中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。 贺师傅系列丛书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 贺师傅系列丛书售价亲民，人人买的起。
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家常美食一本就够了(熟悉的味道，温暖的回忆，吃出美妙滋味!) 简单易做，好吃又营养，百吃不厌！
1、《家常美食一本就够了》所选食方样式简单，详分为原料、做法、口味、适宜人群、烹饪技法、养生功效及营养分析、制作指导8个小栏目，介 绍详细，烹饪步骤清晰。 2、《家常美食一本就够了》中的每道食方都配有精美的成品彩图，让你可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经 验，也能做得有模有样，有滋有味。 3、《家常美食一本就够了》初学者，可以从中学习简单的菜色，让自己逐步变成烹饪高手；已可熟练做菜的人则可以从中学习新的菜色，为自己的 厨艺秀锦上添花。 微甜食光 幸福晚餐 无肉不饭 吃排骨 吃豆腐 孩子聪明健康就要这样吃 饿了么？来碗面给你吃
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迅速即可享用的美食。 “快炒”其实并不难！ 适合时间少，但想吃得好的所有单身贵族。 书中的小秘诀教您如何保存食物，同时也轻易地解决了采购的问题。 第35页的份量与重量对照表可取代厨房用磅秤。 所以，勇敢地拿起炒锅吧！
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小锅菜是人等菜，大锅就是菜等人了，做好大锅菜，小锅菜自然不在话下。本书从原料的选取加工到入锅，炒熟装盒的图片都是请专业摄影师现场拍摄的，菜品的颜色没有经过任何处理。
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"1. 78道简单又丰盛的小炒随您选，美味又营养的生活轻松烹调！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，即使是厨房新手也能分分钟学会！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！ "
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你还在为每天做的老三样发愁吗？本书详细图解特色炒菜，同样的简单食材，却有不同的搭配、不同的制作方法以及各种大厨亲传的私房调味秘技，让你玩转厨房，健康生活有滋有味！翻开本书，1000例各有特色的下饭小炒，助新手轻松掌握、老手快速升级！
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新浪美食博主爱厨房为您奉上鲜美诱人的家常小炒。1300万人次尝试，真好吃。1000张步骤图，一看就会，详图细步助你做好家常小炒。
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萝卜白菜各有所爱 看真正的大厨如何玩转萝卜和白菜，为你奉上80道多样美食！
有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，在大厨的手里却能做出高大上的多样美味，且看萝卜白菜如何逆袭！
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这是一本积作者十几年研习周易理论以及古老中医养生经验为读者鼎力奉献的书！这是一本融中华古文化和现代科技于一体的书！这是一本神秘的书，它会让你好运连连，心想事成！
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西餐厅中有限的空间、微黄的烛光、厚甸甸的地毯，仿佛进入另一个浪漫国度中。奶油香、红酒香和胡椒香都随着时间的累积，浓浓地依附在原木的装潢中，你会深深地为这种情境所着迷。“西餐”这两个字，总有着无限的魅力与诱惑。
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家常菜里的降血脂小偏方（家常菜中藏着很老很老的老偏方，吃好每天3顿饭，胜过医生开药方。纯食材配方，安全、廉价、方便、可靠
在家常菜里可以找到降血脂良药 小厨房变成大药房，吃对家常菜就能健康常在！ 既是家常菜，也是小偏方，吃饱、吃好一把抓！ 48种有利控制血脂的好食物，纯食材，很安心！
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★每个步骤都有大图 这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示
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这是一套充满爱心的美食书，一道道让人垂涎的家常美味，献给亲爱的爸爸妈妈，送给可爱的小宝贝，犒劳辛苦劳作的老公，招待亲朋好友，更有对自己的关爱。来吧，让我们一起，为您和您爱的家人、朋友精心烹制出精致、美味、健康的爱心大餐！ 《巧厨娘家常菜》《巧厨娘妙手烘焙》 2012年度*受读者欢迎的十大生活畅销书 ，当当网美食畅销书前5名。 《巧厨娘孩子的营养早餐》当当网**美食类畅销书!
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爱吃小炒吗？苦于不会选择食材吗？关心营养搭配吗？想知道如何烹饪吗？《经典家常小炒一本通》（附赠DVD光盘1张）来帮您！精选近120种食材，收录了500余道经典家常小炒，每种食材都详细介绍了食材别名、营养成分，烹饪与选购指导、饮食宜忌等，同时在文前集中介绍了食物的四性、五色，基础刀工技法等，让您在炒菜的同时，了解搭配秘籍，为一家人带来营养又美味的家常小炒！
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本书内容包括：食材处理技巧；烹调方法要领；糖醋甜椒排骨套餐；京酱肉丝套餐；橙汁子排套餐；鲜笋红烧肉套餐；青椒豆干牛肉套餐；蚝油芥蓝牛肉套餐；咖喱牛肉丁套餐；芹菜炒牛肉丝套餐；五更牛腩煲套餐；甜椒炒鸡柳套餐；盐水鸡套餐；辣子鸡丁套餐；椒麻鸡片套餐；沙茶扒鸡腿套餐；郴汁芋头鸡翅套餐；盐水虾套餐；味噌烤鱼套餐；玉米炒虾仁套餐；五柳花枝套餐；蒜香溜鱼片套餐……
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更多美食达人、新手食谱，新书、热书、畅销书,点击进入： 随书附赠奶拌一袋。 60道为女人精选的美味家常菜。 每一个女人，都是一颗星辰，在天空闪耀自己独特的光芒。人都是为了美丽才来到人间的精灵，能够身为女人，真的很幸福。女人，怎么能不关爱自己？所以，出一本专门为女人设计的菜谱书，让女人在工作之余享受美食的乐趣！ 点击免费阅读更多章节：私房女人菜
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营养师的养生厨房. 花样主食面点（汉竹） 更多花样：步骤详解、好吃的秘诀；更多健康：营养师指点主食面点的食疗功效、饮食宜忌。
主食热量高，减肥人士、糖尿病人士不能吃？主食单一，孩子不爱吃？面点做法太复杂，新手学不会？ 这本书解决了以上所有难题。 书中营养师一一指点每种主食面点的食疗功效、饮食宜忌，让主食吃得更健康。从和面、揉面、饧面、到调馅，再到整形、制热，本书图文并茂地详细介绍了各种主食面点的制作方法和好吃的秘诀，并对制作主食面带的常见问题给出答案，让面试小白也能变成达人。 热气腾腾的馒头、包子、花卷，鲜美多汁的饺子、馄饨，甜咸皆宜的饼，暄软绵香的糕，多姿多彩的米饭，百种风情的面条，营养食手把手教你轻松做出既有颜值又有内涵的主食面点。
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营养好吃儿童餐 精心选购食材，精雕细琢每一个制作工序，希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出 99道美味 系列。 99道美味 系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细琢菜肴的每一个制作工序，不厌其烦地调换哪怕一个很小的隐现在画面中的道具，只为用照片留住令人垂涎的美味和回忆，与您共享令人感动的色香味。希望您的厨房从此浓郁芬芳，生活从此活色生香！
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离开父母的怀抱，我们不再是昨日那个饭来张口的小孩，我们不得不走进厨房，拿起昔日陌生的锅碗瓢盆，“演奏”起艰难的“厨房协奏曲”。打开王巍主编的《8090下厨房》吧，这里有属于我们自己的“菜”，本书精心收罗了约100例从简单到复杂的家常菜，详细的解说，精美的图片，让你从厨房“菜鸟”晋升为厨房“达人”。此外，这里还有属于我们8090关于做饭的心得，以及充满温情的家长里短，让你在享受美食之余，感受生活的酸甜苦辣。
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《四川风味菜肴(中国烹饪传统肴馔实践指导)》融入了作者袁军十几年来从事烹饪教学及烹饪研究与临灶操作的心得，突出实用性，注重各项工艺技术的指导。每一款菜肴依照其制作工艺流程设计，即按原料组成、成菜要求、工艺顺序、要点提示、提问与思考，规范地展示了各款菜肴的成菜方法，力求讲解清晰，突出制作要点，并对各款菜肴做了技术拓展的提示，以达到举一反三的学习目的。各款菜肴均保持了原汁原味，力求为学习者创新厨艺和发展烹饪技艺奠定基础。
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黄金食材，配出健康 烹调绝招，贴心提醒 一书在手，笑傲厨房
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扎实的美式饼干与欧式饼干有些不同，因为美式饼干不只是零嘴，而且可当正餐：一杯牛奶，两三片味道浓厚、营养丰富的饼干，就足够了！ 饼干不仅仅只为小朋友而做，大人们尤其喜欢美式饼干的咬劲，那种可以在嘴巴里咀嚼的感觉更令人满足。因此，饼干在美国不只在圣诞节才买得到，一年四季都受大众的喜爱。
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每天吃什么很烦恼？ 下班回家来不及做菜？ 照着食谱也做不成菜？ 你有没有注意到，大家每天都在讨论 早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？ 吃饭真是愁，孩子不好好吃饭，家里有个挑食的，天天不知道吃什么。 快来看看这本美食版 答案之书 。每道菜都有详细的步骤图，作者亲身下厨，好吃又简单。还是不会做？作者放大招！书中102道菜谱，每一道都有详细的视频讲解。这些视频是作者和摄影师经历1年时间拍摄，3个月剪辑完成。读者无需下载任何软件，微信扫一扫就能直接跟着学。 上班族表示没有时间做饭！孔老师教你把家里闲置小家电巧妙用上，省时省力：高压锅焖肉分分钟熟，空气炸锅做鸡翅15分钟就好，破壁机绞肉丸时间少一半 有了这本书，零厨艺的你也能做出大厨味。
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做饭(鲜香惹味广东菜) 将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，懒人速成菜谱！
我一向对食材和食物怀着感恩之心，美味与快捷本是一对矛盾，偏偏这套菜谱把两者兼容了，制作步骤如此简单清晰，适合推荐给那些爱卖弄两手的时尚潮人。 麦小麦（专栏作家、花城出版社编辑、电视读书节目主持人） 这套家常广东食谱，将深奥难懂的厨艺变成一种新潮时尚的享受，*大的好处是操作简易，我推荐！ 张新民（美食家，著《潮菜天下》） 我认识的成功女人大都嘴馋，好吃懒做，对口味及营养又极之挑剔，经常逼我推荐速成菜谱。这回好了，我找到这套可为强人、忙人、懒人提供全面的饮食解决方案的新潮菜谱。 钟洁玲（专栏美食作家，著《此味只应天上有》）
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家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分，其烹饪过程更是丰富家庭生活、改善生活节奏的一种良好方式。美味可口的家常菜不仅可以提供人们日常所需的能量和营养，而且对人们的身体健康起着至关重要的作用。张明亮主编的这本《简易家庭菜谱》根据家常菜的特点，在菜品选取上依据原料易购、操作简便、营养合理的三大原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还对一些操作相对繁琐的菜肴配以制作分解图，用以分步详解，使读者能够更好地抓住重点，快速掌握精髓，在家中烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常菜，达到一学就会的实用目的。
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食坛高手解密好菜要诀，数百款健康菜倾囊相授，复杂烹饪过程简单呈现，营养学家助阵膳食搭配。
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如何呵护好我们的肝呢？养肝以食为先，正确的食疗可以帮助肝脏排毒理气。邓律主编的《家常护肝菜300例》对日常生活中*常用的50种具有护肝功效的食物进行了详细的解析，详细介绍了每一种食物的营养成分、护肝功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。
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建雄兄嫂的“馋游”，仅“中国篇”已溢出他们的眼界，再加上欧美、日韩的连篇食事，“当惊世界殊”，是今人讲饮讲食的基本知觉。 ——（香港）林行止 香港《信报》社长、著名评论家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，太守也。” ——（香港）詹德隆 著名评论家、作家 中国人里头出了一个红酒专家，听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒，就知它是什么牌子，哪年生产的……自从我读完建雄兄的这本书后，我的家里添了一个红酒储柜，钱包也开始叫起屈来。可是，话又说回来了，晚上回家，晚饭后来一杯红酒，慢慢品饮，情绪好，睡得香，多花点钱怕啥？ ——（汉堡）关愚谦 德国汉堡大学教授 著名作家
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特色美食系列:跟外婆学做素菜 精选46种常见食材及解析，细选123道美味素菜及做法，涵盖75个外婆烹饪妙招+外婆叮嘱，200多个饮食宜忌同步支招
展示外婆拿手家常菜，教您做传统特色美食，取材广泛，花样众多，健康美味，独具风味
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新手厨艺修炼 从零开始 一周玩转厨房十八般武艺！
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犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱，这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富，愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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