天天厨房海派家常菜 蒋为民 主编 上海社会科学院出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书介绍了花生鱼头汤、苹果火腿夹、西梅炒鸡片、桔子鱼卷、芝士鱼球、锦绣银耳羹等100多款具有海派特色菜肴的烹饪方法。
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三晋风味丛书--菜肴 李先明 编 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书向您介绍了山西菜肴烹饪的爆、炒、炸、煨、烧、烩、扒、蒸等多种技法。
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现代厨房系列丛书着眼于“快捷、便利”的烹饪方式——使用厨房小家电来满足忙碌的城市劳动者对烹饪、饮食、营养的要求，独具慧眼。 此系列书把运用度较高的电蒸锅、电压力锅、榨汁机作为对象，根据不同的产品特性，各为读者介绍了一百多款菜肴、饮品，有了它，读者就可以不必为“不会用”、“不会做”而烦恼。
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饺子加工技术与配方 饺子制作书籍 速冻饺子生产工艺技术书籍 餐馆食堂家庭制作饺子参考书籍 饺子馅料配方书籍 饺子知识
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民初美食世家传家菜系列：家馔2 江献珠 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
民初美食家江太史第传人江献珠，遍尝中国各地美食，以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食，新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故，34道家庭美味，取材全球，融合南北，创制全新食单，旨在溯源传统饮食文化，探寻新的烹饪技法，追求入厨新境界。
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食物的旅行：幸福从味蕾出发 [美]韩秀 9787539138879 二十一世纪出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一本交织着香味与人情味的小说，韩秀一手提笔、一手拿铲，将心中满溢的情感铺陈为十道美味可口的好菜与十篇鲜活动人的小说，做出一席文字的佳肴，让读者在大啖美食的同时，不禁再三回昧作者笔下那温暖人心的故事。
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轻松做空气炸锅创意美食专用食谱菜谱家庭美味家常菜使用方法做法大全集空气炸锅食谱大全书专用食谱家庭菜谱家常菜大全美食教程【 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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古今中外筷箸大观王剑勤 编；蓝翔上海科学技术文献出版社9787543921634 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书全方位地研讨了筷箸文化，其中包括筷箸简史、筷箸种类与品种、各民族礼仪筷俗、筷俗趣闻、名人论筷、筷箸与文学艺术的关系、筷箸文化交流与传播，以及古今中外各阶层人士所使用的筷箸和筷笼的收藏与鉴赏。文字流畅，图文并茂，既注意知识性、趣味性，也着眼于学术性、文史性；既探古论今，又雅俗共赏。
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生酮!这是一本关于生酮饮食的权威著作由两大专门研究生酮饮食的博士联合写成书中包括了一切与生酮有关的知识而且
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【经典养生蒸菜100道 】 正版 经典养生蒸菜100道 邱克洪彩图版蒸菜菜谱大全 少油健康的蒸菜 经典养生蒸菜家常做法食 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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大众凉拌菜谱赵云辉 编北京科学技术出版社9787530424704 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为：每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法，其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的手册。 读者对象：广大读者。
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创意切雕大师.5.刀功肉食篇 李吉川 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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饮品的魔法世界 作者亲签+赠送美食互动透卡1枚 可开发票，保证正版
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生鲜超市家常主食 张奔腾 主编 9787538435580 吉林科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
吃饭不一定非得四莱一汤或大鱼大肉，实际上一盘营养均衡的炒饭、一盆滋味悠长的清粥、一块美味清新的点心、一张香甜酥脆的薄饼、一碗鲜香嫩滑的汤面，再配上一碟小菜或一碗清汤，就可以令自己和家人饱足一餐。本书从营养、健康的角度出发，集全国各地招牌主食于一身，教您在了解各种米、面、杂粮自身特点的同时，掌握好煮粥、做饭、和面的技巧，并针对超市常见的米面原料，推荐了500余款经济实用、营养健康的家常主食，让您轻松愉快地在家享受烹饪带来的乐趣。
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美味的家常菜热炒 张恕玉、王作生 编 青岛出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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私人味觉 李树波 陕西人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
任何人都是自己味觉的外交发言人。每个人在味觉方面都有独特、不可替代的体验，而关于味觉的描摹，往往打开了回忆的闸门。如果说眼睛是搜索未来的了望塔，那么舌头就是撩起过去的门帘。它是柔软的、恋旧的，曲折的。一碗汤里喝尽一个时代的味道，一只枇杷也许是一个永远不再来的夏日，奶奶手做的酒酿里倒映着整个被宠爱的童年……在每个人一点点吐出他们的回忆时，我忽然意识到，这是一代人在与一个节奏缓慢的手工时代告别。
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家常熏卤菜 张恩来 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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上海美食.老字号 《家居主张》编辑部 编；李伟国 主编 上海辞书出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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家常大锅菜菜谱 张胜文 编 吉林科学技术出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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孔令海艺术食雕：人物篇孔令海 著中国轻工业出版社9787501960965 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
食品雕刻在餐饮活动中越来越受到重视，并得到业内人士的广泛认同。无论在自助餐展台、冷餐酒会、公司庆典餐会，还是在各个地方举办的食品节、经贸洽谈会的展台上都能看到精美的食雕作品。这些五彩缤纷、玲珑剔透、精雕细刻的雕品，如同无言的诗，更似立体的画，摆在展台上，不仅提高了宴席的档次、美化了席面，还能烘托出宴席的喜庆气氛，表达出对客人的尊重和接待规格之隆重和高贵。食雕作品是通过作者用一定的果蔬原料，采用某种刀具将所要表现的禽鸟、动物、人物等深入地刻画出来，是一种完全立体的美术表现形式。这就需要食雕爱好者具有一定的审美观，具备一些简单的绘画能力，这样，才能较好地把食雕作品刻画表现出来。
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家常菜精选1288例《家常菜精选1288例》编写组 编中国轻工业出版社9787501956135 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划，内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分，专为现代人量身定做。分为凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐，为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事八大方面的小窍门，让读者“一册在手，下厨不难”。 《家常菜精选1288例》为竖24开，全彩印刷，一菜一图，版式美观大方，查阅方便，信息量大，性价比高，是精选菜谱中之精华，非常适合收藏或馈赠亲友。
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分步详解家常菜：自制调味料 独门好味道 瑞雅 著 广东科技出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《分步详解家常菜：自制调味料 独门好味道》抓住菜品的灵魂，揭秘大厨们的调味秘诀，全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分，讲述您所不知道的调味料的使用法则，秘制调味料的制作方法，以及特色菜品的制作秘诀，详细细致地分布讲解，图文并重的制作技巧，外加调味小贴士，让您简简单单掌握调味技巧，调出纯正天然的味道，在家都能大厨附身，做出色香味俱全的美味菜肴。
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轻松做早餐 高瑞珊、耀婕 著 四川科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《轻松做早餐》分为6大章节，共6大类、90套美味营养早餐，每个类别的早餐都针对其优缺点提供了营养改善建议，每套早餐都设计了10分钟便捷方案，详尽的步骤解析和温馨提示帮助你做出美味早餐，让你不但能统筹好自己的时间，更能吃到便捷、营养、健康、美味的早餐！此外，《轻松做早餐》还有贴心的阅读指导，讲述了厨房基础快手方法，介绍了早餐适宜食用的坚果、蔬菜、奶制品和蛋类，供你举一反三，制作出属于自己的私房营养美味早餐！
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