【当当网正版书籍】饺子加工技术与配方(饺子制作一本通) 于新,王少杰 中国纺织出版社
¥48.35定价：¥48.35
跟星级大厨学做经典家常菜甘智荣 著新疆人民卫生出版社9787537266468 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共分为五章，第一章除了介绍常见食材的选购与储存，还罗列出提高料理效率的四大诀窍等烹饪知识；第二章为读者奉上清脆可口的素凉菜与极具口感的荤凉菜；第三章介绍家常热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对；第四章列举了舒爽的蔬菜汤、香浓的禽畜汤、鲜甜的水产汤以及清润的甜品汤；第五章介绍花样主食，有饭，有粥，还有面，总有你钟爱的那一款。
¥12.60定价：¥220.50 (0.58折)
中国年节菜肴实战秘方潘东潮、眭红卫 编湖北科学技术出版社9787535265500 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国年节菜肴实战秘方》集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体，其专业技能深入浅出，对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高，对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单，在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该书包括凉菜常用的卤水调制方法，以及用不同的烹饪技法制作不同风味的凉菜，特别是用新的原料、新的工艺、新的盘饰技术制作了创新的凉菜；有热菜制作分类，采用不同的热菜的烹饪技法制作出具有传统菜肴和现代时尚的菜肴，在菜式的工艺和风格上引领时代潮流；有利用传统工艺和现代工艺制作出不同风味的酱料，降低烹饪技术难度，形成一酱一菜，多酱多菜风味格局。
¥22.00定价：¥256.10 (0.86折)
广府风味菜烹饪工艺（“粤菜师傅”工程培训教材）粤菜菜谱大全厨师书 厨师书籍教材 专业 名厨全套厨师入门基础知识书 可开发票，保证正版
¥38.60定价：¥58.00 (6.66折)
DK海鲜烹饪全书 [英]DK出版社 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一起发现美味海鲜的秘密！《DK海鲜烹饪全书》不仅是一本实用的一站式海鲜烹饪指南，更是一次关于美味的旅程，带我们领略大海的神奇滋味。当我们来到景色宜人的海滨，温暖的阳光和带有淡淡海水气息的微风交织着，构成我们记忆中令人神往的瞬间。跟随这本书体验一次缤纷的味觉旅程，将大海丰富而浓烈的气息带回家。《DK海鲜烹饪全书》是一本全方位而专业的水产食谱，包含从鱼类、贝类、虾蟹等各类水产的300多个分步详解食谱，并单独设置技能引导章节，详细说明从切分鱼肉、清洗龙虾、螃蟹等海产，到制作寿司的各类制备方法和技巧，并配以专门为本书拍摄的操作流程图，以展示细节和手法，适合包括从新手到达人在内的各类海鲜爱好者练习和查阅。 300多份食谱均列出了制备所需的时间、成品份数、称量精确的食材列表、烹饪步骤，以及食材替代方
¥154.78定价：¥272.00 (5.7折)
欢乐嘉年华 喻碧珍 著；秦达蓓 译 上海远东出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我们寻常的生活常常因喜庆的节日而变得不同寻常，喜庆的日子当由美味的佳肴来增添节日的气氛。本书以中西方主要佳节和喜庆日为构架，既简约有致地介绍这些节日的文化背景，又颇具匠心地呈现与欢乐气氛相匹配的菜肴羹汤，并将餐具搭配、餐桌摆设的诀窍公诸同好，从而营造出喜气洋洋的用餐气氛。本书图文并茂、中英对照，实为一本不可多得的节庆菜谱书。
¥16.61定价：¥122.32 (1.36折)
实用微波炉食谱 孙利平、李文芳 著 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
微波炉入千家万户，是家庭厨房的一次革命。如何充分发挥这一现代化炉具的功能，是广大微波炉用户所关注的近切问题。《实用微波炉食谱》为此而出。它在介绍微波炉基础知识的同时，分肉类、禽蛋类、河鲜海鲜类、豆制品类、蔬菜类、汤类、米面类及其他类八个系列，介绍了500种食品的用料配比和制作程序。文字简练，内容丰富，科学实用，好懂易学，并可供用传统烹饪方法制菜参考。
¥10.37定价：¥119.92 (0.87折)
家庭厨艺课堂：在家巧做笋类菜 宗德 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家庭厨艺课堂·在家巧做笋类菜》介绍了冬笋、竹笋、莴笋等笋类食品菜肴的制作方法60种。如：烧二冬、笋丁虾仁、奶汁玉米笋等。
¥19.68定价：¥113.98 (1.73折)
蔬果切雕技法与盘饰 萧永常 著；吴庭国 福建科技出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书以删繁就简手法，在介绍简单的技巧中讲解雕刻造型方法。许多单元以单一素材发挥多样题材，灵活构思加上运用公式化的技法，让初学者更能得心应手。另外书中还介绍了许多使用简便的刀具，不需繁杂的刀工技巧就能做出的造型，这些造型在运用时在时间上更能有效地掌握，这也是本书追求教育性、艺术性、商业性相统一的具体体现。 红花需要绿叶陪衬，好菜更需要盘饰围边做伴，温馨快乐的家庭用餐时间，交际应酬的社交宴会场合，想要合家欢笑或是宾主尽欢，就少不了蔬果切雕艺术。
¥27.40定价：¥118.86 (2.31折)
经典广东汤 广东汤谱 四季健康养生汤 老火靓汤菜谱书家常菜大全粤菜 药膳煲汤书籍老火汤营养餐营养炖汤煨汤美食食谱做菜 9
¥79.20定价：¥159.20 (4.98折)
¥40.02定价：¥58.00 (6.9折)
后浪正版现货 面包烘焙书单任选 零失败面包机面包制作入门篇 日本家制烹饪协会烘焙料理菜谱美食入门生活书籍F
¥59.95定价：¥110.00 (5.45折)
[现货]酒谈 三圣小庙/著 酒文化 传统白酒 新工艺白酒 广西师范大学 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥30.04定价：¥56.00 (5.37折)
【预售】生活-快乐空腹从断食到复食李融融黄梨煜饮食健康养生空腹断食临床营养专家健康教育专家医学生理学专家强强联手科学靠谱
¥87.00定价：¥95.00 (9.16折)
轻食养生瘦身：轻瘦美果蔬汤+养颜蔬果汁+蔬菜沙拉+女性养生药膳食谱（全4册）
¥112.39定价：¥112.39
女性养生药膳食谱263例 食在好吃系列 养生食谱书 家用做菜教程 煲汤书籍养生汤养生粥食谱书大全 药膳食谱 药膳食疗书保
¥25.36定价：¥33.38 (7.6折)
【798页精装版】澳洲葡萄酒宝典2018-2019年澳洲葡萄酒鉴赏书葡萄酒入门酒庄酿酒师收藏世界选购红酒知识科普宝典大全 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥295.94定价：¥498.00 (5.95折)
[套2册]大师的菜 地道川菜+零失败空气炸锅料理101 中国美食书籍烹饪美食书中式烹调师川味小吃菜谱美食
¥90.00定价：¥140.19 (6.42折)
醉的哲学 启笛丛书 现象学的方法 对古今中外哲人酒醉状态描述讨论分析 中西饮酒文化的思考 酒和哲学的关系 北京大学旗舰店
¥67.00定价：¥87.07 (7.7折)
【轻工业出版】生活-钱家鸣养肠胃饮食：大字版 营养学书籍 营养师书籍 中国膳食指南食疗养生书籍美食美客 健康饮食健康养生
¥31.90定价：¥49.80 (6.41折)
【【全2册】一看就会的家常菜+孩子这样吃更长高 】 一看就会的百姓家常菜食谱大全家常菜新手入门菜谱家常菜大全再忙也要好好 【发货以标题中括号内书籍为准】
¥58.38定价：¥58.38
搭地铁游广州——City Cuide丛书刘晨 编广东旅游出版社9787806532003 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
广州是特色浓郁的岭南文化的代表。广州是美食和购物的天堂。广州姑娘不仅会煲靓汤而且人也挺靓的……这些都是我们游广州的理由！一条地铁，缀起广州*历史和文化代表性的城区，而且肯定不堵车，很方便。游广州，当然要搭地铁了！
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
10分钟就能上桌的元气早餐王其胜 著北京联合出版公司9787550282216 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
早餐，让生活更美好！ 美味的早餐，既是为身体的一夜消耗恢复元气，又是为身体和大脑新一天的工作加持能量。吃一顿美味的早餐，不仅是一场舌头的狂欢，而且是一家人享受亲密时光的美妙时刻。 《10分钟就能上桌的元气早餐》介绍了186道早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、炒饭，还有西式早餐面包、蛋糕、三明治等，不仅门类繁多，而且贴心安排了经典营养搭配。内容丰富、图文并茂，让您在快节奏的生活中也能享受美味的早餐，为您带来不一样的味觉体验。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
最好的厨房：24小时的美食慰藉锦食堂 著中国轻工业出版社9787501994908 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作者锦，曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人，美食博客——锦食堂作者，新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的《下厨房系列·好的厨房：24小时的美食慰藉》内容为每日饮食计划，包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围，传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃，除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外，更是配有一篇可读性很强的散文，或是故事，或是回忆，散发出浓情，动人于温情处。
¥5.00定价：¥313.06 (0.16折)
家庭火锅.砂锅.汽锅菜谱陈力思 编金盾出版社9787800222047 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书广收博采，详细具体地介绍了250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富，实用性强，不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材。
¥5.00定价：¥324.28 (0.16折)
马医生保健菜谱丛书：小儿菜谱马汴梁 著科技文献出版社9787502355081 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《小儿菜谱》是马医生保健菜谱丛书之一，是一部关于儿童保健的实用菜谱，全书分呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养不良、血液系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、补钙壮骨、神经系统疾病、益智补脑几个部分收入了众多颇有食疗功效的菜谱，适合广大儿童家长参考学习。
¥4.90定价：¥301.40 (0.17折)
尚锦食雕系列：实用动物雕刻技法杜乐 著中国纺织出版社9787506443562 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这是一本介绍动物雕刻技法实用性技术图书。书中先对动物雕刻的工具、刀法等进行简要的介绍，然后分类详细介绍43种动物雕刻品。对每种雕刻品的用料、刀具、刀法、雕刻步骤等都作了详细介绍；其中既有分步骤的线描图，也有完成品的彩照图，造型准确生动，结构清晰。可作为各酒楼饭店厨师各大专院校、各培训班师生学习果蔬雕刻技艺的参考书和教材。
¥10.60定价：¥331.32 (0.32折)
川菜 菜谱书家常菜大全 食谱书籍大全家常菜 菜谱书家常菜大全图解川菜菜谱大全家常菜谱川菜书籍食谱 可开发票，保证正版
¥42.90定价：¥58.00 (7.4折)
健康家常菜——新编家常菜1588例 健康家常菜编委会 编 9787501970179 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
千年前我们的祖先就已经认识到科学饮食对于身体健康的重要性，并提出 “安生之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生也。”也就是说，吃是为了生存，而吃得科学、吃得合理才是身体健康的基本。 时至今日，人们的饮食消费观念、对待饮食的态度，以及实现饮食行为的方式也正发生着巨大的变化。人们开始更加关注饮食的营养、保健作用，更是将“吃”提升到了享受美食的高度。但是究竟该吃什么、怎么吃，仍然是大多数王见代人需要深入了解的一个问题。 本书根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，是百姓居家烹调的首选。 书中还详细介绍了实用刀工技法，畜肉、海鲜、豆制品的健康烹调妙招，家常调味
¥3.27定价：¥128.94 (0.26折)
养生美膳集锦 林美慧 著 9787806136805 上海远东出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本丛书的作者既有多年的烹饪实践经验，更有长期在营养学等领域潜心钻研的学术功底。因此，本丛书表达的观念和介绍的做法实用而新颖，所有的菜肴不仅取材容易、操作简单，而且可以举一反三、触类旁通。不仅如此，本丛书还将餐具搭配、餐桌摆设、用餐气氛营造的决窍公诸同好。所有这些内容均在科学摄食观念的统领之下，引领现代人逐步走向健康的人生之路。
¥5.74定价：¥128.68 (0.45折)
套装2册 日日减糖 减糖健康餐减脂抗糖生活饮食健康美容知识健康食谱营养餐家常菜食谱食疗书籍减糖饮食方式减糖食谱
¥85.49定价：¥116.00 (7.37折)
好吃的低糖法式点心 大森由纪子 蔗糖 无糖 面包 28390【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥72.20定价：¥72.20
小吃配方中华传统小吃攻略零基础教程复刻美食食谱做出好味道书籍 可开发票，保证正版
¥16.80定价：¥49.80 (3.38折)
人气川菜 诺琳文化 生活 烹饪 菜谱 籍中国纺织出版社 可开发票，保证正版
¥30.60定价：¥30.60
】空气炸锅的72种创意美食 空气炸锅食谱大全书专用食谱家庭菜谱家常菜大全美食教程书籍菜单教材食材书空气电锅烘焙
¥9.68定价：¥56.00 (1.73折)
教材.图解冷拼制作技艺餐饮行业职业技能培训教程教材王炳华1版9印次印刷2023首印2016食谱菜谱职业培训教材食品装饰职 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥48.98定价：¥48.98
低热量主食沙拉 减脂食谱沙拉酱低脂菜谱家用家常大全沙拉酱瘦沙拉素蔬菜沙拉酱 可开发票，保证正版
¥30.58定价：¥39.80 (7.69折)
爱吃的家常菜 菜谱书家常菜大全舌尖上的中国美食书正版书烹饪书籍大全粤菜蒸菜菜谱 家常菜小炒菜烤箱菜儿童营养餐一日三餐食谱
¥28.60定价：¥29.80 (9.6折)
炒·爆·熘 阿文 著 成都时代出版社【放心购买】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥7.89定价：¥105.02 (0.76折)
中式烹调师实用手册 邵建华 编 机械工业出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥8.41定价：¥114.78 (0.74折)
生活-21天快瘦减脂餐 营养瘦身餐减脂食谱让体重快速下降食疗美体健康有效的减肥法健康食谱 食疗健康纤食瘦身法书 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥34.84定价：¥48.00 (7.26折)
四季养生家常菜 养生食谱书籍菜谱家常菜大全书做法小炒菜食谱书籍舌尖上的中国川菜减脂餐菜普大全美食烹饪厨师养生做菜书籍
¥8.00定价：¥29.80 (2.69折)
附视频！零基础学做滋补汤 甘智荣 著 广东人民出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥4.88定价：¥90.00 (0.55折)
【【全3册】轻断食+减糖饮食+减糖生活 】 轻断食减食生活全图典每周两天轻断食健康营养搭配三餐食谱菜谱生活饮食攻略健康科 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥59.25定价：¥59.25
刺身百科 介绍刺身知识的刺身百科 摆盘技巧 烹饪指南 饮食文化 料理技巧入门 日本料理书籍（速发 ） 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥164.70定价：¥198.00 (8.32折)
无敌家常菜 夏金龙 主编 吉林科学技术出版社【售后无忧】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥10.84定价：¥105.20 (1.04折)
地中海饮食 新鲜健康的每日食谱 饮食文化书籍 全球健康的饮食文化 美食 烹饪 料理图鉴 健康生活 科学普及出版社（速发 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
¥63.44定价：¥98.00 (6.48折)
科技.中华食学赵氏食学三论赵荣光出版年份2022年印刷2022年5月版次1最高印次1食品与生物烹饪图书食学研究 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥92.82定价：¥92.82
天然保健饮料 杨书源 主编 天津科技翻译出版公司【可开电子发票】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥7.88定价：¥114.50 (0.69折)
【4册】每日一膳 春夏秋冬 节气食疗篇4本套装 杨志敏主编 24节气饮食 365款药膳 中医食养智慧系列 健康养生家常饮 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥153.28定价：¥171.60 (8.94折)
好吃的低糖法式点心 大森由纪子 蔗糖 无糖 面包 28390 可开发票，现货速发
¥42.00定价：¥42.00
清真特色食品吴杰、褚志飞 主编；白凤春 摄金盾出版社9787508207261 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥4.70定价：¥247.00 (0.2折)
¥34.00定价：¥124.00 (2.75折)
大中华传统美食在家做：涵盖八大菜系+地方小吃，170多道大中华传统美食一网打尽，厨房新手也能零失败！ 全新正版，可开发票
¥32.90定价：¥59.80 (5.51折)
早餐变变变 好吃又好看的高效营养早餐 115种创意早餐食谱教程书 健康营养早餐制作方法教程 饮食营养搭配 美食拍照教程 全新正版，可开发票
¥42.90定价：¥78.00 (5.5折)
生活-新式茶饮112款韩李周贤新式茶饮调饮茶茶饮料112款好喝好看的时尚茶饮冷热皆有一年四季都能享用更时尚更美味更健康 可开发票，现货速发
¥48.00定价：¥88.00 (5.46折)
中国饮食刘军茹 著五洲传播出版社9787508505411 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国有一句流传甚广的俗语“民以食为天”，足见“吃”在中国人生活中的重要地位。吃，不仅为饱腹，有得吃、能吃、会吃被视为一种“福气”。后世推崇饮食文化的人常常引用中国古代思想家孔子的话“饮食男女，人之大欲存焉”，为自己享受生活的态度找到积极、正面的思想依据。世界上可能再也没有一个地方像中国这样有着如此众多的美味佳肴。讲吃福的中国人，不仅在自己的广阔疆域内开创了种类繁多的地方口味，在日常生活中体现出视生活为艺术的人生态度；还将饮食文化远播海外，在天涯若比邻的今天，在世界各大国际都市均可吃到中国菜。
¥3.81定价：¥228.00 (0.17折)
酱卤高手章海风、嵇步峰、宋雷 著中国纺织出版社9787506438506 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
你喜欢酱卤菜肴吗你想成为酱卤高手吗《酱卤高手》从水产类、畜肉类、禽肉类、豆品类和蔬菜、蛋类等方面仔细教你做好100道酱卤菜肴，让你轻松晋级酱卤高手！
¥19.29定价：¥259.60 (0.75折)
无油烟蒸健康邱宝郎 著江苏美术出版社9787534450105 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
听到“蒸菜”，你脑海中是否马上浮现出清淡无味、能用的食材不多、做来做去都是相同的菜呢？ 为了打破人们对“蒸菜”的刻板印象，《无油烟蒸健康》特选用排骨、绞肉、大块肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾蟹、贝类、墨鱼类、蔬菜、蛋、豆腐等12种常见食材，设计了100道中式、西式、日式及南洋风味菜。如粉蒸排骨、红烧狮子头、鱼香牛腩、照烧卤鸡腿、泰式柠檬鱼、奶油蒜茸蒸虾、芙蓉蒸蟹等，道道都是令人垂涎又好吃的健康无油烟料理。也许你不太清楚用蒸锅蒸菜要蒸多久？熟了没？该搭配哪些食材？酱汁要放多少才不会太咸或没味道？这些问题本书也都替你想到了哦。
¥4.90定价：¥220.50 (0.23折)
【11册合售 】 正版二手老旧书菜谱中国菜谱四川陕西山东上海广东北京安徽湖北江苏等 任选备注 【发货以标题中括号内书籍为准】
¥1232定价：¥1232
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车