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肉味厨房 无肉不欢，就是爱吃肉，肉香四溢，爱吃更会吃。猪牛羊鸡鸭鹅常用肉类部位美食料理，一本就够。
肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富 除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出更多关于美味肉食的创意。 中式调味与西式烹调是《肉味厨房》的灵魂，作者使用香煎、拌炒、炖卤、油封、油炸、炙烤、烟熏等方式，展现了不同肉类部位调味与烹调的美妙艺术。 高明的处理技巧，简单而又清晰的制作方法，贴心的烹饪指导，让你轻松上手美味肉食料理，在家也能吃出新滋味。
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吃货要分三步走，入门级别的是吃大店名店，算是走正门，练筋骨，长见识，开味蕾；接下来是吃难找的旮旯小店，算是走偏门，跋山涉水，只为寻一口独特滋味，不走寻常路，不吃寻常物；到了*后往往是回归家庭，弄家宴款宾朋，吃喝都是题外话，美味尽在笑谈中。由此来看，食尚小米算是地道的***吃货了，因为他不但将饭馆流行菜的做法偷师到了自家厨房里，还在融入独门制作技巧后使菜品得到了升华。
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正版精装全3册 百姓爱吃的小炒菜+家常菜+经典烤箱菜 菜谱书家常菜谱实用大全 烹饪川菜湘菜大全图解家常菜做法教程大众菜谱
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早餐果汁 晚餐沙拉 早餐喝一杯，身心变轻盈；晚餐吃一份，健康无负担。每天只需十分钟，就能做出纯天然有营养的蔬果汁和沙拉，即使是忙碌的上班族也能轻松搞定的美容轻饮食！
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不同的烹饪方法，一道道风格迥异、美妙绝伦的花样，将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。
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川菜杂谈【目丰图书专营店】 本书为稀缺书籍，线上线下同步销售，请咨询客服后下单，勿直接下单，避免纠纷。
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1.158 道排骨料理全图鉴！烧炒、炸煎、烤蒸、炖煮卤，从家常菜到宴席一应俱全，一本让排骨爱好者着迷的烹饪宝典，排骨的烹调艺术，全在这里！ 2.高清实拍图+超详尽步骤讲解+排骨美味秘诀小贴士，让美味跃然眼前，实用易操作！厨房小白也能轻松变身排骨大师！ 3.技法全面，新手无忧，零基础也能轻松上手；口味多样，常吃常新，让排骨菜肴天天不重样。除了菜谱，书中还教你如何挑选排骨、控制火候和时间。每道菜都有精美成品图，让人一看就食指大动，跃跃欲试！
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跟外婆学做肉类菜+川湘菜+素菜+秘制料汁+美味酱料全套任选特色美食系列
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贺师傅幸福厨房:我最爱吃的蔬菜 （全国首创“傻瓜式”菜谱书，厨盲男女下厨**宝典，台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理！）
◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味做菜！ ◇贺师傅教你严选食材做好菜，广受欢迎的各种食材料理！ ◇台湾知名权威营养师推荐的蔬菜料理：快炒蔬菜、蒸炖蔬菜、凉拌蔬菜…… ●手撕包菜、肉末茄子：酸辣咸香，各种风味，告诉你把米饭一扫而光的美味秘诀！ ●上汤娃娃菜、海米烧冬瓜：保留蔬菜*原始的味道，让鲜味再次占据舌尖高低！ ●姜汁藕片、蓝莓山药：不一样的味道，一样的清爽，花样凉拌蔬菜等你来尝！ ◇厨盲男女下厨**宝典，全世界99%吃货都想学！ “贺师傅幸福厨房”丛书，是以“详尽图解做菜步骤”为主要卖点的烹饪类图文书，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者“一看就懂，一学就会
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素食笔记 爱上素食，吃出健康，李成国教您做出美味的素食料理，原来制作素食就是如此简单。
物以稀为贵，从有记载的历史看，国人还是向往吃肉的。至于李笠翁言：吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬 那只不过是史上富足、清雅的少数人的一种追求。 烹饪属文化范畴。在新的形势下，需要烹调师们有更广泛的视野、厚重的功夫和多方面的理论知识。烹调虽属手工技艺，但如果在理论上有所造诣，定会在提高技术和创新上有很大的帮助。我从李成国大师身上，看到了一位青年烹调师的执着追求，看到了越来越多的烹调师对文化的渴求和吸收，意识到文化和传承的重要性，希望李成国大师在烹调的道路上越走越远。
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轻料理.懒人快手家常菜 专为懒人、忙人和厨房小白度身定做的快手家常菜。简单营养的食材和配料，轻松搭配出美味健康佳肴。
时鲜蔬菜、猪牛羊肉、河海鲜味、禽肉蛋香，这里有专为 懒人、忙人和厨房 小白 度身定做的 快手家常菜。 选用 简单 又 有营养 的 食材和配料 ，轻松搭配出美味佳肴。 烹饪时间 和 难易度 一目了然，做菜前就能心中有数。 每一步都有 详细 说明和清晰的 步骤图 ，即使不看字也能 轻松学 会。 烹饪要点 让你迅速领会做菜精髓。 营养指南 保证懒人省时间不省健康。
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内容丰富，通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识，还以食材为基础推荐数道美味汤膳，步骤详细，简单易学。 图文并茂，速查速用。精选48种适合煲汤的食材，科学搭配，不仅标明不同汤膳的具体功效，还详细分析其适用人群，帮助读者正确选用。 专业解读，科学实用。健康管理师、药膳食疗师联袂打造，精编细校，兼具科学性和实用性。 视频教学，精美直观。配有美食制作视频，制作精美，步骤直观，厨房小白也能轻松学会，扫码即可观看。
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海鲜烹调秘诀一次学会(350道美味海鲜菜烹饪方法) 鱼、虾蟹、贝类等完整收录，烹海鲜看这本就够了！
1.350 道美味海鲜菜经典烹饪方法大公开！传统与创意风味兼具，让你在家也能轻松尽享舌尖上的至鲜之美！ 2.鱼、虾蟹、贝类等完整收录，寻常、高端食材应有尽有，烹海鲜看这本就够了！ 3.炒、炸、煎、煮、拌、淋、蒸、烤等多样吃法，再搭配应季蔬菜或其它食材，让你轻松玩转营养鲜美的海鲜料理。
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玩味简烹 《中国味道》总顾问 | 董克平×《舌尖上的中国》总顾问 |沈宏非 烹饪大师 |孙兆国×美食家 | 蔡昊×香港艺人 | 钟镇涛 鼎力推荐
学会简烹，让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味，成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度，还是对于食物理解的一种返朴归真的回归，简烹势在必行，这本书关于对食物的简烹理念和做法，希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹，不仅仅是烹饪技巧； 简烹，是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭，好好吃饭， 好好过日子，健康过日子， 用心对人对事对物。
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】一学就会的彩图实拍家常菜谱 人人都会的金牌特色家常菜 零基础能学做菜，一套食谱轻松能学做饭！
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贺师傅天天美食 丛书，主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅天天美食系列 ，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来，目的就是让读者 一看就懂，一学就会 ，让读者不仅能欣赏精美的美食图片，重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点： ◇详尽图解步骤，让您一看就懂，一学就会。 ◇ 傻瓜式 做法，新手也能做好菜！ ◇不用换算克数，直接用1大勺、1小勺调味，就能做出好菜！ ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增。 作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则，仅用大勺、小勺就调出好味，让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅私房菜 系列策划独具匠心，文字、图片、版式质量上乘，非常贴近百姓生活，注重读者的阅读体验，是不可多得的详尽图解菜谱书。
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古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 20 多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 学术大师 赵元任 作注 著名学者、一代宗师 胡适 前言 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 第三版精心修订，内容更加完善
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至爱百味 一日三餐，有温暖的家常味道陪伴，简单、丰盛、美好！
1. 71道精心挑选的至味家常菜，自己动手，餐餐都有新口味！ 2. 食材处理、制作手法，图文同步示范：材料用量、烹饪秘诀，细致全面分享；2000 张高清图片示范，一步一图，轻松化身美食小厨，让你的小日子过得有滋有味！ 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识，让您食在好吃，食在好健康！
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体验与尝试是生活必不可少的一部分，在美食一处也如此。中华美食风格多样、菜式丰富、五味俱全，是吃不遍的新奇味道，是可深挖掘的饕餮宝藏。声名在外的“八大菜系”风情不同、特色各异，各有其忠实爱好者。您可能习惯吃清淡精致的粤菜，但是不尝试，怎么知道山野风味的的酸辣湘菜也一样可以合你口味？ 吃过鲜香麻辣的川菜，去体验脆嫩清鲜的杭帮菜，或许您会觉得后者更深得您心？除却大气古朴、鲜美纯正的鲁菜，或许您还想试试咸鲜爽口、清爽浓香的徽菜？ 试遍各式菜式需要大江南北的走？不需要。此系列书搜罗了经典、家常的各式菜例，配上详细步骤，让您足不出户就可以体验五湖四海的美食。
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朱莉美味厨房 人气美食博主朱莉倾力之作！新手厨房入门指南，普通食材一招致胜的美味解法，统统告诉你！
对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来，我像你们当中的很多人一样，一个人去外地求学、工 作。在忙碌的间隙里，烹饪各种美食渐渐成了我*的爱好。 我*初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时，完全没想到，我会拥有一群喜欢我的粉丝， 更没有预料到，有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小 经验和心得传递给大家，我觉得这是一件非常美好的事情。 经常有厨房新手问我，做菜时盐和酱油的分量怎么给呢？要使用几克呢？作为一个非专业的下厨 爱好者，我的回答都是：中餐里面，我们的分量很难精确到克，但是可以根据食材的多少来
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中国大锅菜·老年营养餐卷（家常菜） 150道菜肴，178种主料，引领中国老年营养团餐行业标准
引领中国老年营养餐行业标准，适用于研发、教学、培训， 成为中国老年营养餐的工具书、教科书，养老机构的指导书，美食爱好者的打卡书。
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作者为畅销书作家、婚恋专家，“微观爱情”理论的创始人，被誉为“爱神陈保才”、“情感教父”、“两性鬼才”、“中国的渡边淳一”。凤凰卫视《社会正能量》、腾讯视频《夜夜谈》等节目嘉宾及 100 多家媒体专栏作家。 超级媒体大腕杨锦麟拍手称快的美食宝典 台湾两性作家、“搭讪教主“郑匡宇鼎力推荐的智慧人生书 别开生面，从美食进入爱情，在一道道美味里，以一个个与美食相关的小故事，为你阐述爱情和生活的哲理。以酸甜苦辣美食，带你体味爱情百味。
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大厨私房菜 随书赠九月天新派川菜代金券70元，乐呵呵烘焙代金券78元。济南电视台都市频道“冬吃萝卜夏吃姜”栏目组出品，大众点评、大嘴吃泉城力荐。
济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在 2011 年和 2013 年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后，应广大美食爱好者的强烈要求，在 2014 年底隆重推出又一力作——《大厨私房菜》。 你是否还在为没有属于自己的私房菜而烦恼？你是不是总觉得饭店里的菜比自己做的好吃？你想知道饭店里的美味，究竟有怎样的制作秘诀吗？有了这本书，就把“大厨”请回了家，手把手教你烹制美味私房菜！栏目组邀请了多位技艺高超的名厨，精心演绎一百多道私房菜的做法。详细的制作步骤；精美的图片说明；更有大厨从多年实践经验中总结出的“大厨秘籍”也收录其中。有了这本书，你做出的私房菜也将不逊于大厨的手艺！
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很多朋友问我： 二狗妈妈的小厨房 到底是一个怎样的厨房？它与别人家的厨房究竟有什么不同？《二狗妈妈的小厨房》这套书又到底是怎样的一套书，可以一经上市就受到了广大热爱美食热爱生活的朋友们的追捧呢？其实 二狗妈妈的小厨房 就是我们老百姓千家万户中的普通厨房！作者 二狗妈 家的厨房跟我们普通人家的厨房是一样的，在这样的厨房里制作出的美食才是可复制的，才是便于我们美食爱好者、有爱心的妈妈、有热情的主妇们 可以效仿和学习的！我们这套书创作的宗旨也一直是：取材普通、做法简单、口感超乎你的想象！《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》是我们这个系列的第5本书，可以说这本书是整套系列里*饱含深情的一本，因为包含各地的小吃就包含了作者的所见所闻及所感，更包含了 二狗妈 近20年来浓浓的乡愁和亲情 所以虽说是小吃，却是
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时令留鲜：86种手作保鲜美食 应季储存食物和美味常备菜，简单方便，留住美味。
一书汇集腌渍小菜、酱料、果酒、罐头、炒菜、凉拌菜、炖菜、果酱、甜点等常见美食。 每年集中时间做一次，四季皆可享用。 省时、省力、美味不减，充分享受制作的乐趣。
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凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。
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家常菜精选1288例 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《家常菜精选1288例》是为庆祝中国轻工业出版社现代人美食系列图书发行300万册而精心策划，内容集结多年来轻工出版社美食图书的精华部分，专为现代人量身定做。分为凉菜、热菜、主食、汤羹、点心、套餐、窍门七大方面，共1000道家常菜式，其中200道菜品设计有巧妙变化。值得一提的是本书不同于市场同类图书的一大特色——由国内权威营养专家精心搭配的80套健康家庭套餐，为忙碌的上班族提供健康科学、省时省力的合理膳食搭配。另外本书还为读者精选了厨事八大方面的小窍门，让读者“一册在手，下厨不难”。 《家常菜精选1288例》为竖24开，全彩印刷，一菜一图，版式美观大方，查阅方便，信息量大，性价比高，是精选菜谱中之精华，非常适合收藏或馈赠亲友。
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本书中的开胃菜品针对“吃货”需求，从五大美食网站：美食杰、好豆网、心食谱、天天美食网、豆果美食谱，搜罗整理出的**点击量、**人气的美食加以拍摄制作出的，可以说“开胃美食，应有尽有”。 本书主打清新活泼风格，选取精美的高清图片，配以简洁易懂的做法文字和小清新般的温馨提示，符合目标读者的阅读习惯和喜爱。 本书内容实用、方便，每道菜品配二维码，即扫即看，即学即做，一学就会。 本书内容丰富，信息量大，印刷精良，且定价不高。
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菜谱书家常菜大全图解做法 好吃易做家常菜3288例 手把手教你做家常菜炒菜煲汤川菜湘菜粤菜 大众小吃烹饪厨师粥面食美食书
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