精选川菜中的经典菜式，既包括川菜中的招牌菜，流行菜，凉菜、热菜，鲜汤又涵盖了川菜的著名小吃和火锅，巴蜀味道尽在《精品大菜典系列:川味菜典》，分步详解，让你轻松玩转麻辣诱惑。
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你相信吗？舞台上潇洒健美的林依轮体重曾经高达190斤！但依靠美食+运动，林依轮在照顾好自己的好胃口的前提下成功减肥50斤。现在他希望把这些美妙的瘦身心得与那些既舍不得美食又注重健康的朋友们分享，通过阅读本书你会发现，原来美食与瘦身并非天敌，只要你搭配合理，它们不仅可以达到那些难吃的减肥药达不到的效果，而且会极大地增加你和家人朋友的生活情趣，让你轻松享受健康体魄与美味生活的完美结合。 点击免费阅读更多章节：林家食铺（瘦身篇）：林依轮倾力打造
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倘若不是想成为专业厨师，只是为了自家享用和飨客而学做中国菜，是无须拜师学艺的。中国主妇的厨艺几乎都是从她们的老祖母和母亲那里耳濡目染学来的；待到为人妻母之后，她们之中的一些有心人再借助菜谱加以揣摩，或与友邻切磋交流，制作出的菜撰有时竟然不逊于名店名厨的。当然，在中国的家庭中，擅长烹饪的男子也不在少数，而且饭店、餐馆中的名厨以男性居多。这套《学做中国菜》丛书的编撰者都是烹饪大师，为了使初学者易于入门，他们以简明的文字介绍了每菜式的用料、刀法、制作步骤等。读者只须按照所列一一去做，无须多日便会熟能生巧，举一反三，厨艺大进。全书正反覆膜，便于擦试油污！
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本书的重点在于读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、拾配合理、变化多谋、快捷方便的家常菜，两菜一汤相配合。本书不介绍所用原料该如何挑选，它的营养价值、药用价值、美容价值，价格的合理性和在当时的气候食用有什么好处，以及老年人、儿童、孕妇等应该吃些什么等等，同时控制成本和用时。
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清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
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《中国美食游》书同老饕客带领你畅游全国的31个省、自治区、直辖市，126大中城市，368个风景名胜区，1469个大小餐馆，吃喝享受中化2396道大餐，细嚼慢咽品位华夏大地10128种风味小吃，以及各地特色茶馆与酒吗，汇集了中华八大菜系的著名菜肴和全国各地衍生出的上万种小吃，详细告诉你在每一座城市怎么找吃，怎样乘车，怎样，选择当地正宗地道大餐和小吃，每一座城市都配有一张饕餮族秘密联络图——觅食图，并配有各种图片上千幅，图文并茂，生动异常，本书资料翔实，除了邀请美食名家亲自为本书撰 稿价外，不资助资深民间好吃鬼在有些地方亲身踩线探察，进行实地吃喝，不再是纸上谈兵，从而更脸权威性和实用性，读者纵然按图索骥，也会车到山前必有路，不至于误 入歧途。
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9分钟做早餐，美味花样百出 当当全国独家超级畅销品！教你使用容易处理的食材，简单快速的做法，营养美味，5步搞定！读客熊猫君出品
★教你使用*容易处理的食材，*简单快速的做法，营养美味，5步搞定！ ★*快速做出一份花样百出的美味早餐，需要多长时间？ ★本书显示，*快5分钟！*慢19分钟！平均9分钟！ ★书中每样食材在菜市场、任何一家超市都能买到。 ★所选主料只要用水一冲就干净，清洗极其容易。 ★配 料超简单，大部分菜只用油、盐就能搞定。 ★不需要刀工、不考验厨艺。 ★厨具一点不复杂，普通炒锅就能做出绝佳美味。 ★每份早餐平均只需9分钟，早上起床后准备也完全来得及！ ★任何一道菜，5步搞定。 相关推荐：《跟美女阿米学做菜，5步搞定营养美味餐》（当当独家畅销食谱）
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煲——本身就是一种食疗，通过食物，对身体有直接滋养作用。 秋节一过，冷风渐起，立冬之后，寒流不断袭来，由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲，食用渐起，白腹腔生起一股暧意，御寒进补、活络气血的同时，更有中国人围炉团圆的过节味道……
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犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》为大家精选了粥品、粉面、包点、汤品、豆浆、蔬果汁共六大类近200道早餐食谱，这些食谱中的食材易得、制作简单、营养丰富，愿您在一顿顿丰盛的早餐中开始一个个美好的早晨!
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《营养小煮意》从营养学的角度讲解我们餐桌上的日常菜谱，在带给我们美味菜肴详尽做法的同时，还分析了常见食材中的营养成分，让读者吃得放心明白。另外，为控制饮食时期的读者们贴心准备了各种食材的热量表，方便大家使用。
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购买同系列的产品请见： 《中国味道：乡土味家乡菜》 走进地方特色美食殿堂，打造中国经典味道宝典。转江南，看草长莺飞寻鲈鱼莼菜；向漠北，听羯鼓羌笛觅肥牛烤羊。在思考中品味*纯粹的珍馐，在探寻中总结*本质的精髓。 无论你身处故乡，还是独在异地，难以割舍、经常回味的永远是留在唇齿间那一抹浓郁的中国味道，或骄傲，或自豪，或怀念，或不舍，直达心底，无处可藏。 这就是中国的味道，魂牵梦绕，欲罢不能。 这就是味道的中国，千姿百态，博大精深。
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简易家常菜分步图解（超人气美食博主戏戏烹饪秘笈大公开！食尚小米、大菜鼎力推荐。）
超人气美食博主，烹饪秘笈大公开！ 一步一图，烹饪步骤逐一展示， 原来制作美食可以如此简单！ 200道百吃不厌的经典美食； 500条贴心实用的“戏戏叮咛”； 1000张细致清晰的分步图解。
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多吃豆腐保平安，豆腐营养丰富，含多种维生素，豆腐菜是百姓餐桌少有了的居家菜。 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延年 患者早日康复。
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北京奥运食品安全专家蔡同一教授推荐。
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合肥菜肴*讲究“味”，这种“味”介于川菜的“辣”、鲁菜的“咸”、粤菜的“淡”与苏菜的“甜”之间，不咸、不辣、不淡、不甜，非常适合大众的口味，虽然合肥菜肴只是徽菜的一部分，却代表了徽菜的精华。南来北往的客人，食过合肥菜肴之后，都有回家的感觉，足见合肥菜肴适应范围很广。
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凉菜·小炒·烧蒸煮·炸烤焗煎·汤煲·主食
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大厨亲自演示，资深老饕倾力推荐，集一百零三款经典西北菜，烹正宗西北美食，手抓肉耐嚼、烤串脆香，孜然浓香，风味面食，地道小吃。
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本套菜谱，是由饭统网、大众点评网评选出的中国人 *喜欢的500道营养美味的家常菜、下饭菜、清淡菜、小炒菜、凉拌菜。 让不同需要的读者找到所需的菜肴，步骤详解，图片精美， 让读者一看就懂，一学就会。 又好吃！又好做！又实惠！ 材料易购，省钱、省时、又省心！ 一菜一图，实惠到家!
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《时尚新厨房:烧腊大全》详细介绍了每一款成品的做法，步骤图精美、清晰，均以色、香、味形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂，通俗易懂，又不失专业性，以猪类、鹅类、鸭类等细分，方便读者的查询，是烹饪爱好者的**佳作。
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新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ A.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 B.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… C.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 D.什么都不难，就是没时间、我没时间 你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身**厨娘？经验就在这本书里。 ☆新浪美食博客**厨娘YOYO的128道家常美食，天天吃不厌 ☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做出好味道，因为我们站在“巨人”的肩膀上嘛 ☆从准备工作到烹饪方法，步步精心图解 ☆特别加入：YOYO食色空间精华帖二维码，更多精彩扫一扫，轻松分享朋友圈
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如何在繁忙的工作中保持健康的身体和充沛的精力*重要的莫过于如何吃出健康。在梁琼白的长期努力下，编写了本书。这些菜制作简单，材料易取，价格便宜，希望在大家每个人都可依自己所需，选择适合自己的食物，吃出健康、亮丽的人生。
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中华美食是食材、食艺与中国古典哲学的完美结合，鲁、扬、川、粤，浙、闽、徽、湘八大莱系的起因和发展往往是与各地的民风民俗、地方物产、历史人文等要素紧密联系在一起的。能够结合具体莱肴把这种错综复杂的渊源关系表达清晰的，以前一直是《中国食经》这样的专业书籍和专业学者的工作。但能够把它化为电视节目的却不多，在这一点上，《莱里乾坤》把准了一个空白点。 “莱里乾坤”是上海东方卫视大型晨间节目《看东方》中的一个小栏目。本书汇聚了上海、江苏、山东、浙江、广东、四川、湖南的地方美食，并教给你这些名菜从平凡原料到色香味俱全的具体操作步骤，具有很强的实用性。
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★ 作者张晔长期活跃于临床一线，诊疗经验丰富，且为生活类畅销书作者。张晔经常面对面接触读者，了解读者的需求，懂得读者的困扰，由她编写的书籍能够为读者答疑解惑，切实地写到百姓的心坎里，帮助广大读者管好自家的“菜篮子”。 ★ 本书为张晔私藏40余年的家常菜养生经，针对不同人群需要，推荐美味又养生的家常菜肴，还附赠大量食材选购小窍门、保健小偏方，全面且实用。 ★ 一书在手，满足全家人的健康需求。
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