如果你此时正在办公室里苦捱临下班前的那半个小时，或者是周五的夜晚舍不得早早睡去，那你可千万不要打开这本书，它只会让你立即变得饥肠辘辘：一只鸡的白斩与炖汤、蜜汁火腿不用蜜、红绒线炖豆腐——都是些再普通不过的家常菜，一经妙笔生花，读之不口舌生津都难！
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导语_点评_推荐词
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※畅销书作家＋厨界女神叶怡兰出品，展现生活美学的私厨美食日历 由美学生活家叶怡兰20年私厨秘笈整理而成，百万粉丝敲碗期待。收录366道家常美食＋多年厨事心得，日历正面为精致美食实拍照片 今日菜单，背面为当日菜谱详解 佐餐饮品甜点推荐。一日一篇，简单实用，让每日的用餐时光充实有趣。 ※不再发愁每天吃什么，日日三餐不重样，营养又健康 366天每日一餐，为主人提供烹饪灵感和日常下厨诀窍。涵盖早午晚饭菜谱及特色饮品调制方法，以及根据冰箱内现有食材选搭 调味、剩菜妙用的日常下厨诀窍。一人吃饭不将就，多人家宴不麻烦，在家健康饮食，降低外卖与外食带来的食品安全风险。 ※精巧方形设计，附送煎蛋磁贴，冰箱、油烟机、碗柜随心贴 方形折叠结构，小巧精致，节省桌面空间，高级背胶方便每日撕下。日历随赠煎蛋图案金属
¥52.80定价：¥88.00 (6折)
CCTV1金牌收视节目夕阳红倾情奉献：省钱大比拼，百姓私房菜。 人人都说“钱不是省出来的”，人人也都知道“钱不省是不行的”。在大谈理财的当下，一面开源，一面节流是让生活富裕起来的**的硬道理。民以食为天，如何在“吃”这件大事上既做到节省资金，又注重营养搭配，可以说得上是一门学问了。 “省钱大比拼”是中央电视台推出的大型娱乐竞赛节目，节目口号就是“勤俭是美德，省钱靠智慧”，把来自全国各地的中老年朋友汇聚在一起，将勤俭持家进行到底！三位参赛老人为一组，每人提供100元菜钱，在一个月的时间内，保证每天一个鸡蛋，一杯牛奶，一周一顿鱼，七顿肉的前提下，看谁的花费*少，日子过得*好，同时*讲究营养搭配。而本书紧紧围绕“省钱大比拼”节目的宗旨，梳理节目中经典私家菜的制作过程，整理厨房小窍门，以及归
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全家*爱，百吃不厌，经典菜式，好学易做。
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一学就会的酱卤·腊味1688例 （中国首创二维码互动型菜谱书，轻轻扫一下，同步视频，逐步详解，美味大餐就这么简单！）
《一学就会的酱卤·腊味1688例》是中国首创二维码互动型菜谱书，是中国纺织出版社和全球**的视频厨房-掌厨共同努力推出的精品。在享受传统纸质书阅读乐趣的同时，也能享受现代数字出版的便利。轻松扫一扫，大厨立马现场指导。从原材料的准备，详细的步骤过程，到佳肴的出锅，每一步都是是对生活的享受，每一步都洋溢着幸福。
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本书从煎、炒、炸、烧、炖、卤、凉拌等烹饪技巧着手，分别向读者介绍了九种厨艺的家常菜谱，内容全面，图片精美，让您垂涎欲滴，能够满足每一个家庭成员的饮食需要。书中不仅介绍了每种菜肴的制作方法，还分别向大家展示了菜肴的制作步骤，让您一学就会。书中还有大量令人期待的美味秘笈，可让您的厨艺更上一层楼。
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营养专家精选1200道营养小炒； 大厨分类解读156步家常刀工； 分步图解演示20种烹饪技法； 由浅入深详解12个实用专题。
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QBOOK软精装008：营养家常菜、家常宴客菜、经典保健菜、四季保健汤（套装共4册）
《Qbook好食汇》编委会由几十位出版社资深编辑及策划人组成，是一支庞大而经验丰富的团队。他们在出版行业都有成功的策划经验和扎实的编辑功底，对市场中的图书有很强的把控能力，曾多次成功推出了多套市场销售极佳的丛书，在业界赢得了很好的口碑。
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厨神的家庭餐桌（套装8册） 学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”，就在这里了！20位料理大师集结，以匠人之心沉淀数十年经验，化繁为简，把美味的温暖转化成人生的力量！
日本名店主厨的拿手绝活 每本书皆特别邀请3-4位日本人气名店主厨，针对每种食材使出拿手绝活、发挥灵感，设计出有别于店内菜色的创意私房菜。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制成品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。 一次学会日式、中式、法式、意式和韩式料理 每位主厨精通的领域各不相同，因此，每一种食材皆包含日式、中式、法式或意大利式或韩式等丰富多元的做法，让你足不出户学会各国菜系，在家就能体验多变的料理乐趣。 从家常菜到宴客菜，天天吃不重样 多达百余道名厨食谱，不论是食材之间的搭配，抑或摆盘设计，都独具匠心，除了慰藉自己、犒赏家人，吃得更营养健康、舒心，也是款待朋友的优选，还能自信满满地露一手。 新手也能轻松学会，熟
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百吃不厌的快手小炒 选用家常食材，快手烹饪，掌握快手小炒小技巧，让美味变得简单！
炒是中国饮食文化中具有浓郁烟火气的一种烹饪方法，热热闹闹，丰丰富富。但如何能炒得好吃，里面自有秘诀。本书选用家常食材，介绍了快手小炒的小技巧，让美味变得简单！
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工具篇：雪克杯：不锈钢材质，有大小之分，作用是将两种以上的材料放置在内，充分摇晃使其混合，分为瓶盖、滤网、钢杯三部分。吸管：塑料材质，有直筒式、弯曲式、有各种造型外观的吸管。盎司杯：一端为1盎司（30毫升）容量，另一端为2盎司容量，多用于计量酒或不同类的果汁，以便混合组成新口味的果汁或鸡尾酒。
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吴杰主编的《教你学做120种普通家常菜》是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。如果名曰“家常菜”，但原料品种繁多，调味品五花八门，制法复杂，专业性很强，就会让初学者难为。而本书则完全针对初学者的实际水平和迫切需求，以生活中*实用的菜例为教材，通过简洁的文字和直观的彩图，加以具体讲解。本书所选菜例，可谓真正的百姓家常菜，适合所有初学者，无论是新婚小夫妻还是三口之家，或是尚未成家的单身上班族，均可照书学练。 本书向广大初学烹饪者介绍了家庭中*常吃的各种家常菜，分为畜肉类、禽蛋类、水产类和其他类四大部分，共120款，并配有精美的彩色图谱。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是烹饪初学者*理想的入门教材。 相信本书将使您在轻松学会制作各种色香味形俱佳的美味家常菜的同时
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调味是美食的灵魂。 学会八种新风味调料的制作方法，赛过看八本菜谱书。 百余种菜肴的烹饪范例，为你打开全新的思路。 创造新口味，加快厨房节奏，本书助你厨艺猛进。
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魔幻厨房：做一手百变好菜 《魔幻厨房：做一手百变好菜》由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲的传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。
《魔幻厨房：做一手百变好菜》由名牌杂志《美食堂》创作，这是一本由欧洲的传媒集团 德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动，拥有庞大的读者群体。 《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息，传递健康、平衡、时尚的生活理念。 《美食堂》为热爱生活的人士贴身打造的 **本厨房杂志 ，注重 零起点 的概念，细化任何一个操作步骤、解释*基本的烹饪名词，手把手带读者进入厨房世界 。 本书主要针对烹饪爱好者和初学者，特别准备了详细的菜谱和足够的步骤图。书中推荐的多是家常小菜，也注重菜品的设计，力图让餐桌上充满新鲜和创意。
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一书在手，冷热荤素，麻辣鲜香，如此搭配一番，便妙手成席。 美食的国度拥有着各式美味佳肴，从您踏入世间的那一刻起，您就与美食签下了终生协议， 享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地，就算足不出户，也同样能够享受一次 次美食盛宴，为家平添几分温馨的气氛，不仅能带给您丰富的味蕾体验，更给了精神味蕾一 次精彩又刺激的奇妙之旅。这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下……
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以*干净、*无污染的**食物，帮助你增加免疫力，将各种营养素转化为身体可以消化吸收的成分，发挥消炎抗菌、细胞修复等功能，轻轻松松为你做好体内环保，全身上下都很健康！陈台芳编著的《**饮食不生病(50种美味的幸福料理)》是一本特好的书，不仅可为您全家大小守护健康、留住幸福．更应该推荐给您所关爱的亲朋好友，帮助他们也都能够与疾病绝缘，活出一个长寿而美满的人生！
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醉汉和消化不良者都不懂得怎样吃喝的学问。 与其他场合比，餐桌旁的时光*有趣。 这是一本讲述吃喝的艺术，然而，又不仅仅是一本烹饪书。它所写的文章与人们的健康、幸福以及日常生活息息相关，如论感觉、味觉、美食、饮料、消化、消瘦、餐饮业、宴会、肥胖、禁食等，涉及的领域极为宽广。
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家常菜里的降血压小偏方（家常菜中藏着很老很老的老偏方，吃好每天3顿饭，胜过医生开药方。纯食材配方，安全、廉价、方便、可靠
在家常菜里可以找到降血压良药 小厨房变成大药房，吃对家常菜就能健康常在！ 既是家常菜，也是小偏方，吃饱、吃好一把抓！ 48种有利控制血压的好食物，纯食材，很安心！
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一部《大长今》把韩国的饮食文化阐释的淋漓尽致，令韩式菜肴备受关注。 韩国虽然和中国一衣带水，在文化、饮食等诸多方面都有渊源，但是，中式菜肴与韩式菜肴还是有很大的不同。吃惯了中式家常菜的你，一定很想换换口味吧。 现在，《大长今》拍摄剧组的烹饪顾问李香芳老师就为你带来正宗地道的《韩式家常菜》，让你不仅可以看《大长今》――大饱眼福，更可以动手做――大饱口福。 本书包括16道凉菜、21道热菜、14道汤菜和锅菜、10道主食共51道佳肴。内容充实、菜肴地道、做法简单、几乎将所有家常的韩式菜肴如凉菜、热菜、锅菜和主食一网打尽。而且，制作食品的食材也很容易买到。 《韩式家常菜》让你今年尝到不一样的韩式家常料理。
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米饭杀手2（美食教主萨巴蒂娜最新另类美食书全彩四色，文字诙谐，再给吃货们90道钟爱一生的美味）
◆作者萨巴蒂娜是《都市丽人?美食堂》主编，已出版二十多本美食畅销书，在美食界颇具人气。 ◆国内发行量**、影响力**的美食杂志《美食堂》系列图书精彩继续。美食堂杂志和美食堂系列食谱已有一定的名气，已培养一批固定的读者。 ◆该书装帧讲究，配以精美的图片和具体的操作方法，不仅赏心悦目，还非常实用。 ◆针对各类人群的口味，将若干菜品进行逐一分类，包括“没肉你吃个什么劲”、“像悍匪一样吃饭”、“让神仙也自甘堕落的盖饭浇头”、“瞎拼瞎有理”等诱人章节。 ◆本书别具特色，书名比以往的食谱类书更亮眼，与《米饭杀手》两本互相补充更具竞争力。
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用一日三餐来改变您的生活： 如何能为家人准备出美味营养的三餐？如何满足家庭成员特殊时期的营养需求？季节的变化对饮食有什么影响？翻开本书，您都可以找到答案。 清晰的章节分类： 全书按照全家日常营养食谱，全家日常保健食谱、家庭特殊成员营养保健食普3章10节，满足不同家庭、不同家庭成员的营养需求。 精美的菜肴成品图： 全书选择将近800道家常菜肴，都配以精美的菜肴成品图。让您的味觉和视觉都可以享受一次饕餮大餐。 贴心的营养小提示： 特殊的页面给您贴心的营养提示，让您吃得更明白。 独具匠心的小窍门： 用心学习一些烹饪小技巧，让家人爱上你做的菜，让全家人都在不知不觉中吃出好身体！ 更多的发挥空间： 设置“举一反三”栏目，同样的原材料，让您掌握更多的烹饪方法，或者
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健康蔬菜，给吃多了大鱼大肉、想清肠排毒的你；给想依据身体需要，合理调养体质的你。方便的自制酱料，瘦身、美白的均衡营养，带你感受天然食物带来的魅力人生。
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本书突出菜肴的艺术性,并根据菜肴的形状与色调进行科学配菜,注重原料的食用价值,提倡菜肴的保健功能。 孙宝和，中式烹饪高级讲师,北京市烹饪技术中式菜点考评员,北京楼外楼饭庄经理。主编有《创新吉祥菜100例》。
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时尚辣味家常做，不用出门也能辣过瘾。
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至爱小炒(85款下饭小炒，零基础也能20分钟上桌，让厨房成为你和家人的必争之地) 北斗乐融优选出品
你有没有试过，每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。贝太图书《至爱小炒》，里面有 85 道各富特色的炒菜，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到极致的小秘技，让你玩转厨房，来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧！ 推荐阅读： ★记忆中的味道 贝太厨房带你重温童年美味
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厨房新主义·虎哥的懒人食谱 （简单、快手、营养丰富，懒人的美食书）
职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的，一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求，健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱，50个快手营养料理，50个佐餐饮品，每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致，配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食，健康营养，有吃有喝有品位，满足你灵敏的味觉，挑剔的胃！
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热爱厨房的人，一定也非常热爱生活。现在越来越多的人喜欢亲自下厨烹制菜肴，为爱人、为儿女、为父母、为好友，但对于新手来说这可能不是一件容易的事。《经典家常小炒分步图解》精选200道家常小炒，配上详细的制作步骤图片分解和文字方法表述，即使您**次下厨房，也能轻松做出一桌美味，享受美食带来的乐趣。
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一个人也要好好吃早饭(改变中国千百万年轻人生活理想和饮食态度的早餐烹饪指南。有爱的早餐让每个清晨都得美好。)
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在爱情中品味美食，在美食中体验爱情，抗拒平谈生活*性感的美食文字。 爱情被点燃的时候，就像油锅里的红辣椒一样热情、奔放，我们之所以把爱情放在人生的重要位置是因为，爱可以让生活中的那些琐碎的小事变成*美好的回忆。当两个人的感情炖得像一锅汤似的分不清你我的时候，爱情的真味就出来了。
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本书是关于介绍CCTV同名影视作品——名嘴家常菜(第1季)的专册，具体介绍了：什锦海鲜煮泡菜、麻酱鸡柳米汉堡、苦瓜松仁鸡米花、剁椒腊肉炒臭干、香浓牛奶水果饭、阖家金玉饺、欢乐拔丝薯、家兴富贵饭、田七红枣煲生鱼等家常菜肴的菜谱和做法技巧。
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惹味不酒菜，越饮越开怀，美酒佳肴好滋味！养身解酒角，保胃护肝脾，饮食健康好身体！
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在家做出健康美味，轻松享受完美生活。 彩色图例，分步详解，图文对应，查阅方便。
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400道小学生健康营养餐 资深营养师专为小学生打造的健康食谱.
《400道小学生健康营养餐》针对小学生的成长发育特点，手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴，指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。
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本套食谱完整收录呼款中西美仞从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至新好友吧
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荤素全能冠军，营养美味佳品——豆腐家常菜好吃实在这是一套操作简便易行、内容丰富而又轻松活泼的家用菜谱，就像一位能干、亲切的大姐，从和面、熬粥到炒饭、做菜，从豆腐、素食到童餐、滋补，无不娓娓道来。而所介绍的原料又是街头巷尾都可以买到的，加工烹制过程一目了然，是真正的“大众”好吃秘典系列！
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超简单健康蒸菜 扫描二维码看视频，营养师教你做蒸菜！低油低热量，健康美味，减脂养生
1.6大蒸菜方法，12大蒸菜技能，157道美味蒸菜，易学易做，少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图，更有大量美味小贴士，学做蒸菜超简单。
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食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病，食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。本系列图书（7本）通过对7种常见病症的分析精选168款菜谱，针对您的身体和病症，不但疗病，并可饱口福享美味。
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本书比谭家菜更正宗、更纯粹；中国粤菜**家，香港美食大师倾心之作；羊城首席美食家后人江献珠；美味家馔、分步图解。
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宝宝餐大人餐一锅搞定 一本书即可解决家有小宝宝需要大人餐、宝宝餐分别准备的困扰，将宝宝餐与大人餐一锅搞定。
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《保肝护肝食谱》 肝脏是人体消化系统中**的消化腺，也是人体*重要的解毒器官。健康饮食，才能有效保护肝脏功能，预防和调理肝部疾病。 本套书还有： 《大众保健菜精选》 《补钙食谱》 《补肾食谱》 《健康排毒食谱》 《常见病食疗妙方》 《增强免疫力食谱》 《养胃食谱》 《健康减肥食谱》 《补脑健脑食谱》
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“巧厨娘系列”美食书是在原有“巧厨娘”基础上的又一精彩延伸。在内容上我们更加注重健康实用，版式上我们更加追求时尚大方，图片上我们更加要求精益求精，表达上我们更加倾向分步详解，化繁为简，相信能带给您耳目一新的感受，帮您快速上手，缩短与幸福的距离。 本书具有以下特点： 一、步骤详尽，轻松上手。每道菜品均配有分步图解，直观形象，将操作要点重点阐释，让您轻松上手，玩转厨房。 二、内容翔实，分类明确。涵盖全面，全书包括清爽素菜、美味肉菜、花样禽蛋及鲜香水产等个篇章，实用性强，检索便捷，符合多样化的口味需求。 三、简易搭配，步步进阶。菜品按难易程度分类，每一道都标示出制作的难易，能让你根据自己的时间合理安排菜品的制作。
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