¥14.20定价：¥19.80 (7.18折)
陈志田编著的这本《精选家常菜分步详解（金版）》共分为“健康快捷早餐”、“人气快炒便当”、“小两口家常菜”、“美味下饭小菜”、“无油烟抗衰老菜”、“超实用菜例”6个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。即便你没有任何做饭经验，也能做得有模有样，有滋有味。
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
¥4.60定价：¥6.00 (7.67折)
中国传统名菜典[精装大本] 傅培梅大师一生研究中华美食的记录。
¥192.90定价：¥268.00 (7.2折)
¥24.30定价：¥39.80 (6.11折)
耳熟能详的红枣，你对它的认识真的全面吗？谁说普通常见的红枣不能吃出新花样？ 内容丰富，花样百出，注重色香味的同时，还兼顾了营养健康；通俗的语言，简单的操作，即学即会，在家就做出丰富的美味，方便实惠；专业的知识，由国家高级烹调师牛国平等编著。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
继一系列精美的烘焙图书之后，国明老师用近1年的时间为爱吃肉肉的童鞋们精心打造出了经典肉菜大全。从菜式的选择、做法讲解和配图都非常用心。看着一道道熟悉的美味肉肉，小编和同事们都垂涎不已，纷纷挑选自己*爱的照做，解馋是不用说了，每个人的成就感都大大滴！
¥20.80定价：¥29.00 (7.18折)
¥10.80定价：¥15.00 (7.2折)
菜品*丰富、味道*经典；用料*普通，吃法*实惠；窍门*管用，指导*细致；每天一道菜，三年不重样！
¥9.90定价：¥19.80 (5折)
¥10.20定价：¥13.00 (7.85折)
¥25.70定价：¥35.80 (7.18折)
¥21.50定价：¥29.90 (7.2折)
¥17.90定价：¥35.80 (5折)
¥16.40定价：¥22.80 (7.2折)
`
¥25.90定价：¥36.00 (7.2折)
¥7.50定价：¥10.00 (7.5折)
¥11.80定价：¥15.00 (7.87折)
¥10.80定价：¥15.00 (7.2折)
¥5.10定价：¥6.50 (7.85折)
梁实秋以文人之笔，赋予了“吃”一种别样的飘逸洒脱，韵味无穷……他不仅爱吃，对于各色菜点都很*精通，一篇小文之中往往是刀工技艺，火候香色，传闻沿革等无所不包。 ——兰州晨报 梁实秋的吃是文人式和书房式的——《雅舍谈吃》，文绉绉的。……说吃，其实也是“痴”，故国之痴，乡里之痴，传统之痴，都在举著投笔间了。——雷素 文化名家梁实秋的《雅舍谈吃》在他的散文作品中别具一格，谈及饮食引经据典，轻松幽默，屡次被收入他的各类文集选本，单行本也多次出版。——丁杨 这本书我好喜欢，常常看的，跟着梁大师的笔号一碗文化。文字很美，充满思乡怀旧之情！——香雪海（网）
¥9.90定价：¥19.80 (5折)
¥13.20定价：¥16.80 (7.86折)
¥37.80定价：¥39.80 (9.5折)
在眼花缭乱的美食菜谱中都是在说怎样做菜、怎么吃有营养，但没有一本以酸甜苦辣咸划分的较为详细的菜谱书。酸、甜、苦、辣、咸，这五种味道不仅满足了人们的味觉需求，也和健康息息相关。董国成主编的《酸甜苦辣咸五味家常菜》分为五个部分，分别为酸、甜、苦、辣、成。在每个部分都介绍了味道的来源及菜例的详细制作过程，每个部分菜例为40道，共计200道口味不同的菜肴，且都选自不同的菜系。让读者朋友一目了然地找到自己想吃的口味，做出从来没有过的味道，同时让您的厨艺大大提高，亲手为亲朋好友烹制出口味不同的菜肴是多么开心的事情啊！
¥15.00定价：¥19.00 (7.9折)
★ 美食作家、纪录片导演陈晓卿，好酒好蔡、蔡昊精选创始人蔡昊倾情推荐，米其林三星主厨余溟烨权威译著。 ★本书的作者团队堪称餐饮史上天团作者阵容，包括 世界50餐厅 和 亚洲50餐厅 中国港澳台地区学术主席苏珊 荣格、詹姆斯 比尔德奖得主豪伊 卡恩、Bon App tit 杂志总编克里斯蒂娜 穆尔克、大洋洲 世界50餐厅 投票主席帕特 努斯、 世界餐厅奖 评审团主席安德 烈 佩特里尼、 世界50餐厅 研究会主席迭戈 萨拉扎、 彭博 （Bloomberg）首席美食评论家理查德 维恩斯。 ★ 全书讲述了影响烹饪历史的237道招牌菜，这些招牌菜的史料是弥足珍贵的，作者团队遍访多家餐厅，采访了多位主厨，收集了大量的素材，经过精心编撰，才集结成册。书中招牌菜的起源故事短小精悍，生动有趣，还能对照后半部分的食谱还原经典的招牌菜。 ★ 书中的招牌菜能追溯至三个世纪
¥242.90定价：¥368.00 (6.61折)
心服口福家常小炒2588例－百姓餐桌（1000道下饭小炒，588条烹饪常识，1000个食用禁忌）
1000道人气招牌小炒，588条烹饪秘诀，1000条居家生活必须掌握的食用禁忌。分类清晰，步骤详尽，上手快速，提示丰富。
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
宝宝餐大人餐一锅搞定 一本书即可解决家有小宝宝需要大人餐、宝宝餐分别准备的困扰，将宝宝餐与大人餐一锅搞定。
这是一本让妈妈省时、省事、省心的食谱。一锅做出宝宝和妈妈都爱吃的饭菜！花一点心思，巧妙处理一下食材，不用分两次煮，一锅就能搞定，大人和宝宝都吃得很满足！菜品种类丰富，制作步骤详细，好看又好吃，一学就会！
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
¥14.40定价：¥20.00 (7.2折)
※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭 做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套 *好的食材 系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆水行舟，不进则退啊。为了让咱们这做家常菜的书，推陈出新，做出一点新意，小编们也是操碎了心。内容上如切如磋，形式上也得如琢如磨。先换纸张！我们用了小清新的超感纸张。这种纸张一改之前铜版纸厚重的感觉。从菜品的成色看，非常自然，而不是那种艳俗的感觉。当然
¥16.40定价：¥32.80 (5折)
针对健脑、养心、疏肝、补肾等等14类常见健康问题； 各列出50道食谱，共700款； 每一款可就地取材，简单易行； 将一餐的营养量、摄取的热量、美味度充分结合； 中西菜肴合璧，多种口味尽可得到满足； 菜品任意搭配，使您在众多的食谱中选择出属于自己的美味； 揭示厨房健康小知识，在点点滴滴中铸就健康体魄； 对预防、治疗各类疾病有意想不到的效果。
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
蒸、煮、炖、熬，快速、简易，又不失营养与风味，让煮的人更有信心与爱心，让吃的人更有活力与精力。
¥6.40定价：¥12.80 (5折)
¥29.90定价：¥39.90 (7.5折)
刺身百科 10家专业料亭，22个实用刺身知识，140种经典刺身菜式，50种创新刺身搭配，学做刺身，这一本就够
1.全面介绍刺身知识的刺身百科 丰富的刺身食材，常见的料理工具，华丽的摆盘技巧，带你初识刺身真面目。香鱼、鲍鱼、金枪鱼，多种食材，应有尽有；出刃刀、辙叉刀、柳刃刀，百变刀工，具体实用；一品盛、二品盛、多品盛，花样摆盘，精致立体。 2.经典刺身料理与新式刺身的联袂演出 几十种耳熟能详的食材，上百种独具匠心的搭配，展示经典刺身百态；不同寻常的大胆尝试，不拘一格的创新手法，演绎新式刺身精髓。 3.集专业性与实用性为一体的烹饪指南 修伯 龙吟 青山江崎 等十家知名高级料亭的名厨齐聚一堂，展示精妙刀工、专业手法。高清的图片，详细的步骤，让你变身刺身达人！
¥127.60定价：¥198.00 (6.45折)
¥7.50定价：¥10.00 (7.5折)
无油烟蒸健康（100道清爽美味轻松蒸， 操作好简单！下厨好省时！干净好清理！清爽好健康！留住好营养！不必顾炉火！不用吸油
本书中包括100多道蒸菜，有中式、西式、日式、广东式、客家式等美味菜肴，只要依着书中的做法一步一步来，就能轻松搞定一日三餐。
¥17.80定价：¥25.80 (6.9折)
五谷杂粮健康吃 人气营养学家范志红作序推荐。全家人都适合吃的百种花样美食。改善每日营养供应，预防疾病延缓衰老
本书以五谷杂粮为视角切入，其中的菜品以五谷作为主要角色，除了常规的主食制作之外，还有用五谷杂粮直接制作成菜肴，饮品，汤粥，简餐，菜饭合一等，满足了人们日常生活中的各种饮食需求，使五谷杂粮的制作不在单一，并且操作不复杂。极大程度地满足了读者的需求。
¥30.40定价：¥49.80 (6.11折)
多样美食、均衡营养，全面提高全民烹饪技能。陈志田编著的《诱惑湘菜6000例》介绍了烹饪方法、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、素菜篇，以及厨房知识窍门、营养黄金组合、营养搭配误区、专家点评、适合人群、制作时间等。本书可作为厨师专业工具书，居家烹饪的上佳参考书。
¥16.10定价：¥24.80 (6.5折)
吃得好才能活得好，陕西人有面心里美。一碗彪彪面吃下肚，香到口里，辣到肠子，心里踏实了，有话就好说，天大的事吃了再说。……不信试试，关中男人出远门，十天半个月，日子长了，到底想媳妇还是想吃面。 本书是“乡土美食系列丛书”之一。撰写本书的作者们，不仅是一批舞文弄墨者，也是善于发现、细致、执著的寻访者。他们以散文式的笔墨为读者们介绍了陕西秦腔古韵式的美食文化。本书内容精彩，将是读者的一剂调养、滋补的绝妙良方。书中荡漾着飘渺恬静的怀旧情绪，将会和都市人强烈的回归意识形成共鸣，带你走进一个久违了的清凉世界。
¥10.10定价：¥12.80 (7.9折)
¥17.10定价：¥22.80 (7.5折)
¥13.50定价：¥18.80 (7.19折)
¥9.40定价：¥18.80 (5折)
¥9.40定价：¥18.80 (5折)
20分钟，开饭！超简单懒人健康蒸美味(懒人也能做出巧厨娘家常菜！打造自己的家庭美食堂！健康营养的美味蒸菜料理，超详细步骤
“蒸”是利用高温水蒸气渗透到食物内部，使材料熟透，不但可以锁住美味，更可留住营养，加上料理过程中无油烟，是一种非常健康的烹饪方式。在家做“蒸美味”，以下工具皆可充分利用！ 炒锅 搭上个支架，有个盖子，就可以做蒸锅了，适合蒸海鲜等易熟的食材。 家用普通蒸锅 有专门的笼屉，空间大，适合蒸的食材多样。 压力锅 常见的有电压力锅和普通压力锅两种，需要配个篦子，适合蒸的食材多样。因可以加压，特别适合蒸难熟的食材。 电蒸锅 厨房新手也能轻松上手，既简单又方便的做“蒸美味”的小家电，有多层的，半自动控制，不需要担心水是否干锅了，适合蒸的食材多样。 懒人们，想不想又快、又简单、又省时间做出美味？ 史上**套懒人系列详解图解书，全面呈现！ 吃货光荣，懒做有理！
¥23.60定价：¥32.80 (7.2折)
新浪网草根名博，阿邦网美食频道煲汤专栏帮手，太平洋女性专栏作者。 点击免费阅读更多章节：美女爱厨房
¥14.00定价：¥28.00 (5折)
爱你的另一半，从厨房里的实际行动开始，536种幸福的滋味，一定要做给你*爱的人。 用营养美味构筑温馨浪漫的居家生活，用健康饮食见证无限真爱的两性情感。 营养与美味的黄金搭档，囊括3个特殊时期，解决13个营养问题，预防16种常见疾病，精选536例营养美食。*简单的原料，*科学的菜谱，*便捷的方法，*安全的饮食。
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥13.00定价：¥26.00 (5折)
¥10.10定价：¥12.80 (7.9折)
四川风味家常菜 吃货的川菜宝典，不麻辣，不过瘾。地道又正宗的川菜做法来袭，四川烹饪杂志社权威打造，四川本地大厨亲自操刀，教你大厨才知道的烹饪调香秘诀。
让四川大厨教您做地道川菜，吃货们的川菜宝典，这一本就够了。 本书精彩内容看点： ★川菜调香妙招：巧用泡椒、泡菜、豆豉、豆瓣酱 教你大厨不外传的增香秘诀； ★四川风味菜品：腌泡酱卤、煎炒烧烩 逐一归类，剖析川菜的美味密码； ★咂摸川味小吃：肥肠粉、锅魁、麻辣串、蛋烘糕 讲述历史变迁中四川小吃背后的故事。
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
¥20.10定价：¥28.00 (7.18折)
微波炉的发明是现代科技的一大创举，对于习惯传统烹饪法的人来说，面对这种不使用直接热源的崭新新厨具，刚开始难免会感到不知所措，但是就像所有的家用电器一样，时间往往是*好的老师，而多多练习则是学会使用它的不二法门。由于微波烹调的技巧不同于传统的烹饪法，因此正式使用微波炉来料理三餐之前，就必须要具有重新起步的心理准备，因为你面对的不只是一部厨具，还包括一套全新的烹调方法。
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
入厨乐系列，菜谱中英对照。 让你厨务工作变为乐趣，令你的生活倍添姿彩。 豆腐起源于中国，元朝时传入日本，宋末始见于韩国和其他亚洲各国。19世纪到达欧洲，20世纪登陆美国，现已成为广受欢迎又价廉物美的饮食材料。本书阐述世界各地的特色豆腐佳肴的制作，兼及多种豆制品的使用。
¥6.00定价：¥8.00 (7.5折)
¥14.30定价：¥19.90 (7.19折)
分步详解400道家常菜的制作，吃得明白，吃得安全； 80套速配家常食谱，分析营养功效、点评速配优势，让您吃得营养健康又省事省时介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌，吃对才健康； 2大检索功能，想怎么吃，一目了然。 以健康为核心 养生为目的 味美为标准。 速配80种家常营养套餐； 从两人份套餐到五人份套餐，适合现代城市家庭生活需要； 5套速配家常早餐组合； 35套速配家常午餐组合； 30套速配家常晚餐组合； 餐餐涵盖五谷类、豆类、肉蛋类、奶类、蔬菜类； 水果类和油脂类等七人类食材； 注重家常食材间营养的均衡搭配； 创造出相得益彰的饮食效果。
¥18.70定价：¥26.00 (7.2折)
Low fat 时尚·实用·简洁·健康 本系列已被译成近十种文字，风靡欧美！ 随着各式外国菜肴进军中国，各国菜肴也迅即遍布大江南北，每种菜肴都代表了各自国家的饮食文化。而这些对于崇尚优雅生活的白领们来说是爱不释口的选择。因为它们带来的不仅仅是各自的食品风味，更重要的是浓浓的异国风情。 异国食尚——诱人素食 异国食尚——低脂佳肴 异国食尚——美味鸡肉
¥10.00定价：¥20.00 (5折)
大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
营养健康全方位，社让众口不再难调。 吃出健康，吃出美味。
帮助广大家庭“煮”妇积极地应对厨房中的各种挑战。 指导热爱厨艺的朋友科学地安排饮食。 享受在厨房中的种种乐趣。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。
大众美食，营养健康，好学易做，尽享口福。
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车