美好生活从厨房开始。用一本书敲开幸福的大门，用一道菜传递爱的味道，把感恩献给父母，把温情献给爱人，把呵护献给孩子，相信这是每一个人的愿望，也是每一个人都能够做到的事情。无论您是很少踏入厨房的新手，还是烹饪经验丰富的老手，本系列丛书都能够帮助您学会各式菜肴的烹饪方法，让您成为感恩、温情、呵护的传递者！
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精选新手家常菜（用心为你介绍做饭入门常识，用心教你如何认识、选购常见食材，200道易学鲜时蔬，100道水产好料理，180
用心为你介绍做饭入门常识，用心教你如何认识、选购常见食材，200道易学鲜时蔬，100道水产好料理，180道美味肉禽蛋，好学易做，让你快速上手，从此爱上做饭。
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书不仅针对各种食材，还针对日常常见的疾病，分别根据其体质状况提出对应的食材方案饮食宜忌，并推荐*健康营养美味的家常菜谱。每种菜谱均配精美彩色大图，食材的搭配都有理可依，细致的步骤指导更方便易懂。
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☆ 亲自下厨待客，表达着诚挚与亲近，带着家的温暖和亲切！ ☆ 存本味，去繁饰，不勾浓芡，不用厚油。 ☆ 家宴，既有家的温暖务实，也有宴的隆重热烈。 在家请客，形式上是繁是简，食材上是奢华还是乡土，随各家情况而定。切记考虑到参加饭宴的宾客，他们才是主角，一定要让宾客有宾至如归的感觉！ 这里大多数的菜都是制作过程相当简单又美味的，十分适合时间紧迫下的饭宴。相信你只要多花一点儿心思就能做出同样精彩的大餐！ ☆好书推荐：电饭煲巧做懒人餐(新浪博客百万人气博主电饭煲烹饪秘籍)
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巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习。
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用爱做好菜，用心烹佳肴 快乐健康齐分享 李华发，四川省乐山市人，中国烹饪名师，北京军区炊事技术培训中心讲师，全军军需烹饪技术兵专业技能考评员，华北厨艺楼行政总厨，北京军区招待所行政总厨，第二届国际食圣争霸赛评委。曾荣获首届全国药膳烹饪大赛金奖、**届国际食圣争霸赛个人赛特等奖。并荣获国际食神称号、全军大师名师评选**名。此外，他还是中央电视台《电视超人》栏目的评委。李华发擅长制作燕鲍翅，精通川菜、淮扬菜、鲁莱等菜系。 贴心升级了！营养升级了！美味升级了！生活升级了！快乐升级了！
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生活不能没有美食，有健康才有未来。 一本成就健康美食梦想的启蒙书——传统名菜进家厨 四代中医高树仁老先生倾情编写，健一公馆技术支持， 挖掘失传多年的宫廷名菜，化繁复为简单 手把手示范，你也能做出自己的私房菜 养生重时令，品菜重营养，菜里有故事
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家常美食本草纲目（精选400余种常见食材，让你搭配好饮食，轻松吃好每一餐）
本书从日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。
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虾肴是饮食文化的一个重要组成部分，它通过手工对食品原料进行制作，塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面，使人赏心悦目，获得美食与艺术的享受。
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外嘱出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外嘱出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！ 本书内容共分为“呷饭皇帝大、炒饭、烩饭”三大篇章，特别邀请五星级饭店主厨针对简单常见的食材设计35道炒饭与烩饭，每个篇章里除了料理技巧与家常口味外，还有深受大家喜爱的经典口味，如“炒饭篇”、“烩饭篇”中如：传统的三鲜烩饭、咕嗜肉烩饭，极具亚热带热情的南洋椰汁烩饭、浪漫欧洲风情的西班牙海鲜烩饭、热情洋溢的意大利墨鱼饭等。
¥6.00定价：¥10.00 (6折)
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐外嘱出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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新浪首届博客大赛一等奖，8个月点击超过2000000次，2006年*火爆美食情感博客。 比我漂亮的，多不会做菜；擅长做菜的，多没我漂亮。比我懂男女关系的，菜做得不如我好；菜比我做得好的，男女关系不如我透彻。所以，相对美女私房菜显得如此弥足珍贵。 ——胖星儿
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精选美味家常菜1268例－现代人(256页，全彩铜版纸印刷，超值价19.90元)
我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。555道美味佳肴，523种营养功效，102条烹饪常识，088种健康食材。巧做美味，全家分享。科学养生，合理饮食！为你提供*全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，成为*受欢迎的巧主妇！
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美食小情书 第 2 季：取暖季 这一季 我们用爱取暖 《爱，不停炖》，《我们要好好的，吃晚餐》和《我要的甜蜜 汁 味》定位在 家人版 、 爱人版 和 闺蜜版 ， 食物是*容易发酵的亲密关系 ，能和大家一家分享的美食才是舌尖上*难忘的味道。 《爱，不停炖 细火慢炖 72 道滋养身心的应季汤品》 《我们要好好的，吃晚餐 两个人40 天的美味关系》 家人版 美食小情书给你家人般的爱心滋养 爱人版 美食小情书 给你爱人般的适时温暖 慢熬 72 道心灵汤品，慢品 72 款文艺美食 珍视晚餐，就是珍视跟他和自己相处的美好时光 滋养身心，陪你走过四季，成长为更美好的自己 40 套私家搭配的平常幸福滋味 学习顺时而食的传统养生智慧 不同关系里的美味提案，平淡、浪漫、孤单 为
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《佳节享大餐》分12章（除夕、春节、元宵、寒食、清明、端午、七夕、中元、中秋、重阳、下元、腊八）介绍我国传统佳节适宜的美食大餐，每章分别介绍相应的节日习俗、特色食品，并推荐节日套餐攻略，凉菜、热荤、主食、甜点等，菜品丰富且特色鲜明，制作过程后还配有“戏戏小语”和“创意无限”，不仅教会你菜品制作，还可以创造出更多美食。戏戏，真名覃彦莉，现居南宁，曾任主流媒体时尚生活类记者、编辑，边写边拍边吃，不知不觉就上了瘾，辞职归家以弄厨为乐，摄影、旅行、看闲书、品香茗，开始真正乐享生活。
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《回家吃饭》本书由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲传媒集团 德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。为热爱生活的人士贴身打造的厨房杂志，注重 零起点 的概念，细化任何一个操作步骤、解释基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界。 本书主要针对烹饪爱好者和初学者，从蔬菜、水产、肉类和甜品，介绍了如何做出在味蕾上迸发出幸福味道的菜式。书中推荐的多是常见菜式，简单易上手，材料也方便获取，配以诱人的图片，让你在烹饪的过程中感受到幸福。 本书特点： ★ 本书从 4 个方面下手讲
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杯形蛋糕刚从烤箱拿出来，特别是热的时候，尝起来是无比的美味，烤起来非常简单又快速：将拌好的面糊放进小模型里，放进烤箱，20分钟以后就完成了。 每份食谱大约可做12个香喷喷的小蛋糕。
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心服口福家常小炒2588例－百姓餐桌（1000道下饭小炒，588条烹饪常识，1000个食用禁忌）
1000道人气招牌小炒，588条烹饪秘诀，1000条居家生活必须掌握的食用禁忌。分类清晰，步骤详尽，上手快速，提示丰富。
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臻味家宴 臻味家宴 《生活大参考》御用美食达人臻妈著 家宴实用操作宝典 75种菜式的家常做法 菜谱大全 臻妈美食厨房 正版书籍
【书香当当】臻味家宴[第9届网络书香节亲笔签名版] ★★ 臻妈的私房家宴秘籍：冷菜、大菜、小炒、汤羹、主食、甜品、饮料，七大章节80道精选招牌宴客菜，让你轻松做出美味 ★★ ★★ 汇集多年厨艺精华：美食家蔡澜及多位大厨、美食达人联合推荐 ★★ ----- 更多浙科社锦书坊美食好书 ----- 《绝色佳肴：点亮生活的 72 道极致美味》：绝妙的搭绝妙的搭配，绝色的外貌，瞬间点亮你的餐桌 《亲切的手作美食》：一段温暖、快乐的厨房手作时光，用双手为爱的人制作健康、放心的食物 在家设宴，请的往往是亲朋知己，没有酒局饭桌上的繁文缛节，不需要场面上的客套应酬，凭的是主人家的一份热情与人缘，拼得是主人家的心意。家宴可大可小，可以是日常三五好友小酌同饮，可以是夫妻、情侣的浪漫晚餐，可以是特殊节日的家人团
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“年度九大好书之*轻松书。” 《北京青年周刊》 “一改过去由美食家评判……或者商家自己做广告等传统方式……根据数万名食客的真实体验……精选出有色特色的知名的餐馆……” 《精品购物指南》 “公正……涉及面全，分类也很合理。具有相当高的实用性，可以按图索骥，也可以备为参考。” 《上海一周》 “如此丰富的内容，相信会给现代都市的年轻人带来更多选择。” 《时尚生活周刊》
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85款超高人气烧烤美食，精美大图，超多步骤图，带你感受一场视觉的盛宴！ 烤肉、烤海鲜、烤蔬菜、烤主食、烤水果、饮品凉菜，秘制酱料、腌料、撒料，内容超全面，家庭聚会大显身手。 详细步骤图，视频教学，实用的烧烤技巧，户外烧烤、家庭烧烤全适用。
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中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。 贺师傅系列丛书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 贺师傅系列丛书售价亲民，人人买的起。
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靠谱专家范志红献给读者的给力大礼包！ 于康、张晔、王兴国、顾中一等六大营养专家鼎力推荐！ 在回家吃饭*健康的年代，是时候该问问自己了，家常菜，你吃对了吗？ 本书介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点，并介绍了各类食物的健康烹调要点以及营养小窍门。这些知识和方案，都是作者多年思考、体会和实践的结果。书中的每一道主食、菜肴和饮品，都出自作者本人的私家菜谱，其中绝大多数的食材配方和烹调方法，或是作者原创，或是经过作者修改而改善健康特性。
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QBOOK软精装001：百变家常菜·百变米饭·百变面条·百变排骨（套装共4册）
《Qbook好食汇》编委会由几十位出版社资深编辑及策划人组成，是一支庞大而经验丰富的团队。他们在出版行业都有成功的策划经验和扎实的编辑功底，对市场中的图书有很强的把控能力，曾多次成功推出了多套市场销售极佳的丛书，在业界赢得了很好的口碑。
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用一口铸铁锅多做一些炖肉，先原汁原味地食用，之后便可通过改变调味、添加食材、把炖肉汁做成汤或者加上米饭或面条等，使之富于变化。如此一来，即便是同样的菜肴，也可连吃几日而不腻，餐桌也因饭菜品种增加而变得丰富多彩。本书提供的食谱都很简单便捷，可以在短时间内轻易完成。新手们也可轻松尝试！ 由于用铸铁锅无水烹饪利用的是食材本身的水分，所以不会淡化食材的味道，反而可以很好地凝聚食材，尤其是蔬菜类的清新与鲜美。不用多添加调料，这也有益于健康。熟悉并掌握无水烹饪的基本流程之后，我们就可以不必再依赖书本，而是根据冰箱中的食材灵活烹饪了！
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜 本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南， 涵盖了不同的食材和口味，能满足读者对于蒸菜 多样性的需求。
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《超详解实用料理摆盘大全》 从观念、技法到食器应用； 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考； 25 位名厨亲自示范，详解 200 道摆盘样式， 65 种技法拆解秘诀 ； 全面掌握职人必修的实用摆盘技艺！ 《料理摆盘：超简明技法图解事典》 ●好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。《料理摆盘：超简明技法图解事典》是台湾餐饮界名厨的作品，汇集了世界各种风格的餐饮，体现了摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用，可以方便地照搬照抄。 ●对于讲究生活品质的人来说，通过《料理摆盘：超简明技法图解事典》也可让自己的餐桌更加有魅力。 《日本料理摆盘基础事典》 ▲32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤
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陈志田编著的这本《精选家常菜分步详解（金版）》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样，有滋有味。
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幸福早餐正版营养早餐食谱早点早饭制作美食菜谱成人儿童老人食谱烹饪美食中式早点餐谱书做法大全
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想成为一名蛋糕大厨吗？想做自己的风格，展现自己的才艺吗？本书将是你*好的选择。可以让你感受大师的风范。内容丰富多彩，实例结合实际，本书从多方面让你入手，成为一名真正的蛋糕大厨。内容包括：烘焙工具、烘焙材料、材料小百科、戚风蛋糕的制作步骤、奶油乳酷蛋糕、枫味核桃蛋糕、枫味胡桃戚风蛋糕；木斯蛋糕；塔蛋糕等。
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榨汁机美食料理(要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味!橙子菠萝汁、苹果山药汁、草莓奶昔、猕猴桃米酪、什果宾治
要做美厨娘！要做帅煮夫！远离油烟也能做出诱人美味！ 橙子菠萝汁、苹果山药汁、草莓奶昔、猕猴桃米酪、什果宾治……动动手指，轻轻一按，营养美味自然来
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亲手做街边流行小吃，拒绝地沟油、毒牛奶 让孩子每一口都吃得安心 街头人气小吃、地方特色小吃、休闲小吃、异国风味小吃，孩子爱吃的小吃，都在这本书里！
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泡菜一向以清淡少油、开胃爽口等特点成为下饭的绝佳菜式，四季都可制作食用。无论酸、甜、咸、辣，味道百变的泡菜总让人垂涎欲滴。 本书收录了230余道包含爽口素菜、浓香畜肉、清香禽蛋、鲜美水产等各类美味腌制菜品，荤的、素的、甜的、鲜的，道道美味应有尽有，配以图文搭配和在线视频讲解，详细介绍了制作泡菜的时间、温度、原料、做法，还贴心附上了烹饪小提示，让读者可以跟着菜谱或视频一步步实践，看得明白，学得轻松，吃得开心，制作出既经典又家常，且不乏自己独特风味的美味爽口泡菜。
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《西式烹调师》根据《国家职业标准--西式烹调师》的要求，由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。 本书包括初级技能、中级技能、高级技能三个部分，分别介绍了初级、中级、高级西式烹调师应掌握的工作技能及相关知识、涉及原料知识、西式烹调基本技法、汤菜制作、热菜制作、冷菜制作、专业英语等内容。
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